Register my restaurantHelp
Menu 2025 - Koeien en Kaas Zoetermeer
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Type of cuisine
Dutch
Menu photos (1)
All food photos (12)
Brood
- Brood met Smeersels
- €6.75
- Breekbrood met huisgemaakte k&k smeerkaas en kruidenboter
- Gegratineerd Breekbrood
- €9
- Met jerseykaas & chimichurri
Proeverijen
- Kaas Proeverij
- €11.5
- Proeverij met verschillende kaassoorten, kaasterrine, kaassoep, kaastaart, kletzenbrood en huisgemaakte chutney
- Vlees Proeverij
- €12.5
- Proeverij met fijne vleeswaren, preparé crostini’s, handgeslagen carpaccio en runderbouillon
- Koeien en Kaas Proeverij
- €12.75
- Proeverij van het beste uit de keuken van koeien en kaas
Voorgerechten
- Goudse Kaassoep
- €5.75
- Met knoflookcroutons
- Runderbouillon
- €6
- Lichtgebonden bouillon met draadjesvlees en verse groene kruiden
- Kaasterrine
- €8.5
- Met chutney, kletzenbrood en walnoten
- Geitenkaas
- €9.75
- Met ingelegde pompoen, geroosterde walnoten en druivencompote
- Steak Tartare
- €12.5
- Verse tartaar geserveerd met een licht gegaarde eidooier, kappertjes, cornichons, sjalotjes en zwarte knoflook-truffelmayonaise
- The Cheesebaker (Voor 2 Personen)
- €12.5
- Warm kaasgerecht uit de oven met camembert, knoflook, rozemarijn, crudités en vloerbrood.
- Huisgerookte Zalm Van de Yoder Smoker
- €13.5
- Met groene asperges, rode uienringen, crostini’s en mosterd-dillesaus
- Handgeslagen Carpaccio (Groot)
- €16
- Met goudse oplegkaas, rucola, broad beans en zwarte knoflook-truffelmayonaise
- Carpaccio Duo (Groot)
- €17
- 2 varianten handgeslagen carpaccio op één bord met 1. goudse oplegkaas, rucola, broad beans en zwarte knoflook-truffelmayonaise en met 2. parmezaanse kaas, rucola, zongedroogde tomaat en balsamicostroop
- Chef’s Starter (Dagprijs)
- Wisselend voorgerecht
Kaasfondues
- Goudse Kaasfondue
- €18.5
- Fondue van goudse boeren- en goudse oplegkaas
- Caprese Kaasfondue
- €19.5
- Fondue van goudse boer en- en goudse kaas, gepofte kerstomaat en pesto
- Provençaalse Kaasfondue
- €21.5
- Fondue van goudse boerenkaas en verse provencaalse kruiden
- Blauwschimmel Kaasfondue
- €21.5
- Fondue van goudse boerenkaas en gorgonzola
Specials
- Hollandse Ossenhaas
- €36.5
- Gebakken hollandse ossenhaas geserveerd met echte jus en witte boterhammen
- Handgeslagen Carpaccio XXL
- €21
- Met goudse oplegkaas, rucola, broad beans en zwarte knoflook-truffelmayonaise geserveerd met frites of brood naar keuze
- Carpaccio Duo (Groot)
- €21.5
- 2 varianten handgeslagen carpaccio op één bord 1. goudse oplegkaas, rucola, broad beans en zwarte knoflook-truffelmayonaise en met 2. parmezaanse kaas, rucola, zongedroogde tomaat en balsamicostroop geserveerd met friet of brood naar keuze
- Steak Tartare & Handgeslagen Carpaccio
- €21.5
- Onze twee signature gerechten, geserveerd met frites of brood naar keuze
Burgers
- Sliders
- €17.5
- Mini koeien en kaas hamburger en mini kaasburger
- Kaasburger Caprese
- €18.5
- Home made burger van mozzarella en groene pesto, little gem en tomatenchutney
- Hamburger
- €18.5
- 100% runderburger, little gem, pickles, zoete ui en sweet & smokey BBQ saus.
