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Menu 2024 - Kathmandú Fusion
C. del Aviador Zorita, 50, 28020, Madrid
IndianAverage price €20
9.9
(5 reviews)
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Last update
October 26, 2024
Type of cuisine
Indian
Menu photos (11)
+9
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menús degustación - vegano
€19.9 per guestMenús degustación - menú especial
€20.9 per guestMenús degustación - kathmandu
€25.9 per guestMenús degustación - enjoy fusion
€29.9 per guestEntrantes
- Pappad
- €0.95
- Galletas de lentejas con guacamole indio y picadillo masala
- Sopa - lentejas
- €4.95
- Sopa preparada con caldo y ajo, jengibre, mantequilla y especias
- Sopa - champiñones
- €5.95
- Sopa preparada con caldo y ajo, jengibre, mantequilla y especias
- Sopa - pollo
- Sopa preparada con caldo y ajo, jengibre, mantequilla y especias
- Samosa
- €5.95
- Empanada tradicional fina y crujiente rellena de patatas y guisantes
- Samosa de pollo (2 und)
- €6.95
- Empanadillas fritas de carne molida con especias aromaticas
- Pakora
- €4.95
- Tempura de verdura variada rebosadas con harina de garbanzo y especias
- Onion (cebolla) bhaji
- €4.5
- Tempura de cebolla rebosada con harina de garbanzos y especies nepali
- Paneer pakora
- €6.5
- Fritura de queso fresco nepali rebozado con harina de garbanzos y especies
- Aloo bada /tikki (2 unds)
- €4.95
- Patatas rebozadas con huevos, pan rallado y harina de garnanzos
- Ensalada kathmandu (1 persona)
- €7
- Con pipas, aguacate, cebolla, gambas y miel-mostaza
- Chicken pakora
- €6.95
- El pollo pakora es un plato indio que consiste en trozos de pollo fritos en una capa crujiente hecha de harina de garbanzos. Con salsa de tomate o chutney verde.
Platos tradicionales nepali
- Bhatmass sadeko
- €6.95
- Bhatmas sadeko (ensalada de soja nepali) es un aperitivo nepali que es igualmente nutritivo y delicioso como guarnición. Esta ensalada es rica en proteínas, vegetariana, vegana y sin gluten.
- Pani puri (gol gappa)
- €7.95
- Gol gappa (también conocido como pani puri) es un popular chaat del tamaño de un bocado que consiste en una bola inflada hueca, frita y crujiente que se rellena con papa, garbanzos, cebolla, especias y agua aromatizada, generalmente tamarindo o menta, y se introduce en la boca entera.
- Mo:mo - veg
- €9.95
- Momo is a dumpling made of all-purpose flour and filled with either meat or vegetables. Inspired by tibetan dumplings, the dish is a very popular nepali street food. In nepal the most common type of momos are momos followed by chicken, and vegetables
- Mo:mo - chicken
- €10.95
- Momo is a dumpling made of all-purpose flour and filled with either meat or vegetables. Inspired by tibetan dumplings, the dish is a very popular nepali street food. In nepal the most common type of momos are momos followed by chicken, and vegetables
- Fry rice - egg / veg
- €6.95
- El arroz frito es un plato de arroz cocido que se saltea en un wok o sartén y se suele mezclar con otros ingredientes como huevos, verduras, mariscos o carne. A menudo se come solo o como acompañamiento de otro plato.
- Fry rice - chicken
- €8.95
- El arroz frito es un plato de arroz cocido que se saltea en un wok o sartén y se suele mezclar con otros ingredientes como huevos, verduras, mariscos o carne. A menudo se come solo o como acompañamiento de otro plato.
- Chowmein - egg/ veg
- €6.95
- Es un plato salteado que consiste en fideos, carne (el pollo es el más común, pero a veces se sustituye por camarones o tofu), cebolla y apio. A menudo se sirve como plato específico en los restaurantes. El chow mein vegetariano o vegano también es común.
