Menu 2025 - Kion & Sui

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Type of cuisine

Fusion

Sopa Agripicante: €7
Vieiras al vapor (2und): €9.9
En su concha con ajo, gengibre y fideos vermicelli
Wok de verduras estilo cantonés: €13.5
Rollitos crujientes de panceta con cilantro (2 und.): €9.5
rellenos de panceta cocinada con 13 especias chinas
Empanadillas peruanas (2und): €9.5
Rellenas de ají de pollo de corral
Bao wagyu (2 unidades): €13.9
hamburguesa casera de wagyu chileno con cebolla y salsas peruanas, ligeramente picante
Pan chino: €0.5
Sung choi bao (2 unidades): €8.7
pollo al wok con verduras y lima, envuelto en una hoja de cogollo de Tudela, ligeramente picante

Ceviche Clásico: €19.9
Corvina con leche de tigre, acompañado de cebolla morada, camote, choclo y canchita
Ceviche Limeño: €19.9
Corvina con leche de tiigre, crema de ají amarillo, cebolla morada, camote, choclo y canchita
Ceviche al Cilantro: €21
Corvina con leche de tiigre, crema de cilantro, cebolla morada, camote, choclo y canchita
Tiradito de Atún (12 cortes): €18.5
Con wafu y salsas peruanas
Ceviche Nikkei: €21.5
ceviche japonés de atún con leche de tigre, soja, aguacate, alga wakame y toque de wasabi
Ceviche de gamba roja: €22.9
gamba roja al wok, con leche de coco, leche de tigre, 2 ajíes, crema de cilantro, acompañado de cebolla roja y verdura frita
Tiradito de Pez Mantequilla (12 cortes): €18
Con rocoto y salsas peruanas
Tiradito de Corvina (12 cortes): €18
Con ají amarillo y crema de cilantro
Tiradito Mixto (12 cortes): €19
De atún, corvina y pez mantequilla
Tiradito de Vieiras: €15
Con kimuchi y crema de aguacate

Arroz chaufa: €16.9
Arroz al wok con pollo, vieiras, langostinos, pulpo y verduras, todo cubierto con tortilla francesa
Arroz cantones: €16.9
arroz al wok con costillas agridulces, gambas y verduras, ligeramente picante
Costillas cantonesas (6 unidades): €16.9
con salsa cantonesa a la barbacoa, ligeramente picante. Acompañado de arroz cantonés
Solomillo Saltado: €22.5
Solomillo de vacuno al wok con cebolla morada, tomate, patatas fritas y tirabeque, acompañado de arroz blanco
Tallarin Saltado a los 2 Ajíes: €16.5
Tallarin al wok con calamar, langostinos y verduras
Lomos de Lubina al estilo Cantonés: €22.5
Hechos al vapor con cebolletas, cebollino y soja

Naihuang Bao (2und): €6.5
Bao frito con toque de miel , relleno de crema de huevo, acompañado de helado de vainilla
Helados varios: €6
Tartas varias: €6.8

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