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Menu 2024 - Kisaki Ramen & Sushi
9.2/10
1738
Kisaki Ramen & Sushi
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Piatti Tradizionali Giapponesi
- Gohan
- €5
- Riso bianco giapponese al vapore
- Edamame
- €6
- Fagiolini* di soia al sale
- Miso Shiru
- €6
- Zuppa di miso con alghe ed erba cipollina
- Insalata Giapponese Verde
- €8
- Insalata verde mista con alghe wakame e salsa al sesamo
- Wakamesu
- €9
- Alghe verdi marinate in aceto di riso
- Sushi Meshi
- €5
- Riso bianco giapponese per sushi
- Hiyayakko
- €6
- Tofu al naturale con fiocco di tonno, zenzero ed erba cipollina
- Tofu Miso Shiru
- €7
- Zuppa di miso con tofu, alghe ed erba cipollina
- Seafood Salada
- €20
- Insalata con misto di pesce crudo e salsa a base di ponzu
- Wakame Salada
- €13
- Insalata di alghe wakame, pomodori, cetrioli e salsa al sesamo
Crudi E Tartàre
- Salmone Marinato
- €14
- Carpaccio di salmone, in taglio sottile, marinato in salsa ponzu
- Usuzukuri
- €19
- Carpaccio di spigola, in taglio sottile, con salsa ponzu e yuzu kosho a parte
- Shake Tartàre
- €18
- Tartàre di salmone su avocado e salsa wasabi yuzu ponzu; ~ 140 g
- Shiromi Tartàre
- €19
- Tartàre di pesce bianco su avocado e salsa wasabi yuzu ponzu; ~ 140 g
- Maguro Tartàre
- €22
- Tartàre di tonno su avocado e salsa wasabi yuzu ponzu; ~ 140 g
Ramen
- Hokkaido Miso Ramen
- €15.5
- Brodo: salsa di miso, brodo di pollo, salsa di soia, olio di sesamo, spezie piccanti; condimento: ½ uovo sodo, 3 fette di arrosto di suino, 1 naruto*, cipolline neghi, alghe wakame, germogli di soia
- Tokyo Shoyu Ramen
- €16
- Brodo: salsa di soia, brodo di pollo, kombu dashi, frumento; condimento: ½ uovo sodo, 3 fette di arrosto di suino, 1 naruto*, cipolline neghi, alghe wakame, germogli di soia
- Yuzu Shio Ramen
- €16.5
- Brodo: sale, brodo di pollo, yuzu kosho, olio di sesamo, sesamo bianco; condimento: ½ uovo sodo, 3 fette di arrosto di suino, 1 naruto*, cipolline neghi, alghe wakame, germogli di soia
- Gheki Kara Spicy Ramen
- €16
- Brodo: salsa di soia, salsa piccante, brodo di pollo, kombu dashi; condimento: ½ uovo sodo, 3 fette arrosto di suino, 1 naruto*, cipolline neghi, alghe wakame, germogli di soia
- Shogjn Ramen Vegetale Del Monaco Buddista
- €16.5
- Brodo: miso, kombu dashi, verdure di stagione; condimento:, alghe wakame, cipolline neghi, funghi spinaci, zenzero rosso, germogli di soia, sesamo
Personalizza Il Tuo Ramen
- Alghe • Mais • Cipolline
- €1
- ½ Uovo Sodo • 3 Naruto
- €1.5
- Funghi • Germogli Di Soia
- €2
- 2 Fette Di Arrosto Di Suino
- €4
Soba E Udon
- Wakame Soba
- €15
- Soba in brodo caldo di tonno dashi, alghe wakame, cipolline neghi e salsa di soia
- Tempura Soba
- €22
- Soba in brodo caldo di tonno dashi, alghe wakame, cipolline neghi e salsa di soia; accompagnato da tempura di gambero* e verdure
- Zaru Soba • Brodo Freddo
- €15
- Soba in brodo freddo di tonno dashi, alghe wakame, cipolline neghi, wasabi e salsa di soia
- Wakame Udon
- €15
- Udon in brodo caldo di tonno dashi, alghe wakame, cipolline neghi e salsa di soia
