Menu 2025 - Kashmir Café
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Chef
RESTAURANT INDIEN KASHMIR CAFE
Type of cuisine
Indian
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Preset menus
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Starter
- Raita
- €5
- Crudités émincées au yaourt fait maison
- Salade Maison
- €6.99
- Salade de iceberg, tomates, concombres, oignons, maïs
- Salade de crevettes
- €7.5
- Salade de crevettes foçon delhi
- Salade de poulet
- €7
- Salode de poulet façon indienne
- Soupe De Légume
- €6.65
- Soupe de légumes aromatisée aux épices indiennes
- Dal Soupe
- €6.65
- Potage à base de pettes lentiles jaunes.
- Soupe De Poulet
- €7
- Poulet à base de curry.
- Oignons pakora
- €5.5
- Beignets d'oignons à la farine de pois chiche.
- Beignets de crevettes
- €6.99
- Beignets de crevettes à la farine de pois chiche.
- Beignets de légumes
- €5.75
- Beignets de pommes de tere et aubergines.
- Samossa légumes
- €5.5
- Cornet fit farci aux légumes
- Samossa viande
- €5.99
- Cornet fit farci à la viande.
- Beignets d'aubergine
- €5.75
- Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche.
- Poulet pakora
- €6.99
- Beignets de poulet à la farine de pois chiche.
- Mixte Pakora
- €7.99
- Assortiment de beignets de d'aubergines, pomme de tere, oignons crevettes avec farine de pols chiche
- Poulet tandoori
- €6.5
- Poulet tendre mariné puis rôti au charbon de bois
- Poulet tikka
- €7
- Blanc de pouet mainé, grillé aux arómates.
- Cailles tandoori
- €12.99
- Calle tendre mainée au safran et grillée.
- Seekh kabab
- €7.4
- Agneau haché safrané et moulé sur la broche..
- Agneau tikka
- €8.5
- Agneau dégraissé, macéré et préparé à la broche
- Poisson tikka
- €8.5
- Saumon mariné au cumin, fenugreek et citon. grillé au tandoor
- Gambas tandoori
- €22.5
- Gambas mainées dans un bouguet d'épices indiennes et cuites au tandoor
- Kasmir mix grill
- €12.99
- Agneau, poulet, gambas, sheesh kabab et poisson macérés puis grillés au tandoor.
- Mixed grill (2 pers.)
- €23.5
- Poulet tikka, agneau tikka, sheesh kabab, saumon tikka, gambas tandoori.
- Nan nature
- €2
- Pâte à pain levée à base de farine de blé...
- Nan fromage
- €3.5
- Pâte à pain levée fourrée au fromage doux
- Keema nan
- €4.6
- Galette de blé farcie de viande d'agneau hachée.
- Stuffed paratha
- €4.5
- Galette de seigle aux légumes
- Garlic nan
- €3.5
- Pâte à pain levée à base de farine de blé, farcie à l'ail.
- Garlic nan fromage
- €4.5
- Pâte à pain levée à base de farine de blé, farcie à l'al avec fromage.
- Butter nan
- €2.7
- Pâte à pain levée à base de farine de blé et beurre
- Paratha
- €3.5
- Galette de seigle au beurre non levée
- Oignon nan
- €4.5
- Galette de farine de blé farcie à l'ail
Main course
- Butter, riz
- €10.75
- Poulet avec sauce cury et épices indiennes
- Tikka masala, riz
- €11.5
- Poulet mainé, roti et puis préparé dans une sauce rouge épicée avec poudre de chilli
- Poulet vindaloo
- €11.99
- Poulet moyennement épicé à la sauce parfumée de gingembre poivne, coriandre et épices indiennes avec pomme de terre
- Poulet shahi korma
- €12.5
- Désossé de volaille mariné dans les épices et noix de coco cuit à feux doux spéciaité du chef
- Butter chicken
- €12.5
- Blanc de pouet grillé, préparé au beurre et épices
- Poulet tikka massala
- €12.5
- Désossé de volaille grillé au tandoor, mijoté dans une sauce tomate et ses épices
- Poulet palak
- €12.6
- Curry de poulet aux épinards hachés et des épices.
- Agneau curry
- €11.99
- Agneau avec sauce curry et épices indiennes
- Agneau madras
- €12.65
- Dés d'agneau marinés, roti et puis préparé dans une sauce rouge épicée avec poudre de chilli
- Agneau vindaloo
- €12.65
- Agneau désossé à la sauce vindaloo légèrement épicée et pormme de terre .
- Agneau tikka massala
- €12.99
- Gigot d'agneau grillé au tandoor, mijoté dans une sauce tomate et ses épices..
- Agneau shahi korma
- €12.99
- Cubes d'agneau désossés avec crème fraîche, lait de noix de coco et fruits secs.