- Cheeseburger
- €19.5
- 100% runderburger, little gem, pickles, zoete ui en sweet & smokey BBQ saus, met goudse-, blauwschimmelof cheddarkaas naar keuze
- New Meat Bistro Burger
- €19.5
- 100% vegetarische “new meat” burger, zoete ui, sla en sweet & smokey BBQ saus
- Bastard Burger
- €19.5
- Wisselende speciale hamburger met bijpassende toppings en sa us
- Philly Cheese Steak Bun
- €19.5
- Low ‘n slow gegaarde rib-eye, gebakken uien, honing-mosterdsaus, goudse kaas en jalapeño pepers
- Brisket Burger - Texas Style
- €21
- Low ‘n slow gegaarde runderborst van de smoker met smokey chilisaus, pickles en goudse kaas
Steaks van de Broiler
- Kogelbiefstuk
- €22.5
- Van het hollandse dubbeldoelrund
- Entrecôte van de Lende
- €27.5
- Van het hollandse dubbeldoelrund
- Rib-Eye Steak
- €28.5
- Van het hollandse dubbeldoelrund
- Dry Aged Special (Dagprijs)
- Van het hollandse melkrund
- Ossenhaas
- €36.5
- Van het hollandse melkrund
Dubbele Stukken
- Tri-Tip 5000gr.
- €58.5
- Van het black angus rund
- Picanha 500gr.
- €62.5
- Van het wieringer weiderund
- Chateaubriand 400gr.
- €76.5
- Van het hollandse melkrund
- Steak Tasting 650gr.
- €79.5
- Tournedos, picanha, tri-tip
- Butcher’s Special (Dagprijs)
- Wisselend dubbelstuk
Visgerechten
- Gebakken Zalmfilet
- €22.75
- Met geroosterde groene asperges, bospeen, tuinkruiden, beurre blanc, frites en huisgemaakte zwarte knofl ook-truff elmayonaise
- Gebakken Gamba’s
- €24.5
- Met chimichirri, limoen, geserveerd met coleslaw, frites en huisgemaakte zwarte knoflook-truffelmayonaise
Bijgerechten
- Gebakken Champignons met Chimichurri
- €4.25
- Salade van Het Seizoen
- €4.5
- Seizoens Groenten
- €4.5
- Gesmolten Kaas & Gepofte Knoflook
- €4.5
- Frites
- €4.5
- Met zwarte knoflook-truffelmayonaise
Sauzen
- Kruidenboter
- €2.5
- Pepersaus
- €3.75
- Gorgonzolasaus
- €3.75
- Champignonsaus
- €3.75
Nagerechten
- Scroppino
- €7.5
- Italiaanse spoom van cava, wodka, limoncello en citroensorbetijs
- Stroopwafel Trifle
- €8
- Stroopwafelmousse, stroopwafelstroop en stroopwafelsnippers
- Pure Chocolade Brownie
- €8.5
- Karamelsaus, melk chocolademousse en witte chocolade ijs
- Cake & Shake
- €8.5
- Huisgemaakte new york style cheesecake met een huisgemaakte milkshake
- Ice Fondue (Vanaf 2 Personen, Prijs P.P.)
- €11
- Met verse ananas, banaan, marshmellows, suikerbrood, mini muffi n, vanille mascarpone room, chocoladesaus, aardbeiencoullis en gesuikerde nootjes
- Kaasplank
- €11.5
- Gevarieerd kaasplankje met 4 kazen, kletzenbrood en huisgemaakte chutney
Koffie en Thee
- Caffè Lungo / Espresso
- €2.85
- Cappuccino
- €3.25
- Caffè Panna
- €3.3
- Caffè Latte
- €3.5
- Latte Macchiato
- €3.5
- Espresso Macchiato
- €3.5
- Doppio Espresso
- €4.25
- Flat White
- €4.35
- Warme Chocolademelk
- €3.1
- Thee Diverse Smaken
- €2.75
- Verse Muntthee
- €3.25
- Verse Gemberthee
- €3.25
Special Coffees
- Irish Coffee Tullamore Dew
- €8.5
- French Coffee Grand Marnier
- €8.5
- Italian Coffee Amaretto
- €8.5
- Spanish Coffee Tia Maria of Licor 43
- €8.5
- Jamaican Coffee Baileys
- €8.5
- Cuban Coffee Bacardi Spiced
- €8.5
- Dom Coffee Dom Benedictine
- €8.5
- Kiss of Fire Tia Maria & Cointreau
- €8.5
- Monk Coffee Frangelico
- €8.5
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.