Menu 2025 - Kashmir Delight
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Chef
Syed
Type of cuisine
Indian
Menu photos (16)
All food photos (8)
Preset menus
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Entrées
- Aloo tikki
- €6
- À base de pommes de terre bouillies et de diverses épices
- Shami kebab
- €7
- Une petite galette de viande hachée frite peu profonde
- Aloo pakora
- €5
- Beignets de pomme de terre à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraiches et épices.
- Baigan pakora
- €5
- Beignets d'aubergine à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraiches et épices
- Onion bhaji
- €5.5
- Beignets d'oignons à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraiches et épices
- Mix pakora
- €7
- (Assortiment de beignets, 2pc aloo pakora, 2pc baigan pakora et 2 pc onion bhaji
- Beignets mix
- €7.5
- Assortiment de beignets, aloo pakora, baigan pakora, onion bhaji et veg samosa
- Poulet pakora
- €7
- Beignets de poulet à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraiches et épices
- Calamar pakora
- €7
- Beignets de calamar à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraiches et épices
- Crevette pakora
- €7
- Beignets de crevettes à la farine de pois chiches parfumés aux herbes fraiches et épices
- Veg samosa
- €6
- Friands farci aux legumes et parfumés aux épices
- Meat samosa
- €7
- Frainds farci a la viande hachee et epices perfumee
- Nuggets et frites
- €8
- Kashmiri platter
- €9
- Assortiment des biegnets calamar pakora, crevette pakora, poulet pakora et 1 pc meat samosa.
Grillades
- Poulet tandoori
- €7.5
- Cuisse de poulet marinée aux épices barbecue indiennes, grillée au tandoor et servie avec oignons grillés et poivrons
- Poulet tikka
- €8.5
- Blanc de poulet marinée aux épices barbecue indiennes, grillée au tandoor et servie avec oignons grillés et poivrons.
- Agneau tikka
- €9.5
- Gigot d'agneau marinée aux épices barbecue indiennes, grillée au tandoor et servie avec oignons grillés et poivrons
- Agneau seekh kebab
- €8.5
- Brochette de viande d'agneau hachée avec oignons, gingembre, ail, herbes fraiches, mélangée avec des épices entières et moulues, grillée au tandoor
- Gambas tandoori 4pcs
- €20
- Gambas marinée aux épices barbecue indiennes, grillée au tandoor et servie avec oignons grillés et poivrons
- Mix grille
- €16
- Assortiment de grillades, poulet tikka, seekh kebab, agneau tikka, saumon tikka, gambas tandoori
Soupes
- Daal soupe
- €6
- Potage à base petite lentilles aux herbes fraiches et epice
- Soupe aux legumes
- €6.5
- Soupe de légumes aux herbes fraiches et épice
- Chicken soupe
- €7.5
- Soupe de poulet aux herbes fraiches et épice
Raita
- Raita
- €5
- Yaourt préparé avec des concombres, carottes, tomates cerise et coriandre fraiche
- Raita(chef)
- €5
- Yaourt préparé avec cumin et épices
- Crevette raita
- €8
- Yaourt préparé avec crevettes, concombres, tomates cerise et coriandre fraiche
Salades
- Salade de poulet
- €8
- Salade composée de laitue iceberg, chou concombre, mais, tomates marinées, blanc de poulet grillé assaisonné de sauce maison
- Salade kashmiri
- €7
- Salades composée de laitue iceberg, chou concombre, maïs, tomates marinées, olives assaisonnées de chat masala et sauce maison
- Salade aux crevettes
- €8.5
- Salade composée de laitue iceberg, chou concombre, maïs, tomates marinées, olives et crevettes assaisonné de sauce maison
- Salade saumon tikka
- €10
- Salade composée de laitue iceberg, chou concombre, maïs, tomates marinées, olives et saumon marine et grille assaisonné de sauce maison
- Salade poulet tikka césar
- €10
