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Menu 2025 - Kuoki
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Type of cuisine
European
Menu photos (10)
All food photos (14)
Hamburger
- Il b-kk
- €14
- 180 gr. di carne di fassona piemontese, cheddar, pomodoro cuore di bue, insalata gentile, bacon, cipolla rossa caramellata, salsina “top secret”
- Il chicken burger
- €13
- Cotoletta di pollo, cavolo cappuccio crudo e agrodolce, mayonnaise allo yogurt, insalata, pomodoro
- Il ribot
- €13
- 180 gr. di carne di cavallo, insalata riccia, pesto di rucola, cipolle in agrodolce, scaglie di grana
- Il mini burger
- €9
- 100 gr. di carne di fassona piemontese, pomodoro cuore di bue, cheddar, insalata gentile, mayonnaise
- Il tiger roll
- €15
- Pane al nero di seppia, code di gambero* del pacifico alla piastra, fettine di avocado, mayo al curry, bacon, rucola, pomodorino ciliegino confit
- Il burger vegetale
- €11
- Hamburger vegetale, insalata, pomodori, cheddar, cipolle caramellate, salsina “top secret”
Crunch e sandwich
- Il san daniele
- €16
- Insalata soncino, mozzarella fiordilatte, prosciutto san daniele, pomodorino ciliegino di pachino confit
- Il bolognese
- €13
- Mortadella bologna, carciofi trifolati, squacquerone
- Il roast pork
- €15
- Porchetta home made, scamorza affumicata, insalata, pomodoro, mayonnaise al balsamico
- Il nord
- €16
- Salmone bio norvegese al timo e agrumi, avocado, spinacino, cremoso allo yogurt e aneto
- Il vegano mini crunch
- €10
- Burger di ceci, hummus, carciofi trifolati, insalata e pomodoro
- Il club sandwich- regular
- €10
- Tacchino, pomodoro cuore di bue, uovo sodo, insalata gentile, bacon, ketchup e mayonnaise home made. Servito con patatine fritte
Pizze alla pala
- La come a napoli
- €10
- Mozzarella di latte di bufala, salsa di pomodoro e basilico, pomodorino ciliegino di pachino confit, olive taggiasche, olio evo
- La malga
- €13
- Formaggi di malga (bagòss, formaggella di tremosine, formai de mut, taleggio) e porcini alla piastra
- La gonzaga
- €12
- Salsa di pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia mantovana, frigitelli
Pizze gourmet- small
- La classicona in vacanza
- €13
- Mozzarella fiordilatte, pomodorini confit, rucola, prosciutto crudo san daniele, burratina e scaglie di grana padano
- La acciu’-olè
- €12
- Salsa di pomodoro, basilico e origano. A parte una confezione da 50 gr. di acciughe del mar cantabrico “reserva“ e burrata di bufala
- La piena forma
- €9
- Mozzarella fiordilatte, verdure spadellate croccanti profumate al timo, olio verde al basilico, sale maldon e stracciatella di bufala
Antipasti
- La caesar salad
- €12
- Insalata gentile, pollo, crostini, scaglie di parmigiano, salsa caesar
- La culaccia
- €19
- Tagliere di culaccia, burrata, pomodorini confit e focaccia
- La tartare di manzo
- €18
- 150 g. di battuta di manzo al coltello, cipolla agrodolce, stracciatella, acciughe del cantabrico, crostini di pagnotta integrale ai semi
- L’insalata pokke
- €17
- Riso basmati, mango, gamberi* al vapore, edamame*, avocado, ravanelli, alga wakame, olio di sesamo, salsa poke
- Il thai rice
- €18
- Riso venere, gamberi*, carote, zucchine, cipollotto, uovo, coriandolo, salsa di soia
- La caprese
- €14
- Mozzarella di bufala, pomodorini datterini gialli e rossi, uva nera, basilico e germogli
Primi piatti
- Le mezze maniche
- €15
- Del pastificio mancini alla carbonara
- Gli spaghetti
- €20
- Del pastificio mancini, aglio, olio, peperoncino fresco, gamberi*, bisque di scampi, zest di limone e prezzemolo
- Le tagliatelle
- €16
- 100% semola home made, porcini trifolati, timo e grana padano DOP
- Il risotto (min. 2 persone) - per persona
- €15
- Riserva san massimo, asparagi spadellati e crema carbonara
- Gli gnocchetti
- €15
- Home made, fonduta di pomodorini al forno, stracciatella, basilico e i suoi germogli
- La parmigiana di zucchine
- €12
Secondi piatti
- Beef steak
- €19
- Scamone garronese, olio alle erbe e patate al forno
- La tagliata
- €22
- 250 g. di controfiletto di manzo irlandese bio, pesto di rucola, pomodorini confit e scaglie di grana padano
- La pluma di maialino da latte
- €21
- Alla plancia con indivia caramellata
- Il galletto bio disossato alla diavola
- €19
- Con purée di patate agria e il suo fondo
- L’assoluto di polpo
- €18
- Polpo al vapore, il suo brodo e mayo di polpo
- Il roll di branzino
- €21
- In crosta di pomodori secchi su fonduta di mozzarella affumicata
- Il gran piatto di verdure alla plancia
- €13
- Zucchine, carote, melanzane, peperone e radicchio grigliati, con tomino
- Gli stick di pollo
- €7
- Con mayonnaise home made e ketchup
Contorni
- Le patatine dippers fritte
- €5
- Patatine taglia grossa mayonnaise home made e ketchup
- L’insalata mista vegetale
- €7
- L’insalata di finocchi e arance
- €7
- Con olio agli agrumi
- La lattuga romana cotta in osmosi
- €7
- Con gel di sedano e passion fruit
- L’insalatina di spinacino
- €7
- Con feta e cetrioli, condita con glassa di balsamico
- La caponata di verdure
- €8
I dessert
- Il tiramisù nel vasetto
- €7
- Pan di spagna bagnato al caffè, crema al mascarpone, scaglie di cioccolato e cacao
- La sfera vegana al cioccolato
- €7
- Pan di spagna al cioccolato, mousse al cioccolato, inserto al lampone
- La lulù
- €7
- Marzapane al pistacchio, albicocche sciroppate, mousse di cioccolato al latte e amaretto
- Il vasetto esotico
- €7
- Mousse al cocco, crumble al cocco, gelèe ai frutti esotici
- Il gelato di bronte
- €7
- Crumble, gelato artigianale al pistacchio, glassa di cioccolato caldo
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