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Menu 2025 - Kibò Sazi E Brilli
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Last update
June 19, 2025
Menu photos (11)
All food photos (22)
A la carte
- Aperifish (x 1 persona)
- €18
- Tagliere 1 (x 1 persona)
- €12
- Wrap
- €10
- Wrap ripieno di straccetti di pollo speziati e peperoni saltati in padella, servito con patatine fritte
- Sikano salad
- €12
- Crudo sikano, insalata mista, mozzarella, pomodorini, mandorle
- Ortolana salad
- €10
- Insalata mista, mais, ceci, pomodorini, sfoglie di mela e noci
- Uova in crosta (2 pz)
- €10
- Uova in camicia su crosta di pane con rucola, salmone, salsa al mango e curry
- Chili messicano
- €15
- Servito con riso basmati al burro e tortilla
- Buddha bowl
- €10
- Blinis (pz 8)
- €7.5
- Piccole crespelle salate - 4 pz impasto ai carboni farcite con: robiola, salmone norvegese affumicato e semi di papavero - 4 pz impasto ai peperoni farcite con: salsa guacamole e crumble di cipolla rossa alla paprika
- Gnocchi farciti (pz 2)
- €7
- Pasta di pane fritta, specialità della tradizione emiliana, così farciti: - pomodoro a fette, filetto di acciuga, olio evo, sale, pepe, origano e ricotta salata - pesto di basilico, ciuffi di robiola e pomodoro secco
- Paninetti cunzati (pz 4)
- €10
- Impasto agli spinaci con cotto agli agrumi, cipolla caramellata e salsa yogurt - impasto alla carota condito con tuma persa e pomodoro secco - impasto alla curcuma condito con prosciutto crudo sikano e rucola - impasto alla barbabietola condito con piacentino ennese e filetto di acciuga
- Nuggets di pollo ai corn flakes (pz 3)
- €6
- Nugget home made di petto di pollo italiano
- Fiori di zucca (pz 3)
- €6
- Pastellato, fritto, ripieno di mozzarella e acciuga accompagnato da una salsa sweet chili
- Bruschette sfiziose (pz 3)
- €5.5
- Con robiola, sfoglia di pera, noci e miele
- Tartare di manzo 150gr
- €15
- Pinsalmone
- €15
- Crema di zucchine, mozzarella fior di latte, salmone affumicato, robiola e mandorle tostate in uscita
- Tricolore
- €8
- Mozzarella fior di latte, pomodorini, basilico (tutto a crudo)
- Margherita
- €9
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico
- Cunsata
- €9
- Pomodoro a fette, alici, scaglie di grana, origano, olio, sale e pepe (tutto a crudo)
- Romana
- €12
- Lilith
- €12
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, nduja, bacon, tabasco
- Parmigiana
- €12
- Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, scaglie di grana, basilico
- La cruda
- €13
- Rucola, prosciutto crudo, scaglie di grana, pomodorini (tutto a crudo)
- Trevigiana
- €14
- Risotto mediterraneo
- €15
- Risotto con cremosità di melanzane e robiola, la freschezza della menta fresca e la dolcezza dei pomodorini confit: un viaggio tra i profumi mediterranei.
- Puttanesca di mare
- €15
- Busiate di pasta fresca con filetti di baccalà, pomodorino ciliegino, olive nere e capperi
- Ravioli
- €18
- Ravioli di ricciola con delicata emulsione agli agrumi e olio al basilico
Secondi
- Baccalà alla eoliana
- €17
- Filetti di baccalà leggermente scottati, in guazzetto di pomodorino, capperi, olive nere e olio EVO
- Stinco alle erbe
- €15
- Stinco di suino alpino, in salsa alle erbe, accompagnato da patate al forno
- Kiboorger
- €15
- Bun rustico, hamburger di scottona da 250gr, lattuga, pomodoro, cipolla caramellata, bacon croccante, cheddar, salsa senape home made, servito con patatine fritte
Dessert
- Frutta di stagione
- €4
- Tortino cuore caldo
- €6
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