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Menu 2024 - Kujira Asian Fusion Restaurant
9.1/10
295
Kujira Asian Fusion Restaurant
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Type of cuisine
Chinese
Antipasto
- Crispy Salmon Truffe
- €7
- Sfoglia di alga nori fritto, salmone marinato, tartufo E teriyaki
- Crispy Maguro Spicy
- €7.5
- Sfoglia di riso croccante, tonno, cream cheese e Teriyaki
- Tacos Sake
- €7
- Sfoglia di farina fatta in casa, con stracciatella, Asparago, salsa teriyaki e salsa omakase
- Tacos Maguro
- €7.5
- Sfoglia di farina fatta in casa, crema di Avocado, arancia, salsa teriyaki, olive Nere e salsa spicy cream
- Tacos Hamachi
- €7.5
- Sfoglia di farina fatta in casa, Stracciatella, ricciola, pesce Bianco, chips, salsa verde omakase E teriyaki
- Stick White
- €7
- Riso avvolto con branzino flambato salsa della Casa, mango e erba cipollina
- Stick Flower
- €7
- Fior di zucchina di tempura avvolto in salmone Flambato con salsa ponzu e kataifi
- Cannolo Sakura 1 Pz
- €8
- Sfoglia croccante al forno ripieno di Pesce e crema di avocado, salsa spicy e Fiocchi di sakura
- Suzuki Matsu
- €7
- Fiori di zucca in tempura avvolta da branzino Con salsa matsu
- Sandwich Sake
- €7
- Croccante di pane tartar di sake, spicy cream, Erba cipollina e uova di pesce volante
- Sandwich Maguro
- €7.5
- Croccante di pane tartar di maguro, olive Essiccate, salsa teriyaki e wasabi (kizami)
- Ceviche Gourmet Al Cocco
- €19
- Mix di ceviche di pesce crudo con Salsa cocco e olio verde
- Ceviche Polpo
- €15
- Polpo, datterino e salsa Magic al lime
- Stick Wasa
- €7
- Pollo in tempura, avvolto da salmone Con stracciatella, salsa mango, ponzu, Chips e una punta di wasabi
- Ceviche Omakase Solo a Pagamento (2 Persone)
- €35
- Scampo, ostriche, salmone, tonno, ricciola Il tutto scottato con salsa chef, erba Cipollina, sesamo e olio d oliva
Zensai
- Japanese Salad
- €5
- Wakame
- €5
- Edamame
- €5
- Tofu Di Soia
- €5
- Con salsa di soia e cipollotti
- Chips Ebi
- €4
- Harumaki
- €5
- Ripieno di verdure e tofu
- Invo Al Curry
- €5
- Verdure e carne
- Chele Granchio
- €5
- Takoyaki
- €5
- Purè di patate e polipo con salsa mayo
- Qian Dai
- €6
- Fagottini fritti con ripieno di verdur E gamberi
- Fly Crab
- €5
- Tempura surimi di granchio
- Patate Sale Pepe
- €5
- Pane Al Vapore
- €5
- Pane Fritto
- €4
Insalate
- Kaisen Salad
- €7
- Insalata, salmone, branzino, ebi, Salsa soia e sesamo
- Mango Salad
- €7
- Avocado, mango, mais, Pomodorini e salsa mango
- Polipo Rucola
- €7.5
Cono
- Cono Sake
- €5
- Crema zafferano, tartare salmone, Crema avocado, teriyaki e chip
- Cono Maguro
- €5.5
- Crema zafferano, tartare tonno, Olive, salsa spicy e chip
- Cono Ebi Tartare
- €5.5
- Stracciatella, guacamole, gambero Rosa, teriyaki e nori
- Cono Unagi
- €5.5
- Crema guacamole, anguilla, kabayaki, Salsa unagi, negi e sesamo