- Chowmein - chicken
- €8.95
- Es un plato salteado que consiste en fideos, carne (el pollo es el más común, pero a veces se sustituye por camarones o tofu), cebolla y apio. A menudo se sirve como plato específico en los restaurantes. El chow mein vegetariano o vegano también es común.
- Sekuwa - chicken
- €13.95
- Sekuwa es came asada en carbón de leña natural al estilo rural tradicional nepali. Mientras la came aún está cruda, se mezcla con hierbas, especias naturales y otros ingredientes. El sekuwa se puede hacer con cordero o pollo.
- Sekuwa - lamb
- €16.95
- Sekuwa es came asada en carbón de leña natural al estilo rural tradicional nepali. Mientras la came aún está cruda, se mezcla con hierbas, especias naturales y otros ingredientes. El sekuwa se puede hacer con cordero o pollo.
- Chicken wings (alitas)
- €9.95
- Las alitas de pollo generalmente se dividen en dos secciones: la drumette y la plana o wingette. Se preparan friendo, horneando o asando a la parrilla, siendo la fritura el método más común. Una de las caracteristicas que definen a las alitas de pollo es la amplia gama de salsas y sabores con los qu
- Mustang aloo
- €6.95
- Mustang aloo es uno de los platos locales famosos preparados con patatas en todo nepal. Nuestro mustang aloo está frito y condimentado con auténticas especias locales de mustang. Con un agradable toque de pimienta de sichuan, jimbu y ajo cocido, su sabor picante y picante sirve como un excelente ref
Tandoor
- Paneer tikka
- €12.95
- Dados de queso fresco casero asado con cebolla y pimientos
- Champiñones tikka
- €9.95
- Champiñones marinados y ahumados en el tandoor con pimientos y cebolla
- Kalmi kebab
- €13.95
- Tiernos y carnosos muslos de pollo marinados en una suave mezcla de especias
- Pollo tikka
- €13.95
- Suculentos y suaves dados de pollo marinados y asados al tandoor
- Pollo tandoori
- €13.95
- Uno de los platos más famosos al tandoor, servido con cebolla y limón
- Cordero tikka
- €15.95
- Exquisitos dados de carne de cordero marinado en una suave salsa de especias
- Seekh kebab de cordero
- €14.5
- Jugosas brochetas asadas de carne de cordero picada ¡ especiada
- King prawn todoori
- €16.95
- Langostinos marinados con ajo, jengibre, yogur y especias aromaticas nepali hechas al horno tandoor, servida en plancha caliente
- Kathmandu mix grill
- €18.95
- Cordero tikka, pollo tikka, seekh kebab, pollo tondoori en plancha caliente kalmi kebab y langostinos marinados con ajo, jengibre, yogur y espeicas aromaticas nepali. Hecho al horno tandoor, servida
Nuestros currys
- Curry de pollo
- €11.95
- Preparacion clásica de curry más tradicional
- Curry de cordero
- €15.95
- Preparacion clásica de curry más tradicional
- Tikka masala pollo
- €12.95
- Excepcional plato de pollo con una exquisita salsa de tomate y cebolla
- Tikka masala cordero
- €16.95
- Excepcional plato de pollo con una exquisita salsa de tomate y cebolla
- Korma pollo
- €12.95
- Tiernos bocados de pollo en una salsa de frutos secos, nata y leche de coco
- Korma cordero
- €17.5
- Tiernos bocados de pollo en una salsa de frutos secos, nata y leche de coco
- Balti pollo
- €12.95
- Curry clásico consiste de tomate fresco, cebolla, pimientos ajo, jengibre, limón y cilantro fresco cocinado con salsa y especias aromaticas
- Balti cordero
- €16.95
