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Keme’ Sushi
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Last update
August 6, 2024
Chef
Grazia Zuottolo
Type of cuisine
Japanese
Starters
- Edamame
- €4
- Fagiolini soia bolliti , maldon
- Nobashi fry 2 pz
- €7
- Mazzancolle fritte in panko , salsa teriyaki , sesamo
- Zuppa di miso
- €5
- Miso , alga wakame , erba cipollina
- Goma wakame
- €4.5
- Insalata d'alghe wakame , semi di sesamo
- Gamberi kataifi 2pz
- €7
- Gamberi fritti avvolti in pasta kataifi , yogurt al limone , tobiko nero
- Ebi fry 4pz
- €7
- Gamberi fritti in panko , salsa agrodolce
- Polpette di tonno 2pz
- €6
- Polpette di tonno , erba cipollina , salsa piccante
- Spring rolls 2pz
- €6
- Involtini in tempura con verdure miste e mazzancolle
- Spring rolls vegetariani 2pz
- €5
- Involtini in tempura con verdure miste
- Bruschette di branzino 2pz
- €8
- Branzino fritto in panko , mango , tonno marinato in soia , avocado
- Korokke 3 pz
- €5.5
- Polpettine fritte in panko con riso, verdure e pesce bianco misto
- Furaidochicken
- €12
- Pollo fritto in panko
- Kinoko fry 6 pz
- €7
- Funghi fritti in panko
- Polpette polpo e patate 1pz
- €6
- Polpo , patate
- Alice farcita 1 pz
- €7
- Parmigiano e pecorino , fiori di zucchine , ricotta
Sandoichi - mini panini
- Pig burger
- €6
- Maialino cotto a bassa temperatura , salsa teriyaki , peperoni , maionese , salsa agrodolce piccante
- Kemè burger
- €6.5
- Hamburger di tonno con salsa piccante , erba cipollina , pomodoro , insalata , maionese , salsa teriyaki
- Burger veggy
- €5.5
- Seitan fritto in pane panko , pomodoro , tofu (formaggio di soia) , insalata , maionese , salsa teriyaki
- Apple burger
- €7
- Salmone affumicato , maionese , tobiko al wasabi , mela verde
Sashimi - nigiri - tartare
- Sashimi di salmone (3 pz)
- €5.5
- Salmone taglio sashimi
- Sashimi di tonno (3 pz)
- €7
- Tonno taglio sashimi
- Sashimi di branzino (3 pz)
- €6
- Branzino
- Sashimi di capasanta (4 pz)
- €7
- Capasanta taglio sashimi
- Sashimi di gambero rosso di mazara (2 pz)
- €10
- Gambero rosso mazara sashimi
- Sashimi di ricciola (3 pz)
- €6
- Ricciola taglio sashimi
- Sashimi di polpo (3 pz)
- €6
- Polpo taglio sashimi
- Sashimi misto (12 pz)
- €21
- Sashimi keme' special (18 pz)
- €32
- Sake nigiri (2 pz)
- €3.5
- Maguro nigiri (2 pz)
- €5.5
- Ama ebi nigiri (2 pz)
- €4.5
- Ebi nigiri (2 pz)
- €3.5
- Hotate nigiri (2 pz)
- €7
- Suzuki nigiri (2 pz)
- €4.5
- Tako nigiri (2 pz)
- €4.5
- Mazara nigiri (1pz)
- €5
- Unagi nigiri (2pz)
- €5.5
- Sakè flambè nigiri (2pz)
- €5.5
- Nigiri di salmone flambato con teriyaki, maionese e mandorle tostate
- Avocado nigiri (2 pz)
- €3.5
- Kanpachi nigiri (2 pz)
- €4.5
- Tartare di tonno
- €16
- Tartare di tonno , cremoso al parmigiano , crema di edamame , olio evo , maldon
- Tartare di salmone
- €13
- Salmone , mela verde , semi di sesamo , olio evo , maldon
- Tartare di capesante
- €14
- Capasanta taglio sashimi , olio evo torretta , zeste di limone , maldon
