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Kombi & Brunch by S
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Type of cuisine
Belgian
Menu photos (3)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Formule midi
€20 per guestEntrées
- Croquettes crevettes
- €16
- Croquettes fromage
- €15
- Scampi, feta, miel (6pc)
- €16
- Scampi diabolo (6pc)
- €16
- Scampis à l'ail (6pc)
- €16
- Carpaccio de boeuf
- €14.5
- Tempura bombe (5pc)
- €14
- Gyoza poulet (6pc)
- €12
- Gyoza légumes (6pc)
- €10
- Burrata
- €14
Casse dalle
- Portion frites (petite)
- €3.5
- Pavé de boeuf
- €23
- Brochette de poulet
- €19
- Brochette de boeuf
- €23
- Choix sauce
- €3.5
- Maison bearnaise, archiduc gorgonzola, poivre vert, choron
- Tagliata de boeuf
- €23
- Poulet frites compote
- €18.5
- Escalope parmigiana
- €20.5
- Escalope poulet panée
- €19
- Moule
- €22
- Nature, vin blanc, ail, crème. Selon disponibilité
- Boudin blanc
- €21
- Purée - compote - oignons cuits
- Stoemp du jour
- €18
- Boulette marollienne
- €18
- Boulette liégeoise
- €18
- Carbonnade à la flamande
- €18
- Salade cesar
- €16
- Salade chèvre chaud
- €16
- Salade kombi
- €18
- Scampis - vinaigrette - aigre-doux - krupuk
- Wok kombi
- €17
- Poulet - scampis - légume
- Riz sauté kombi
- €17
- Poulet - scampis - légume
- Linguinis bolo mémé
- €16
- Linguinis carbonara
- €16.5
- Linguinis jambon-fromage
- €16.5
- Linguinis poulet champignons
- €16.5
- Linguinis scampi pesto
- €20
- Ravioles aux truffes
- €20
- Penne 4 fromages
- €16.5
- Lasagne maison
- €16
- Burger africain
- €19
- Burger poulet
- €18
- Burger végétarien
- €17
- Burger boeuf
- €19
- Burger kombi
- €21
- Mayo, huile, truffe, oeuf
- Hot-dog
- €8
- Soupe bar (au goût du jour)
- €7
Tapas
- Tapas US
- €14
- Mini burger, mini hot-dog, tenders poulet, petite frite
- Tapas asian
- €14
- Mix entrée asiatique
- Edamame
- €5
Toast
- L'avocado
- €12
- Écrasé d'avocat, tomates cerises, roquette
- L'indien
- €12
- Mangue, houmous de betterave, épices chipolte
- L'italien
- €14
- Burrata, pesto maison, tomates cerises, roquette
- L'atlantique
- €14
- Creme cheese, saumon, radis, aneth
Burger
- Burger by s
- €15
- Ecrasé d'avocat, bacon grille, rösti, oeuf, tomates cerises, sauce césar.
- Veggies spicy
- €16
- Halloumi grillé, écrasé d'avocat, tomates cerises, œufs, roquette, sauce chipotle
- Burger kombi
- €21
- Mayo, huile, truffe, oeuf
Pancakes ou french toast
- Sunny
- €13.5
- Bacon, sirop d'érable, noix de pécan
- Exotic
- €14
- Poulet, mangue, sauce crème curry
- Guaca
- €14
- Poulet, guacamole, tomates cerises, roquette
- Nordic
- €14
- Saumon, crème cheese, aneth
- Atypique
- €15
- Ecrasé d'avocat, ceuf, bacon, noix de pécan, sirop d'érable
Shakushuka
- Shakushuka
- €12
- Œeuf, tomates, poivron, cumin
Pancakes ou french toast
- Sweety
- €10
- Nutella, fruits rouges
- La vie en rose
- €10
- Sirop d'érable, fruits rouges
- Pistachio
- €12
- Crème de pistache, éclats de pistaches, fruits rouges
- Oh'bana
- €12
- Caramel beurre salé, éclats d'amandes, bananes
Formule
- Formule morning (10h - 12h30)
- €20
- Toast avocado, pancakes ou french toast, yaourt granola, café ou thé.
