Menu 2025 - Kela Bistrot
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 28, 2025
Type of cuisine
Traditional cuisine
Menu photos (18)
All food photos (907)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Available from Dec 24 to Dec 26
Available on Jan 01
I cotti
- Polpo arrosto
- €15
- Polpo arrosto su letto di stracciatella affumicata
- Alici 'mbottunate
- €10
- 6 alici fritte ripiene con mozzarella e pomodoro secco
- Bombette viziate
- €12
- 6 bombette al formaggio con salsa cacio e pepe e nocciole
- Fuori di zucca!
- €8
- 4 fiori di zucca pastellati ripieni di ricotta e menta
- Gamberoni al pistacchio
- €12
- Gamberoni scottati con mayo e granella di pistacchio
- Insalata di mare
- €15
- Polpo, seppia, cozze, gamberi, verdure
I crudi
- Crudo di mare
- €25
- Crudo mare in base alla stagione e disponibilita
- Gamberi rossi e burrata
- €13
- 5 Gamberi rossi crudi con crema di burrata
- Sashimi di salmone
- €13
- Salmone dry aged e salsa kela
- Carpaccio di tonno
- €15
- Con pepe al limone e lime
- Ostriche francesi
- €10
- 4 Pz crude o gratin
- Tartare di carne salada
- €13
- Con senape in grani all'antica
Primi piatti
- Pasta fresca ai frutti di mare
- €13
- Pasta con seppia, vongole, cozze e gamberi
- Spaghetti al nero di seppia
- €12
- Spaghetti, nero di seppia, seppia, pomodoro e pecorino
- Ravioli di melanzane
- €10
- Ravioli ripieni di melanzana e scamorza, pomodoro
- 100% Assassina
- €12
- Spaghetti con peperoncino, sugo di pomodoro
- Assassina di cozze
- €15
- Spaghetti con sugo alla marinara di cozze
- Orecchiette della nonna
- €15
- Orecchiette al sugo di braciole
- Caramelle di tonno e bufala
- €15
- Pasta ripiena con tonno fresco e ricotta di bufala
- Caramelle di tonno e bufala
- €15
- Pasta ripiena con tonno fresco e ricotta di bufala
Second ipiatti
- Super fritto della casa
- €45
- Grande frittura di pesce centrale, consigliata per 4 persone
- Frittura mista
- €18
- Calamari e gamberi
- Frittura di paranza
- €20
- Calamari e gamberi o paranzella
- Spigola dorata
- €20
- Branzino di 500g fritto intero, uno spettacolo!
- Orata o spigola al sale
- €20
- Pezzatura 400/600g cotta in crosta di sale
- Tagliata di picanha
- €18
- 300g di manzo, rosti di patate e speck, cowboy butter
- Tagliata di pollo
- €12
- Petto di pollo 200g, misticanza, pomodirini e grana
Lasciati sfiziare
- Tris di frittelline (20 pz)
- €6
- Salvia fritta, zucchine ricotta e menta, peperoni
- Croccante di sushi
- €7
- 6 Pz di sushi crispy con salmone e philadelphia
- Pugliettini
- €6
- Cestini di capocollo croccante farciti
- Insalata sfiziosa
- €7
- Insalata mista, verdure e frutta di stagione
- Bruschette fume
- €5
- 4 Pz con stracciatella affumicata e pomodorini
- Olive & taralli
- €2
- 100% Baresi
- Patate dolci
- €6
- Patate americane fritte
- Patate classiche
- €5
- Patate fritte
I panini - con patat dolci
- Il polpo
- €12
- Panino con polpo arrosto e stracciatella affumicata
- Catalana di gamberi
- €12
- Panino con gamberi alla catalana e mayo special
- Scottona cheesburger!
