Menu 2025 - Korazon Restaurant
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
December 10, 2025
Type of cuisine
International
Menu photos (2)
All food photos (4)
Voorgerechten
- Red gambas
- €9.5
- Lichte chili–limoensaus
- Miso soep
- €5.5
- Tofu, bosui, wakame
- Gyoza garnalen (4 st.)
- €8
- Soja–gember dip
- Classic carpaccio
- €12.5
- Ossenhaas, parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola, truffelmayonaise
- Carpaccio nikkei
- €12.5
- Ossenhaas, lichte ponzu, sesam, crispy uitjes, koriander limoen olie.
Vegetarisch
- Edamame classic
- €5
- Zeezout
- Edamame chili
- €5.5
- Lime – limoen, chili, sesam
- Seaweed salad nikkei
- €6.5
- Wakame, passievrucht dressing
- Gyoza groenten (4 st.)
- €7.5
- Citrus soja
- Vega katsu
- €7.5
- Krokant, tonkatsu saus
- Courgette & champignons teppanyaki
- €6
- Yakitori glaze
Vega roll (8 st.)
- Vegan katsu roll (8 st.)
- €15.5
- Krokante vegan katsu, avocado, komkommer, shiso, miso–lime mayo, crispy quinoa, sesam
- Amazon garden roll (8 st.)
- €14.5
- Avocado, komkommer, zoete aardappel tempura, citrus–ponzu, rode ui, koriander, jalapeño
- Miso forest roll (8 st.)
- €15.5
- Gegrilde courgette & champignons, avocado, komkommer, truffle–miso mayo, crispy uitjes, zwarte sesam
Teppanyaki
- Yakitori skewers (2st.)
- €7.5
- Gegrilde kippenspiesen met zoete soja–glaze
- Beef teppan bites
- €11.5
- Ossenhaaspuntjes kort gegrild op de plaat met knoflook–sojaglaze
- Ebi teppan skewers (2st)
- €11
- Garnalenspiesen met lichte citrus-yuzu saus
Salades
- Salmon nikkei salad
- €12.5
- Zalm sashimi, little gem, komkommer,rode ui, koriander, sesam, yuzu–ponzu dressing.
- Tuna aji verde salad
- €13.5
- Tonijn, little gem, avocado, lente-ui, koriander, aji-verde limoen dressing.
- Chicken teriyaki citrus salad
- €11.5
- Gegrilde kip, little gem, komkommer, wortel, bosui, lichte teriyaki–lime glaze.
- Vega crunch salad
- €10.5
- Tofu of avocado, little gem, paprika, komkommer, crispy quinoa, miso-lime dressing.
- Seaweed wakame salad
- €6.5
- Zeewier, lente-ui, sesam.
Hoofdgerechten
- Ginza salmon
- €22
- Gegrilde zalmfilet, citrus-honing glaze, lichte chili, koriander. Geserveerd met seizoensgroenten
- Kyoto mango chicken
- €18
- Gegrilde kippendij, romige mango– gember saus, limoen. Geserveerd met seizoensgroenten
- Shogun lamb cutlets t
- €27.5
- Lamskoteletten met teriyaki-balsamico jus & zwarte sesam. Geserveerd met seizoensgroenten
- Yakuza ribeye
- €28
- Gegrilde ribeye met huisgemaakte chimichurri & crispy knoflook. Geserveerd met seizoensgroenten
- Vegan katsu burger (incl. friet)
- €17
- Krokante plant-based katsu, vegan mayo, sla & komkommer. Geserveerd met friet. Geserveerd met seizoensgroenten
Sides
- Tokyo fries
- €4.5
- Krokante friet met bloemzout.
- Sweet potato truffle fries
- €7.5
- Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise en parmezaanse kaas.
- Nikkei fried rice
- €6.5
- Gebakken rijst met groenten, lente-ui lichte soja
- Nikkei whte rice
- €4
- Gestoomde witte rijst
Bites
- Ebi fry (3 st.)
- Gefrituurde garnalen met spicy mayo
- Butterfly garnalen ( 5st. )
- €6
- Crispy butterfly shrimp met knoflook–limoen dip
- Karaage (5 st.)