- Salade de blanc de poulet légèrement citronné, avec l'huile d'olive, tomates, concombres et mozzarella
Pains maison
- Naan nature
- €2.5
- Galette de farine de blé au levain, cuit au tandoor
- Tandoori roti
- €2.5
- Galette de farine complète sans levain fait maison. Cuit au tandoor
- Paratha (naan ou roti)
- €4
- Galette de farine de blé/complète feuilletée au beurre
- Cheese naan
- €4
- Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage
- Garlic naan
- €3.5
- Galette de farine de blé au levain avec à l'ail et coriandre
- Cheese et garlic naan
- €4.5
- Galette de farine de blé au levain fourrée au fromage et à l'ail
- Keema naan
- €4
- Galette de farine de blé formée au levain avec viande hachée
- Stuffed paratha
- €4.5
- Galette de farine de blé fourrée aux légumes
- Peshwari naan
- €4
- Galette de farine de blé fourrée aux fruits secs
- Naan chili
- €4
- Galette de farine de blé avec piment vert
- Naan poulet fromage
- €5
- Galette de farine de blé avec poulet grillé et mariné avec fromage
- Naan kashmiri
- €5
- Galette de farine de blé avec poivrons, gingembre, à l'ail et fromage
Plats (servis sans riz)
- Curry - poulet
- €12
- Viande cuite avec sauce tomate, oignons, épices et herbes fraîches
- Curry - agneau
- €13
- Viande cuite avec sauce tomate, oignons, épices et herbes fraîches
- Curry - crevette
- €13.5
- Viande cuite avec sauce tomate, oignons, épices et herbes fraîches
- Curry - saumon
- €14
- Viande cuite avec sauce tomate, oignons, épices et herbes fraîches
- Madras - poulet
- €12.5
- Viande cuite avec sauce madras traditionnelle du sud de l'inde, préparée avec épices (sauce piquante à la demande)
- Madras - agneau
- €13.5
- Viande cuite avec sauce madras traditionnelle du sud de l'inde, préparée avec épices (sauce piquante à la demande)
- Madras - crevette
- €13.5
- Viande cuite avec sauce madras traditionnelle du sud de l'inde, préparée avec épices (sauce piquante à la demande)
- Madras - saumon
- €14.5
- Viande cuite avec sauce madras traditionnelle du sud de l'inde, préparée avec épices (sauce piquante à la demande)
Kashmir delight - curry
- Vindalo - poulet
- €12.5
- Viande et pommes de terre rôties cuites avec une sauce spéciale vindaloo faite avec des épices (sauce piquante à la demande)
- Vindalo - agneau
- €13.5
- Viande et pommes de terre rôties cuites avec une sauce spéciale vindaloo faite avec des épices (sauce piquante à la demande)
- Vindalo - crevette
- €13.5
- Viande et pommes de terre rôties cuites avec une sauce spéciale vindaloo faite avec des épices (sauce piquante à la demande)
- Vindalo - saumon
- €14.5
- Viande et pommes de terre rôties cuites avec une sauce spéciale vindaloo faite avec des épices (sauce piquante à la demande)
- Saag - poulet
- €12.5
- Viande avec épinards hachés cuits dans de la crème, des épices et des herbes
- Saag - poulet tikka
- €13.5
- Viande avec épinards hachés cuits dans de la crème, des épices et des herbes
- Saag - agneau
- €13.5
- Viande avec épinards hachés cuits dans de la crème, des épices et des herbes
- Saag - crevette
- €13.5
- Viande avec épinards hachés cuits dans de la crème, des épices et des herbes
- Saag - saumon
- €14.5
- Viande avec épinards hachés cuits dans de la crème, des épices et des herbes
- Bharta - poulet
- €13
- Viande préparée avec des aubergines hachées, épices et herbes fraîches
- Bharta - poulet tikka
- €13.5
- Viande préparée avec des aubergines hachées, épices et herbes fraîches
- Bharta - agneau
- €14
- Viande préparée avec des aubergines hachées, épices et herbes fraîches
- Daal - poulet
- €12.5
- Viande aux lentilles cuites dans une sauce épicée avec tomates, oignons et coriandre fraiche
- Daal - poulet tikka
- €13.5