- Agneau rogan josh
- €12.65
- Dés d'agneau cuit dans une sauce tomate crémeuse légèrement épicée
- Agneau palak
- €12.4
- Curry de viande d'ogneau et épinards haches.
- Agneau korai
- €12.65
- Morceaux dogneau cuits dans une sauce épicée spécialité maison
- Agneau began
- €12.99
- Agneau préparé avec des aubergines.
- Boeuf curry
- €11.99
- Boeuf avec sauce curry et épices indiennes.
- Boeuf vindaloo
- €12.5
- Boeuf moyennement épicé à la sauce parfumée de gingembre, poivre, coriandre. et épices indiennes avec pomme de terre
- Boeuf bhuna
- €12.5
- Boeut avec tomates, oignon gingembre et épices relevées
- Boeuf palak
- €12.99
- Boeuf préparé avec des épinards hachés
- Boeuf kofta
- €12.5
- Boulettes de viande hachée, amandes noix de cajou.
- Poisson tikka massala
- €12.5
- Saumon mariné, grillé, préparé dans une sauce aux épices vertes le tout délicaterment aromatisé
- Poisson bengale
- €12.35
- Poisson avec sauce curry, épices, spécialité du chef
- Poisson curry
- €11.99
- Curry de filet de colin aux épices
- Crevette shahi korma
- €12.65
- Crevettes décortiquées, noix de cajou, beurre, épices
- Crevettes madras
- €12.5
- Crevettes décortiquées préparées aux épices
- Gambas massala
- €20.99
- Gambas décortiquées et grillées au tandoor et servie dans une sauce masala relevée, au gingembre, menthe à la foçon indienne
- Gambas shahi korma
- €21.5
- Gambas décortiquées, noix de cajou, beurre, épices.
- Baingan bhurta
- €8.45
- Caviar d'aubergines et ses épices.
- Aloo gobi
- €8.45
- Pommes de tene et choux - fieur.
- Palok panir
- €8.5
- Curry d'épinards avec du fromage maison
- Aloo palak
- €8.45
- Curry d'épinards cult avec des pommes de terre
- Dal makhni
- €8.45
- Petites lentilles jaunes et leurs épices
- Légumes korma
- €8.5
- Panaché de légumes aux noix de coco et crème aux épices
- Mix légumes curry
- €8.5
- Maraichere de légumes aux herbes.
- Matar paneer
- €8.99
- Petits pois tendres à la paysanne et fromage indien fait maison
- Biryani crevettes
- €14.99
- Crevettes décotiquées et riz basmati mijotés dans une sauce spécial
- Biryani agneau
- €14.65
- Agneau désossé et riz mijoté dans une sauce spéciale
- Biryani poulet
- €13.49
- Poulet désosoé et riz basmati mijotés dans une sauce spéciale.
- Biryani légumes
- €12.65
- Panaché de légumes et riz basmati mijotés dans une sauce spéciale.
- Biryani gambas
- €23.5
- Gambas aux épices, mélange subtile de riz basmati safrané dans une sauce au épices, aux amandes, aux noix de cajou et aux raisins
- Biryani kashmir cafe
- €15.65
- Agneau, poulet, crevettes, riz basmati mijotés dans une sauce spéciale.
Dessert
- Kashmir halwa
- €5
- Påtisserie de semoule avec coco, pistaches et amandes.
- Kulfi
- €5.5
- Boulettes de lait au sirop de miel.
- Kheer Kashmir Café
- €5.5
- Glace à la noix de coco, pistaches et amandes.
- Délice de la mangue
- €5.5
- Glace indienne
- Salade de fruits frais
- €5
- Panaché de fruits en morceaux
- Delice de mangue
- €5
- Crème de mangue
- Sorbets
- €4.99
- Au choix: coco, mangue, citron, passion, fraise (2 boules au choix)
- Glaces
- €4.99
- Vanille, chocolat, caramel, pistache (2 boules)
- Colonel
- €6.99
- Citron+ vodka
- Kheer kashmir cafe
- €6.5
- Riz au lait avec pistaches, amandes, noix de coco et cajou
- Litchi
- €6.99
- Litchi au sirop
Boissons et apéritifs
- Cocktail sans alcool
- €6.4
- Lassi à la mangue 33 cl
- €5
- Lassi rose
- €5
- Lassi banane
- €5
- Lassi coco
- €5
- Lassi nature (nature, sucré ou salé)
- €4.5
- Jus d'orange
- €3.5
- Jus d'ananas
- €3.5
- Nectar de mangue
- €3.5
- Ice tea (25 cl)
- €3.5
- Orangina
- €3.5
- Seven up, sprite (33 cl)
- €3.5
- Coca, coca light, coca zéro (33 cl.)
