Menu 2026 - Kawakami
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Last update
March 16, 2026
Chef
Tomoko Kawakami
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (3)
All food photos (5)
Entree
- Nattō
- €6
- Soja fermenté avec katsuobushi (bonite séchée)
- Edamame
- €6
- Fèves de soja
- Wakamé
- €6
- Algues wakame
- Hiyayakko
- €6
- Tofu frais avec katsuobushi (bonite séchée), sauce yuzu miso ou wasabi
- Nibitashi
- €8
- Aubergines braisées dans un bouillon de dashi
- Petite salade
- €6
- Crudités, œuf
Shōkadōbento
- Bento shökadö simple - plat seul, sans boisson ni dessert
- €35
- Assortiment de poulet frit, porc pané, sardine panée, saumon grillé
- Bento shökadö mix - menu complet
- €45
- Assortiment de poulet frit, porc pané, sardine panée et saumon grillé. Inclus : soupe miso, dessert au choix.
- Bento shökadö mix - menu complet (avec boisson alcoolisée ou latte Japonais)
- €50
Accompagnements
- Accompagnements
- Les accompagnements changent selon la saison. Hiyayakko (tofu froid au katsuobushi : bonite séchée), salade de pommes de terre, carottes râpées au vinaigre, tsukemono : légumes macérés de saison, wakamé au sésame (algue assaisonnée aux graines de sésame), memma (pousses de bambou fermentées), riz blanc et noir, et umeboshi : prune japonaise salée.
Sakés & liqueurs japonaises
- Saké premium daiginjo
- €10
- Saké junmai yamadanishiki
- €10
- Soko de ria nu
- Umeshu
- €12
- Liqueur de prune laponaise
- Jabarashu
- €12
- Liqueur japonaise aux agrumes
- Liqueur de yuzu
- €12
- Aux agrumes
Bières Japonaises
- Matcha
- €10
- Yuzu
- €9
- Shiso
- €11
Bières artisanales de mie isekado
- Hazy IPA
- €9
- Hime white
- €8
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