- Formule gourmande
- €30
- Un salé, un sucré, une boisson froide, une boisson chaude
Dessert
- Buffet tarte (tarte de la nona)
- €9
- Citron - mousse choco - poire ricotta
- Dame blanche
- €8
- Moelleux au chocolat
- €9
- Crêpes mikado
- €9.5
- Crêpes
- €8
- Chocolat, shantilly, sucre
- Milkshake
- €7
- Fraise, vanille,choco
- Tiramisu maison
- €8.5
- Crème brulée
- €8.5
- Gauffre de bruxelles
- €8
- Macaron coeur coulant au beurre salé
- €10
- Mochis 2pc
- €6
- (Boule de glace dans une pâte de riz) parfum du jour
- Donuts coco
- €8
Softs
- Vall orange
- €3.5
- Val lime
- €3.5
- Val bitter
- €3.5
- Val tonic
- €3.5
- Val tea
- €3.5
- Val agrumes
- €3.5
- Val plate/pétillante
- €3
- Pepsi, pepsi max
- €3.5
- Red bull
- €4
- Gimber (limonade gingembre)
- €4
- Looza
- €3.5
- Pomme, ananas, pomme-cerise,pêche, tomate, pêche, fraise
- Jus d'orange frais
- €6
- Limonade maison
- €6
- Jus de gingembre
- €6
Chauds
- Café
- €3.2
- Expresso
- €3.2
- Ristretto
- €3.2
- Double expresso
- €3.7
- Macchiato
- €3.2
- Déca
- €3.2
- Lait russe
- €3.5
- Capuccino
- €3.5
- Chocolat chaud
- €3.5
- Chocolat chaud viennois
- €3.7
- Irish coffee
- €10
- Liqueur coffee
- €10
- Rhum, cointreau, grand marnier, amaretto, vodka, cognac, grappa
- Vin chaud
- €5
- Thé
- €3.2
- Plusieurs saveurs disponibles
Bières au fûts (25cl)
- Primus
- €2.8
- Super 8 blanche
- €3.5
- Mystic cerise
- €3.5
- Tongerlo blonde / brun
- €4.7
Bières bouteille
- Charles quint blonde - 33cl
- €4.9
- Charles quint rouge - 33cl
- €4.9
- Tongerto triple prior 9° - 33cl
- €5.1
- Tongerto brune - 33cl
- €4.7
- Ommegang keizer karel 8° - 33cl
- €5.1
- Adler 6° - 25cl
- €3.5
- Scotch gordon 8° - 25cl
- €4
- Export 4,7° 33cl (bière sans gluten)
- €4.7
- Star blonde (sans alcool) - 25cl
- €3.5
- Guinness - 33cl
- €4.5
- Pecheresse - 25cl
- €4.7
- Gueuze lindemans - 25cl
- €4.7
- Chimay bleue 9° - 33cl
- €5.1
- Orval - 33cl
- €5.5
- Super 8 IPA
- €4.9
Vins terre du sud (bottle)
- Blanc
- €21
- Rosè
- €21
- Rouge
- €21
- Rosé château de l'aumerade
- €36
- Chablis
- €49
- Chardonnay de qualite selon la saison
- €31
- Vin rouge de qualité selon l'arrivée
- €31
Digestits & pousse-café
- Amaretto disaronno
- €7.5
- Baileys
- €7.5
- Cognac
- €7.5
- Cointre au
- €7.5
- Poire william
- €7.5
- Calvados
- €7.5
- Grappa
- €7.5
- Limoncello
- €7.5
- Grand marnier
- €7.5
- Rakis
- €7.5
- Prune, pomme, griotte
L'apéro
- Porto rouge/blanc
- €7
- Martini rouge/blanc
- €7
- Pineau des charentes
- €7
- Campari nature
- €7
- Malibu nature
- €7
- Passoa
- €7
- Pisang
- €7
- Picon
- €7
- Picon vin blanc
- €7
- Picon bière
- €7
- Kir
- €6
- Kir royal
- €8
- Ricard (pastis)
- €7.5
- Aperol spritz
- €10
- Jet 27
- €7
- Martini bellini
- €8.5
- Prosecco
- €7.5
Vodka (glass)
- Vodka eristoff white
- €8
- Vodka eristoff red
- €8
- Grey goose
