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Menu 2025 - Konfusius Marne la vallée
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Last update
February 16, 2025
Type of cuisine
Thai
Menu photos (2)
All food photos (88)
Entrées
- Gnocchi crémeux gorgonzola et noix,
- €13
- Chips de jambon de pays, roquette
- Feuilleté croustillant au chèvre frais,
- €11
- Confiture de butternut maison, salade, tomates cerises
- Velouté oriental de choux-fleurs et lait de coco
- €8
- Parfumé aux épices douces
- Escargots de bourgogne à la persillade
- €11
Plats
- Le chalet burger à la raclette de savoie
- €19
- Pain brioché, bœuf charolais, fromage à raclette, cornichons, confit d’oignon, poitrine fumée croustillante, sauce blanche aux fines herbes et échalote et frites maison
- Cuisse de poulet fermier aux oranges et fenouil rôtis
- €21
- Jus parfumé à l’anis et moutarde à l’ancienne, mousseline de patate douce
- Risotto safrané aux trésors de la mer
- €23
- Saumon et crevettes grillés, calamars, petits pois, dés de chorizo, bisque de crevettes
- Bruschetta veggie
- €16
- Fondue de champignons aux oignons, fromage fondant, sauce tomate, salade
- Joue de bœuf ultra fondante
- €24
- Sauce onctueuse, fusilli forestières
- Salade crispy césar du tee time
- €19
- Salade, aiguillettes de poulet panés, poitrine grillée, tomates cerises, copeaux de parmesan, croutons
Desserts
- Tatin de grand – mère fondante et dorée
- €10
- Crème fraîche onctueuse
- Pavlova exotique aux fruits tropicaux
- €12
- Meringue, mangue, ananas, kiwi, sorbet passion et chantilly vanillée
- Coulant intense au chocolat,
- €11
- Cœur praliné amandes noisettes et caramel, chantilly légère au praliné, noisettes torréfiées
- Financier au miel du golf,
- €10
- Crémeux citron et chantilly gourmande, croquant au miel
- Café ou thé gourmand
- €12
- Assortiment de desserts en mignardises
- Champagne gourmand
- €18
- Assortiment de desserts en mignardises
- Assiette de 3 fromages AOP
- €12
- Chèvre cendré, morbier, brie de meaux
Swingers
- Steak haché ou poisson pané,
- €12
- Frites ou pâtes ou pâtes à la bolognaise, 2 boules de glace sirop à l’eau ou diabolo
Aperitifs
- Coupe de champagne 12,5 cl
- €9
- Coupe de champagne ruinart 12,5 cl
- €15
- Ricard, pastis 51 - 2 cl
- €5
- Martini et porto rouge, blanc 4 cl
- €5
- Kir 12,5 cl
- €5
- Kir royal 12,5 cl
- €10
- Chivas 12 ans 4 cl
- €9
- Jack daniel’s 4 cl
- €9
- Aberlour 4 cl
- €10
- Lagavulin 4 cl
- €12
- Diplomatico 4 cl
- €12
- Havana 3 ans 4 cl
- €8
- Get 27 ou get 31 4 cl
- €5
- Cognac 4 cl
- €7
- Béavi, liqueur artisanale de fleur de sureau de la brie 4 cl
- €8
Bieres
- Asahi pression 25 cl
- €3.8
- Asahi pression 50 cl
- €7
- Abbaye de saint-stefanus pression 25 cl
- €4.3
- Abbaye de saint-stefanus pression 50 cl
- €8
- Bière briarde 33 cl
- €5.5
- Panaché 25 cl
- €3.4
- Panaché 50 cl
- €6
- Monaco 25 cl
- €3.5
- Monaco 50 cl
- €6.1
- Picon bière 25 cl
- €4.3
- Picon bière 50 cl
- €7.5
Bouteille
- Mercurey
- €49
- Château d’estroyes 2021
- Hautes côtes de beaune
- €39
- Domaine billard 2021
- Aloxe-corton
- €76
- Louis latour 2018
- Chassagne-montrachet
- €89
- Louis latour 2021
- Sancerre
- €42
- Pascal jolivet 2021
- Saint-estèphe
- €85
- Château haut marbuzet 2019
- Saint-emilion grand cru
- €54
- Barrail-lamarzelle 2013
- Pomerol
- €74
- Carillon de rouget 2018
- Côte de castillon
- €28
- Château la perriere 2020
- Châteauneuf-du-pape
- €59
- Les granières 2019
- Belle emilie
- €19
- Cellier des chartreux 2021
- Chamasutra
- €26
- Cellier des chartreux 2021
- Orca vielle vignes
- €29
- Marrenon 2021
- Argentine
- €38
- Clos de los siete 2020 (allocation)