- €3.5
- Schweppes tonic (25 cl)
- €3.5
- Schweppes agrumes
- €3.5
- Evian (1/2bt)
- €3.95
- Evian (1 bt)
- €5.5
- Badoit, san pellegrino (1/2 bt)
- €3.95
- Badoit, san pellegrino (1 bt)
- €5.5
- Perrier (33cl)
- €3.5
- The indien à la cardamome avec du lait
- €5.5
- The indien à la cardamome et cannelle sans lait...
- €4.5
- Verveine, tilleul
- €4.5
- The a la menthe (menthe fraîche)
- €4.5
- Cafe, decafeine
- €2
- Cafe creme
- €3.5
- Cafe allongee
- €2.5
- Cafe noisette
- €2.5
- Capucinno
- €4
- Chocolat chaud
- €3.5
- Irish coffee avec alcool
- €8
Bières
- Kingfisher (bière Indienne 33cl)
- €5
- Cobra (bière Indienne 33 cl)
- €5
- Kamasutra (bière Indienne 33cl)
- €5
- Kronenbourg 1664 (33cl)
- €5
- Heineken (33cl)
- €5
- Carlsberg (33cl)
- €5
- Monaco (33cl)
- €5.5
- Panaché (33cl)
- €6
Cocktails avec alcool
- Bombay
- €7
- Jus de citron, rhum blanc, sirop de menthe, nectar de banane
- Madras
- €7
- Jus de mangue, cognac, thum
- Punjab
- €7
- Rhum blanc, canelle, cockatil de jus de fruits
- Ti punch (5cl)
- €7
- Rhum blanc, citron vert, sirop de canne
- Mojito
- €7
- Rhum, citron vert, sucre de canne, menthe fraiche, perrier
- Namaste
- €7
- Cognac, liqueur d'abricot, jus d'orange, sirop de fraise
- Cocktail maison
- €7
- Rhum blanc, crème de mangue, cocktail de jus de fruits, stop de grenadine
Cocktails sans alcool
- Anar cali
- €6.4
- Jus de fruit, nectar de banane, sirop de grenadine
- Shalimar
- €6.4
- Jus de goyave et ananas, citron, sirop de menthe
- Kashmir
- €6.4
- Sirop d'orgeat, jus d'orange, jus de goyave et ananas
- Pina colada
- €6.4
- Jus d'ananas, lait de coco
- Virgin mojito
- €6.4
- Citron vert, sucre de canne, menthe fraiche, perrier
- Cocktails maison
- €6.4
- Crème de mangue, cocktail de jus de fuits, sirop de grenadine
Les vins rouges aoc (bout)
- Cote du rhone (aoc)
- €18.99
- Gamay (aoc)
- €18.99
- Beaujolais village (aoc)
- €18.99
- Bordeax superieur (aoc)
- €27.5
- Saumur champigny (aoc)
- €27.49
- Brouilly (aoc)
- €28.99
- Saint emilion (aoc)
- €29.5
- Medoc (aoc)
- €28.99
Les vins indiens (bout)
- La reserve
- €29.5
- Les vins grover's (aoc) rouge
- €24
- Vins indien grover's (aoc) rose
- €24
- La reserve (aoc) blanc
- €29.5
- Cuvée jaipur, vins français élaborés pour accompagner la cuisine indienne
Les vins roses aoc (bout)
- Côte de provence (aoc)
- €21.5
- Tavel (aoc)
- €24.5
- Sancerre (aoc)
- €28.5
Les vins blancs aoc (bout)
- Sancerre (les rochetts)
- €28.99
- Alsace riesling
- €20.99
- Muscadet (acc)
- €20.5
Vins en pichet (25 cl)
- Rouge/rose/blanc
- €6.5
Verre de vin (verre)
- Rouge/rose/blanc
- €5
Champagne (1/2 bout)
- Champagne Brut (aoc)
- €23.99
- Moet et chandan (aoc)
- €26
Les accompagnements
- Riz basmati
- €3
- Riz basmati parfume au safran
- Riz kashmir
- €4.99
- Riz basmati cuit à létuvée, safran, raisin, cajou et fruits.
- Mushroom rice
- €4.9
- Riz basmati sauté avec des champignons
- Egg rice
- €4.99
- Riz basati sauté avec des oeufs
- Riz matter
- €4.9
- Riz basmati aux petits pois
Digestifs
- Get 27 (5cl)
- €6
- Cognac (5cl)
- €6
- Calvados (5cl)
- €6
- Armagnac (5cl)
- €6
- Poire william (5cl)
- €6
- Marie brizard (5cl)
- €6
- Digestifs indiens (5cl)
- €6
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