Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Kippu
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
DANI
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (8)
All food photos (984)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Permanent TheFork offer
Sugerencias
- Ostra dashi
- €14.85
- Ostras, atún toro picado, salsa dashi, tosaka y cebollino
- Kim-thai uramaki
- €20.75
- Pescado blanco spicy con salsa de trufa, salmón, goma wakame, aguacate y salsa kimchi
- Sakura uramaki
- €20.75
- Pepino, tomate, atún picante, aguacate, cebolla confitada, queso y boniato frito
- Kippu uramaki
- €20.75
- Salmón picante, surimi, tempura de langostino, aguacate, masago, salsa miso y boniato frito
- Aburi uramaki
- €20.75
- Salmón flameado, cebolla confitada, tempura de langostino, queso crema, masago y tomate seco
- Tempura roll
- €22
- Maki de salmón tempurizado con tartar de salmón spicy y salsa de anguila
- Tataki toro
- €28.5
- Ventresca de atún, guacamole, yuzu, cebolla confitada, tomate y salsa de wasabi
- Tartar de atún toro
- €30.45
- Ventresca de atún spicy, yema de huevo de codorniz, foie, guacamole, trufa, salsa miso, cebolla confitada, cebollino y nori
- Selección de nigiris especiales
- €37.2
- Seis variedades: salmón, atún, atún toro, hamachi, pez mantequilla "escolar negro", solomillo (con mantequilla)
Entrantes
- Sopa miso
- €8.5
- Shiitake, langostino, tofu, algas y cebolleta china
- Yakitori
- €11.85
- Dos brochetas de pollo a la plancha con salsa teriyaki
- Gyozas de cerdo
- €12.95
- Cinco empanadillas de cerdo y verduras variadas
- Gyozas de langostino
- €12.95
- Cinco empanadillas de langostino y verduras variadas
- Gyozas de ternera con cebolla
- €15.75
- Cinco empanadillas de ternera, cebolla, jengibre y cebollino
- Gyozas de pato con foie
- €16.5
- Cinco empanadillas de harina de trigo, pato y foie
- Ensalada kaiso
- €17.95
- Algas japonesas, lechuga, aguacate, tomate y salsa miso
- Tartar de salmón
- €25
- Salmón spicy, yema de huevo de codorniz, cacahuetes, trufa, nori, guacamole, salsa de foie, salsa miso y salsa de cebolla confitada
- Tataki carpaccio
- €25
- Atún o hamachi, guacamole, tomate, salsa de cebolla confitada
- Tartar de pez mantequilla
- €28
- Pez mantequilla "escolar negro", salsa de trufa, cebolla confitada, mayo, yema de huevo de codorniz, cebollino, boniato frito, nori, salsa kimchi
- Tartar de atún
- €28
- Atún spicy, yema de huevo de codorniz, cacahuetes, trufa, nori, guacamole, salsa de foie, salsa miso y salsa de cebolla confitada
Makis especiales
- Suma maki
- €16.85
- Salmón, masago, espárrago, atún, mayonesa picante, langostino y salsa ponzu
- California uramaki
- €17.85
- Surimi, pepino, aguacate y masago
- Hot philadelphia roll
- €17.85
- Rollo tempurizado de salmón, queso crema, cebolla, aguacate y salsa ponzu
- Tori shiitake uramaki
- €17.85
- Pollo frito estilo japonés, shiitake y mayonesa japonesa
- Ceviche uramaki
- €18.85
- Pescado blanco, langostino, tomate y cilantro
- Soft shell crab
- €18.85
- Cangrejo rebozado, mayonesa, aguacate, pepino y salsa ponzu
