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Menu 2024 - Kitchen and Bar
10 Rue du Voyageur, 95700, Roissy-en-France
EuropeanAverage price €30
8.9
(19 reviews)
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Last update
November 9, 2024
Chef
Ibrahim Sambake
Type of cuisine
French
Menu photos (7)
+5
All food photos (5)
+1
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Le Menu du Marché
€34 per guestSpeedy Lunch
€25 per guestEntrees
- Soupe
- €11
- Gratinée à l’oignon
- Tartare de saumon
- €12
- Guacamole au citron vert, vinaigrette de mangue
- Velouté de panais
- €13
- Lait de coco et citronnelle, crème fouettée au citron, croutons torréfiés
- Œuf mollet croustillant
- €13
- Poêlée de champignons en persillade, noisettes torréfiées, jus de viande
- Terrine de foie gras mi-cuit
- €17
- Marmelade de figue, pain de campagne toasté
Plats
- Pavé de cabillaud à l’unilatérale
- €28
- Purée de chou-fleur, chou pak-choï rôti, émulsion parmesan & café
- Suprême de volaille jaune rôti
- €28
- Sauté de champignons persillés, pomme darphin croustillante, jus de volaille
- Gambas snackées
- €28
- Mousseline de butternut, brocoli rôti, sauce satay
- Cœur de faux-filet 300g
- €32
- Frites, sauce poivre
A partager
- Planche de charcuteries
- €18
- Planche de fromages
- €18
- Planche mixte
- €18
- Tapas (petit)
- €15
- (Nems, samoussa, tempura de crevette, sticks de mozzarella)
Les classiques
- Orecchiette au pesto
- €16
- Pizza margarita
- €16
- Pizza montagnarde
- €19
- Pizza du chef
- €19
- Salade césar poulet
- €19
- (Romaine, poulet, œuf, anchois, croûtons, grana padano, tomate séchée, sauce césar)
- Poke bowl
- €21
- (Riz, concombre, banane plantin, mangue, avocat, tomate cerise, edamame)
- Club sandwich, frites
- €22
- (Pain de mie, poulet, œuf, bacon, salade, tomate, mayonnaise)
- Le burger végétarien, frites
- €26
- (Pain brioché, steak de soja, compotée d’oignon, tomate, roquette, cornichon, sauce mayonnaise poivrons confits)
- Le burger, frites
- €26
- (Pain brioché, steak angus, compotée d’oignon, tomate, cornichon, vieux cheddar, roquette, sauce mayonnaise poivre)
Les accompagnements
- Frites, salade verte, assiette de légumes, riz, pâtes
- €5
Desserts
- Crème brûlée
- €10
- À la vanille
- Millefeuille
- €10
- À la crème de marron
- Moelleux au chocolat
- €10
- Crème anglaise (10min de cuisson)
- Poire pochée aux épices
- €10
- Amandes torréfiées, caramel au beurre salé
- Assiette de fromages affinés
- €10
- Café gourmand
- €10
Vins au verre (12cl) - rouge
- Saint-nicolas de bourgueil AOP
- €8.5
- Lussac saint-emilion AOP
- €9.5
Vins au verre (12cl) - blanc
- Graves AOC
- €8.5
- Chablis AOC
- €11.5
Vins au verre (12cl) - rose
- Côte de provence AOP
- €7.5
Vins au verre (12cl) - champagne
- Nicolas feuillatte
- €16.5
Vins rouge (75cl)
- Château haut maurin
- €29
- Château beylie la croix
- €29
- Château callac
- €40
- Haut pagaud
- €45
- Château puy castera
- €52
- Chevalier de pompignac
- €57
- Le charme de ladouys
- €63
- Château marzy
- €77
- André ducal - pinot noir
- €39
- Les vignerons de mancey
- €43
- Château de chamirey
- €79
- Domaine vincent lumpp
- €81
- Domaine jean chauvenet
- €106
- Plan dieu
- €31
- Château des hautes ribes
- €45
- Calunas
- €51
- Grand pompée paul jaboulet
