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Menu 2025 - KASAMA
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Last update
June 9, 2025
Type of cuisine
Asian
Menu photos (4)
All food photos (26)
Antipasti
- Bao buns al tocino (1 pezzo)
- €3.5
- Panini al vapore soffici ripieni di maiale stagionato dolce, cetriolo marinato e funghi porcini saltati con cipolle.
- Shrimp lumpia (1 pezzo)
- €3
- Involtini croccanti con gamberi argentini, cavolo cinese, carote, cipolla e aglio.
- Sisig tacos (1 pezzo)
- €3
- Maiale sfrigolante con lime e peperoncino in una calda tortilla di mais, condita con salsa sisig.
- Lumpiang sariwa (1 pezzo)
- €5
- Involtino tipo crêpe ripieno di verdure saltate, avvolto in una sfoglia morbida e condito con salsa dolce all’aglio.
- Lumpiang gulay (1 pezzo)
- €2.5
- Involtini primavera croccanti ripieni di verdure saltate, serviti con una salsa agrodolce.
- Barkada platter
- €20
- Un antipasto perfetto da condividere, con lumpiang sariwa, sisig tacos, lumpiang gulay, shrimp lumpia e bao bun al tocino. Un mix di sapori freschi, croccanti e saporiti della cucina filippina.
Bowl preferite
- Chicken inasal
- €12
- Pollo tenero e succoso marinato in citronella, aceto, aglio e olio di annatto, cotto lentamente e arrostito alla perfezione.
- Pork adobo
- €11
- Maiale cotto lentamente in una salsa saporita di soia, limone e aglio con peperoni e foglie di alloro. Servito con frittata.
- BBQ
- €12
- Spiedini di maiale alla griglia teneri e affumicati dal sapore agrodolce, serviti con salsa all’aceto, involtini primavera di verdure e achara (insalata filippina di papaya marinata).
- Salmon sisig
- €14
- Cubetti croccanti di salmone conditi con salsa sisig e fegato di pollo per un tocco ricco e saporito.
- Tosilog
- €11
- Tocino di maiale dolce e saporito, riso all’aglio e una soffice frittata – una classica colazione filippina.
Piatti ricchi (non includono il riso)
- Kare kare
- €13
- Stinco di vitello tenero con verdure in una cremosa salsa di arachidi, servito con pasta di gamberi per un contrasto saporito.
- Kaldereta
- €12
- Un ricco stufato filippino a base di manzo tenero, cotto in una salsa di pomodoro con verdure, crema di fegato e un tocco di spezie.
- Chopseuy
- €9
- Saltato di verdure fresche in una salsa saporita di ostriche e soia, cotte per mantenere croccantezza e sapore.
- BBQ (3 pezzi)
- €7
- Spiedini di maiale marinato e grigliato con glassa caramellata, serviti con salsa all’aceto, cetrioli e cipolle.
- Sinaing na isda
- €10
- Sgombro o tonno cotto lentamente in un brodo aspro con grasso di maiale e frutti essiccati di kamias, per un piatto tenero e saporito.
- Relyenong isda
- €14
- Pesce intero ripieno con un mix saporito di carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche, cotto al forno fino a doratura.
Piatti di pasta
- Pancit palabok
- €10
- Spaghetti di riso vivaci guarniti con gamberi, ragù di carne macinata, uova sode, lechon kawali (maiale croccante), verdure e una spruzzata di limone per un morso saporito e acidulo.
- Pancit canton
- €10
- Spaghetti di uova saltati con gamberi, verdure croccanti e una salsa di soia dolce e saporita.
Riso
- Riso bianco
- €2
- Sinangag: riso all’aglio
- €2.5
Dolci
- Bibingka
- €6
- Torta di riso soffice e morbida, cotta in foglie di banana e guarnita con uovo salato, formaggio, burro, zucchero e cocco grattugiato.
- Leche flan
- €6
- Crema pasticcera all’uovo con latte condensato e vaniglia, sormontata da una glassa di zucchero caramellato.
- Halo-halo
- €6
- Dessert rinfrescante a strati con ghiaccio tritato, frutta candita, gelatine, fagioli dolci, leche flan e gelato. (Disponibile solo durante l’estate)
Sweets
- Egg pie
- €6
- Una ricca e cremosa torta alla crema in stile filippino con una crosta friabile, fatta con uova, latte, zucchero e vaniglia.
- Buko pie
- €6
- Una torta filippina al cocco con una crosta burrosa, ripiena di morbida polpa di giovane cocco e una crema delicatamente dolce.
Bibite
- Acqua
- €1.1
- Bibita
- €2.5
- Birra
- €4
Cocktail
- Masaya ako! (a base di mango)
- €9
- Frutti di bosco, succo di mango, limone, don papa
- Bati na tayo! (a base di calamansi)
- €9
- Frutti di bosco, succo di calamansi, limone, lime, don papa
- Tayo na! (a base di guyabano)
- €9
- Frutti di bosco, succo di guyabano, limone, don papa
- Palawan paradise
- €9
- Frutti di bosco, succo di guyabano, limone, don papa
- Red horse beer
- €4.5
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