Menu 2026 - L’Acqua e Farina 2018
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Last update
January 22, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (6)
Antipasti
- Mozzarella di bufala + parma
- €19
- Carpaccio de boeuf holstein
- €19
- Carpaccio de bresaola
- €19
- Carpaccio de poulpe
- €19
- Calamari scampis frits
- €19
- Royal mix charcuterie (2pers.)
- €28
- Mare monti (2pers.)
- €38
- Mix charcuterie + calamar et scampis frits
Antipasti - entrée mixte
- 1 Personne
- €19
- Charcuterie, mozzarella di bufala, fromages, crocchè, panelle
- 2 Personnes
- €34
- 4 Personnes
- €54
Pizzas classiques
- Marinara
- €10
- Sauce tomate “San Marzano” DOP - ail - origan de Sicile -huile d’olive EVO
- Margherita
- €12
- Sauce tomate “San Marzano” DOP - fior di latte -huile d’olive EVO - basilic
- Napoletana
- €16
- Sauce tomate “San Marzano” DOP - fior di latte - filets d’anchois câpres - olives - origan de Sicile - ail - huile d’olive EVO
- Diavola
- €16
- Sauce tomate “San Marzano” DOP - fior di latte salami piquant - huile d’olive EVO - basilic
- 4 Formaggi
- €16
- Fior di latte - gorgonzola -taleggio - copeaux de parmesan taleggio - huile d’olive EVO - basilic
- Vegetariana
- €16
- Fior di latte - aubergines - courgettes - poivrons huile d’olive EVO - basilic
- Regina
- €16
- Sauce tomate, fior di latte, huile d’olive, jambon cuit, champignons
- La norcia
- €16
- Sauce tomate “san marzano” DOP - fior di latte - aubergines saucisse - huile d’olive EVO - basilic
- Bufalina
- €16
- Sauce tomate “san marzano” DOP mozzarella bufalina campana en tranches - huile d’olive EVO – basilic
- La louvière
- €17
- Fior di latte – filet de thon - oignon de tropea - huile d’olive EVO - basilic olive - tomates cerises
- Capricciosa
- €18
- Sauce tomate “san marzano” DOP - fior di latte - jambon cuit - olives salami doux- artichauts - champignons - huile d’olive EVO – basilic
- Maradona
- €18
- Fior di latte - provola - saucisse - rape (friarielli) - huile d’olive EVO
- Scampis
- €18
- Sauce tomate “san marzano” DOP - fior di latte huile d’olive EVO - basilic - scampis
- Boscaiola
- €18
- Sauce tomate “san marzano” DOP – fior di latte- saucisse jambon cuit – champignons - huile d’olive EVO - basilic
- Ortolana
- €18
- Fior di latte, tomates cerises, champignons, poivrons, artichauts, aubergines, courgettes, rape (friarelli), basilic, huile d’olive EVO
- Parmigiana
- €19
- Sauce tomate “san marzano” DOP aubergine à la parmigiana - provola - huile d’olive EVO - basilic
- Frutti di mare
- €20
- Sauce tomate “san marzano” DOP – fior di latte-calamariscampis-moules - huile d’olive EVO - basilic
Pizzas gourmet
- Très bon
- €17
- 4 Fromages, salami piquant, basilic
- Très bon
- €18
- Croûte remplie de ricotta - mozzarella fior di latte jambon cuit - croquette napolitaine de pomme de terre flocons de parmesan - basilic
- Dans la cuisine
- €18
- Sauce tomate, oignons rouges, champignons, speck, chair à saucisse, fior di latte
- L’acqua e farina
- €18
- Fior di latte, oignons rouges, roquette, tomates cerises, bresaola, crème balsamique, basilic, huile d’olive EVO
- Primavera
- €18
- Fior di latte ajout des ingrédients suivants en fin de cuisson : roquette - jambon de parme - tomates cerises flocons de parmesan - huile d’olive EVO
- Pistacchiosa
- €19
- Fior di latte ajout des ingrédients suivants en fin de cuisson : mortadella - fiocchi di ricotta -pesto pistache - flocons de parmesan huile d’olive EVO – basilic
- A cas ra nonn
- €19
- Croûte remplie de ricotta - sauce tomate “san marzano” DOP boulette de bœuf à la sauce tomate - provola campana - parmesan huile d’olive EVO - basilic
- « La mano de dios’»
- €19
- Friarelli, saucisse, salami piquant, croûte remplie de ricotta, fior di latte
- Gioia
- €19
- Croûte remplie de ricotta, crème 4 fromages, salami piquant, roquette, tomates cerises cuites et fraîches, huile d’olive, copeaux parmesan
- Alla norma
- €19
- Croûte remplie de ricotta, base parmigiana, copeaux de ricotta, poivre, basilic, huile d’olive
- Cinzia
- €19
- Base: crème de truffe, bufala | ajout après cuisson: bresaola, ricotta, noix, basilic
- Pizza focaccia
- €19
- Focaccia, roquette, tomates cerises, parma doppia corona, copeaux de parmesan, tomates séchées, huile d’olive
- Stellare
- €20
- Pizza en forme d’étoile (8 côtés) : au centre : roquette jambon de parme - tomates cerises - flocons de parmesan fantaisie de goûts différents pour les 8 côtés - huile d’olive EVO
- Salmone
- €22
- Fior di latte, roquette, burrata, saumon, courgettes grillées, flocon de parmesan
- Chèvre miel
- €22
- Fior di latte, fromage de chèvre, roquette, miel, noix, huile d’olive, guanciale
- Piemontese
- €22
- Base: crème de truffe, bufala, saucisse ajout après cuisson: copeaux de truffe fraîche
Desserts
- Mousse au chocolat
- €8
- Tiramisu
- €8
- Tiramisu pistacchio ou spéculoos
- €9
- Pizza nutella
- €16
- Dessert de la maison (2pers.)
