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Menu 2025 - Kus-Kus ai Leoni
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Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (20)
All food photos (138)
Antipasti di mare
- Gambero rosso di mazara* marinato
- €14
- (Su letto di rucola, olio E.V.O., succo di limone, pepe nero)
- Pesce spada crudo marinato
- €12
- (Pesce spada*, olio E.V.O, pepe nero, limone)
- Antipasto di tonnara (prodotto salato affumicato)
- €12
- (Salsiccia di tonno, bottarga di tonno, tonno rosso affumicato, lattume di tonno, “tunnina” salata, olio E.V.O.)
- Mix affumicato
- €14
- (Tonno affumicato e salmone affumicato su letto di rucola)
- Insalata di mare
- €12
- (Calamari*, cozze, polpo*, gambero rosa* e gambero rosso*, carote, sedano, olio e.v.o, aglio, pepe nero, limone)
- Ricotta fresca (pecora) e bottarga (tonno)
- €12
- Bruschette di mare
- €12
- (Tonno affumicato, salmone affumicato, gambero rosso*, pesce spada*)
- Bruschette stracciatella e salmone affumicato
- €14
- Bruschette macco di fave & gambero di mazara*
- €12
- Bruschetta ricotta fresca e bottarga
- €12
- Impepata di cozze
- €9
- (Cozze, peperoncino, prezzemolo, olio E.V.O)
- Zuppa di cozze
- €11
- (Cozze, cipolla, aglio, pomodoro fresco, origano, prezzemolo, pepe nero, olio E.V.O)
Antipasti di terra
- Antipasto italiano
- €11
- (Mozzarella di bufala D.O.P, prosciutto crudo, olive, rucola, olio evo e basilico)
- Stracciatella di battipaglia al naturale
- €8
- (Servita con olio evo e crostini di pane)
- Bruschette stracciatella e pomodoro secco
- €10
- (Al profumo di basilico)
- Bruschette miste
- €8
- (Pesto alla trapanese, macco di fave, pomodoro secco e capperi, alici marinate)
- Bruschette alla trapanese
- €6
- (Pesto alla trapanese: pomodoro fresco, basilico, mandorle, aglio, olio E.V.O.)
- Caprese di bufala
- €8
- (Bufala D.O.P, pomodoro rosso, basilico, olio E.V.O)
- Carpaccio di bresaola
- €8
- (Bresaola su letto di rucola, scaglie di parmigiano, olio E.V.O, limone)
- Pane pizza condito
- €6.5
- (Olive e caciocavallo)
Primi piatti - le busiate trapanesi
- Busiata mediterranea
- €17
- (Pomodorini, gambero rosso*, gambero rosa*, cozze, prezzemolo, mandorle, cardamomo, olio extra vergine d’oliva)
- Busiata pesto verde, pomodorini e gamberi
- €17
- Busiata con cozze
- €14
- Busiata cremosità marina
- €18
- (Pesto verde, mandorle, stracciatella, tartare di gambero rosso di mazara*)
- Busiata macco di fave e gamberi
- €17
- (Fave, verdure, prezzemolo, gambero rosa* e gambero rosso*, olio E.V.O)
- Busiata macco di fave e bottarga di tonno
- €15
- (Fave, verdure, prezzemolo, bottarga di tonno, olio E.V.O)
- Busiata macco di fave e cozze
- €15
- (Fave, verdure, prezzemolo, cozze, olio E.V.O)
- Busiata alla trapanese
- €12
- (Pomodoro, basilico, prezzemolo, aglio, mandorle, olio E.V.O, pecorino e patate fresche fritte in padella)
- Busiata con macco di fave
- €12
- (Fave, verdure, prezzemolo, pepe nero, olio E.V.O.)
