Menu 2026 - Ké Eat • Gaeta
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Last update
March 30, 2026
Chef
Monica Giannulli
Type of cuisine
Italian
Menu photos (28)
All food photos (34)
I crudi
- Plateau crustacés
- €26
- Gambero rosso di mazara del vallo, scampo porcupine, mazzancolla tigrata, gambero gobbetto
- Stelle di mare
- €22
- Tris di tartare di pescato del giorno con frutta mista
- Carpaccio
- €20
- Carpaccio di pescato del giorno
- Scampone imperiale (gr 100)
- €10
- Raro e pregiato e da considerarsi la qualità migliore del mediterraneo.... da degustarlo con olio siciliano e qualche scaglia di sale maldon
- Gambero rosso di mazara (gr 100)
- €11
- Il re dei gamberi.... pescato nelle acque profonde tra la sicilia e la tunisia, dove la temperatura dell'acqua e la salinità accentuata conferiscono al gambero una nota di gusto che difficilmente si può trovare in altri crostacei della stessa categoria
i crostacei
- Astice blu del mediterraneo (gr 100)
- €12
- Carni dalla delicatezza degna delle migliori aragoste. Il sapore intenso e burroso della polpa lo rendono una vera prelibatezza
- Aragosta reale (gr 100)
- €18
- La regina dei mari, la massima espressione in termini di pregio delle carni
- Magnosa (gr 100)
- €19
- Nota come cicala di mare è un crostaceo con carni paragonabili, se non superiori, a quelle di astici e aragoste
- King crab (gr 100)
- €20
- Quando si estrae la polpa è come aprire uno scrigno che custodisce i tesori più preziosi. È una star, punta di diamante della gastronomia moderna, che non necessita di nessun artificio volto a impreziosirlo ulteriormente
le ostriche
- Gillardeau (al pz)
- €6
- Note per la loro carne polposa e succulenta, con un sapore equilibrato che combina dolcezza e sapidità, arricchito da note minerali marine
- REGAL OR (al pz)
- €7
- Ostrica irlandese con un indice di carnosità molto elevato, la consistenza cremosa ed un'alta persistenza minerale al palato ne prolungano il piacere
- Tarbouriech (al pz)
- €8
- Polpa ricca, croccante e carnosa ha un sapore delizioso e persistente.... baciata dal sole prende nome di ostrica rosa
- Plateau degustazione
- €36
- Un viaggio completo tra le differenti tipologie... sei ostriche da degustarle dalla più dolce alla più sapida. Si consiglia prima le tarbouriech, seguite dalle gillardeau, e infine le regal or
- Ostriche e franciacorta
- €34
- Un abbinamento classico e raffinato... le bollicine, la freschezza del ca' del bosco cuvée prestige, si sposano bene con la delicatezza e la sapidità delle ostriche
la frollatura
- Trancio di pesce frollato
- €24
- Taglio di pesce frollato alla griglia servito con nido di scarola ripassata con pinoli tostati
- Salsiccia di pesce frollato
- €18
- Ricciola fatta a mano a modo nostro con patate al forno.... un’esplosione di sapori !!
- Hamburger di pesce frollato
- €16
- Ricciola tagliata a punta di coltello.... artigianale e genuina !!
Antipasti di mare “pusilleco”
- Sauté di frutti di mare
- €16
- Molluschi saltati in padella con aglio, pomodorini, prezzemolo e crostini… trattenendo all'interno degli stessi tutto il sapore ed il gusto del mare
- Impepata di cozze
- €10
- Gli orecchini degli scogli con pepe nero macinato e tocchetti di limone… delizia per il popolo e di re ferdinando
- O purpo se coce ‘int all’acqua soja…
- €14
- Polpo cotto nella sua acqua, patate lesse, prezzemolo ed olive verdi
- Ostriche gratinate
- €14
- Piatto gustoso e raffinato.... gratinate con pangrattato e pepe rosa
- Tagliere di salumi di pesce
- €24
- Bresaola di tonno speziato con pepe nero cumino e finocchietto, mortadella di tonno, prosciutto di orata agli agrumi, prosciutto di salmone speziato con paprika dolce bacche di ginepro e pepe rosa, prosciutto di sgombro affumicato, prosciutto di cefalo
Antipasti “terra mia”
- “Tu si ‘na cosa grande”
- €12
- La vera parmigiana di melanzane… la bibbia della cucina partenopea !!
