Menu 2025 - Kraton Rosbeijer
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Tien Loedyo Hartono
Type of cuisine
Indonesian
Menu photos (13)
All food photos (54)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Voorgerechten
- Soto
- €11.5
- Javaanse kippensoep geserveerd met taugé, ei en glasvermicelli
- Laksa soep
- €13
- Kruidige kokosmelksoep geserveerd met gamba’s, taugé en glasvermicelli
- Pangsit goreng
- €11
- Gebakken bladerdeeg met een vulling van gehakt en garnalen, geserveerd op een bedje van verse salade
- Martabak
- €12
- Gebakken filodeeg met een vulling van kipkerrie
- Djadjan tiga warna
- €13.5
- Combinatie van tempura gamba, martabak en pangsit goreng
- Loempia sajoer
- €10
- Vegetarische loempia
- Saté ajam
- €12.5
- 3 stokje saté van kippendijfilet
- Saté babi
- €13
- 3 stokjes saté van varkenshaas
- Saté kambing
- €15.5
- 3 stokjes saté van geitenhaas
- Cicipan saté kraton
- €18.5
- Proeverij bestaande uit saté ajam (kippendijfilet), saté babi (varkenshaas), saté kambing (geitenhaas) en oedang bakar (gegrilde gamba’s met pittige sojasaus)
Hoofdgerechten- rijsttafel selamatan 39,50€ p.p (geserveerd met nasi kuning (gele rijst) en witte rijst)
- Gulai domba
- Gesmoorde lamsbout in kruidige kokosmelksaus
- Ayam ketjap
- Kip in zoete sojasaus
- Telor pedas
- Ei in met pittige saus
- Oseng oseng sajoer
- Geroerbakte gemengde groenten, mild pittig
- Saté ayam
- Saté van kippendijfilet
- Saté sapi
- Stokje saté van ossenhaas
- Pisang goreng
- Gebakken banaan
- Roedjak manis
- Gemengde fruit met zoet pittige javaanse suiker
- Kentang blado
- Frietjes in zoet pittige glazuur
- Atjar ketimoen
- Zoetzure komkommer
- Seroendeng
- Droog gebakken kokos met pinda’s
- Gado-gado
- Geblancheerde gemengde groenten met pindasaus
- Kroepoek, emping
Rijsttafel kraton (p.p.) 43,50€ (geserveerd met witte rijst en nasi goreng.)
- Voorgerecht soto
- Javaanse kippensoep met glasvermicelli, taugé en ei
- Sambal goreng daging
- Pittig rundvlees met een vleugje kaneel
- Babi ketjap
- Varkensvlees in zoete sojasaus
- Ajam besengeh
- Kippendijfilet in milde kokosmelksaus
- Ikan boemboe bali
- Gebakken pangafilet in pittige balisaus
- Oedang mentega
- Gamba’s in kruidige botersojasaus
- Sajoer lodeh
- Gemengde groenten in romige kokosmelk
- Sajoer buncis
- Snijboontjes in milde kokosmelk
- Gado-gado
- Geblancheerde gemengde groenten met pindasaus
- Roedjak manis
- Gemengde fruit met zoet pittige javaanse suiker
- Saté ayam
- Saté van kippendijfilet
- Saté babi
- Saté van varkenshaas
- Telor koening
- Ei in mild pittige kokosmelksaus
- Pisang goreng
- Gebakken banaan
- Kentang blado
- Frietjes in zoet pittige glazuur
- Perkedel daging
- Indische gehaktbal
- Atjar ketimoen
- Zoetzure komkommer
- Seroendeng
- Droog gebakken kokos met pinda’s
Rijsttafel pasar kembang ( vegetarisch ) 37,50€ (geserveerd met witte rijst en nasi goreng)
- Telor koening
- Ei in mild pittige gele kokosmelksaus
- Sajoer buncis
- Snijboontjes in milde kokosmelksaus
- Sajoer lodeh
- Gemengde groenten in romige kokosmelk
- Oerapan
- Geblancheerde gemengde groenten met mild pittige kokos
- Gado-gado
- Geblancheerde gemengde groenten met pindasaus
- Tahou ketoprak
- Tahoe en taugé met kruidige sojasaus
- Roedjak manis
- Gemengde fruit met zoet pittige javaanse suiker
- Perkedel jagung
- Maiskoek
- Pisang goreng
- Atjar ketimoen
- Zoetzure komkommers
- Kentang blado
- Frietjes in zoet pittige glazuur
- Kering tempé
- Droog gebakken tempé in zoet pittige glazuur
- Seroendeng
- Droog gebakken kokos met pinda’s
Bami /nasi goreng kali urang 37,00€
- Nasi of bami met gamba’s geserveerd met- rendang
- Rundvlees in pittige kokosmelksaus
- Nasi of bami met gamba’s geserveerd met- sajoer buncis
- Snijboontjes in mild pittige kokosmelksaus
- Nasi of bami met gamba’s geserveerd met- gado-gado
- Geblancheerde groenten met pindasaus
- Nasi of bami met gamba’s geserveerd met- saté ayam
- Saté van kippendijfilet
- Nasi of bami met gamba’s geserveerd met- saté babi
- Saté van varkenshaas
- Nasi of bami met gamba’s geserveerd met- saté kambing
- Saté van geitenhaas
