Impasto integrale, pomodori cuore di bue, mozzarella di bufala, prosciutto crudo di Langhirano stagionato 18 mesi, olio evo Dop.
Dessert
La Ligure
€10
Ricotta di bufala e fiordilatte , fagiolini e patate saltate in padella, pesto ligure fatto in casa, olio evo Dop.
Eruca
€10
Pomodori pelati dell’Agro Sarnese Nocerino, fiordi- latte, salsiccia al Barolo, champignon crudi, pesto di rucola fatto in casa.
La patanegra
€15
lardo di patanegra, pecorino, miele e granella di castagna
La Vegana
€10
Impasto integrale, porri, broccoli e champignon saltati in padella, crema di peperoni fatta in casa, semi di zucca, semi di papavero e sesamo nero.
La Fiorita
€10
Fiordilatte, fiori di zucca, prosciutto cotto al miele, pepe nero, ricotta di bufala a fine cottura, olio evo Dop.
Capsicum
€10
Mozzarella di bufala affumicata, spianata calabra, crema di peperoni piccante a fine cottura.
La Sicilia
€12
Mozzarella di bufala , pomodorino rosso di Pachino a crudo, ricotta al forno siciliana, broccoli, semi di zucca, olio evo Dop.
Emiliana di Bronte
€12
Stracchino, mortadella ai pistacchi di Bronte, granella di pistacchio di Bronte, zest di limone.
Grezzo Mediterraneo
€12
Cipolla rossa di Tropea caramellata al lime, strac- ciatella di bufala a fine cottura, filetti di tonno a fine cottura, olio evo Dop.
Kaiser
€12
taleggio dop, pere fresche caramellate al forno, prosciutto crudi di Langhirano, gocce di aceto balsamico ed olio Evo
Koinè
€15
Impasto integrale, pomodori datterini gialli, strac- ciatella di bufala, filetti di acciughe del Mar Can- tabrico, capperi, semi di sesamo nero, olio evo Dop.
Le Fritte
L'Antica
€10
Ricotta e provola di bufala, acciughe di Cetara, pepe di Timut e zest di lime
Affumicata
€10
Pomodori pelati dell’Agro Sarnese Nocerino, mozza- rella di bufala affumicata, prosciutto cotto al miele, paprica affumicata.
Dessert
Tiramisù della casa
€6
Base di biscotto savoiardo bagnato al caffè, mousse di zabaione, crema di mascarpone.
Millefoglie
€6
Mousse di cioccolato
€6
Cheesecake ai frutti di bosco
€6
Base di biscotto al burro con crema al formaggio morbido al doppio cioccolato.
Drinks
Bottle of water
€2
Coffee
€1.5
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at Koinè Bistrò, the average price should be around €20. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Koinè Bistrò has been identified as having vegetarian options on the menu.
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