- Tagliere ke eat
- €40
- Colorato scenografico e profumato, tagliere di alta qualità con un’accurata selezione di affettati e prodotti caseari. Suggerito per due persone
- Bruschette
- €6
- Pane di nostra produzione con pomodori, olio evo e basilico fresco dell’orto
Antipasti “frijenno e magnanno”
- Sua maestà (gr 110)
- €3
- Frittatina di bucatini con besciamella, piselli, carne macinata, provola affumicata e pepe nero
- Crocche’ (gr 110)
- €3
- Crocchè di patate fresche con provola e salame napoletano
- Cuoppo di frittatine
- €9
- La vita è una combinazione di pasta e magia.... classica | cacio e pepe | nerano
- Simme e napule paisà
- €8
- Gran fritto misto completo…. Crocchè napoletano, arancino rosso, polenta, ciliegina di mozzarella
- Sfizio fritto
- €9
- Poker di montanare condite con ragù 100% napoletano, pecorino romano DOP e basilico fresco dell’orto
I primi di “mare”
- Scialatielli ai tre crostacei
- €26
- Tipica pasta fresca della costiera amalfitana con astice, mazzancolla, scampi e pomodorini colorati del vesuvio……una vera prelibatezza !!
- “Malafemmina”
- €22
- Spaghetti con vongole veraci pescate, olio extravergine e prezzemolo su richiesta aggiunta di pomodorino
- Linguine pesto e gamberi
- €20
- Condite con pesto di basilico di ns. produzione, tartare di gambero rosso, olio evo, grana padana dop 24 mesi e basilico fresco dell’orto
I primi della “tradizione”
- Lardiata napoletana
- €14
- Gli ziti lardiati sono uno dei piatti simbolo della cucina napoletana. Una ricetta saporitissima che ha come ingrediente principale il lardo.....
- Ziti spezzati a mano alla genovese
- €14
- Un piatto di sicuro successo che incontra, grazie alla sua dolcezza di fondo, tutti i palati: uomini, donne, gourmet, coloro che amano la tradizione e anche chi non ama la cipolla.... specialità per intenditori !!
- Chicche alla sorrentina
- €12
- Chicche di patate condite con ragù 100% napoletano, mozzarella di bufala campana DOP, parmigiano reggiano dop e cotti in forno in un tegamino di coccio
I primi di pasta fresca
- Scrigni scampi e gamberi
- €22
- Lo scampo, il più nobile tra i crostacei, ed il gambero da un sapore particolarmente delicato ma intenso… saltati con salsa bisque, pomodorini rossi del vesuvio e pinoli tostati
- Raviolotti al baccala’
- €18
- Baccalà con crema di scarola, capperi, pinoli e olive di gaeta
- Petali di mare
- €18
- Ripieno di scorfano e gamberi con burro, zafferano e timo limonato
- Scrigni con burrata
- €18
- Pasta fresca con cuore morbido e saporito della burrata, saltati con pomodorini rossi del vesuvio e burrata pugliese fresca
Il “mediterraneo”
- Pescato del giorno (gr 100)
- €7
- Selezione di pesce fresco in base a ciò che offre il mercato della giornata. Il tipo di cottura, arrostito, al forno o in umido, viene scelto secondo le caratteristiche del pesce e le preferenze del cliente
- Il mare fritto
- €22
- 'O cuoppo del pescatore di posillipo…. Gamberi, calamari, baccalà, polpo e alici
- Polpo alla brace
- €20
- Polpo alla griglia con purè di patate viola, paprika dolce, prezzemolo e pomodorini colorati del vesuvio
- Gran filetto di mare grigliato
- €22
- I sapori semplici danno lo stesso piacere dei più raffinati…ci vuole poco per stare in paradiso……. Pesce di mare grigliato condito e aromatizzato
- Baccalà alla napoletana
- €18
- Ricetta tipica partenopea che contiene tutti i profumi del mediterraneo... olive, capperi e pomodorini rendono questa piatto davvero speciale!