- Viande aux lentilles cuites dans une sauce épicée avec tomates, oignons et coriandre fraiche
- Daal - agneau
- €14
- Viande aux lentilles cuites dans une sauce épicée avec tomates, oignons et coriandre fraiche
- Tikka masala - poulet
- €13.5
- Viande marinée aux épices, grillée au tandoor dans une sauce pleine de saveur à base de tomates, d'oignons, d'épices indiennes avec une touche de pâte spéciale tikka masala préparée par notre chef
- Tikka masala - agneau
- €14.5
- Viande marinée aux épices, grillée au tandoor dans une sauce pleine de saveur à base de tomates, d'oignons, d'épices indiennes avec une touche de pâte spéciale tikka masala préparée par notre chef
- Tikka masala - crevette
- €14.5
- Viande marinée aux épices, grillée au tandoor dans une sauce pleine de saveur à base de tomates, d'oignons, d'épices indiennes avec une touche de pâte spéciale tikka masala préparée par notre chef
- Tikka masala - saumon
- €15.5
- Viande marinée aux épices, grillée au tandoor dans une sauce pleine de saveur à base de tomates, d'oignons, d'épices indiennes avec une touche de pâte spéciale tikka masala préparée par notre chef
- Butter (makhani) - poulet
- €13.5
- Viande cuite dans une sauce douce à base de crème fraiche, beurre, tomates, épices et pâte de noix de cajou
- Butter (makhani) - agneau
- €14.5
- Viande cuite dans une sauce douce à base de crème fraiche, beurre, tomates, épices et pâte de noix de cajou
- Butter (makhani) - crevette
- €14.5
- Viande cuite dans une sauce douce à base de crème fraiche, beurre, tomates, épices et pâte de noix de cajou
- Butter (makhani) - saumon
- €15.5
- Viande cuite dans une sauce douce à base de crème fraiche, beurre, tomates, épices et pâte de noix de cajou
- Shahi korma - poulet
- €13.5
- Viande cuite dans une sauce korma à base de crème fraiche, tomates, oignons, amandes, noix de coco, noix de cajou et épices
- Shahi korma - agneau
- €14.5
- Viande cuite dans une sauce korma à base de crème fraiche, tomates, oignons, amandes, noix de coco, noix de cajou et épices
- Shahi korma - crevette
- €14.5
- Viande cuite dans une sauce korma à base de crème fraiche, tomates, oignons, amandes, noix de coco, noix de cajou et épices
- Shahi korma - saumon
- €15.5
- Viande cuite dans une sauce korma à base de crème fraiche, tomates, oignons, amandes, noix de coco, noix de cajou et épices
Légumes
- Daal makhani
- €9.5
- Lentilles mijotées dans une sauce épicée aromatique, crème fraiche et beurre
- Dall tarka
- €9.5
- Lentilles mijotées dans une sauce épicée avec ail, gingembre et beurre
- Alu palak
- €9.5
- Épinards émincés et pommes de terre cuites avec des épices indiennes et une touche de crème fraiche
- Bombay aloo
- €9.5
- Pommes de terre rôties aux herbes et sauce spéciale vindaloo de la région de bombay
- Palak paneer
- €10.5
- Épinards hachés avec du fromage indien cuit avec des épices indiennes aromatiques dans une sauce à base de crème fraiche
- Matar paneer
- €9.5
- Fromage indien mariné grillé au tandoor cuit dans une sauce épicée perfume
- Paneer tikka masala
- €11
- Fromage indien mariné grillé au tandoor cuit dans une sauce curry avec pâte spéciale tikka masala,oignons marinés et poivrons
- Baigan bharta
- €11
- Aubergines grillées hachées préparées avec oignons, épices indiennes cultes et une touche de crème fraiche
- Mix légumes curry
- €11
- Mélange de légumes cuits dans une sauce curry et des épices indiennes, des herbes vertes avec un délicieux arôme de coriandre
- Vegetables shahi korma
- €12
- Mélange de légumes cuits dans une sauce korma à base de crème fraiche, tomates, oignons, amandes, noix de coco, noix de cajou, et épices.