- Cono Ebiten
- €5
- Tempura di gambero, teriyaki, crema Zafferano e nori in polvere
Tartar Selection
- Tartar Salmone
- €8
- Salmone speziato con salsa ponzu Invecchiato della casa, olio evo, Guacamole, arachidi e arancia
- Tartare Maguro
- €9
- Tonno speziato con condimenti al Omakase, salsa wasabi ponzu e gazpacho
- Tartare Suzuki
- €8
- Branzino speziato, guacamole, olive, Chips e salsa tropicale
- Tartare Red Ebi
- €15
- Gambero rosso sul letto di guacamole, Salsa yuzu, olio d’oliva e nori
- Tartare Evergreen
- €12
- Salmone speziato, anacardi tostate, Mango, arancia e salse gourmet alle Erbe aromatiche
Primi Piatti
- Spaghetti Di Soia Con Verdure
- €6
- Carote, zucchine, germogli di soia e cipollotti
- Spaghetti Di Soia Con Gamberi
- €6.5
- Carote, zucchine, germogli di soia, Cipollotti e gamberi
- Spaghetti Di Soia Con Carne
- €6.5
- Peperoni, cipollotti, carne di maiale e cipollotti
- Spaghetti Di Riso Con Verdure
- €6
- Carote, zucchine, germogli di soia, uova e Cipollotti
- Spaghetti Di Riso Con Gamberi
- €6.5
- Carote, zucchine, germogli di soia, uova, gamberi e Cipollotti
- Spaghetti Di Riso Al Curry
- €6.5
- Carote, zucchine, germogli di soia, uova, Cipollotti e gamberi al curry
- Yaki Udon
- €7
- Carote, zucchine, germogli di soia, uova, gamberi e Cipollotti
- Ramen Saltati
- €7
- Carote, zucchine, germogli di soia, uova, manzo E cipollotti
- Yaki Soba
- €7
- Pasta di grano saraceno con carote, zucchine, Germogli di soia, uova, gamberi e cipollotti
- Yaki Soba Al the Verde
- €7
- Pasta grano saraceno al the con carote, Zucchine, germogli di soia, uova e salmone
- Gnocchi Di Riso
- €7
- Carote, zucchine, uova e gamberi
- Riso Con Gamberi
- €6
- Carote, zucchine, uova e gamberi
- Riso Cantonese
- €6
- Piselli, prosciutto e uova
- Riso Con Pollo
- €6
- Pollo, uova in salsa dolce
- Riso Venere
- €7
- Carote, zucchine, uova, gamberi e mandorle
- Riso Bianco
- €4
- Zuppa Ramen Con Frutti Di Mare
- €7
- Gamberi, surimi e uovo
- Zuppa Ramen Con Pollo
- €7
- Pollo impanato, verdure e uovo
Secondi Piatti
- Gamberi Sale Pepe
- €7
- Gamberi Limone
- €7
- Gamberi Funghi E Bambù
- €7
- Gamberi in Salsa Thai
- €7
- Carote e zucchine (salsa con un odore e Sapore particolare)
- Gamberi Piccanti
- €7
- Cipolle e peperoni
- Gamberi in Salsa Agrodolce
- €7
- Ebi con peperoni, ananas e cipolle
- Gamberoni Sale Pepe
- €9
- Pollo Mandorle
- €6
- Pollo Limone
- €6
- Pollo Agrodolce
- €6
- Pollo con peperoni, ananas e Cipolle
- Pollo Piccante
- €6
- Cipolle e peperoni
- Pollo Funghi E Bambù
- €6
- Pollo Con Patate
- €6
- Pollo in Salsa Thai
- €6
- Carote e zucchine (salsa con odore e Sapore particolare)
- Manzo Funghi E Bambù
- €7
- Manzo Con Patate
- €7
- Manzo Piccante
- €7
Fingers 2 Pz
- Fing Salmone
- €7
- Ponzu invecchiato, Nori e chips
- Fing Tonno
- €7.5