La nostra selezione di carne
- Cuberoll black angus ury t. gold
- €9
- Taglio ricavato dalla parte più nobile della costata, caratterizzato da Intensa marezzatura, straordinaria tenerezza e sapore pieno e avvolgente.
- Cuberoll black angus arg (gr 100)
- €8
- Proveniente da bovini allevati nelle pampas dell’argentina e celebre per la sua marezzatura generosa, tenerezza, sapore intenso e succoso.
- Fiorentina t-bone di bovino sannita ita (gr 100)
- €9
- Pregiata bistecca con osso e perfetta per chi cerca un gusto autentico e una marezzatura equilibrata
- Costata di bovino sannita ita (gr 100)
- €8
- La presenza dell’osso ed una marezzatura naturale garantiscono succosità e sapore intenso.
- Picanha black angus irl (gr 100)
- €11
- Taglio iconico.... perfetto per chi cerca qualità premium, sapore autentico e massima resa in cottura
- Cuberoll wagyu a5 jpn (gr 100)
- €24
- Carne straordinariamente marezzata, dalla tessitura finissima e dalla scioglievolezza unica al palato.
Pizze originali
- Amore & sentimento
- €14
- Crema di zucca, mozzarella di bufala campana dop, melanzane grigliate, prosciutto crudo parma, cacioricotta, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Stai 'mman all'arte
- €12
- Metà margherita e metà calzone.... (indiscutibilmente con cicoli e ricotta!!)
- Sorrentina
- €12
- Mozzarella di bufala campana dop, pomodorino rosso del vesuvio, prosciutto crudo di parma DOP, rucola, scaglie di grana padano DOP 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Sottobosco
- €14
- Crema di funghi porcini, fiordilatte di agerola, guanciale, scaglie di grana padano dop 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Vesuvio
- €12
- Pomodoro san marzano DOP, fiordilatte di agerola, salame napoli, cornicione ripieno di ricotta di bufala DOP, olio extravergine d’oliva e basilico fresco dell’orto
- Zucchinosa
- €14
- Crema di zucchine, chips di zucchine fritte, guanciale croccante di norcia, fiordilatte di agerola, grana padano DOP 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Tartufata
- €15
- Crema di tartufo nero, provola affumicata di agerola, salsiccia, pecorino romano DOP, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Mortadella
- €14
- Provola affumicata di agerola, mortadella bologna igp, burrata pugliese, granella di pistacchio di bronte DOP, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Aria di casa
- €14
- Ragù 100% napoletano come da tradizione partenopea, provola affumicata di agerola, polpettine di scottona, scaglie di grana padano DOP 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Sicily
- €12
- Pomodoro san marzano dop, melanzane a funghetto saltate in padella con pomodorini rossi del vesuvio, provola affumicata di agerola, cornicione ripieno di ricotta di bufala campana DOP, grana padano DOP 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
Pizze classiche
- Margherita
- €7
- Pomodoro san marzano DOP, fiordilatte di agerola, grana padano DOP 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Marinara
- €6
- Pomodoro san marzano DOP, origano, aglio bianco, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Margherita DOP
- €9
- Pomodoro san marzano DOP, mozzarella di bufala campana DOP, grana padano DOP 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Riavulillo
- €9
- Pomodoro san marzano DOP, spianata calabra piccante, fiordilatte di agerola, olive nere di gaeta, grana padano DOP 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Zio lello
- €7
- Velo di pomodoro san marzano DOP, provola affumicata di agerola, pepe nero macinato, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro san marzano DOP, fiordilatte di agerola, prosciutto cotto, carciofini paestum, funghi, olive nere di gaeta, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Tedesca
- €8
- Fiordilatte di agerola, wurstel bavarese, patatine dippers, grana padano DOP 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Paesana
- €12