- Curry clásico consiste de tomate fresco, cebolla, pimientos ajo, jengibre, limón y cilantro fresco cocinado con salsa y especias aromaticas
- Jalfrezi pollo
- €12.5
- Ajo, jengibre, limón, cebolla, pimientos, tomate fresco, cilantro fresco y chiili pica cocinados al salsa especiales aromaticas
- Jalfrezi cordero
- €16.5
- Ajo, jengibre, limón, cebolla, pimientos, tomate fresco, cilantro fresco y chiili pica cocinados al salsa especiales aromaticas
- Bhuna pollo
- €12.95
- Cocinados al salsa especiales aromaticas
- Bhuna cordero
- €16.95
- Cocinados al salsa especiales aromaticas
- Pollo makhani "butter chicken"
- €13.95
- Una delicia cremosa de pollo tandoori con tomate y mantequilla
- Madras pollo
- €12.95
- Pechuga de pollo en curry de sabor intenso y picante
- Madras cordero
- €16.95
- Pechuga de pollo en curry de sabor intenso y picante
- Vindaloo pollo
- €13.5
- Es un plato muy picante tradicionalmente cocinado con trozos cilantro fresco y especias aromaticas
- Vindaloo cordero
- €17.5
- Es un plato muy picante tradicionalmente cocinado con trozos cilantro fresco y especias aromaticas
- Saag pollo
- €12.95
- Curry verde de espinacas con jugosos dados de pollo tikka
- Saag cordero
- €16.95
- Curry verde de espinacas con jugosos dados de pollo tikka
- Rogan josh pollo
- €12.95
- Tradicional curry de dados de cordero en una salsa especiada
- Rogan josh cordero
- €16.95
- Tradicional curry de dados de cordero en una salsa especiada
- Dansak pollo
- €13.95
- Lentejas de garbanzos, cocinados con trozos de pollo o cordero con limón, jengibre, ajo y especias aromaticas
- Dansak cordero
- €17.95
- Lentejas de garbanzos, cocinados con trozos de pollo o cordero con limón, jengibre, ajo y especias aromaticas
- Mango pollo
- €12.95
- Dados de pollo o cordero preparados con salsa especial armoticas con leche coco y mango
- Mango cordero
- €16.95
- Dados de pollo o cordero preparados con salsa especial armoticas con leche coco y mango
Curry vegetariano
- Veg jalfrezi
- €11.95
- Ajo, jengibre, limón, cebolla, pimientos, tomate fresco, cilantro fresco y chili picante cocinados al salsa especiales aromaticas con verduras
- Tofu korma
- €11.95
- Tofu ahumado en nuestra salsa de leche de coco y frutos secos
- Palak tofu
- €12.95
- Tofu ahumado a fuego lento en una salsa de espinacas
- Kofta masala
- €11.95
- Albóndigas veganas de seitán en una salsa de tomate ligera
- Tofu tikka masala
- €12.95
- Deliciosos dados de tofu en una clásica salsa de tomate y cebolla
- Paneer makhani
- €12.95
- Cremoso curry con queso paneer casero, tomate y mantequilla
- Palak paneer
- €11.95
- Queso fresco casero cocinado a fuego lento en una salsa de espinacas
- Paneer kadai
- €12.95
- Queso hindú con suaves y delicados sabores de cebolla, pimiento y especias
- Korma de verduras
- €11.95
- Verduras bañadas en nuestra salsa de leche de coco y frutos secos
- Subzi mixta
- €10.9
- Patata, zanahoria, guisantes y judias preparadas en una masala seco
- Aloo saag
- €11.95
- Tacos de patatas crujientes y suaves, en un curry de espinacas
- Channa masala
- €11.95
- Garbanzos especiados con un original matiz cítrico
- Dal makhani
- €12.95
- Lentejas urad cocidas a fuego lento con nata, mantequilla y cilantro
- Dal amarillo
- €11.95
- Lentejas amarillas aromatizadas con cilantro
- Balti dal fry
- €12.95
- Lentejas de garbanzos preparadas con cebolla, limon y cilantro con especias aromaticas