- Tartare di gamberi rossi di mazara
- €24
- Gamberi rossi di mazara , olio evo , maldon
- Tartare di gamberi mazzancolle
- €13
- Tartare di gamberi mazzancolle , olio evo torretta , maldon , zeste di lime
Gunkan & temaki
- Gunkan sakè (2 pz)
- €6
- Gunkan al samone con avocado e mandorle tostate
- Gunkan maguro (2 pz)
- €8
- Gunkan al tonno con mango e tobiko
- Gunkan suzuki (2 pz)
- €7
- Gunkan al branzino con goma wakame e tobiko
- Gunkan smoked (2 pz)
- €7
- Salmone affumicato, maionese, mela verde e tobiko al wasabi
- Temaki special
- €10
- Gambero in tempura , salmone affumicato , semi di sesamo , insalata , salsa teriyaki , maionese
- Sakè temaki
- €6.5
- Salmone , mela verde , semi di sesamo , maionese , salsa teriyaki
- Maguro temaki
- €8.5
- Tonno , avocado , salsa teriyaki , maionese , semi di sesamo
- Vegan temaki
- €6.5
- Tofu (formaggio di soia) , avocado , pera , rucola , semi di sesamo
Hosomaki 4pz
- Avocado 4 pz
- €3.5
- Roll di alga nori e riso , avocado , maionese , top di salsa guacamole
- Hot avocado 4 pz
- €5
- Riso con alga nori, fritto in pane panko , maionese , avocado , top di salsa guacamole
- Kappamaki 4 pz
- €3.5
- Roll di alga nori e riso , cetriolo , philadelphia
- Hot kappamaki 4 pz
- €5
- Riso con alga nori, fritto in pane panko , cetriolo , philadelphia , salsa teriyaki
- Sakemaki 4pz
- €3.5
- Roll di alga nori e riso , salmone , philadelphia
- Hot sakemaki 4 pz
- €5
- Riso con alga nori, fritto in pane panko , salmone , philadelphia , salsa teriyaki
- Ebimaki 4 pz
- €4.5
- Roll di alga nori e riso , mezzancolle cotte , maionese
- Hot ebimaki 4 pz
- €6
- Riso con alga nori, fritto in pane panko , mezzancolle cotte , maionese , salsa teriyaki
- Maguromaki 4 pz
- €5
- Hot maguromaki 4 pz
- €6.5
- Riso con alga nori, fritto in pane panko , tonno , philadelphia , salsa teriyaki
Uramaki
- Philadelphia 8 pz
- €11
- Salmone , avocado , philadelphia , semi di sesamo , salsa teriyaki
- Hot philadelphia 8 pz
- €13
- Riso con alga nori, fritto in pane panko , philadelphia , avocado , salsa teriyaki
- California 8pz
- €11
- Mazzancolle cotte , avocado , semi di sesamo , salsa kemè , maionese
- Hot california 8 pz
- €13
- Riso con alga nori, fritto in pane panko , mezzancolle cotte , avocado , maionese , salsa kemè
- Veggy roll 8 pz
- €12
- Cetriolo , avocado , philadelphia , lattuga , semi di sesamo
- Hot veggy roll 8 pz
- €14
- Riso con alga nori, fritto in pane panko , cetriolo , avocado , philadelphia , lattuga , semi di sesamo
- Vegan roll 8 pz
- €13
- Asparagi , tofu fritto , mandorle tostate , marmellata di fichi
Special rolls
- Aisu' 4 pz
- €9.5
- Salmone , philadelphia , finocchio , zeste di lime
- Baji roll 4 pz
- €11
- Mazzancolle cotte , avocado e maionese con top di ricciola , mela verde , salsa di soia , povere di pesto
- Flambe' roll 4 pz
- €9.5
- Gambero in tempura , lattuga , topping di salmone flambato , maionese , salsa teriyaki , mandorle tostate
- Hotate roll 4 pz
- €13