- Tempura Udon
- €22
- Udon in brodo caldo di tonno dashi, alghe wakame, cipolline neghi e salsa di soia; accompagnato da tempura di gambero* e verdure
Yakisoba E Yakiudon
- Yakisoba Classic
- €16
- Soba saltati con verdure, carne di suino, zenzero rosso, cipolline neghi,
- Shake Yakisoba
- €19
- Soba saltati con verdure, salmone, zenzero rosso e cipolline neghi
- Yakisoba Veg
- €16
- Yakisoba saltati con verdure, zenzero rosso e cipolline neghi
- Yakiudon Classic
- €16
- Yakiudon saltati con verdure, carne di suino e katsuobushi
- Shake Yakiudon
- €19
- Yakiudon saltati con verdure, salmone e katsuobushi
- Yakiudon Veg
- €16
- Yakiudon saltati con verdure
Gyoza E Tempura
- Original Gyoza
- €8
- Ravioli* fritti ripieni di verdure e carne di suino; 6 pz
- Chicken Gyoza
- €8
- Ravioli* fritti ripieni di verdure e pollo; 6 pz
- Ebi Gyoza
- €10
- Ravioli* fritti ripieni di verdure e gamberi; 6 pz
- Yasai Gyoza
- €8
- Ravioli* fritti ripieni di verdure; 6 pz
- Tempura Moriawase
- €19
- Frittura giapponese di verdure miste e gamberi*; 6+2 pz
- Ebi Tempura
- €22
- Frittura giapponese di gamberi*; 5 pz
- Yasai Tempura
- €16
- Frittura giapponese di verdure miste; 10 pz
Yakimeshi E Takoyaki
- Yakimeshi Classic
- €9
- Riso saltato con verdure, uovo, carne di maiale e cipolline neghi
- Yakimeshi Veg
- €9
- Riso saltato con verdure
- Shake Yakimeshi
- €13
- Riso saltato con verdure, uovo e salmone
- Shiromi Yakimeshi
- €13
- Riso saltato con verdure, uovo e pesce bianco
- Ebi Yakimeshi
- €16
- Riso saltato con verdure, uovo e gamberi*
- Takoyaki
- €9
- Polpettine di polpo* fritte, con maionese, salsa speciale e fiocco di tonno; 5 pz
Composizioni Di Sushi • Moriawase
- Sushi Ume
- €19
- 6 nighiri • 2 uramaki • 2 hosomaki
- Sushi Take
- €30
- 10 nighiri • 3 uramaki • 3 hosomaki
- Sushi Matsu
- €44
- 12 nighiri • 4 uramaki • 4 hosomaki • 2 gunkan
- Nighiri Mix
- €19
- 7 nighiri misti: 2 salmone • 1 tonno 1 gambero cotto • 1 spigola • 1 orata • 1 seppia
- Sushi & Sashimi Regular
- €23
- 4 nighiri • 4 sashimi 2 uramaki • 2 hosomaki
- Sushi & Sashimi Medium
- €32
- 7 nighiri • 6 sashimi • 2 uramaki 2 hosomaki • 1 gunkan
Sashimi E Donburi
- Shake Sashimi
- €19
- Sashimi di salmone; 6 pz
- Shiromi Sashimi
- €22
- Sashimi di pesce bianco; 6 pz
- Maguro Sashimi
- €25
- Sashimi di tonno; 6 pz
- Sashimi Mix
- €28
- Sashimi di salmone, tonno e pesce bianco; 9 pz
- Sashimi Special
- €33
- Sashimi speciale dello chef; 12 pz
- Shake Don
- €23
- Sashimi di salmone su base di riso per sushi
- Chirashi
- €26
- Sashimi di pesce misto su base di riso per sushi
- Una Don
- €29
- Anguilla arrosto*su base di riso
Nighiri E Gunkan
- Shake
- €8
- Salmone; 2 pz
- Shake Aburi
- €9
- Salmone scottato; 2 pz
- Ebi
- €9
- Gambero cotto*; 2 pz
- Suzuki
- €9
- Spigola; 2 pz
- Unaghi
- €16
- Anguilla arrosto*; 2 pz
- Maguro
- €13
- Tonno; 2 pz
- Maguro Aburi
- €14
- Tonno scottato; 2 pz
- Amaebi
- €12
- Gambero rosso*; 2 pz
- Tai
- €9
- Orata; 2 pz
- Hotate
- €14
- Capesante*; 2 pz
- Tobiko Gunkan
- €11