- Californie
- €89
- Optimus 2019
- Chambertin grand cru
- €330
- «cuvée héritiers latour» 2022
- Château corton grancey
- €190
- Grand cru 2022
- Romanée saint vivant
- €660
- Grand cru «les quatre journaux» 2022
Vins roses bouteille
- Belle emilie
- €19
- Cellier des chartreux 2021
- La nuit, tous les chats sont gris
- €25
- Cellier des chartreux 2021
- Minuty prestige
- €38
- Côtes de provence 2022
- Argali
- €36
- Puech haut IGP oc 2022
Vins blancs bouteille
- Pouilly-fuissé vielles vignes
- €47
- Vincent girardin 2017-2018
- Meursault
- €79
- Louis latour 2021
- Macon-lugny
- €36
- Les genièvres 2022
- Pernand-vergelesses 1 er cru
- €90
- «en caradeux» 2022
- Riesling esprit libre (bio)
- €28
- Christophe mittnacht 2020-21
- Condrieu
- €68
- Les vins de vienne 2021
- Origine
- €33
- Cellier des chartreux 2021
- 1612 viognier
- €29
- Cellier des chartreux 2021
- Belle emilie
- €19
- Cellier des chartreux 2021
- Pouilly fumé
- €44
- Vieilles vignes domaine champeau
- Menetou-salon
- €32
- Domaine dionet 2021
- Bordeaux
- €26
- Château de ricaud 2021
- Corton charlemagne
- €790
- Grand cru 2022
- Chevalier montrachet
- €430
- Grand cru «les demoiselles» 2022
Softs et jus
- San pellegrino 50 cl
- €370
- San pellegrino 100 cl
- €6.5
- Vittel 50 cl
- €3.7
- Vittel 100 cl
- €6.5
- Boissons gazeuses 33 cl
- €380
- Coca-cola / zero, ice tea (25 cl), perrier, orangina, schweppes
- Jus de fruits granini 25 cl
- €3.8
- Sirop à l’eau 25 cl
- €2
- Diabolo 25 cl
- €3
- Limonade 25 cl
- €2.5
Boissons chaudes
- Café expresso vergnano
- €2.5
- Café noisette
- €2.6
- Double café
- €4
- Café crème
- €4.2
- Chocolat chaud
- €4
- Thé, infusion palais des thés
- €4
- Cappuccino
- €4.5
Nos vins au verre
- Meursault
- €79
- Louis latour 2021
- Belle emilie
- €19
- Cellier des chartreux 2021
- 1612 viognier
- €29
- Cellier des chartreux 2021
- Origine
- €33
- Cellier des chartreux 2021
- Belle emilie
- €19
- Cellier des chartreux 2021
- Châteauneuf-du-pape
- €59
- Les granières 2019
- Marsannay
- €9
- Côte de nuit 2022
- Belle emilie
- €19
- Cellier des chartreux 2021
- La nuit,tous les chats sont gris
- €6
- Gard - cellier des chartreux 2021
Champagne bouteille
- ‘’R’’ de ruinart
- €90
- ‘’R’’ de ruinart blanc de blanc
- €139
- Emmanuel tassin blanc de blancs
- €45
- Henri fort rosé
- €39
- Thiénot brut
- €53
- Roederer - cristal 2014
- €390
Spécialités thailandaises
- Moh kang
- €8
- Flan thaï au soja servi avec une boule de glace vanille
- Kluay cheum lad ka ti
- €6.5
- Dessert à la banane nappé de lait de coco
- Man cheum la ka ti
- €6.5
- Dessert à la patate douce baigné dans son lait de coco
- Luam mit
- €7.5
- Dessert aux trois couleurs très rafraîchissant
- Khao niao ma moung
- €8.5
- Mangue fraîche sur canapé de riz gluant, très populaire en thaïlande
- Khao niao sang khaya
- €8
- Flan à la noix de coco sur un lit de riz gluant noir
Spécialités thailandaises- nos suggestions
- Chantaburi platter 2 personnes
- €20
- Panaché de desserts maison et de fruits frais
- Polamai top op nam pung
- €7.8
- Délicieux beignets de fruits au miel flambé, façon konfusius
- Fruits exotiques selon saison
- €7.5
- Mangue - ananas - papaye - fruit du dragon - fruit de la semaine
Spécialités thailandaises- les digestifs 8 cl
- B52
- €8.5
- Baileys, cointreau, crème de café, flambé
- Jai dam
- €9.5
- Whisky, baileys, cointreau
- Irish coffee
- €8.5
- Whisky, sucre de canne, café, crème fouettée
Carte des desserts
- Extrême mystère® vanille cœur meringue
- €6.5
- Glace vanille, cœur meringue avec un enrobage praliné
- Citron givré
- €6.5
- Un sorbet au citron aromatisé, présenté dans une coque de citron givré.