- €16
- Dessert de la maison (4pers.)
- €24
- Trio de cannoli siciliani
- €9
- Affogato al café
- €9
- Crème café
- €7
- Sorbet
- €7
Softs
- San pellegrino 25cl
- €3
- San pellegrino 50cl
- €4.5
- San pellegrino 1l
- €7.5
- Aranciata / limonata / tonic / chinotto
- €3
- Panna 25cl
- €3
- Panna 50cl
- €4.5
- Panna 1l
- €7.5
- Coca-cola normal/ zero/ fanta/ sprite
- €3
- Schweppes tonic/ agrume
- €3
- Tonic fever-tree
- €3.5
- Minut maid orange/ pomme-cerise
- €3
- Ice tea pétillant/ pêche
- €3
Boissons chaudes
- Espresso/ ristretto
- €3
- Caffe lungo
- €3.5
- Cecemel
- €4
- Cappuccino
- €4
- Latte macchiato
- €4.5
- Caffe corretto
- €5.5
- Thé
- €4
Alcools & digestifs
- Gin gordon
- €8
- Gin bombay
- €9
- Gin spéciaux -> mare, nordes, hendricks + tonic fever-tree
- €12
- Jack daniel’s
- €8
- Whisky J&B
- €8
- Bacardi blanc/ brun
- €8
- Cynar
- €8
- Baileys
- €8
- Averna
- €8
- Limoncello
- €8
- Amaro del capo
- €8
- Amaretto disaronno
- €8
- Sambuca
- €8
- Vecchia romagna
- €8
- Grappa nature/ miel
- €9
- Montenegro
- €8
- Fernet branca
- €8
Aperitifs
- Aperol spritz
- €9.5
- Campari
- €8.5
- Negroni
- €9.5
- (Gin, campari, martini rosso)
- Negroni sbagliato
- €9.5
- (Campari, martini rosso, prosecco)
- Americano
- €8.5
- (Bitter, campari, martini rosso, soda)
- Hugo
- €9.5
- (Prosecco, fleur de surreau, soda, menthe, citron)
- Martini blanc / rouge
- €7.5
- Pineau des charentes
- €7.5
- Pisang-orange
- €8.5
- Kir royal / vin blanc
- €8.5
- Coupe prosecco
- €8.5
- Picon vin blanc
- €8.5
- Porto barros blanc / rouge
- €7.5
Sans alcool
- Jupiler N.A. sans alcool
- €3.5
- Crodino
- €4
- Pisang-orange
- €7
- Bitter bianco / rosso
- €3.5
- Chinotto
- €4
Vins au pichet (bianco/rosato/rosso)
- Verre
- €5
- 1/4L
- €8
- 1/2L
- €12
- 1L
- €19
Bieres Italiennes
- Moretti 0,25cl
- €4
- Moretti 0,40cl
- €6
Bieres au fut
- Jupiler 25cl
- €3.5
- Jupiler 33cl
- €4.5
- Jupiler 50cl
- €6
- Hoegarden rosée
- €4.5
- Leffe blonde 30cl
- €6
- Leffe blonde 50cl
- €7.5
- Tripel karmeliet 30cl
- €6
Bieres speciales
- Duvel
- €6
- Leffe brune / ruby
- €6
- Orval
- €6
- Belle-vue kriek
- €5
- Chimay bleue
- €6
- Hoegaarden blanche
- €5
- Saint feuillien blonde
- €6
- L’imperatrice
- €6
- Triple westmalle
- €6
- Delta IPA
- €6
- Paix dieux
- €6
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