- Spicy tuna uramaki
- €18.85
- Atún picante, surimi, aguacate y cebolla confitada
- Thai uramaki
- €18.85
- Tempura de langostino, espinaca, calabacín y salsa de curry
- Italiano uramaki
- €18.95
- Salmón, mozzarella, espárrago, tomate seco, aguacate, salsa de albahaca y tempura crujiente
- Rainbow uramaki
- €19.85
- Cuatro tipos de pescado, pepino, aguacate, surimi , mayonesa, masago y sésamo
- Mango uramaki
- €19.85
- Tempura de langostino, aguacate, salmón y salsa de mango
- Ibérico uramaki
- €19.85
- Tempura de langostino, salmón spicy, surimi, jamón ibérico, queso y salsa de albahaca
- Tataki uramaki
- €19.95
- Tataki de atún, aguacate, sésamo, tempura de langostino, mayonesa japonesa y salsa ponzu
- Unagi uramaki
- €20.85
- Salmón tempurizado, anguila, aguacate, pepino, salsa de anguila, mayonesa japonesa y sésamo
- Miso maguro uramaki
- €20.85
- Atún picante, wakame, aguacate y salsa miso
- Gunkan moriawase
- €27
- Gunkan de salmón (1), atún toro (1), pez mantequilla "escolar negro" (1) y kanotegui (1)
- Sushi no moriawase
- €32
- Atún (2), salmón (2) , ebi (1), pez mantequilla "escolar negro" (2), hamachi (1) y maki salmón (6)
- Sashimi no moriawase "surtido 5 clases"
- €38
- Salmón (3), atún (3), hamachi (3), pez mantequilla "escolar negro" (3) y anguila (3)
- Tokusen sushi no moriawase
- €48
- Atún (2), salmón (2), ebi (1), hamachi (1), ikura (1), unagi (1), masago (1), atún toro (1), pez mantequilla "escolar negro" (2) y maki de salmón (6)
- Tokusen sashimi no moriawase "surtido 7 clases"
- €48
- Salmón (3), atún (3), hamachi (3), pez mantequilla "escolar negro" (3), anguila (3), pulpo (3) y atún toro (3)
Gunkans (1 pieza)
- Pulpo
- Anguila
- €6.75
- Salmón
- €6.75
- Hamachi
- €7.65
- Pez mantequilla
- €7.65
- (Escolar negro)
- Atún
- €7.35
- Atún toro
- €7.85
- (Ventresca)
- Foie
- €7.85
- Solomillo
- €7.85
Nigiris (1 pieza)
- Pulpo
- €4.55
- Anguila
- €4.85
- Salmón
- €4.65
- Hamachi
- €4.85
- Pez mantequilla
- €4.65
- (Escolar negro)
- Atún
- €4.85
- Atún toro (ventresca)
- €6.15
- (Ventresca)
- Foie
- €5.15
- Solomillo
- €5.15
Sashimis (5 piezas)
- Pulpo
- €10.45
- Anguila
- €11.85
- Salmón
- €12.45
- Hamachi
- €12.45
- Pez mantequilla
- €12.45
- (Escolar negro)
- Atún
- €13
- Atún toro
- €14.65
- (Ventresca)
- Foie
- Solomillo
Platos calientes
- Yakimeshi pato
- €15.75
- Arroz frito con pato y verduras variadas
- Yakisoba
- €15.75
- Fideos de trigo, verduras, langostinos y pollo con salsa yakisoba
- Kimchi yakiudon
- €15.75
- Fideo de arroz, verduras, langostinos, calamares, kimuchi picante y salsa yakisoba
- Ebi chili
- €25
- Langostinos salteados con verduras variadas y salsa picante
- Matsu lubina
- €25.8
- Lubina tempurizada, piñones y salsa agridulce
- Tori teppanyaki
- €26
- Pollo a la plancha con salsa japonesa
- Tempura de langostino y verduras
- €28
- Langostinos y verduras variadas tempurizadas con salsa kimchi
- Solomillo teppanyaki
- €28.5
- Solomillo de ternera a la plancha con salsa teriyaki
Postres
- Coulant de chocolate
- €7.85
- Cheesecake
- €7.85