- Provola affumicata di agerola, friarielli napoletani, salsiccia a punta di coltello, tarallo napoletano sbriciolato, grana padano DOP 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Napoli…e’
- €10
- Pomodoro san marzano DOP, acciughe, olive nere di gaeta, capperi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Bufalotta
- €12
- Mozzarella di bufala campana DOP, pomodorino rosso del vesuvio, grana padano DOP 24 mesi, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
- Vegetariana
- €10
- Fiordilatte di agerola, melanzane e zucchine grigliate, pomodorino rosso del vesuvio, olio extravergine d’oliva, basilico fresco dell’orto
Pizze fritte
- Spaccanapoli
- €12
- Provola affumicata di agerola, ricotta di bufala campana DOP, cicoli napoletani, pomodoro san marzano DOP, pepe nero macinato, grana padano DOP 24 mesi, basilico fresco dell’orto
- Toledo
- €12
- Provola affumicata di agerola, friarielli napoletani cotti in padella come da tradizione, salsiccia a punta di coltello, pepe nero macinato
- Caracciolo
- €10
- Provola affumicata di agerola, ricotta di bufala campana DOP, salame napoli, pepe nero macinato
Calzoni
- Amalfi
- €12
- Provola affumicata di agerola, ricotta di bufala campana DOP, salame napoletano, pepe, pomodoro san marzano dop, grana padano DOP 24 mesi, basilico fresco dell’orto
- Parigina
- €10
- Fiordilatte di agerola, prosciutto cotto, pomodoro san marzano DOP, grana padano DOP 24 mesi, basilico fresco dell’orto
i contorni
- Scarola ripassata
- €6
- La scarola è una “ricetta cult” ….. la più famosa in campania. Insaporita con olive di gaeta, capperi e pinoli
- Patate novelle al forno
- €6
- Croccanti e profumate….. contorno semplice e squisito con patate piccole e tonde dalla buccia sottile
- Patate fritte
- €6
- Croccanti fuori e morbide dentro, patate con la buccia che con la loro forma a barchetta sono perfette per essere immerse in una deliziosa salsa..
- Insalata mista
- €6
- Il verde dell'insalata, il rosso dei pomodori, le carote, il mais e le olive nere….. un mix di verdure fresche, sane e genuine
- Verdure di stagione
- €6
- Mix di verdure grigliate
Desserts
- La caprese di "donna monica”
- €7
- Antico dolce napoletano, originario dell'isola di capri….. una delizia a base di cioccolato e mandorle senza l'aggiunta di farina
- Caprese al limone
- €7
- Versione più candida e profumata dai frutti dorati che conferiranno un aroma unico e inconfondibile
- Tiramisù
- €7
- Il più amato, il più imitato, il più esportato e il più conteso….. un trionfo di freschezza, cremosità e contrasti di sapore armoniosamente legati che vanno dall'amaro del caffè e del cacao alla dolcezza di un crema vellutata a base di uova e mascarpone
- Cannolo scomposto
- €7
- Cialda croccante con cuore tenero di ricotta, canditi, gocce di cioccolato e cascata di granella di pistacchio
- Delizia della costiera
- €7
- Morbido pan di spagna, crema pasticciera al limone, ricoperta con una soffice montata
- Baba’ napoletano
- €7
- Classico napoletano con bagna leggera al rum... su richiesta aggiunta di panna
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €7
- Streusel alle mandorle, crema di formaggio e gelée ai frutti di bosco
- Bosco incantato
- €7
- Una mousse di vaniglia e cioccolato bianco cela un fresco cuore di fragola, modellato a forma di fungo e adagiato sul terriccio salato al cacao... un gioco di dolcezza!!
- Nuvola
- €7
- Mousse al cocco con cuore morbido di cioccolato fondente, cocco rapè e soffice biscotto al cioccolato
- Oro di dubai
- €7
- Mousse al pistacchio con cuore di pasta kataifi e pistacchio adagiata su un biscotto croccante con esplosione di crema kataifi
- Snickers
- €7
- Croccante alle arachidi, bisquit al cacao, cremoso al caramello salato, mousse al cioccolato al latte, ricoperto da un pralinato alle arachidi
- Tortino cioccolato
- €7
- Souffléal cioccolato fondente con un cuore fluido e cremoso
- Tresor
- €7
- Cioccolato fondente, al latte e bianco si fondono in un abbraccio cremoso su base croccante. Una glassa al cioccolato lucente ne riflette l’eleganza...