- €12
- Hamburger, doppio cheddar, salsa Kela, pomodori, insalata
- Il salmone
- €14
- Salmone marinato, guacamole, pomodorini e lime
- Falafel di ceci
- €10
- Panino con falafel, stracciatella affumicata, pomodori
- Bombette al cheddar
- €14
- Bombette di capocollo, salsa special, pomodoro e insalata
Dolci
- Mandorlato
- €5
- Cassatina alle mandorle con ripieno di pistacchio o amarena
- Gelato affogato
- €6
- Al caffé o ai frutti di bosco
- Sorbetti (5pz)
- €5
- Gelé assortiti alla frutta
- Praline (5pz)
- €6
- Cocco, pistacchio, gianduia, ca ello salato, mandorle
- Semifreddo ai 3 cioccolati
- €4
- 3 Strati di cioccolato
- Cheescake
- €4
- Caramello salato o mirtili
Antipasto kela (7 portate) - 20€pp
- Polpo arrosto
- Gamberoni al pistacchio
- Bombette cacio e pepe
- Fiori di zucca
- Selezione di formaggi e confetture
- Crispy sushi
- Alici ripiene
Cocktail list
- Boulevardier smoke and pepper
- €9
- Boulevardier con whisky torbato e pepe nero
- Flower margarita
- €8
- Freschissimo margarita ai fiori di sambuco
- Not a paloma
- €9
- Gin brockmans agave cut & tonic
- Spritz genziana
- €7
- Pungente genziana al vin cotto e squize di lime
- Spritz classic
- €6
- Aperol o campari
- Hugo rosé
- €6
- Liquore ai fiori di sambuco, prosecco e lime
Le spine
- Jever la pils - piccola
- €3.5
- Alchol: 4,9% bionda giallo paglierino con riflessi dorati, limpida con schiuma bianca, compatta e persistente. Aroma fresco, secco con amaro persistente.
- Guest brewery bock - cl 30
- €5.5
- Alchol: 6,8% birra ambrata con bellissime sfumature rossastre. Una birra dal carattere forte in cui la piacevole nota amara e’ in sintonia con la dolcezza dei malti che ricordano caramello e nocciola.
- Delirium tremens - cl 30
- €5.5
- Alchol: 8,5% al naso sprigiona aromi fruttati di mela e speziati di chiodi di garofano, pepe e coriandolo. Al palato è prima speziata, poi erbacea e infine leggermente fruttata con un finale secco accompagnato da una bella nota amara.
- Verdeca IGP puglia - calice
- €3.5
- Colore giallo paglierino con riflessi verdolini bouquet fruttato e floreale sapore piacevolmente fresco al palato.
- Bollerosa vino frizzante - calice
- €3.5
- Colore colore rosa con riflessi violacei. Bouquet fruttato di frutta rossa. Sapore piacevolmente fresco al palato.
Spritz list
- Classic spritz
- €6
- Bitter campari
- €6
- Hugò rosè
- €6
- Genziana
- €6
Birre in bottiglia
- Obershonenfelder helles - cl 50
- €5.5
- Alchol: 4,9% bionda, giallo dorata, schiuma compatta e persistente. Aromi con sentori floreali, note interessanti di luppolo. Gusto con lievi cenni amaricanti e ottima persistenza.
- Dab hoppy lager - cl 33
- €3
- Alchol: 5,0% gusto intenso, note di luppolo agrumate e floreali, sentori di pompelmo rosa e frutta esotica.
- Delirium tremens - cl 33
- €6.5
- Alchol: 8,5% colore giallo paglierino, schiuma bianca compatta e persistente. Note maltate e speziate. Sentori di banana. Gusto pieno, rotondo. Finale secco con persistenti note speziate.
- Ustersbacher weizen - cl 50
- €5.5
- Alchol: 5,5% aroma di lieviti, pane fresco, fruttata e leggeri sentori speziati. Gusto dolce, leggermente acidula, con note fruttate di banana.
- Blanche de charleroi - cl 33
- €4.5
- Alchol: 5,0% il suo aroma ricorda arance, coriandolo e ananas. Un tipico effervescente da champagne e note leggermente acide stimolano il palato. Il corpo é sorprendentemente leggero e dolce, con un finale fruttato.
- Ada amb rée luppolata - cl 33
- €6
- Alchol: 6,0% il colore ramato ha una profonditd ottenibile solo grazie a una sapiente miscela di malti caramellati. Sprigiona un intenso aroma di caramello, accompagnato da un leggero bouquet di luppolo. Il sapore é persistente e sorprendentemente secco.
- Firestone walker wookey jack - cl 35.5
- €6.5
- Alchol: 9,3% colore scuro, schiuma bianca cremosa beige. Aromi tostati con note citriche ed erbacee. Gusto sorprendentemente bilanciato, note tostate, di segale e speziate, texture complessa con finale luppolato.
Birre artigianali
- Averbode abbey - cl 33
- €6.5
- Alchol: 7,5% colore giallo dorato, schiuma bianca fine e persistente. Aromi floreali, mela verde, sentori di luppolo. Gusto pieno, rinfrescante, finale secco con note amare floreali.
- Orval trappist ale - cl 33
- €5.5
- Alchol: 6,2% e’ una trappista dal carattere intenso e aromatico. Il retrogusto secco e persistente é ' dovuto al processo di dry-hopping che prevede l'impiego di coni di luppolo inseriti durante la fermentazione. Gli aromi unici, agrumati e speziati, sono dati dall’utilizzo fantasioso dei lieviti.