- Helado de té verde
- €7.85
- Helado de sésamo
- €7.85
- Helado de vainilla
- €7.85
- Helado frito
- €7.85
- Mochi
- €7.85
Tinto
- Dominio de tares mencía – baltos 2021
- €18.95
- Denominación de origen: bierzo | tipo de uva: mencia
- Cojón de gato 2021
- €20.95
- Denominación de origen: somontano | tipo de uva: merlot, syrah y cojón de gato
- El vínculo crianza 2020
- €25.3
- Denominación de origen: la mancha | tipo de uva: tempranillo
- Ultreia saint jaques 2021
- €26.95
- Denominación de origen: bierzo | tipo de uva: mencia
- 30.000 maravedíes 2019
- €32.8
- Denominación de origen: vinos de madrid | tipo de uva: garnacha tinta
- Tres picos garnacha 2021
- €35
- Denominación de origen: campo de borja | tipo de uva: garnacha tinta
- Finca río negro 2019
- €40
- Denominación de origen: tierra de castilla | tipo de uva: tempranillo, cabernet sauvignon, syrah, merlot
Blanco
- Cuatro rayas viñedos centenarios
- €16.65
- Denominación de origen: rueda | tipo de uva: verdejo
- Miñaxoia
- €19.95
- Denominación de origen: utiel - requena | tipo de uva: godello
- Martin códax
- €23
- Denominación de origen: rías baixas | tipo de uva: albariño
- Otazu chardonnay 2022
- €25
- Denominación de origen: navarra | tipo de uva: chardonnay
- Gaba do xil godello 2023
- €32
- Denominación de origen: valdeorras | tipo de uva: godello
- Do ferreiro 2023
- €35
- Denominación de origen: rías baixas | tipo de uva: albariño
- El zarzal 2019
- €38
- Denominación de origen: bierzo | tipo de uva: godello
Rosado
- Izadi larrosa rosé 2022
- €21.8
- Denominación de origen: do ca rioja | tipo de uva: garnacha
- Enate rosado 2023
- €22
- Denominación de origen: somontano | tipo de uva: cabernet, sauvignon
Generoso
- Fino cb alvear
- €3.95
- Denominación de origen: montilla moriles | tipo de uva: pedro ximenez
Cava & champagne
- Freixenet elyssia cuvee brut
- €24
- Denominación de origen: cava penedés | tipo de uva: chardonnay, macabeo, parellada, pinot noir
- Vilarnau gran reserva 2021 vintage
- €30
- Denominación de origen: cava penedés | tipo de uva: chardonnay, macabeo, parellada, pinot noir
- Agustí torelló mata ubac organc gran reserva
- €50
- Denominación de origen: cava penedés | tipo de uva: macabeo, parellada, xarel.Lo
- Möet & chandon brut impérial
- €65
- Denominación de origen: champagne | tipo de uva: pinot noir, pinot meunier y chardonnay
- Perrier jouët grand brut
- €75
- Denominación de origen: champagne | tipo de uva: chardonnay, pinot noir
Sake (botella)
- Sake de la casa shogun
- €18
- Ume - shu
- €19
- Rai
- €28
- Champán de sake suzune
- €35
- Shichida junmai
- €40
- Kubota senju
- €45
- Hime-zen
- €45
Cervezas
- Estrella galicia
- €3.85
- Estrella galicia 1906
- €3.85
- Kirin ichiban
- €3.85
- Asahi
- €3.85
- Sapporo
- €3.85
Sin alcohol
- Agua
- €3
- Agua con gas
- €3.5
- Refrescos
- €3.5
- Café
- €2.65
- Infusión
- €6.65
- Cerveza sin alcohol
- €3.5
Copas y cocteles
- Mojito sake
- €9.5
- Combinado clásico
- €9.5
- Combinado premium
- €11.5
- Combinado super premium
- €13.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.