- Bocconcini di riso e alga nori con uova di pesce volante*; 2 pz
- Shake Neghi Gunkan
- €11
- Bocconcini di riso e alga nori con tartàre di salmone ed erba cipollina; 2 pz
- Maguro Neghi Gunkan
- €14
- Bocconcini di riso e alga nori con tartàre di tonno ed erba cipollina; 2 pz
Hosomaki E Temaki
- Shake Temaki
- €9
- Salmone; 1pz
- Shake Avo Temaki
- €10
- Salmone ed avocado; 1pz
- California Temaki
- €9
- Surimi*, cetriolo ed avocado; 1pz
- Shiromi Temaki
- €12
- Pesce bianco; 1pz
- Tekka Temaki
- €14
- Tonno; 1pz
- Kappa Hosomaki
- €8
- Cetriolo; 8 pz
- Avocado Hosomaki
- €9
- Avocado; 8 pz
- Shake Hosomaki
- €10
- Salmone; 8 pz
- Shiromi Hosomaki
- €12
- Pesce bianco; 8 pz
- Tekka Hosomaki
- €14
- Tonno; 8 pz
California Maki
- Shake Avo Uramaki
- €19
- Ricoperto di semi di sesamo; ripieno di salmone e avocado; 8 pz
- California Flowers
- €17
- Ricoperto di semi di sesamo; ripieno di surimi* e cetriolo; 8 pz
- Fuji Roll
- €19
- Ricoperto di robiola e alga nori; ripieno di salmone, surimi* e avocado; 5 pz
- Spicy Salmon Roll
- €25
- Ricoperto di tartare di salmone piccante e semi di sesamo; ripieno di salmone e avocado; 8 pz
- Spicy Tuna Roll
- €29
- Ricoperto di tartare di tonno piccante e semi di sesamo; ripieno di tonno e avocado; 8 pz
- California Mango Salmon Roll
- €24
- Ricoperto di mango e semi di sesamo; ripieno di salmone e robiola; 8 pz
California Maki
- California Summer Roll
- €22
- Ricoperto di fragole, avocado e semi di sesamo; ripieno di surimi* e avocado; 8 pz
- California Salmon Roll
- €29
- Ricoperto di salmone e semi di sesamo; ripieno di surimi* e cetriolo; 8 pz
- California Crunchy Tempura
- €25
- Ricoperto di semi di sesamo, uova di pesce volante* e scaglie di tempura; ripieno di tempura di gambero*e surimi*; 10 pz
- California Crunchy Veg
- €24
- Ricoperto di semi di sesamo e scaglie di tempura; ripieno di tempura di verdure e avocado; 10 pz
- California Rainbow
- €33
- Ricoperto di pesce* misto e semi di sesamo; ripieno di surimi* e cetriolo; 8 pz
- California Dragon
- €34
- Ricoperto di anguilla arrosto* e semi di sesamo; ripieno di surimi* e avocado; 8 pz
Oshi Zushi
- Oshi Spicy Shake
- €20
- Riso pressato ripieno di salmone piccante e avocado; ricoperto con uova di pesce volante* e scaglie di tempura
- Oshi Shake
- €23
- Riso pressato ripieno di surimi* e avocado; ricoperto con salmone
- Oshi Spicy Maguro
- €25
- Riso pressato ripieno di tonno piccante e avocado; ricoperto con uova di pesce volante* e scaglie di tempura
- Oshi Maguro
- €27
- Riso pressato ripieno di surimi* e avocado; ricoperto con tonno
- Oshi Unaghi
- €29
- Riso pressato ripieno di surimi* e avocado; ricoperto con anguilla arrosto*
Dolci
- Shiro Daifuku
- €7
- Dolce* di riso e fagioli rossi,
- Sakura Mochi
- €7
- Dolce* di riso e fagioli rossi, ricoperto con foglia di ciliegio
- Dorayaki
- €7
- Dolce* di farina di grano ripieno di marmellata di fagioli rossi
- Matcha Cake
- €9
- Pan di spagna al tè verde farcito con crema chantilly al matcha
- Mochi Ice
- €8
- Dolce di riso ripieno di gelato al sesamo, the verde; 2 pezzi
