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Menu 2025 - Komfort
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Last update
July 9, 2025
Chef
José Manuel Miguel
Type of cuisine
Arrocería
Menu photos (14)
All food photos (264)
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Available from Oct 09 to Dec 31
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Entrantes
- Huevo a baja temperatura con champiñones, panceta ibérica y espuma de parmesano
- €12
- Crunchy fingers de pollo de corral con honey mustard sauce
- €11.5
- Ensalada de espinacas con quinoa negra, tomatitos cherry, salsa de yogurt y manzana
- €11
- Ensalada de berenjena asada en nuestras brasas con stracciatella de queso feta, tomatitos confitados y rúcula
- €12
- Ensalada de tomate de benissa con encurtidos, germinados de nuestro jardín, aderezo de olivas de kalamata y crujiente de arroz
- €11.5
- Calamarcitos a la brasa con gnoquis rellenos de queso, bimi y salsa thai chili garlic
- €13.5
- Gyozas de pato pekín
- €12.5
- Wok de verduras con fideos udon, coco, curry rojo y sésamo
- €12
- Croqueta de marisco
- €12.5
- Jamón cortado a cuchillo
- €21
Crudos
- Nuestro carpaccio estilo vitello tonnato, con cogollitos y nube de parmesano
- €14
- Ceviche de gambones con salsa fresca de melon cantaloupe, apio encurtido y cilantro
- €15
- Atún rojo en laminas con cremoso de hinojo, fresas y remolacha
- €16
- Pulpo en tempura crujiente con mayonesa de siracha verde, salpicón de verduras y patatas confitadas
- €16
Kokas
- Koka de bacalao, alioli y pimiento rojo asado
- €7.5
- Koka de blanquet de xaló con manzana caramelizada
- €7.5
- Koka de espinacas, queso de cabra, piñones y aceite de trufa
- €7.5
- Koka de queso camembert trufado y berenjena del terreno a la brasa
- €7.5
Pizzas
- Pizza team komfort
- €15
- Mozarella, gorgonzola, chorizo picante y tomate seco
- Pizza o calzone
- €14
- Tomate, mozzarella, champiñones, jamón york y albahaca
- Pizza de mortadela italiana con pesto de pistachos, ricotta y rúcula
- €16
- Pizza tartufata con salami italiano, berenjena asada, champiñón portobello y burrata
- €16
Brasas
- Chuletón madurado más de 30 días
- €63
- Chuletón madurado más de 60 días
- €69
- Entrecôte madurado más de 30 días
- €29
- Entrecôte madurado más de 60 días
- €33
- Churrasco a la brasa con aderezo de hierbas, pure de apio bola y patatas confitadas
- €28
- Rodaballo
- €32
- Peix de llotja
- €29
- Costillas de jabalí asadas al bourbon con yogurt y pepinillo encurtido
- €27
- Parpatana de atún a la brasa
- €30
Hamburguesas
- Oklahoma cheeseburger con patatas fritas caseras
- €17
- Vegetarian burger con berenjena a la llama y queso ahumado
- €15.5
- Chicken burger con queso emmental, lechuga, tomate, cebolla encurtida y guanchale napado con nuestra salsa mahonesa de chili
- €16.5
Arroces (mín. 2 personas)
- De vaca madurada con jugo rústico y champiñones
- €19
- De gamba roja
- €21
- De atún rojo del mediterráneo con cebolla caramelizada
- €18
- De rodaballo con ajos tiernos y bimi
- €20
Postres
- Nuestra torrija de donut casero con helado de caramelo
- €8
- Tarta de queso esponjosa con helado de cereza
- €8
- Brownie de chocolate con helado de oreo
- €8
- Mil hojas de creps de limón con mandarina y helado de manzana
- €8
Refrescos y agua
- Agua 50cl.
- €2.2
- Agua s. pellegrino 50cl.
- €2.6
- Zumo melocotón/piña
- €2.7
- Zumo manzana/naranja
- €2.7
- Zumo tomate
- €2.7
- Coca cola, fanta, sprite
- €2.7
- Aquarius, nestea
- €2.8
- Bitter kas
- €2.8
- Agua 1l.
- €3.8
- Zumo naranja natural
- €4.5
Cerveza
- Caña
- €2.5
- Caña con limón
- €2.5
- Mahou 1/3
- €3
- Mahou sin gluten 1/3
- €3
- Mahou 0,0% 1/3
- €3
- Tanque 55 cl.