- €7.5
- Japanse crispy chicken met sweet chili
- Chicken katsu
- €7.5
- Krokante kip met tonkatsu saus
- Spicy harumaki (4 st.)
- €6.5
- Mini-loempia’s met pittige saus
- Garnalen in aardappelmantel ( 3 st.)
- €7
- Crispy shrimp wrapped in potato strings
Loaded fries
- Shibuya chicken fries
- €12.5
- Krokante friet, crispy kip (karaage), teriyaki-glaze, bosui, sesam. Met parmezaanse kaas
- Samurai beef fries
- €14.5
- Krokante friet, ossenhaaspuntjes, knoflook-soja jus, crispy uitjes, bosui. Met parmezaanse kaas
- Harajuku ebi fries
- €13.5
- Krokante friet, tempura garnalen, yuzu-mayo, chili, koriander. Met parmezaanse kaas
Kinder menu
- Kids chicken & fries
- €7.5
- Krokante kipstukjes, friet, keuze uit ketchup of mayo.
- Kids ebi & fries
- €8.5
- Tempura garnalen, friet, keuze uit ketchup of mayo.
Nigiri (2 st.)
- Salmón brûlée
- €5.9
- Flame-seared zalm, truffel mayo, crispy prei
- Tokyo tuna
- €5.9
- Tonijn gemarineerd in zoete soja, lente-ui, kinzané
- Hamachi basil bloom
- €6.5
- Geflambeerde yellowtail met basilicum kappertjessaus
- Samurai mackerel
- €5.5
- Makreel gemarineerd met verse gember en lente-ui
Tataki (sashimi flame – 6 stuks)
- Shibuya salmon tataki
- €9.5
- Zalm, miso-honing glaze, bosui
- Tokyo tuna tataki
- €10.5
- Tonijn, ponzu citrus, zwarte peper, bosui
- Kyoto hamachi tataki
- €11.5
- Yellowtail, yuzu–honing–mosterd dressing, bosui
Tiraditos (nikkei sashimi – 12 plakjes)
- Ginza salmon tiradito
- €13.5
- Zalm, ponzu, kappertjes, basilicum
- Yuzu tuna fire tiradito
- €14.5
- Tonijn, yuzu saus, rode ui, jalapeño, bosui
- Sakura hamachi tiradito
- €15.5
- Yellowtail, olijf-ponzu, kappertjes, basilicum
Uramaki signature rolls - sushi roll
- Yakuza ebi roll
- €16.5
- Tempura ebi inside, avocado, komkommer, limoen-mayoen crispy uitjes.
- Dragon verde roll
- €17.5
- Tempura ebi inside, avocado on top, avocado crema, truffelmayo, tobiko.
- Samurai rainbow roll
- €18.5
- Tempura ebi inside, zalm, tonijn & avocado on top, yuzu–sojaglaze, tobiko.
- Diablo shrimp roll
- €16.5
- Tempura ebi inside, avocado crème, spicy mayo, chili, crispy chili flakes.
- Volcán salmón roll
- €19
- Verse zalm inside & geflambeerde zalm on top, tempura ebi, avocado, mango, roquefort crumble, yuzu, tempura flakes.
- Katana crispy chicken roll
- €16.5
- Krokante kip inside, avocado on top, limoen-mayo, sesam, chili–lime drizzle.
- Spicy samurai tuna roll
- €18.5
- Tonijn inside & on top, komkommer, spicy mayo, jalapeño, chili sliertjes.
- Salmón brûlée roll
- €18.5
- Verse zalm inside & geflambeerde zalm on top, tempura ebi, avocado, spicy mayo, citroen–honing glaze.
- Osaka bull dog beef roll
- €22
- Rib-eye inside & geflambeerd on top, asperge, bull-dog saus, honing–mosterd glaze, chili, kizami wasabi.
Desserts
- Yuzu basque cheesecake
- €8.5
- Romige baked cheesecake met frisse yuzu-citrus glaze en black sesame crunch.
- Tokyo dark choco
- €9
- Intense chocolade mousse cake met warme pure chocolade drizzle en een subtiele chili touch.
- Mango nikkei mousse
- €8.5
- Zachte mango–passievrucht mousse met limoen-zeste en kokoscrumble
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.