- Wasabi rivisitato Crema avocado e olive
- Fing Branzino
- €7
- Tropicale salsa, mango E kimchi
- Fing Ricciola
- €7.5
- Yuzu soy jalapeno e coriandolo
- Fing Ebi Red
- €10
- Dressing wasabi, stracciatella, Nori polvere e fiori edibili
Carpacci
- Carpaccio Sake
- €14
- Fette di salmone sottile, condito con Guacamole, arancia, arachidi olive e Salsa al wasabi
- Carpaccio Maguro
- €16
- Fette di tonno sottile, Guacamole, pomodorini, arachidi e Salsaponzu invecchiata
- Carpaccio Suzuki
- €15
- Fette di branzino sottile, guacamole, Arancia, salsa tropicale,olio verde e Olive nere
- Carpaccio Smoke
- €16
- Salmone marinato affumicato a freddo Alle vecchie tradizioni giapponesi con Salsa miso
- Carpaccio Ricciola
- €16
- Ricciola, jalapeno con coriandoli, Dry miso e salsa yuzu soy
Nigiri 1 Pz
- Nigiri Sake
- €2.5
- Nigiri Maguro
- €3
- Nigiri Suzuki
- €2.5
- Nigiri Ebi
- €2.5
- Orata
- €2.5
- Nigiri Black Sake
- €3
- Nigiri Asparago Rice
- €2.5
- Nigiri Tako
- €3
- Con salsa teriyaki
- Nigiri Unagi
- €3
- Con salsa teriyaki e sesamo
- Nigiri Hokkigai
- €3.5
- Vongola artica con scaglie di lime
- Nigiri Ricciola
- €3
- Con jalapeno e salsa yuzu
- Nigiri Scampo
- €3.5
- (solo a pagamento)
- Nigiri Gambero Di Mazara (solo a Pagamento)
- €3.5
- Con sale e buccia di lime
- Nigiri Ebi Al Contrario
- €3
- Flambato con zafferano e salsa Teriyaki
- Nigiri Rombo Flambé
- €3.5
- Rombo scottato con salsa teriyaki Sesamo e chips croccante
- Nigiri Ebi Pistacchio
- €3.5
- Gambero in tempura cosparso Da granelle, salsa miele
- Nigiri Salmon Spicy Flambé
- €3
- Salsa cream cheese, dinzu, flakes Di mandorle, teriyaki e erba Cipollina
- Nigiri Maguro Spicy Flambé
- €3.5
- Salsa cream cheese, dinzu, Flakes di mandorle, teriyaki e Erba cipollina
- Nigiri Evergreen Flambé
- €3
- Suzuki salsa alle erbe aromatiche, Flambato parmigiano reggiano, Chips e teriyaki
- Nigiri Passion Flambé
- €3
- Flambato con salsa della Passione, tobiko, chips e Teriyaki
- Nigiri Beef Roll
- €5
- Tenerissima carne scottata con Salsa miso tropicale e chip
Gunkan 1 Pz
- Gunkan Sake
- €3
- Salmone speziato
- Gunkan Maguro
- €3.5
- Tonno speziato
- Gunkan Spicy Sake
- €3
- Salmone speziato con cream spicy
- Gunkan Spicy Maguro
- €3.5
- Tonno speziato con cream spicy
- Gunkan California
- €3
- Surimi e gambero conditi in salsa Mayo della casa
- Gunkan Tobiko
- €3
- Tonno speziato con cream spicy
- Gunkan Chicken Truffle
- €3.5
- Pollo in tempura, teriyaki e tartufo
- Gunkan Phila
- €3
- Philadelphia e teriyaki
Bignè
- Bignè salmon
- €3.5
- Tartar di salmone speziato con Salsa ponzu
- Bignè Suzuki
- €3.5
- Tartar di branzino con salsa Passione
- Bignè Maguro
- €4
- Tartar di tonno speziato con Salsa wasabi
- Bignè Yellow
- €3.5
- Crema di zafferano e salsa Teriyaki
- Bignè Green
- €3.5
- Surimi e gamberi conditi con mayo E salsa ponzu
- Bignè Mazara