- Cheese Cake
- €9
- Ricoperta con fragole fresche
Sakè & Umeshu
- House Sake Small
- €10
- Brick di ceramica da 150 ml - 14,5° sakè caldo o freddo
- House Sake Big
- €19
- Brick di ceramica da 320 ml - 14,5° sakè caldo o freddo
- Umeshu Choya
- €7
- 10° vino liquoroso di prugna ume
Sakè in Bottiglia
- Choryo Yoshinosugi Taruzake Choryo Syuzo
- €19
- Nara 300 ml - 15,5° futu-syu taruzake
- Dassai 45 Asahi Syuzo
- €31
- Yamaguchi 300 ml - 14° junmai daiginjo
- Kubota Senju Asahi Syuzo
- €21
- Niigata 300 ml - 15° ginjo
- Sayuri Nigori Hakutsuru
- €20
- Hyogo 300 ml - 12,5° junmai nigori
- Ozeki Nigori Ozeki
- €16
- Usa 375 ml - 14,5° nigori
- Josen Karatamba Namachozo Ozeki
- €23
- Hyogo 300 ml - 15,5° honjozo
- Dassai Sparkling 45 Asahi Syuzo
- €37
- Yamaguchi 360 ml - 13° junmai daiginjo
Spumanti & Champagne
- Prosecco Selez. Banda Rossa Bortolomiol
- €26
- 11,5° glera 100%
- Franciacorta Satèn Antica Fratta
- €47
- 13° chardonnay 100%
- Franciacorta Cuvée Prestige Ca' Del Bosco
- €54
- 12,5° chardonnay 75%, pinot nero 15%, pinot bianco 10%
- Franciacorta Cuvée Brut Bellavista
- €58
- 12,5° chardonnay 80%, pinot bianco e nero 20%
- Franciacorta Rosé Lo Sparviere
- €45
- 13° pinot nero 100%
- Champagne Brut Tradition Jean Sandrin
- €60
- 12° pinot noir 100%
Vini Bianchi
- Sauvignon Castello Di Buttrio
- €30
- Friuli venezia giulia 13° ribolla gialla 100%
- Sauvignon Russiz Superiore
- €38
- Friuli venezia giulia 13° sauvignon 100%
- Ribolla Gialla Castello Di Buttrio
- €29
- Friuli venezia giulia 12,5° ribolla gialla 100%
- Müller Thurgau Tiefenbrunner
- €24
- Trentino alto adige 12,5° müller thurgau 100%
- Chardonnay Tiefenbrunner
- €24
- Trentino alto adige 13° chardonnay 100%
- Pinot Grigio Tiefenbrunner
- €22
- Trentino alto adige 13,5° pinot grigio 100%
- Gewürztraminer Roeno
- €22
- Trentino alto adige 14° gewürztraminer 100%
- Poggio Della Costa Sergio Mottura
- €25
- Lazio 14° grechetto 100%
- Falanghina Di Bonea Masseria Frattasi
- €22
- Campania 13,5° falanghina 100%
- Greco Di Tufo Cantina Riccio
- €22
- Campania 13° greco 100%
- Vermentino Di Gallura Cheremi Mura
- €25
- Sardegna 13,5° vermentino 100%
Vini Rossi
- Pinot Nero Franz Haas
- €43
- Trentino alto adige 13,5° pinot nero 100%
- Teroldego Rotaliano Endrizzi
- €25
- Trentino alto adige 12,5° teroldego 100%
- Chianti Classico Badia a Coltibuono
- €32
- Toscana 14° sangiovese 90%, canaiolo 10%
- Nero D’avola Funaro
- €25
- Sicilia 13° nero d’avola 100%
- Shiraz Casale Del Giglio
- €24
- Lazio 13° syrah 100%
Vini Al Calice
- Prosecco Doc Extra Dry Bedin
- €6
- Friuli venezia giulia 13° glera 100%
- Spumante Trento DOC Endrizzi
- €8
- Trentino alto adige 13° chardonnay e pinot nero
- Chardonnay Casale Del Giglio
- €6
- Lazio 13° chardonnay 100%
- Sauvignon Casale Del Giglio
- €6
- Lazio 13° sauvignon 100%
- Gewürztraminer Roeno
- €22
- Trentino alto adige 14° gewürztraminer 100%
- Shiraz Casale Del Giglio
- €24
- Lazio 13° syrah 100%
Birre Giapponesi
- Asahi Super Dry
- €5
- 330 ml - 5° lager
- Sapporo Silver
- €5
- 330 ml - 4,7° lager
