Who is the chef at KORU?

At KORU, the chef is Basilico Francesco .

What is the average price when eating at KORU?

If you plan to eat at KORU, the average price should be around €26. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does KORU have vegetarian options on the menu?

Yes, KORU has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does KORU have gluten-free options on the menu?

Absolutely, KORU has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does KORU have organic food options on the menu?

Absolutely, KORU has been identified as having organic food options on the menu.

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Menu 2025 - KORU

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Last update

April 25, 2025

Chef

Basilico Francesco

Type of cuisine

Italian

Menu photos (4)

All food photos (4)

La kroissanterie (croissant al burro)

Liscio: €1.8
Nutella: €2
Composta ai frutti di bosco/albicocca: €2
Pistacchio: €2
Crema pasticcera: €2
Nutella e pistacchio: €2.2
Crema pasticcera e composta ai frutti di bosco/al bicocca: €2.2

La kolazione… salata

Smoky egg: €8
Uova strapazzate, bacon, fagioli red kidney e pane ai cereali
Wild sockeye: €9
Salmone rosso selvaggio sockeye, ciabattina al riso nerone, stracciatella, guacamole e insalatina
Cheese & pears: €8
Filoncino laugen con taleggio DOP, salsa di pere senapata, prosciutto arrosto alle erbe, insalatina
Danish slice: €8
Prosciutto crudo contadino, burro danese e pane ai cereali

Il brunch (dalle 10:30 alle 12:00)

Classic: €15
Uova strapazzate, pane ai cereali, salmone affumicato, prosciutto crudo contadino, spremuta d'arancia, caffè
Crazy: €18
Uova strapazzate, prosciutto arrosto, salmone rosso selvaggio, pane ai cereali, burro danese, cipolle caramellate, caffè americano

Le kroccanti e le fokacciose (dalle 12:00 alle 14:00 e dalle 17:00 alle 21:00)

La rita goûrmet: €9
Pinsa, salsa di datterino giallo, mozzarella, pesto di basilico
La genovese: €12
Pinsa, bocconcini di bufala dop, pesto di basilico, pomodorini, olive taggiasche, acciuga del cantabrico
L'innamorata: €10
Pinsa, crema di zola, pepe
La selvaggia: €14
Pinsa, bocconcini di bufala dop, salmone rosso selvaggio sockeye, cipolla caramellata, olio aromatizzato all'aneto
L'ortolana: €10
Pinsa, fior di latte, verdure di stagione, pomodorini, olive taggiasche
La gustosa: €10
Pinsa, fior di latte, taleggio dop, pancetta arrotolata
Nuda e cruda: €14
Pinsa, bocconcini di bufala dop, tartare di manzo, cetriolino aromatizzato, frutto del cappero, cipolla crunchy, acciuga del cantabrico
La liscia: €8
Pinsa, olio evo, sale nero delle hawaii
Il tagliere: €16
Pinsa, selezione di salumi
La malga: €16
Pinsa, selezione di formaggi

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