- €5
- Gambero rosso, salsa yuzu E nori
- Bignè Scallops
- €5
- Fetta di capesanta con salsa Yuzu e tartufo
- Bignè Spicy Sake
- €3.5
- Salmone speziato e cream spicy
- Bignè Spicy Maguro
- €4
- Tonno speziato e cream spicy
- Bignè Flower
- €4
- Fior di zucca in tempura con Philadelphia, salsa miele e yuzu
- Bignè Phila
- €3.5
- Philadelphia e teriyaki
Temaki
- Temaki Sake
- €5
- Salmone, avocado e sesamo
- Temaki Maguro
- €5.5
- Tonno, avocado e sesamo
- Temaki Tuna Cetriolo
- €5
- Tonno cotto condito, Cetriolo e sesamo
- Temaki California
- €5
- Surimi e gamberi conditi con Mayo, avocado e sesamo
- Temaki Ebiten
- €4
- Gambero in tempura, salsa Teriyaki e negi
- Temaki Spicy Sake
- €5
- Salmone speziato, avocado, cream Spicy e chips
- Temaki Rock
- €5.5
- Gambero fritto in salsa spicy Cream, sesamo e negi
Futomaki 5 Pz
- Futo Rock
- €8
- Gambero fritto in salsa dello chef
- Futo Homakase
- €8
- Pesce del giorno e avocado
- Futo California Sky
- €8
- Surimi e gamberi conditi con mayo E avocado
- Futo Fritto
- €8
- Salmone, mango, avocado e salsa Teriyaki
Bento
- Bento Sake
- €12
- Riso del giorno, salmone Crudo e salsa omakase
- Bento Chicken
- €10
- Riso del giorno, pollo e Salsa omakase
- Bento Omakase
- €12
- Riso del giorno, misto pesce del giorno E salsa dello chef
- Bento Gyuniku
- €10
- Riso condito, rivoperto da manzo in salsa pepe Nero, peperonii, sesamo e cipolle
- Bento Chikin
- €10
- Riso ricoperto da pollo in Salsa teriyaki e sesamo
Hosomaki 6 Pz
- Hoso Sake
- €6
- Hoso Maguro
- €7
- Hoso Suzuki
- €6
- Hoso California
- €6
- Hoso Tuna Cetriolo
- €6
- Hoso Ebiten
- €6
- Gambero in tempura con Salsa teriyaki
- Hoso Mango
- €10
- Salmone, philadelphia, mango e salsa teriyaki
- Hoso Kataifi
- €10
- Hoso kataifi con tartare di salmone, Tery spicy cream, negi e sesamo
- Hoso Kiwi
- €10
- Salmone, philadelphia, kiwi e salsa teriyaki
Hoso Fritti
- Hoso Av Ebi Tartare Spicy
- €12
- Avocado, guacamole, gambero crudo e nori
- Hoso Philadelphia
- €8
- Salmone, philadelphia e teriyaki
Sashimi
- SASHIMI SAKE
- €10
- Sashimi Maguro
- €13
- Sashimi Suzuki
- €10
- Ricciola
- €13
- Sashimi Misto
- €16
- Sashimi Mix Special [ 1 Porzione Limitata X 2 Persone ]
- €40
- 20 pezzi 1 porzione
- Sashimi Bufala
- €16
- Pesce della giornata su letto di Bufala e salsa dello chef
Uramaki Speciali 8 Pz
- Ura Smoke
- €15
- Asparago con sopra salmone Affumicato, rucola fritta, salsa Teriyaki e salsa rucola
- Ura Tricolore
- €15
- Gambero in tempura con sopra Avocado, stracciatella, gambero Rosso di mazara, teriyaki e pistacchio
- Ura Vulcano
- €16
- Salsa omakase con dentro Insalata e unagi; e sopra Katsuobushi e tobiko
- Ura Sicilia Capasanta
- €18
- Mango salmone e asparago, mix di Capasanta e gambero rosso di mazara. Tutto flambato con salsa yuzu e kimchi Su capasanta e nori su mazara. Sesamo.