- Oude geuze boon - cl 37,5
- €10
- Alchol: 7,0% la oude geuze boon é composta dal 90% di lambic invecchiato 18 mesi, dal 5% da birra di 3 anni e per il restante 5% da lambic giovane.
- Oude kriek boon - cl 37,5
- €10
- Alchol: 6,5% colore rosato e velato con schiuma fine e rosata. Aroma fruttato con note di ciliegie ma anche di legno. Gusto profondo che ricorda vini come porto e madeira.
- Peuceti cattedrale - cl 33
- €6
- Alchol: 7,0% birra fragrante, dal colore chiaro. Aroma di luppolo con sentori delicatamente speziati e floreali. Il luppolo east kent goldings ne conferisce la tipicita di una ale inglese. Sapore di malto intenso e pulito, amaro deciso e mai esagerato.
- Peuceti pugliese - cl 33
- €6
- Alchol: 4,7% birra dal corpo leggero e colore giallo chiaro. Aroma moderatamente speziato con sentori di frutta a polpa gialla. Il moderato sapore frizzante e maltato é tipico delle antiche e tradizionali ricette belghe e francesi del 1700
- Angela keller g.free - cl 33
- €6
- Alchol: 4,7% classica birra chiara tedesca, caratterizzata da sentori di cereale e panificato. La luppolatura nobile di stampo tedesco dona leggere note speziate e rende la_ bevuta scorrevole e poco amaricante.
- Clausthaler original - cl 33
- €3.5
- Alchol: < 0,49% (analcolica) bionda giallo dorato. Aroma fresco, fine, floreale con note amarognole. Gusto amaro cremoso, ampio, dolce di frutta, note di luppolo e di spezie
Vini bianchi - cl 75
- Monte dei cocci verdeca puglia IGP
- €20
- Alchol: 12,5% colore: giallo brillante e luminoso con spiccati riflessi verdolini caratteristici. Profumo: sentori floreali e fruttati avvolgenti e potenti. Gusto: vino fresco, piacevole e pieno.
- Monte dei cocci fiano puglia IGP
- €20
- Alchol: 12,5% colore: giallo paglierino. Profumo: sentori floreali, erbe aromatiche e frutta a polpa gialla. Gusto: vino aromatico, strutturato, asciutto e secco.
- Pumo sauvignon malvasia puglia IGP
- €20
- Alchol: 12,0% colore giallo paglierino dai riflessi verdolini; profumo floreale riconducibile alla ginestra e fruttato riconducibile agli agrumi e alla frutta esotica. Vino dalla buona spalla acida, fresco e minerale.
- Il quadrello bombino bianco - la marchesa
- €22
- Alchol: 12,5% il suo bouquet detiene profumo intenso ed avvolgente mentre i toni risultano vivaci, il sapore secco , arido e asciutto , con profumi intensi, una nota di mandorla tipico sentore di questo vitigno.
- Marea bianco salento frizzante IGP
- €18
- Alchol: 12,5% dal colore bianco con riflessi verdolini. Si abbina con antipasti, piatti a base di pesce e frutti di mare crudi.
- Edda chardonnay barrique
- €28
- Alchol: 13,0% colore: giallo paglierino con riflessi tendenti al dorato; suadenti sentori floreali di agrumi e poi di delicata vaniglia pervadono il naso; al palato é opulento nella sua eleganza, fresco, delicato e minerale.
- Greco di tufo DOCG don raffaele
- €25
- Alchol: 13,0% colore giallo paglierino carico, dal profilo olfattivo molto complesso, con note di frutta matura e sentori di pesca, albicocca, cedro e mandorla. Il sapore é secco, morbido, con una buona freschezza e sapiditd | suoi vigneti sono situati su un terreno di natura tufacea.
- Pecorino bio IGT cascina del colle
- €20
- Alchol: 12,0% di colore giallo paglierino, al naso si presenta fruttato, con pompelmo e papaya che fanno da protagonisti, preannunciando un sorso fresco e invitante. In bocca é pieno, con una bella trama minerale e una buona persistenza.
- Marina palusci milf bianco macerato
- €28
- Alchol: 13,0% vino di grande eleganza. Nei sentori, si percepisce il floreale dedicato al giglio e biancospino. Un tocco finale con sfumature di speziatura.Al gusto manifesta grande armonia con il bouquet aromatico.
- Endrizzi gewurztraminer trentino DOC
- €25
- Alchol: 14,0% vino dal colore giallo paglierino, intens mente aromatico e speziato nei profumi. Il suo sapore é particolarmente morbido ed equilibrato.
