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Menu 2025 - Kentya Madrid
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Last update
May 8, 2025
Type of cuisine
Spanish
All food photos (10)
Ensaladas y platos fríos
- Ensalada verde »kentya’
- €15
- Tomate, aceite de arbequina y ya
- €18
- Burrata con cherries confitados, pistacho, crunch, aceituna y mango
- €22
- Ensalada de capón, setas y foie
- €22
Arroces (precio por persona)
- De verduras
- €22
- Arroces para dos personas
- Del señorito con rape, calamar y langostino
- €25
- Arroces para dos personas
- Negro de chipirón en su tinta con langostino y mejillones
- €26
- Arroces para dos personas
- De pato «confit» con portobello, trigueros y foie
- €29
- Arroces para dos personas
- Del chef
- €33
- Arroz de chuleta de vaca madurada (arroces para dos personas)
- De carabinero
- €35
- Arroces para dos personas
Pescados y productos del mar
- Pulpo a la parrilla sobre parmentier y padrones
- €28
- Rodaballo a la parrilla con bilbaína medio media para 2/3 personas
- €60
- Lubina salvaje a la brasa medio para 2/3 personas
- €60
Vacuno
- Entrecot
- €28
- Solomillo
- €30
Carnes blancas
- Picantón a la brasa
- €22
Cerdo ibérico
- Pluma a la brasa
- €24
Cordero
- Chuletitas a la brasa
- €27
Razas seleccionadas lomo alto (Kg)
- Jersey
- €95
- Buey nacional
- €200
Guarniciones
- Padrones
- €8
- Patatas fritas
- €8
- Boniato braseado
- €8
- Piquillos confitados
- €10
Postres elaborados en nuestra casa (ración)
- Sorbete de tomillo
- €9
- Tarta de queso del belloso
- €9
- Galleta cookie hecha al momento
- €10
- Tarta de manzana sobre hojaldre
- €12
- Tabla de quesos
- €26
- Pastel ruso
- €9
- Coulant de chocolate
- €8
- Helados de vainilla, chocolate, yogurt búlgaro con frutos rojos, caramelo salado
- €8
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