Riz basmati
- Riz basmati nature
- €3.9
- Riz basmati au safran
- €4.5
- Riz mattar pulao
- €5.5
- Riz basmati sauté au beurre clarifié avec petits pois et herbes fraiches
- Riz kashmiri
- €5.5
- Riz basmati sauté au beurre clarifié avec fruits confits, amandes, noix de cajou et raisins secs
Biryani
- Legume
- €12
- Riz basmati aromatique mijoté avec des épices, herbes fraiches, fruits secs et noix de cajou
- Poulet
- €14
- Riz basmati aromatique mijoté avec des épices, herbes fraiches, fruits secs et noix de cajou
- Poulet tikka
- €14.5
- Riz basmati aromatique mijoté avec des épices, herbes fraiches, fruits secs et noix de cajou
- Agneau
- €16.5
- Riz basmati aromatique mijoté avec des épices, herbes fraiches, fruits secs et noix de cajou
- Crevettes
- €17
- Riz basmati aromatique mijoté avec des épices, herbes fraiches, fruits secs et noix de cajou
- Saumon tikka
- €17.5
- Riz basmati aromatique mijoté avec des épices, herbes fraiches, fruits secs et noix de cajou
- Kashmiri biryani
- €18
- Riz basmati aromatique mijoté au poulet, agneau, crevettes, saumon, épices, herbes fraiches, fruits secs et noix de cajou
Thali indien
- Veg thali
- €18
- Plats complet végétariens composés de trois types de plats de légumes, dont des lentilles et du raita
- Meat thali
- €20
- Plats complets composés de trois types de plats de légumes, de lentilles et de viande au choix (agneau ou poulet ou crevette ou poisson) y compris des lentilles avec raîta rafraichissante
Nodelles (nouilles)
- Legumes
- €11
- Nouilles sautées préparées avec une sauce traditionnelle utilisant épices variées indienne et herbes fraîches
- Poulet
- €13
- Nouilles sautées préparées avec une sauce traditionnelle utilisant épices variées indienne et herbes fraîches
- Agneau
- €14
- Nouilles sautées préparées avec une sauce traditionnelle utilisant épices variées indienne et herbes fraîches
- Crevettes
- €14
- Nouilles sautées préparées avec une sauce traditionnelle utilisant épices variées indienne et herbes fraîches
- Kashmiri
- €16
- Nouilles sautées préparées avec des agneau, poulet et crevettes et une sauce traditionnelle utilisant épices variées indienne et herbes fraiches
Spécialité du chef
- Chicken chili
- €16
- Poulet frit mariné sauté avec une sauce maison sucrée et salée avec du gingembre, de l'ail, des oignons et du poivron (servi avec du riz basmati)
- Keema matar
- €13
- Le << keema matar » était un plat populaire dans les cours de l'inde moghole. Boeuf haché aux petits pois cuits avec des épices indiennes
- Kofta curry
- €13
- Une recette traditionnelle de la cuisine indienne, qui transforme le bœuf haché en de succulentes boulettes, mijotées cuit dans sauce curry épicée
Thali
- Thali midi avec naan nature
- €12.99
- Thali midi avec naan fromage
- €14.99
Thali
- Thali poulet tandoori
- Poulet tandoori servi avec un plat légume, raita et riz basmati
- Thali poulet tikka
- Poulet tikka servi avec un plat légume, raita et riz basmati
- Thali seekh kebab
- Seekh kebab servi avec un plat légume, raita et riz basmati
- Thali legume
- Deux plats des légumes, raita et riz basmati
- Thali biryani
- Biryani legume servi avec aloo tikki et raita
Lassi
- Lassi (nature/ salé / sucre/ menthe)
- €4.5
- Yaourt battu et aromatisé, servi glacé
- Lassi aux fruits (mangue/banane/coco/pistache)
- €5
- Yaourt battu et aromatisé, servi glacé
- Lassi (vanille/ chocolate)
- €5.5
- Yaourt battu et aromatisé, servi glacé
- Spécialité du chef (fraise/framboise/banana)
- €6.5
- Yaourt battu et aromatisé, servi glacé
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