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Menu 2025 - KBG Korean Barbecue Grill

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Korean

Foie gras sur de l'hotteok revité: €20
L’hotteok est à la base une crêpe épaisse qu’on peut trouver sur les marchés ambulants mais nous l’avons revisité en brioche croustillante tout en gardant le principe de la farce à base de cannelle et de cacahuètes
Tatins mandus (raviolis coréens aux poulets et pommes caramélisées): €10
Raviolis coréens aux poulets et pommes caramélisées
Kim bap au magret fumé et sa crème de truffe: €16
S’apparente à un maki japonais mais a l’inverse de ce dernier qui est fait de riz vinaigré sucré et salé, le kim bap est confectionné avec du riz assaisonné d’huile de sésame et de sel
Minis aumônières de crevettes et kimchi: €10
Assiette découverte KBG: €20
Assortiment d'entrées

Bibimbap végétarien: €20
Se compose de riz recouvert de divers légumes, de viandes dans un bol de pierre très chaud
Bibimbap à la bavette d'Aloyau: €20
Se compose de riz recouvert de divers légumes, de viandes dans un bol de pierre très chaud
Dak kimchi bokkeum bap: €20
Cuisse de poulet désossée braisée, riz sauté au kimchi
Bulgogi deop bap: €20
Bœuf mariné dans un jus de poire sur un lit de riz au thé vert matcha

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