- Ura Beef Roll
- €15
- Asparago con sopra manzo Scottato, salsa, miso fruttato e Chips
- Ura Golden Roll
- €15
- Oro alimentare, salmone, avocado Con crena guacamole, croccantini Di nori e tobiko
- Ura Scampi
- €15
- Mela verde, scampi crudi con Sopra salmone e buccia lime
- Ura Mango
- €15
- Salmone, philadelphia, mango E salsa mango
Uramaki 8 Pz
- Ura Venere
- €12
- Salmone, avocado, crema Guacamole e sesamo
- Ura Maguro Negi Spicy
- €13
- Tonno, salsa piccante, avocado E negi
- Ura Ebiten Mandorla
- €13
- Gambero in tempura, avocado, Mandorle e salsa teriyaki
- Ura California
- €12
- Surimi e gamberi cotti con Mayo, avocado e tobiko
- Ura Gohan Venere
- €12
- Salmone cotto con cetriolo E salsa matsu
- Ura Salmone Avocado
- €11
- Salmone, avocado, guacamole E sesamo
- Ura Tonno Avocado
- €12
- Tonno, avocado, guacamole E sesamo
- Ura Ebiten
- €11
- Gambero in tempura, maionese, Teriyaki, chips e sesamo
- Ura Tuna Cetriolo
- €11
- Tonno cotto, cetriolo e Sesamo
- Ura Rainbow
- €14
- Tempura di gambero, mayo con Sopra pesce misto del giorno, Avocado e teriyaki
- Ura Tiger
- €12
- Gambero in tempura, salmone Crudo, maionese e salsa teriyaki
- Ura Asparago Flambé
- €13
- Asparago in tempura, mayo e Teriyaki
- Ura Spicy Salmon
- €13
- Salmone piccante, avocado, Salsa cheese cream piccante e Pistacchio
- Ura Miura
- €12
- Salmone cotto condito, Cetrioli, phila e teriyaki
- Ura Sake Special
- €12.5
- Salmone, avocado, philadelphia E teriyaki
- Ura Pistacchio
- €13
- Salmone condito con sopra salmone Flambato, salsa mango e pistacchio
- Ura Flower
- €13
- Fior di zucchina in tempura, Salmone, teriyaki e polvere nori
- Ura Unagi
- €15
- Gambero in tempura, anguilla Cotta e teriyaki
- Ura Salmon Sky Lime
- €13
- Fette di salmone e avocado in Schiuma di lime
- Ura Chicken Roll
- €11
- Pollo in tempura, insalata, salsa Dello chef e sesamo
- Ura Truffle
- €14
- Pollo in tempura, teriyaki, Tartufo e sesamo
- Miura Onion
- €12.5
- Salmone cotto condito, Ricoperto da salmone flambato, Salsa mango e salsa cipolle
Sushi Mix
- Nigiri Omakase
- €15
- 6 nigiri a scelta dello chef
- Fantasy 1 Persona
- €30
- 5 nigiri, 6 hosomaki e 5 sashimi
- Sushi Creative
- €60
- 45 pz a scelta dello chef
Tataki
- Tataki Salmone
- €15
- Ponzu, cream cheese, tobiko e negi
- Tataki Maguro
- €17
- Tonno, salsa special dello chef, Tobiko e erba cipollina
- Tataki Pistacchio
- €16
- Salmone flambato, salsa teriyaki e Pistacchio tostato
Zuppe
- Misoshiru
- €5
- Alghe e tofu
- Pechinese Soup
- €5
- Zuppa piccante con tofu e verdure
- Sea Soup
- €5
- Zuppa con cipollotti, Gamberi e surimi
- Gyoza
- €5.5
- Carne di maiale e verdure
- Shao Mai
- €6
- Carne di maiale,gamberi e Verdure
- Dim Sum Green
- €6
- Ripieno vegetariano
Dimsum
- Dim Sum Black
- €6
- Ripieno di seppie e verdure
- Dim Sum Beef
- €6
- Ripieno di manzo e verdure
- Dim Sum Mix
- €6
- Patatine Fritte
- €5
- Pollo Fritto
- €6
- Gamberi Fritti
- €7
- Totani Fritti
- €7
- Salmone Sale Pepe
- €8
Agemono
- Stick Di Gamberi
- €7
- Yasai Tempura
- €5
- Ebi Tempura
- €8
- Ebi Kataifi
- €9