- Ribolla gialla collio DOC val di mec
- €25
- Alchol: 13,0% una notte di macerazione e torchiatura a mano. Vinifica in acciaio, sui lieviti fino a primavera. Giallo paglierino dai sentori floreali molto delicati, sentori frutti e fiori bianchi; avvolgente e delicato in bocca..
- Sampietrana centoare chardonnay IGP puglia
- €20
- Alchol: 13,0% un colore giallo paglierino, con profumi intensi di frutta fresca e fiori, leggermente vanigliato, dal gusto equilibrato e persistente.
Vini rossi pugliesi - cl 75
- Nero di troia castel del monte DOC - vignuolo
- €18
- Alchol: 13,0% vino rosso secco color rosso rubino con sfumature granate, secco, armonioso, piacevole con sentori di frutta matura e ribes.
- Tenuta patruno lenos primitivo
- €20
- Alchol: 14,0% colore: rosso rubino intenso profumo: netto, intenso, delicato, con sentori di frutta rossa matura, giustamente speziato. Sapore: pieno, vellutato, armonico.
- Lungovalle primitivo IGP puglia - bufano
- €18
- Alchol: 13,0%
- Sampietrana centoare negroamaro salento
- €20
- Alchol: 13,0% dal colore rosso rubino intenso, con sentori di frutta a bacca rossa matura; un tannino vellutato, una piacevole morbidezza con sentori di speziato.
- Trullo flaminio susumaniello salento
- €22
- Alchol: 13,5% rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo di mora e ciliegia, leggermente speziato. Al palato é fresco, con tannini morbidi e un finale persistente.
- Magno primitivo di manduria DOC - erario
- €22
- Alchol: 15,0% un primitivo di manduria DOC austero, dal palato ricco e succoso. Un colore molto intenso, tendente al viola. Il bouquet rivela aromi che ricordano i frutti di bosco neri e rossi perfettamente maturi, appena pronti per essere raccolti. In bocca é corposo, caldo, morbido e persistente.
Vini rossi nazionali
- Idillio primitivo di manduria DOCG
- €25
- Alchol: 14+4% al naso si percepisce immediatamente un travolgente profumo di frutta stramatura quali amarene, more e prugne, per poi dar vita a sentori terziari di cioccolato, tabacco e spezie. L’assaggio é caldo e corposo, morbido, dolce e suadente. Lunghissima la persistenza.
- Genesi aglianico del vulture DOC
- €22
- Alchol: 14,0% un vino intensamente fruttato che pud essere apprezzato anche da giovane. Il colore é rubino intenso con riflessi violacei. Aromi di fragoline di bosco e susine mature. Un vino avvolgente al palato con tannini setosi e un finale leggermente speziato.
- Cascina del colle villamagna DOC
- €22
- Alchol: 14,5% rosso rubino carico, consistente. Bouquet intenso, complesso ed elegante di frutta rossa matura, ciliegia sotto spirito, violetta. Aromi terziari di nocciole, pepe, caffé. Vino morbido, equilibrato da un'ottima acidita, persistente, dai tannini eleganti, robusto e poderoso.
- Sasso al poggio toscana IGT
- €25
- Alchol: 14,0% profumo intenso e complesso; in esso spiccano note di ciliegia, liquirizia, minerali e avvolgente vaniglia. Profondo, pieno ed elegante al palato, intensamente fruttato con tannini ben integrati. Finale complesso e persistente.
- Prosae costa toscana senza solfiti aggiunti
- €25
- Alchol: 125% il vino esibisce un intenso color rosso rubino. Il bouquet floreale e fruttato apre a note di more, pompelmo e fiori rossi, distesi su di un gentile manto di erbe aromatiche. Il sorso scorre leggero, manifestando
- Guasti clemente nebbiolo d'alba DOC
- €25
- Alchol: n.d. rosso granato intenso. Profumo gradevole con nota di fruttato caratteristica. Asciutto, molto armonico ed equilibrato, di media struttura, vellutato.
Vini rosati - cl 75
- Tenuta patruno ghirigori primitivo rosato IGT
- €20
- Alchol: 12,5% colore: rosa intenso con riflessi violacei. Profumo: intenso con note floreali e sentori fruttati di frutta fresca, pesca, fragola e mirtillo. Sapore: fresco, sapido, morbido con retrogusto persistente, di buona complessitda.
- Vanirosa primitivo rosato salento
- €20
- Alchol: 13,0% dal colore rosa tenue, note delicate di rosa, melograno e albicocca giovane, al gusto é asciutto, morbido e piacevolmente fresco.