- Mazzancolle crude , insalata e avocado con top di capesanta condita con olio evo , maionese , zeste di lime , maldon
- Jack roll 4 pz
- €10
- Mazzancolle cotte , avocado e maionese con top di ricciola , cremoso al parmigiano , polvere di olive nere
- Kataifi 4 pz
- €9.5
- Gambero in tempura , maionese , lattuga , salsa kemè , pasta kataifi
- Mazara roll 4 pz
- €15
- Mazzancolle crude , insalata condita e avocado con top di gambero rosso di mazara condita con olio evo , maionese
- Mexi roll 5 pz
- €9.5
- Futomaki fritto in panko con tonno , avocado , philadelphia , top di salsa guacamole , semi di sesamo , salsa teriyaki
- Parmigiana 4 pz
- €8.5
- Branzino , melanzane fritte , pomodorini confit , formaggio parmigiano , crema di melanzane
- Salmon ninja 5 pz
- €9.5
- Futomaki fritto in panko con salmone , gambero cotto , philadelphia , avocado , salsa spicy (legg. piccante) , salsa teriyaki , tobiko
- Spicy maguro 4 pz
- €9.5
- Tonno, rucola, philadelphia, cipolla croccante, salsa spicy, salsa teriyaki
- Mosaico roll 5 pz
- €9.5
- Asparago, branzino, tonno, salmone con top di maionese, mango e tobiko nero
- Amber jack 4pz
- €11
- Germogli di vene cress , ricciola affumicata , avocado , insalata , mela verde , philadelphia , maionese , mango
- Hot maguro 2.0 4 pz
- €11
- Salsa spicy (legg. piccante) , salsa teriyaki , tartare di tonno , avocado , philadelphia , tonno , sesamo
- Reverse philadelphia 4 pz
- €6
- Avocado , insalata , philadelphia , salmone , salsa teriyaki , mandorle tostate
Gyoza & yakisoba homemade
- Gyoza veggy 6 pz
- €8
- Ravioli di farina di grano tenero homemade , verdure miste
- Yakisoba nobashi
- €14
- Pasta fresca all'uovo e semola rimacinata , verdure miste , mazzancolle cotte
- Yakisoba chicken
- €13
- Pasta fresca all'uovo e semola rimacinata , verdure miste , pollo
- Yakisoba mazara
- €25
- Pasta fresca all'uovo e semola rimacinata , gambero rosso di mazara
- Yakisoba veggy
- €13
- Pasta fresca all'uovo e semola rimacinata , verdure miste
- Yakisoba con riccio
- €30
- Pasta fresca all'uovo e semola rimacinata , crema di patate , riccio di mare , cannella
Creazioni
- Amore al primo morso (1 pz)
- €8
- Capesanta saltata in padella su crema di mais e corallo di parmigiano
- Parmigiana di branzino
- €15
- Branzino al forno, melanzane, pomodoro, mozzarella e basilico
- Goma maguro
- €19
- Filetto di tonno scottato in crosta di semi di sesamo condito con sale maldon e olio evo
- Salmon teriyaki
- €15
- Salmone scottato in salsa teriyaki
- Gohan
- €11
- Riso , mazzancolle cotte , zucchine , carote , uova , verza
- Chirashi hot
- €13
- Riso , edamame , pesce misto , verdure miste , alga wakame , salsa teriyaki , salsa di soia
- Chirashi chicken
- €12
- Riso , pollo , edamame , alga wakame , carote , zucchine , verza , salsa teriyaki , salsa di soia
- Branzino alla nerano
- €15
- Branzino , zucchine
- Tonno, scarole e bufala
- €18
- Tonno affumicato , scarole stufate , pomodorini confit , polvere di olive nere , cremoso al parmigiano
Sushi set misti
- Sushi set 20pz
- €24