- Orange givrée
- €6.5
- Orange garnie de sorbet orange, à la saveur douce et sucrée.
Nos coupes glaées- les classiques
- Banana split
- €7.5
- Vanille intense, cœur de fraise, chocolat et ses morceaux, coulis chocolat et banane fraîche et crème fouettée
- Dame blanche
- €7.5
- Vanille intense, coulis chocolat et crème fouettée
- Panier de fruits rouges
- €7.5
- Fraise intense, douceur de framboise, cassis intense et coulis de fruits rouges et crème fouettée
- Chocolat liégeois
- €7.5
- Chocolat et ses morceaux, vanille intense, coulis chocolat et crème fouettée
- Caramel liégeois
- €7.5
- Caramel beurre salé, vanille intense, coulis caramel beurre salé et crème fouettée
- Café liégeois
- €7.5
- Café pur arabica, vanille intense, coulis café et crème fouettée
Nos coupes glaées- les gourmandes
- Pistacchio
- €7.5
- Pistache et ses morceaux, chocolat et ses morceaux, coulis chocolat et crème fouettée
- Instant gourmand
- €7.5
- Chocolat blanc, chocolat et ses morceaux, caramel beurre salé et coulis chocolat et crème fouettée
- Menthe intense
- €7.5
- Menthe chocolat, coulis chocolat et crème fouettée
Composez votre coupe
- 1 coupe
- €2.5
- 2 coupes
- €4.8
- 3 coupes
- €7
Composez votre coupe- les crèmes glacées
- Caramel au beurre salé
- Chocolat et ses morceaux
- Vanille intense de madagascar
- Pistache et ses morceaux
- Café pur arabica
- Banane
- Menthe chocolat
- Cœur de fraise
- Noix de coco
- Chocolat blanc et ses morceaux
- Smarties® glace vanille
Composez votre coupe-les sorbets
- Cassis intense
- Mangue exotique
- Fruit de la passion
- Cœur d’ananas
- Douceur de framboise
- Citron vert et ses zestes
Le konfusius
- Coupe konfusius
- €8.5
- Cœur d’ananas, mangue exotique et fruit de la passion sur un lit de salade de fruits
Les fruitées
- Trio exotique
- €7.5
- Noix de coco, mangue exotique, cœur d’ananas
- Coupe des îles
- €7.5
- Citron vert et ses zestes, fruit de la passion, douceur de framboise
- Lychee soho
- €8.5
- Sorbet douceur de framboise, framboise et lychees fruits arrosés de liqueur de soho
- Mango liqueur
- €8.5
- Sorbet mangue exotique, mangue fruit arrosés de liqueur de lychee
- Banana mekong
- €8.5
- Sorbet banane et banane fruit arrosés de liqueur de banane
Les alcoolisées
- Colonel
- €8.5
- Citron vert, Vodka, rondelles de citron vert
- Piña colada glacée (coup de cœur)
- €8.5
- Noix de coco, cœur d’ananas et rhum
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