- €4.5
- Tanque con limón
- €4.5
- Turia tostada
- €3.7
Artesanales
- Althaia
- €5
- Blonde ale, altea, marina baixa
- Althaia
- €5.5
- IPA, altea, marina baixa
- Er Boquerón
- €6
- Con agua de mar, xátiva
Aperitivo
- Puig campana
- €4.5
- Vermouth rojo, benidorm
- Yzaguirre
- €5
- Vermouth rojo, tarragona
- Yzaguirre
- €5
- Vermouth blanco, tarragona
- Ricard
- €5
- Campari
- €6
Espumoso
- España - petit albert brut
- €27
- Xarel lo, macabeu y parellada
- España - tantum ergo rosé
- €46
- Pinot noir
- España - tantum ergo brut
- €46
- Chardonnay, pinot noir
- Gramona Imperial
- €60
- Xarel lo, macabeu, chardonnay y parellada
- Champagne - jean de villaré
- €65
- Meunier, chardonnay
- Champagne - moët chandon grand vintage
- €105
- Pinot noir, chardonnay y meunier
- Champagne - ruinart blanc de blancs
- €160
- Chardonnay
- Champagne - ruinart rosé
- €150
- Pinot noir y chardonnay
Vino blanco
- Casa agrícola
- €27
- Bestue Alicia
- €24
- O luar do sil
- €30
- K-naia
- €20
- Finca sellés
- €24
- Alberte
- €26
- Albanta (albariño)
- €27
- Muga
- €33
- Francia - cuvée rené dopff
- €28
- Francia - yves cuilleron
- €30
Vino rosado
- PinkGall
- €23
- Muga
- €26
- By ott
- €48
Vino tinto
- Arbui
- €30
- Casa agrícola
- €27
- Santa rosa
- €45
- Prima
- €30
- Pago de los capellanes roble
- €36
- Muga
- €42
- Finca Sellés
- €23
- Damana 5
- €26
- Laderas
- €25
- Preludio
- €59
- Aires de arriba
- €34
- Chateau courlat
- €39
- Domaine lathuilière
- €30
Dulce
- Moscatel de la marina
- €24
- Jorge ordoñez & co nº 2
- €39
- Paciencia infinita
- €32
Café
- Infusiones
- €1.8
- Solo
- €1.8
- Americano
- €2.2
- Cortado
- €2.1
- Con leche
- €2.5
- Bombón
- €2.5
- Carajillo
- €3
- Cola cao
- €3
- Capuccino
- €3
- Café irlandés
- €8
Rones
- Bacardí
- €10
- Barceló
- €10
- Brugal añejo
- €10
- Havana club 3
- €10
- Havana club 7
- €11
- Legendario
- €11
- Matusalem 7años
- €12
- Zacapa 23 años
- €18
Gin tónic
- Seagram’s
- €10
- Piel de limón, canela cassia y tónica
- Puerto de indias
- €11
- Fresa, canela y tónica
- Bombay saphire
- €12
- Fresa, canela y tónica
- Hendricks
- €13
- Pepino y tónica premium
- Martin miller’s
- €13
- Lima, canela, manzana y tónica premium
- Brockmans
- €13
- Piel de pomelo rosado y tónica premium
- G’vine
- €13
- Uva y tónica
- Monkey 47
- €18
- Lima, naranja y tónica premium
- Tanqueray 10
- €14
- Lima, cardamomo y tónica premium
- Nordés
- €13
- Cardamomo y menta con tonica premium
Anís
- Marie brizard
- €5
- Anís tenis
- €5
Aguardiente y licor
- Licor manzana
- €3.5
- Licor melocotón
- €3.5
- Aguardiente orujo
- €4.5
- Aguardiente orujo hierbas
- €5
- Crema de orujo
- €5.5
- Amareto di saronno
- €5
- Baileys
- €5.5
- Licor fray angelico
- €5
- Tía maría
- €5
- Cointreau
- €5.5
- Limocello
- €5.5
- Pacharán baines
- €5.5
- Tequila jose cuervo
- €5.5
Vodka
- Smirnoffe
- €10
- Absolut vodka
- €10
Whisky
- White label
- €10
- Ballantines
- €10
- Dyc 8 años
- €10
- Johnnie walker E.R.
- €10
- Jameson
- €11
- Jack daniel’s
- €11
- Johnnie walker E.N.
- €13
- Chivas
- €13
- Cardhu
- €14
- Glenrothes
- €16
Brandy y cognac
- Magno
- €5
- Terry
- €4.5
- Torres X
- €7
- Carlos I
- €10
Cócteles
- Mojito
- €10
- Piña colada
- €10
- Caipirinha
- €10
- Sex on the beach
- €10
- Espresso martini
- €10
- Aperol spritz
- €10
- Negroni
- €10
- Margarita
- €10
- Moscow mule
- €10
- Porn star martini
- €10
- Cosmopolitan
- €10
- Asian tropic
- €14
- Whisky sour
- €14
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