- Kirin Ichiban
- €5
- 330 ml - 5° lager
Whisky, Rhum, Gin E Vodka Giapponesi
- Tokinoka Eigashima
- €10
- 4o ml - 40° blended whisky
- Kakubin Suntory
- €12
- 4o ml - 40° blended whisky
- Akashi Eigashima
- €14
- 40 ml - 40° blended whisky
- Kensei Kiokawa
- €16
- 40 ml - 40° blended whisky
- Royal Suntory
- €16
- 40 ml - 43° blended whisky
- The Chita Suntory
- €20
- 40 ml - 43° single grain whisky
- Ryoma Kikusui
- €20
- 4o ml - 40° rhum japonais
- Roku Suntory
- €12
- 4o ml - 43° japanese gin 6 botanicals
- Ki No Bi Kyoto Distillery
- €14
- 4o ml - 45,7° japanese gin 6 botanicals
- Coffey Nikka
- €10
- 4o ml - 40° vodka
Thè Giapponesi
- Sencha Thè Verde 80°
- €6
- Hojicha The Verde Tostato 85° - 90°
- €6
- Ghenmaicha Thè Verde Con Riso Tostato 80° - 85°
- €6
Bevande
- Acqua Minerale Nepi
- €3.5
- 650 ml effervescente naturale
- Acqua Minerale San Benedetto
- €3.5
- 650 ml naturale o gassata
- Soft Drinks Coca Cola - Coca Zero - Fanta - Sprite
- €4.5
- 330 cl vetro
- Ramune Classic - Yuzu - Watermelon
- €4.5
- 330 cl vetro
- Caffè Espresso
- €2
- Caffè Decaffeinato
- €2.5
Daily Chef Menu
- Kaisen Shio Ramen
- €18
- Ramen del mese - brodo di pesce brodo di pesce e yuzu kosho, con vongole, gamberetti, germogli di soia, zucchine, cipolline, alghe, lime e zenzero rosso
- Kabocha Soup
- €12
- Zuppa di zucca, gamberi, spigola, melanzana fritta e asparago bollito
- Hida Wagyu Burger
- €16
- Hamburger di manzo giapponese hida wagyu, servito con insalata, salsa ponzu e zenzero rosso 150 gr
- Chicken Katsu Curry
- €18
- Pollo panato al curry piccante e riso bianco
- Katsudon
- €21
- Ciotola di riso guarnita con cotoletta di maiale impanata e fritta, cipolle caramellate e uova
- Tonkatsu
- €19
- Cotoletta di maiale panata e fritta accompagnata dalla salsa tonkatsu
- Shake Teriyaki
- €19
- Filetto di salmone in salsa teriyaki
- Beef Nighiri - 5 Pz
- €22
- Nighiri di manzo scottato con yuzu kosho, cipolline e salsa ponzu - 5 pezzi
- Gyu Don
- €22
- Ciotola di riso guarnita con straccetti di manzo cotto in salsa a base di soia, cipolla, zenzero rosso
- Beef Shioyaki
- €24
- Filetto di manzo alla griglia al sale servito con insalata e sala ponzu
- Tori Karaage
- €15
- Tradizionali bocconcini di pollo fritto
- Tori Teriyaki
- €17
- Bocconcini di pollo in salsa teriyaki
- Usuzukuri Moriawase
- €21
- Carpaccio sottile di pesce misto con salsa ponzu
- Salmon Truffle Roll
- €30
- Ricoperto con salmone marinato al limone e tartufo; ripieno di surimi ed avocado; 8 pz
- Spider Roll
- €32
- Ripieno di salmone, avocado, rucola e soft shell crab; ricoperto con sesamo e tobiko; 10 pz
- Soft Shell Crab
- €19
- Granchio dal guscio morbido in tempura
- Maguro Tataki
- €21
- Filetto di tonno scottato servito con salsa ponzu e peperoncino
Daily Chef Menu - Drinks
- Aperol Spritz
- €8
- Aperol, prosecco, soda
- Hugo Spritz
- €8
- Sambuco, prosecco, soda
- White Ale Beer
- €7
- Birra giapponese mori1984
- Ramune
- €5
- Bevanda analcolica gassata giapponese, gusto classico, yuzu o cocomero
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