- Gambero avvolto in pasta fillo fritta
- Spiedini Gamberi
- €7
- Spiedini Pollo in Salsa Tery
- €8
- Spiedini Di Tofu Di Pesce
- €5
- Cozze Alla Piastra Con Prezzemolo
- €10
Griglia
- Gamberoni Grigliati
- €9
- Salmone Grigliato
- €9
- Branzino Grigliato
- €9
- Ika-Yaki
- €7
- Calamaro alla griglia con polvere di Kimchi
- Germogli Di Soia
- €5
- Verdure del giorno alla griglia
- €5.5
- Pak Choy
- €5
Piastra E Wok
- Frutti Di Mare Alla Piastra
- €8
- Surimi di granchio, gamberi, calamari, Carote e zucchine
- Manzo Alla Piastra
- €8
- Carote e zucchine
- Wok Frutti Di Mare
- €8
- Surimi, gamberi, calamari e Peperoncini
- Wok Calamari
- €8
- Peperoncino
Acqua E Bibite
- Acqua Naturale
- €3.5
- Acqua Naturale Ambiente
- €3.5
- Acqua Frizzante
- €3.5
- Acqua Frizzante Ambiente
- €3.5
- Coca Cola 33 Cl
- €3.5
- Coca Cola Zero 33 Cl
- €3.5
- Fanta 33 Cl
- €3.25
- Sprite 33 Cl
- €3.5
- The Limone 33 Cl
- €3.5
- The Pesca 33 Cl
- €3.5
- The Caldo
- €7
Dolci
- Monoporzione
- €7
- Sorbetto Al Limone
- €4
- Mochi
- €6.5
- Gelato ricoperto da pasta di riso
- Dolce Della Casa
- €7
Caffè
- CAFFÈ
- €1.2
- Caffè Macchiato
- €1.2
- Caffè Macchiato Freddo
- €1.2
- Caffè Decaffeinato
- €1.5
- Caffe Ginseng
- €1.5
- Caffè Orzo
- €1.5
Sake
- Sake Kaido 15 Ml
- €8
- Shochu giapponese tradizionale a base di patate dolce chiamato imo shochu. Patata dolce di altà qualità della prefettura di kagoshima e dall’acqua Pulita dell’oceano kaido. Dal sapore morbido, pulito e leggermente dolce. Servito caldo. 25 gradi.
- Sake Namachoco 15 Ml
- €8
- Sake dal sapore fresco, pulito e croccante, dal retrogusto di banana. Pastorizzato una volta sola dopo la maturazione e poco prima della Maturazione e poco prima dell’imbottigliamento. Consigliato a temperatura Ambiente. 15.5 gradi.
- Sake Satsuma 15 Ml
- €8
- Distillato in modo tradizionale in giapponese meridionale, precisamente in Kagoshima.servito freddo con ghiaccio come digestivo. Ingredienti dolce e Riso koji. 25 gradi
- Sake Junmai
- €22
- L’hakutsuru e’ una delle distillerie piu’ antiche del giappone. Il sake junmai Ginjo viene prodotto con una tecnica tradizionale 250 anni. Si caratterizza Per il suo aroma maturo, corposo, gusto morbido e secco. Servito freddo. 15 Gradi. vendibile solo in bottiglia.
- Sake Tokubetsu
- €22
- Prodotto esclusivamente dal riso yamada nishiki, noti per la migliore Produzione di riso koji. Ha un sapore floreale, un gusto rotondo e retrogusto Rinfrescante. servito freddo. 15 gradi. Vendibile solo in bottiglia.
- Sake Sayuri
- €22
- Puro sake nigori prodotto da risi selezionati koji e acqua naturale del monte Rocco. servito freddo. 15 gradi. Vendibile solo in bottiglia.
Amaro
- Montenegro
- €4
- Amaro Del Capo
- €4
- Unicom
- €4
- Braulio
- €4
- Averna
- €4
- Jagermeister
- €4
- Liquirizia
- €4
- Sambuca Molinari
- €4
- Fernet Branca
- €4
- Mirto
- €4
- Grappa Riso
- €4
- Grappa Rosa
- €4
- Liquore Ginseng
- €4
- Liquore Prugna
- €4
- Baileys
- €5
- Grappa Barrique Barocca
- €6
- Rum Barcelo
- €6
- Whisky Red Label
- €6
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