- €65
- Les hauts de barville
- €81
- Les valengenets
- €35
- Domaine du cèdre
- €39
- Les jamelles – syrah
- €25
Vins blanc (75cl)
- Château pouyanne
- €34
- Jean loron
- €43
- André dupuis
- €43
- Jean-marc brocard
- €55
- Aegerter
- €87
- Domaine bitouzet-prieur
- €96
- Parallèle 45 jaboulet
- €41
- Cave saint-désirat
- €116
- Domaine veneau
- €47
- Château de sancerre
- €53
- Joseph mellot
- €55
- Les jamelles – chardonnay
- €25
Vins rosé (75cl)
- Amaryllis
- €29
- Aurose bain de midi
- €32
Champagne (75 cl)
- Nicolas feuillatte
- €16.5
- Nicolas feuillatte
- €16.5
Cocktails (12cl)
- Gin tonic
- €14
- (Gin, schweppes tonic)
- Cuba libre
- €14
- (Rhum, pepsi)
- Dark & stormy
- €14
- (Rhum ambré, ginger beer)
- Moscow mule
- €14
- (Vodka, ginger beer, jus de citron vert)
- London buck
- €14
- (Gin, jus de citron, ginger-ale)
- Negroni
- €14
- (Campari, vermouth rouge, gin)
- Old fashioned
- €14
- (Whisky bourbon, eau gazeuse, angostura, sirop sucre de canne)
- Classic lemon
- €14
- (Vodka, pulco citron, angostura)
- Raspberry & lime
- €14
- (Vodka, jus de citron vert, sirop de framboise, eau gazeuse)
Spritz
- Lillet
- €14
- (Prosecco, lillet blanc, eau gazeuse)
- Apérol
- €14
- (Prosecco, apérol, eau gazeuse)
- Campari
- €14
- (Prosecco, campari, eau gazeuse)
- Limoncello
- €14
- (Prosecco, limoncello, eau gazeuse)
Mocktails (12cl)
- Virgin mojito
- €9
- (Eau gazeuse, citron vert, sirop sucre de canne, menthe)
- Virgin spritz
- €9
- (Sirop orange spritz, eau gazeuse)
- Passion island
- €9
- (Jus maracuja, jus mangue, jus orange, grenadine)
Eaux minerales
- Plate 50cl
- €4
- Gazeuse 50cl
- €4
- Perrier 33cl
- €4
Sodas
- Pepsi, pepsi max, seven up (33cl)
- €6
- Thé glacé, orangina, red bull (25cl)
- €6
Jus de fruits (25cl)
- Orange, ananas, pomme, tomate
- €5
Boissons chaudes
- Expresso, décaféiné, thé/infusion
- €3
- Café crème, capuccino, chocolat chaud, double expresso
- €4
Bières artisanales (33cl)
- Terrano (blonde)
- €10
- Hoppy pony lager
- €10
- Hoppy pony fat dog (triple)
- €12
- Hoppy pony IPA
- €12
Bières pression (25 cl)
- Heineken
- €7.5
- Gallia IPA
- €8
Bières bouteilles (25cl)
- Heineken, Heineken 0%, 1664
- €6
Whisky (4cl)
- Johnnie walker red label
- €10
- Bourbon four roses
- €10
- Jack daniel’s
- €12
- Aberlour 10ans réserve
- €12
- Whisky toki japanese
- €12
- Johnnie walker black
- €14
- Talisker port ruighe
- €15
- Akashi
- €15
- Nikka from the barrel
- €16
Porto (8cl)
- Porto fine tawny red
- €8
- Porto fine white
- €8
Digestif (4cl)
- Baileys
- €8
- Get 27
- €8
- Get 31
- €8
- Limoncello
- €14
- (Prosecco, limoncello, eau gazeuse)
- Calvados pays d’auge
- €10
Cognac (4cl)
- Le palin VSOP
- €14
- Hennessy VS
- €14
Armagnac (4cl)
- Duc de loussac VSOP
- €11
Gin (4cl)
- Gordons
- €8
- Seagram
- €12
- Tanqueray
- €12
- Generous bio
- €12
- Hendrick’s
- €12
Vodka (4cl)
- Smirnoff
- €9
- Absolut
- €9
- Ketel one
- €10
- Grey goose
- €14
- Belvedere
- €14
Rhum (4cl)
- Bacardi carta blanca
- €9
- Havana club 3 ans
- €9
- Bacardi carta oro
- €9
- Diplomatico planas
- €10
- Kraken black spiced
- €12
- Havana club 7 ans
- €12
- Don papa baroko
- €12
Tequila (4cl)
- Reposado cuervo
- €9
- Tequila olmeca blanco
- €10
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