Primi piatti - la paella
- Paella valençiana
- €18
- (Riso giallo lungo, zafferano, verdure miste, ceci, carni miste, pesce misto, crostacei*, molluschi)
- Paella ai gamberi
- €16
- (Riso giallo lungo, zafferano, verdure miste, ceci, gambero rosa*, gambero rosso*)
- Paella castigliana
- €13
- (Riso giallo lungo, zafferano, verdure miste, ceci, carni miste)
Primi piatti - i cous – cous
- Cous-cous con zuppa di pesce alla trapanese
- €15
- (Semola di grano duro, aglio, cipolla, prezzemolo, pepe nero, cannella, conc. Di pom., pesce da zuppa*, mandorle, olio E.V.O)
- Cous-cous alla pantesca
- €15
- (Semola di grano duro, aglio, cipolla, prezzemolo, pepe nero, cannella, conc. Di pom., pesce da zuppa*, mandorle, verdurine al forno in olio E.V.O)
- Cous-cous di carne e verdure all’araba
- €15
- (Semola di grano duro, zuppa di verdure di stagione, ceci, patate, pomodoro, carni miste, curry, cannella, peperoncini, masala)
- Cous-cous di verdure all’araba
- €14
- (Semola di grano duro, zuppa di verdure di stagione, ceci patate, coriandolo, curry, curcuma)
- Cous-cous taboulè
- €12
- (Semola di grano, verdure di stagione, mais, piselli)
Primi piatti - i basmati
- Riso basmati con gamberi e verdure al curry
- €16
- (Riso basmati, verdure dolci miste di stagione, panna fresca, gambero rosa* e gambero rosso*, curry, cardamomo, curcuma, cumino)
- Riso basmati con pollo e verdure al curry
- €15
- (Riso basmati, verdure dolci miste di stagione, panna fresca, pollo, curry, cardamomo, curcuma, cumino)
- Riso basmati con verdure al curry
- €13
- (Riso basmati, verdure dolci miste di stagione, panna fresca, curry, cardamomo, curcuma, cumino)
Secondi piatti
- Pesce di giornata (chiedere al maître ) (kg)
- €55
- Prezzo al Kg
- Calamaro* alla griglia (kg)
- €55
- Prezzo al Kg
- Zuppa di pesce di stagione (chiedere al maître )
- €17
- (Pesce* da zuppa*, pomodoro fresco, cipolla, aglio prezzemolo, mandorle, pepe nero, cardamomo, alloro, olio E.V.O, crostini di pane)
- Pesce spada “savini”
- €17
- (Trancio di pesce spada* panato con grissini e fritto al burro, su letto di rucola)
- Pesce spada grigliato
- €17
- Involtini di pesce spada alla siciliana
- €13
- (Pesce spada*, pan grattato, pomodoro, cipolla, capperi, melenzane, mentuccia, agrumi grattugiati, basilico, sale , pepe nero, olio E.V.O.)
- Pesce azzurro all’acqua pazza o in zuppa
- €15
- (Sgombro/merluzzo/nasello/mustìa/palumbo*, pomodorini, aglio, prezzemolo, pepe nero, vino bianco, olio E.V.O, )
- Tagliata di controfiletto
- €16
- (Su letto di rucola, pomodorini, scaglie di parmigiano, olio E.V.O)
- Grigliata mista di carni
- €16
- (Controfiletto, pollo, salsiccia)
- Spiedini di vitello con verdure
- €14
- (Marinati con paprika dolce & coriandolo)
Contorni
- Insalata con salmone affumicato & bufala
- €12
- (Iceberg, pomodorini, mais, bufala, salmone affumicato , olio E.V.O)
- Insalata di tonno e mozzarella
- €9.5
- (Iceberg, pomodorini, tonno sott’olio, mais, mozzarella, olio E.V.O)
- Kus-kus salad
- €8.5
- (Iceberg, radicchio, rucola, pomodorini, mais, mozzarella di bufala)
- Verdure alla griglia
- €8.5
- (Funghi, pomodoro, peperoni, cipolle, patate, zucchinette genovesi, melenzane)
- Patate allo zafferano
- €5
- (Patate, cipolla, carote, olio evo, zafferano, pepe nero)
- Insalata mista di stagione
- €6
Pizzeria
- Rianata
- €7.5
- (Acciughe, pomodoro fresco, pecorino, prezzemolo, origano, aglio, olio E.V.O.)
- Margherita
- €6.5
- (Fior di latte, pomodoro, basilico, olio E.V.O.)
- Sfincionello
- €7.5
- (Acciughe, pomodoro fresco, doppio concentrato di pomodoro, cipolla, caciocavallo, origano, pepe nero, mollica, olio E.V.O.)
- Napoli
- €7.5
- (Acciughe, fior di latte, pomodoro, origano, olio E.V.O.)
- Romana
- €7.5
- (Fior di latte, prosciutto cotto, pomodoro, olio E.V.O.)
- Capricciosa
- €10.5
- (Acciughe, fior di latte, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, cuori di carciofo, wurstel, olive nere, olio E.V.O.)
- Quattro formaggi
- €8
- (Emmenthal, gorgonzola, fior di latte, caciocavallo, olio E.V.O.)
- Quattro stagioni
- €9
- (Fior di latte, prosciutto cotto, pomodoro, funghi, cuori di carciofo, basilico, olio E.V.O.)
- Araba
- €8
- (Acciughe, pomodoro, capperi, salame piccante, caciocavallo, origano, olio di peperoncino)
- Mediterranea
- €8
- (Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico, origano, olio E.V.O.)
- Vegetariana
- €9
- (Pomodoro fresco, mozzarella, peperoni, funghi, melanzane, zucchine)
- Calzone
- €7.5
- (Fior di latte, prosciutto cotto, pomodoro fresco, olio E.V.O.)
- Regina
- €10.5
- (Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, bresaola, olio E.V.O.)
- Pizza asmara
- €10.5
- (Pomodoro fresco, mozzarella, funghi, salsiccia, salame piccante, peperoni, prezzemolo, olio E.V.O.)
- Pizza rusticana
- €8.5
- (Fior di latte, funghi, gorgonzola, cipolla, pomodoro, prezzemolo, olio E.V.O.)
Sfiziose
- Catamarano
- €13
- (Scafo di destra: radicchio, scamorza affumicata, bufala; scafo di sinistra: funghi, bufala; ponte: bufala, pomodorini, rucola, bresaola, scaglie di parmigiano, olio E.V.O.)