- 4 nigiri, 4 hosomaki, 4 hot hosomaki, 4 uramaki e 4 hot uramaki
- Sushi set 36pz
- €42
- Sushi set 48pz
- €58
- 4 nigiri, 4 hosomaki, 8 hot hosomaki, 16 uramaki, 8 hot uramaki, 8 special rolls
- Sushi set 24pz hot (fritti)
- €24
- Set misto special 33 pz
- €74
- Nigiri 4pz, gunkan 4pz, sashimi 4pz, uramaki special 16pz, futomaki 5pz (può essere anche fritto)
Tempura
- Tempura ebi (4 pz)
- €14
- Tempura di gamberi
- Tempura mista
- €14
- Gamberi 3pz, verdure miste 8pz in pastella
- Tempura veggy (16 pz)
- €8
- Verdure miste in pastella
K-poke
- Componi la tua pokè
- €15
- Componi la tua poke' maxi
- €19
Dessert
- Mochi vaniglia 2 pz
- €6
- Mochi mandorle e caramello 2 pz
- €6
- Dorayaki ai fagioli rossi
- €5
- Mochi ganache cioccolato 2 pz
- €7
- Mochi mango 2 pz
- €6
Bevande - digestivi
- Acqua natia 75 cl
- €2
- Acqua ferrarelle 75 cl
- €2
- Birra asahi 33 cl
- €4
- Amaro jefferson
- €3
- Amaro nocillo
- €3.5
- Passito di pantelleria
- €3
- Coca cola zero vetro 33 cl
- €2
- Ben rye' donnafugata
- €5
- Muffato della sala
- €5
- Vinsanto
- €3
- Limoncello
- €3
- Grappa roccanivo
- €6
- Grappa villa prato
- €3
- Amara arancia rossa
- €4
- Cognac alle pere
- €4
- Liquirizia
- €4
Calici
- Calice chardonnay elena walch 125 ml
- €6
- Calice fiano di campania
- €5
- Calice greco di tufo
- €5
- Calice cervaro della sala antinori
- €18
- Calice verdicchio superiore jesi
- €9
- Calice vintage tunina jermann
- €17
- Calice gewurztraminer bozen
- €8
- Calice falanghina villa raiano
- €6
- Calice aglianico villa raiano
- €5
- Calice tellush syrah
- €5
- Calice sangue di giuda
- €4
- Calice naonis extra dry
- €5
- Calice bisol dry
- €6
- Calice taittinger rose'
- €23
- Calice calafuria rose'
- €6
- Calice lumera donnafugata
- €6
Bollicine
- Prosecco treviso naonis 75 cl
- €17
- Ca del bosco cuvee 75 cl
- €49
- Prosecco valdob. Bisol 75 cl
- €22
- Ferghettina brut 75 cl
- €34
- Ferghettina rose' brut 75 cl
- €45
- Franciacorta ferghettina saten 75 cl
- €45
- Ferghettina milledi' brut 75 cl
- €40
Champagne
- Armand de brignac gold brut 75 cl
- €390
- Cristal louis roederer brut 75 cl
- €370
- Dom pèrignon vintage 2012 75 cl
- €330
- Krug grande cuvèe 75 cl
- €360
- Krug grande cuvèe 75 cl
- €360
- Perrier jouet brut 75 cl
- €69
Vini rossi
- Primitivo papale manduria 75 cl
- €22
- Aglianico villa raiano 75 cl
- €18
- Sangue di giuda 75 cl
- €14
Vini rosati
- Calafuria tomaresca 75 cl
- €22
- Lumera donnafugata 75 cl
- €22
Vini bianchi
- Cervaro della sala antinori 75 cl
- €72
- Chardonnay elena walch 75 cl
- €24
- Fiano di avellino cassiopeo 75 cl
- €19
- Fiano di avellino quintodecimo 75 cl
- €59
- Fiorduva marisa cuomo 75 cl
- €78
- Furore marisa cuomo 75 cl
- €43
- Gewurztraminer bozen 75 cl
- €26
- Greco di tufo cassiopeo 75 cl
- €19
- Terre alte livio felluga 75 cl
- €84
- Vintage tunina jermann 75 cl
- €60
- Ravello marisa cuomo 75 cl
- €37
- Biancolella casa d'ambra 75 cl
- €22
Prices and dishes may change.
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