- Centoare neg roamaro salento rosato
- €20
- Alchol: 13,0% dal colore rosa tenue con intensi profumi di frutta fresca ed esotica, al gusto é asciutto, morbido e piacevolmente fresco, un retrogusto fruttato e persistente.
- Trullo flaminio susumaniello rosato
- €20
- Alchol: 13,0% colore rosa molto chiaro con delicati aromi di melograno e fragola giovane e delicata nota di rosa. Al palato é fresco, con una spiccata mineralita.
- Il melograno rosato daunia IGT
- €25
- Alchol: 12,5% il suo bouquet si presenta invitante e sensuale intenso ed avvolgente vivace, con frutti_ rossi fragranti in evidenza ciliegia ribes e lampone.
- Cerasuolo d'abruzzo bio - cascina del colle
- €22
- Alchol: 13,5% al naso esprime aromi puliti, gradevoli e raffinati di ciliegia, fragola, lampone, mandorla, pesca, prugna e rosa. In bocca ha un attacco equilibrato con una piacevole freschezza ben bilanciata.
- Papavero rosa salento rosato IGP - erario
- €25
- Alchol: 13,0% alla vista presenta una nota brillante con riflessi che richiamano il rosa tipico del papavero. Al naso si esprime con toni di ribes, lampone e ciliegia, seguiti da cenni di agrumi. Al palato si rivela croccante, fresco ed energico.
- Marea rosato frizzante salento IGP
- €18
- Alchol: 10,5% colore rosato tenue, odore vinoso, sapore fresco e fruttato, gusto asciutto.
Bollicine
- Militare millesimato extra dry
- €20
- Alchol: 11,0% di colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. All'olfatto si presenta fruttato e floreale. Al palato é gradevole, emerge la delicata struttura del vino e la sua piacevole pulizia olfattiva.
- Prosecco DOC rosato seconda generazione
- €20
- Alchol: 11,5% quando il perlage vivace ed elegante si innamora del rosa seducente, ecco che nasce prosecco rosé. Un bouquet fresco e fruttato, impreziosito da note di mela, fragolina di bosco e pesca, si unisce alla piacevolezza di un vino delicato ed equilibrato.
- Giglio di mare spumante brut
- €20
- Alchol: 12,0% dal colore giallo paglierino brillante, presenta una cremosa e persistente spuma. Al naso profumi fruttati prevalentemente mela golden, bergamotto con note floreali di biancospino e giglio di mare. Dal gusto secco e fruttato dove riconosci mo sentori di melone cantalupo e kiwi.
- Giglio di mare spumante brut rosato
- €20
- Alchol: 12,0% dal delicato colore rosa cipria, regala al naso paromi di pesca bianca, cedro candito e sentori di melograno. Sapore fresco e cremoso, moderatamente sapido e di buona persistenza. Al palato sensazioni di frutta gialla
- Ca’ del bosco franciacorta DOCG
- €40
- Alchol: 12,8% vol lessenza di un sapere lungo trent’anni. L'amore per la propria terra. La migliore espressione dei suoli della franciacorta.
- Ca’ del bosco rose' franciacorta DOCG
- €50
- Alchol: 12,5 % vol un lavoro sapiente per ricreare l'incontro perfetto tra il pinot nero e lo chardonnay attraverso l'esperienza degli uomini di ca’ del bosco. Pit che un colore, una delicata transizione tra tonalita di bianco e di rosso che s’inseguono.
- Champagne jacquart mosaique brut
- €65
- Alchol: 12,5% colore giallo paglierino, ha bollicine sottilissime e molto persistenti che risalgono lungo il calice e si aprono a sentori di pera, fichi e mandorla, insieme ad accenni di zagara, con sottofondo di miele e crosta di pane. Assaggio fresco, morbido e di buon corpo.
- Champagne jacquart mosaique rose
- €80
- Alchol: 12,0% al gusto si rivelano altri aromi fruttati di melograno, lampone, fico, albicocca candita e scorza di pompelmo rosa. Al palato invece si percepiscono gli aromi di frutti rossi densi, sapori morbidi e una sensazione di croccante.
Soft drinks
- Acqua san benardo - bottiglia cl 75
- €2
- Antica ricetta siciliana - cedrata - aranciata (cl 27,5)
- €2.5
- Antica ricetta siciliana- mandarino verde - melograno (cl 27,5)
- €2.5
- Antica ricetta siciliana - limone e zenzero (cl 27,5)
- €2.5
- Coca cola - cl 33 vetro
- €2.5
- Coca zero/fanta - cl 33 vetro
- €2.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.