- Nasi of bami met gamba’s geserveerd met- telor koening
- Ei in mild pittige gele kokosmelksaus
- Nasi of bami met gamba’s geserveerd met- kentang blado
- Frietjes in zoet pittige glazuur
- Nasi of bami met gamba’s geserveerd met- seroendeng
- Droog gebakken kokos met pinda’s
- Nasi of bami met gamba’s geserveerd met- atjar ketimoen
- Zoetzure komkommer
A la carte gerechten
- Ayam bakar kraton
- €18.5
- Op midden javaanse wijze gegrilde kippendijfilet (met vel) (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
- Ayam pedas kalasan
- €18.5
- Gestoofde en gegrilde pittige kip met een saus van rode pepers (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
- Deng-deng blado
- €20
- Krokant gebakken rundvlees met pittige saus (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
- Rendang
- €20
- Gesmoord rundvlees in pittige kokossaus (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
- Daging smoor djawa
- €20
- Gesmoord rundvlees in zoete sojasaus (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
- Oedang bakar pedas
- €20.5
- In schil gegrilde pittige gambas (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
- Sambal goreng oedang peteh
- €20.5
- Gamba’s en ‘stink’ bonen in mild pittige kokosmelksaus (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
- Ikan tjolo tjolo
- €21
- Gebakken kabeljauwfilet met kruidige zoete sojasaus (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
- Ikan pepesan
- €21
- Gerookte makreel filet in pittige kemirie notensaus (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
- Tahoe telor
- €18.5
- Tahoe omelet geserveerd op een bedje van taugé, afgeblust met sojasaus (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
- Kambing kraton
- €31.5
- Geroosterde lamsrack afgeblust met kruidige sojasaus (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
- Oerapan
- €17.5
- Geblancheerde gemengde groenten met pittig gekruide kokos (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
- Gado gado
- €17.5
- Geblancheerde gemende groenten met pindasaus (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
- Terong blado
- €17.5
- Gegrilde aubergine met pittige saus (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
- Sajoer lodeh
- €17.5
- Gemengde groenten in romige kokosmelk (alle à la carte gerechten worden geserveerd met witte rijst , nasi goreng, seroendeng, kentang blado , gado-gado en atjar.)
Piring ketjil (kindermenu) 19,95€
- Nasi goreng
- 3 stokjes saté ajam of babi
- 3 stokjes saté van kippendijfilet of varkenshaas
- Atjar ketimoen
- Zoetzure komkommers
- Kentang blado
- Frietjes in zoet pittige glazuur
- Pisang goreng
Bijgerechten, extra
- Nasi goreng of bami in plaats van witte rijst
- €5.5
- Extra nasi goreng of bami
- €8
- Extra kroepoek/emping
- €4.25
- Extra atjar/seroendeng/ kentang blado/atjar ketimoen
- €3.75
- Extra telor koening
- €3
- Extra pisang goreng
- €3
- Extra perkedel daging
- €3
- Meeneembakjes
- €0.5
Nagerechten
- Es spekkoek
- €11
- Spekkoek met vanille-ijs en slagroom
- Es kue dadar
- €12
- Groene pannenkoek met een vulling van kokos, javaanse suiker en pandanijs
- Es kelapa muda speciaal
- €12.5
- Jonge kokosslierten met pandanijs, rozensiroopsaus en kokosmelk
- Es tiga rasa
- €12.5
- 3 bolletjes ijs ( mango, chocola, vanille ) met slagroom
- Es tjendol
- €9.25
- Javaans kokosmelkdrankje met puddingslierten en javaanse suikersiroop
- Spekkoek
- €8
- Spekkoek met slagroom
- Tartufo amaretto ijs
- €11
- Truffel ijs met amaretto smaak
- Es soda gembira
- €10
- Vanille ijs met crushed ijs en roze siroop
- Bodegas alvear, moscatel
- €9
- Mooi amberkleurige wijn met een zwoel aroma van verse krenten en gekonfijt fruit. De frisse, vol zoete smaak heeft tonen van honing en rijp fruit en eindigt met een fijne, aanhoudende afdronk.
- Domaine bellegarde, jurançon cuvée tradition
- €10
- Prachtig goudgeel gekleurde wijn met een geurig aroma van rijp tropisch fruit met een vleugje citrus. De volle, aromatische smaak is lekker fris en heeft een zacht zoetje in de intens aanhoudende afdronk.
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.