...E per i bambini
- Cotoletta alla “masaniello”
- €12
- Filetto di manzo o pollo impanato e fritto, servita con insalata verde
Bibite
- Acqua lurisia 0,75l
- €3.5
- Nel cuore delle alpi, dal monte pigna, nasce un acqua così unica da essere imbottigliata in un capolavoro di design italiano bolle frizzante | stille naturale
- Coca cola / coca cola zero / fanta / sprite 0,33l
- €3.5
Birre alla spina 0,20l
- Peroni nastro azzurro
- €3
- Gusto secco e rinfrescante grazie alla presenza del “nostrano” , prestigiosa varietà di mais italiano coltivato in esclusiva per peroni nastro azzurro. Leggere note di amaro vengono armoniosamente bilanciate dal profumo di fiori e spezie - alcool: 5,0% vol
- Peroni gran riserva
- €3.5
- Bevibile e di facile approccio grazie al corpo leggero, dotata di particolare complessità aromatica con note di malto e caramello. L’esclusivo processo di fermentazione a bassa temperatura le conferisce un gusto morbido ed unico, che le permette di distinguersi fortemente all’interno della categoria birre rosse - alcool: 5,2% vol
Birre artigianali 0,33l
- Pullicenhell
- €5
- Una birra che al naso offre un intrigante bouquet erbaceo misto a frutta esotica e lime. Il corpo lieve e il sapore fresco rendono questa birra incredibilmente beverina. In bocca la parte maltata è ben evidente, seguita dalla componente luppolata che accompagna la bevuta fino alla fine. Alcool: 5,2% vol
- Natavota red
- €5.5
- Dal colore ramato intenso con schiuma fine e abbondante. Al naso ha un avvolgente bouquet di toni speziati e fruttati. Il corpo pieno e la bevuta dominata dalla dolcezza del malto la rendono facilmente godibile malgrado il suo alto tenore alcolico. L'esperienza è complessa e si conclude con un retrogusto armonioso in cui il luppolo è appena percettibile. Alcool: 9,0% vol
- Paliata
- €6
- Colore nero impenetrabile, schiuma color nocciola, copiosa e persistente. Al naso si percepiscono tutte le sfumature dei malti utilizzati, dal caramello ai malti tostati. Al palato si presenta corposa con un impatto maltato che lascia subito posto a note di caffè, nocciola e cioccolato amaro. L'ampiezza è superba e il finale invoglia alla bevuta. Alcool: 10,0% vol
- Jattura
- €5.5
- Birra dal colore ramato carico, prodotta con una percentuale di malto whisky affumicato con legna di torba. Al naso il torbato è subito evidente insieme a sentori di malto e caramello. In bocca si presenta dolce e corposa con tenui note di affumicatura. L'amaro del luppolo è appena percettibile e ben bilanciato dalla componente maltata. Alcool: 9,0% vol
- Cap 'e fierro
- €6
- Birra con note dolci, corpo pieno e ben strutturata. L’importante tenore Alcolico regala un piacevole calore al palato. Al naso i sentori del luppolo sono ben percepibili e molto eleganti. Nonostante la sua complessità risulta essere estremamente godibile sia da sola che durante i pasti. Alcool: 10,0% vol
- Natavota lager
- €5
- Colore chiaro opalescente, schiuma bianca e persistente, profumo leggermente erbaceo. Birra molto beverina, fresca e dissetante, al palato si presenta rotonda con finale mediamente luppolato. Alcool: 5,2% vol
- #Cuoredinapoli
- €5.5
- Una american pale ale dal corpo leggero ma fortemente caratterizzata dai luppoli esotici che le donano freschi profumi e note agrumate, erbacee, resinose e speziate. Alcool: 6,0% vol
Birre in bottiglia 0,33l
- Peroni capri
- €3
- Peroni nastro azzurro stile capri... gusto leggero e rinfrescante. Si caratterizza per fresche note di limone e foglie d’ulivo che contribuiscono a darle dei leggerissimi sentori mediterranei - alcool: 4,2% vol
- Peroni
- €3
- Lager italiana che accomuna tutti, da nord a sud.... dal 1846 e, oggi come un tempo, utilizza solo ingredienti selezionati come il malto 100% italiano, che proviene da orzo di qualità speciale, offrendo agli italiani una birra di alta qualità - alcool: 4,7% vol
- Peroni senza glutine
- €3
- Sapore poco luppolato e facile da bere, con un contenuto di glutine inferiore a 10ppm, è perfetta per per tutti coloro che vogliono godersi una birra pur seguendo un’alimentazione senza glutine - alcool: 4,7% vol
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