- Monte erice
- €13
- (Ripieno: bufala, radicchio, gorgonzola; esterno: bufala, rucola, scaglie di parmigiano, olio E.V.O.)
- Stracciatella rustica
- €14
- (Fiordilatte, salsiccia, funghi, stracciatella, scaglie di parmigiano, basilico, olio E.V.O.)
- Panino “all’ufficiala”
- €7.5
- (Pane pizza tagliato a metà e condito con acciughe, pomodoro a fette, mozzarella fior di latte, origano & olio E.V.O)
- Crudo
- €9.5
- (Pomodoro fresco, bufala, basilico, prosciutto crudo, olio E.V.O)
- Gorgo-crudo
- €9.5
- (Pomodoro fresco, fior di latte, gorgonzola, prosciutto crudo, olio E.V.O)
- Stile misto
- €11
- (Bufala, gorgonzola, zucchine grigliate, basilico, prosciutto crudo, olio E.V.O )
- Fumè
- €8.5
- (Fior di latte, scamorza affumicata, basilico, speck, olio E.V.O )
- Pescatora
- €16
- (Pomodoro fresco, aglio, prezzemolo, calamari*, pesce spada*, cozze, gamberi*)
- Salmonata
- €12
- (Bufala, pepe nero, salmone affumicato, prezzemolo, olio E.V.O)
Beveraggio
- Acqua maximum naturale/frizzante(depurata certificata) lt. 0,75
- €2
- Coca-cola 25cl.
- €2
- Coca-cola zero 25cl.
- €2
- Sprite 25cl.
- €2
- Fanta 25cl.
- €2
- Chinotto 20cl.
- €2
- Acqua tonica 20cl
- €3
Birre in bottiglia
- Heineken 33cl
- €3.5
- Baffo d’oro 33cl.
- €3.5
- Beck’s 33cl.
- €3.5
- Messina cristalli 33cl.
- €3.5
- Moretti 33cl.
- €3
- Ceres 33cl.
- €4
- Ceres rossa 33cl.
- €4
- Leffe rossa 33cl.
- €4
- Leffe bionda 33cl.
- €4
- Corona 33cl.
- €4
- Paulaner 0,5lt.
- €5
- Heineken 0 33cl.
- €3.5
Birre alla spina
- Spina 0,30
- €4
- Spina 0,50
- €6
Birre artigianali siciliane (33cl)
- Cristalli di Manna e fiori di frassino
- €6.5
- Delle madonie
- Stranizza d’Amuri
- €7
- Albicocca di scillato e manna
- Petra Bianca
- €7
- Cuore di salgemma della madonie
- Bedda Stagiuni
- €7
- Mandarino di ciaculli e zagara
Dessert
- Cassatella trapanese artigianale
- €3.5
- Ripiena di ricotta di pecora e scaglie di cioccolato amaro
- Cassatella sfiziosa artigianale
- €5
- Ripiena di nutella | crema di pistacchio
- Semifreddo artigianale
- €6
- Servito con colata di cioccolata calda e “crumble” di mandorle caramellate
- Panna cotta aromatizzata alla vaniglia
- €5
- Colata di crema a scelta: cioccolato, frutti bosco, caramello, pistacchio
- Cuore fondente al cioccolato con gelato
- €6.5
- Ripieno di cioccolata calda e servito con creme e granella a scelta. Nocciola, pistacchio, vaniglia, cioccolato, limone, fragola
- Gelo di frutta artigianale
- €4
- Servito con grattugiata di limone e creme a scelta: frutti di bosco, fragola
- Gelato in coppa
- €4.5
- Servito con creme e granelle a scelta. Nocciola, pistacchio, vaniglia, cioccolato, limone, fragola
- Macedonia di frutta fresca con gelato
- €6.5
- Servita con creme e granelle a scelta. Nocciola, pistacchio, vaniglia, cioccolato, limone, fragola
- Frutta di stagione
- €4
- Macedonia di frutta fresca
- €4
Caffè
- Caffè
- €1.5
Amari, liquori e acquaviti
- Amari commerciali
- €4
- Amaro del capo, averna, unicum, jägermeister, amara, unico
- Liquori commerciali
- €4
- Limoncello, amaretto, sambuca, baileys, frangelico, cointreau,
- Liquori siciliani
- €4
- Zibibbo, malvasia, moscato, marsala all'uovo, marsala fine
- Passito di pantelleria
- €5
- Grappa bianca
- €4
- Grappa barricata
- €5
Superalcolici
- Rum pampero bianco o scuro
- €5
- Rum havana 7 anos
- €6
- Gin tanqueray
- €5
- Gin mare
- €8
- Tequila josè cuervo "silver" e "reposada"
- €5
- Tequila patròn "silver"
- €8
- Vodka absolut
- €5
- Vodka belvedere
- €8
- Whiskey johnny walker red label
- €5
- Whiskey johnny walker black label
- €8
- Bourbon jim beam
- €5
- Cognac vecchia romagna
- €5
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