- €13
Rhum
- Bacardi carta blanca
- €8
- Bacardi anejo cuatro
- €8.5
- Bacardi spiced
- €8.5
Bourbon
- Jack daniel's
- €9
- Jack daniel's honey
- €9
Whisky
- Willam lawson
- €8
- Dewar's 12y
- €11
Gin
- Bombay sapphire
- €8
- Bombay bramble
- €8.5
- Hendricks gin
- €13
Bulles
- Moët & chandon brut
- €12
- Moët & chandon ice
- €12
- Martini bellini
- €8.5
Cocktails - base rhum
- Kepi
- €12
- Rhum, orange, ananas, grenadine
- Mojito
- €12
- Nature, péche, fraise, coco, violette
- Daikiri
- €12
- Rhum, citron vert
- Daikiri strawberry
- €12
- Rhum, citron vert, couls de fraise
- Giro
- €12
- Rhum, malibu, tequila, orange, passion
- Pina colada
- €12
- Rhum, batida, malibu, ananas
- Cuba libre
- €12
- Rhum, citron vert, coca
Cocktails - base vodka/ tequila
- Kombi blue
- €12
- Vodka, tequila, batida, curacao, ananas
- Matraque
- €12
- Tequila, vodka, malibu, curacao, ananas, grenadine
- Brandweer
- €12
- Tequila, couls de fraise, orange
- Sergeant garcia
- €12
- Vodka, vodka red, redbull, ponime
- Tgv express
- €12
- Tequila, gin, vodka, redbull
- Tequila sunrise
- €12
- Tequila, cointreau, orange, grenadine
- Sexe
- €12
- Vooka, bailey's, amaretto, batida
- Long island
- €12
- Vodka, rhum, gin, tequila, citron, coca
- Margarita
- €12
- Tequila, cointreau, citron vert
- Margarita fraise
- €12
- Tequila, cointreau, citron vert, coulis de fraise
- Bloody mary
- €12
- Vodka, tomate, citron vert
- Pornstar martini
- €12
- Vodka 42 below, vanille, fruit de la passion, jus de citron, champagne, sucre vanille
Cocktails - base champagne
- Cocktail kombi
- €15
- Vodka, champagne, violette
- Mojito royal
- €15
- Mojito, champagne
- Guantanamo
- €15
- Champagne, vodka, cointreau, redbull
- Die hard
- €15
- Tequila, gin-vodka, rhum, whiskey, cointreau, champagne, curacao
Cocktails - base whisky verre
- Whisky sour
- €12
- Sucre de canne, citron vert, jack-miel ou bullett
Cocktails - shot
- Alcool fait maison
- €6
- Kamikaze
- €6
- Tequila cazadores
- €6
- Tequila cazadores reposado
- €6
- Marollien schtroumph
- €6
- B52
- €6
- Jagger boom
- €6
Cocktails sans alcool
- Mojito
- €12
- Nature, péche, fraise, coco, violette
- Copacabana
- €9
- Orange, pomme, passion
- Bora bora
- €9
- Ananas, citron, passion, grenadine
- Pina colada
- €9
- Jus d'ananas, lait, sirop de coco
Les boissons
- Double espresso
- €3.7
- Cappuccino
- €3.5
- Latte machiatto
- €3.5
- Latte machiatto caramel
- €4.5
- Chaï latte
- €5
- Latte matcha
- €6
- Iced latte
- €4
- Iced latte caramel
- €5
- Iced latte matcha
- €6.5
- Mimosa
- €8.5
- Lemonade maison
- €5
- Ice tea maison
- €5
- Jus d'orange
- €5
- Jus de pomme bio
- €5
- Jus de carotte
- €5.5
- Jus détox
- €6
- -pomme, carotte, gingembre -pomme, carotte, curcuma -pomme, citron vert, charbon acti
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