Pescados
- Fish curry
- €12.95
- Curry clásico que consiste de tomates frescos, en salsa sueve y especias
- Prawn madras
- €13.95
- Gambas con bastante curry caliente condimentado con chiles verdes, semillas de mostaza, hojas de curry
- Prawn tikka masala
- €13.95
- Gambas preparado con salsa de anacardo, tomate crema de leche y coco de almendras
- Prawn curry
- €13.95
- Curry clásico que consiste de tomates frescos, en salsa sueve y especias
- King prawn madras
- €15.95
- Gambon con bastante curry caliente condimentado con chiles verdes con semilla. Mostaza y hoias de curry
- King prawn balti
- €15.95
- Curry clásico consiste de tomate fresco, cebolla, pimientos ajo, jengibre, limón y cilantro fresco cocinado con salsa y especias aromaticas
- King prawn tikka masala
- €17.95
- Gambones preparado con salsa de anacardo, tomate crema de leche y coco de almendras
- King prawn jalfrezi
- €16.95
- Ajo, jengibre, limon,cebolla, pimientos, tomate fresco, cilantro fresco y chili picante cocinados en salsa con especias aromaticas
Arroces
- Biryani de gambas
- €17.9
- Exótica cazuela de arroz preparada con especias, anacardos y gambas acompañados con raita
- Biryani pollo
- €14.95
- Acompañado con raita
- Biryani cordero
- €17.95
- Acompañado con raita
- Biryani vegetariano
- €12.95
- Nuestra emblemática cazuela de arroz con un mix de verduras y especias, acompañados con raita
- Arroz pilau
- €5.95
- Arroz tradicional y aromático cocido a fuego lento
- Arroz al zeera
- €5.95
- Basmati preparado con comino
- Arroz limon
- €5.95
- Arroz amarillo hecho con limón, cacahuetes y semillas de mostaza
- Arroz con ajo
- €5.95
- Arroz basmati aromatico salteado con ajo
- Arroz kasmiri
- €6.5
- Arroz basmati preparado con frutas de coctel y frutos secos
- Arroz normal
- €4.95
- Arroz normal sin colorantes sin frutos y hierbas
Para acompañar
- Raitha
- €3
- Salsa fría de yogur con pepino, cebolla y tomate
- Achar
- €1.5
- Encurtido picante de mango y lima muy popular en la india
Degustación tandoor (1 persona)
- Degustación de carne
- €22
- Seekh kebab, cordero tikka ~ verduras pollo, tikka ~ kalmi kebab ~ pollo tandoori
- Verduras
- €18
- Paneer tikka ~ champiñones tikka, tofu tikka~ brócoli - pimientos ~ cebolla
Panes frescos
- Naan
- €3.95
- Pan tradicional y fresco
- Butter naan
- €5.95
- Pan nan con mantequilla
- Naan de ajo
- €5.95
- Pan naan con un toque de ajo
- Kashmiri naan
- €5.95
- Pan relleno de frutos secos
- Naan de queso
- €5.95
- Hecho con queso cheddar
- Paneer naan
- €5.95
- Con queso paneer fresco
- Kheema naan
- €6.95
- Pan de carne picada de cordero
- Tandoori roti
- €2.95
- Pan con harina integral
Postres
- Gulab jamun
- €6.5
- Bolitas de leche, muy típicas de la india, en un jarabe de azúcar
- Sabudana
- €7.95
- Plátano y perlas de tapioca en crema de coco acabado con semillas de sésamo
- Mango lassi
- €5.95
- Típica bebida india, dulce de yogur y mango
- Coco mango lassi
- €6.95
- Batido vegano de mango con leche de coco
- Sweet lassi
- €4.95
- Batido de yogur natural con azúcar y aromas
- Gajar halwa
- €5.95
- Pudin de zanahorias cocinado con mantequilla crema de leche
- Kulfi pistacho
- €5.5
- Helado de leche "malai" con especias, jugo de rosas y frutos secos
- Helado de mango
- €5.5
Frequently Asked Questions
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