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Menu 2024 - Koura - Experience Club
Str. del Gioglio, 31, 05100, Terni
MediterraneanAverage price €17
9.2
(81 reviews)
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Last update
July 31, 2024
Chef
Piero Cappannini
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (5)
+3
All food photos (17)
+13
Antipasti
- Tagliere all’italiana
- €15
- Salumi, formaggi, bruschette e fritti
- Supplì home-made
- €4
- Riso allo zafferano e ragù di carne
- Fiori di zucca
- €4
- Fritti, scamorza affumicato - 2pz
- Caprese con bufala
- €10
- Pomodoro e mozzarella di bufala
Il koura propone
- Tartare di manzo con emulsione all’aglio nero
- €12
- Carne di manzo, aglio nero e chips al curry thailandese
- Polpo e patate rosticciate
- €14
- Tentacoli di polpo, patate e salsa barbecue
- Polpette di pesce spada
- €11
- Fritte, panate con pana panko con salsa al mango in agrodolce
- Hummus di ceci con gamberi e pomodorini confit
- €11
- Hummus, gamberi, pomodorini confit e pane croccante
- Carpaccio di gamberi con salsa marinara
- €11
- Gamberi, salsa marinara (pomodoro)
Pinse
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella, basilico
- Margherita con bufala
- €9
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico
- Boscaiola
- €9
- Pomodoro, mozzarella, funghi e salsiccia
- Romana
- €12
- Broccolo romano, prosciutto crudo, fonduta di pecorino e mozzarella
- Piccante
- €10
- Mozzarella, pomodorini, nduja, e fili di peperoncino
- Patatosa
- €9
- Patate al forno, scamorza e salsiccia
- Modenese
- €13
- Mozzarella, mortadella, burrata, granella di pistacchio
- Amatriciana
- €11
- Pomodoro, pecorino romano DOP, guanciale umbro
- Napoletana
- €10
- Pomodoro, pecorino romano DOP, guanciale umbro
- Vegetariana
- €9
- Scamorza e verdure miste di stagione
- Estiva
- €11
- Mozzarella, rucola, prosciutto crudo e ricotta di pecora stagionata
Dolci
- Tiramisù
- €5
- Caffè, mascarpone e savoiardi
- Biscotto con crema chantilly e frutti di bosco
- €6
- Crema chantilly e frutti di bosco
- Semifreddo
- €6
- In base alla disponibilità
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