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Menu 2024 - L'Affamé
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L'Affamé
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Last update
August 19, 2024
Type of cuisine
French
Popular dishes
Café ou thé gourmand
€16
Fricassée de volaille
€23
Les entrées
- Croustillant de chèvre frais
- €12
- Chutney méditerranéen, poivrons confits, tomates et ananas
- Burrata crémeuse
- €13
- Variétés de tomates, pesto rosso et crème balsamique
- Salade césar
- €14
- Coeur de sucrine, croûtons, œufs, parmesan, gingembre et poulet mariné à la citronnelle
- Tartare de gambas
- €15
- Crémeux d'avocat frais et perles de pamplemousse
- Carpaccio de bœuf
- €15
- Sublimé de vinaigrette à la mangue, copeaux de parmesan et pesto parfumé
- Ravioles de langoustine
- €16
- Poêle de haricots verts frais, sauce homardine
- Escargots de bourgogne traditionnel
- €12
- (par 6 ou 12 ) au beurre persillé et ail rose
- Foie gras de canard mi-cuit
- €19
- Confiture de figues, toast brioché et pêche confite à la verveine
Coté terre
- Fricassée de volaille
- €23
- Pommes de terre ratte, oignons grelots, carottes, champignons et sauce poulette
- Bavette grillée
- €24
- Frites maison, tombée d'échalote
- Magret de canard tranché
- €26
- Mousseline de patates douces, sauce poivre
- Paleron de bœuf mijoté 7h
- €27
- Gratin dauphinois, sauce à la truffe d'été
- Souris d'agneau aux épices
- €31
- Purée maison, sauce miel
- T-bone de veau
- €32
- Pommes de terre grenaille en persillade, sauce chimichurri
- Suggestion du chef
- Selon arrivage
- Fricasse de volaille
- €23
Côté mer
- Pavé de saumon a l'unilatéral
- €25
- Riz crémeux, sauce crustacés
- Filet de bar à la plancha
- €24
- Poêlée de légumes, sauce vierge à la grenade
Les desserts
- Crumble maison
- €9
- Pommes à la cannelle, caramel beurre salé
- Tiramisu à la pistache
- €11
- Boudoirs, coulis de fraise, choux fourré
- Moelleux au chocolat
- €11
- Coeur sensible, crème anglaise vanille, éclats de noisettes torréfiées
- Brioche perdue
- €12
- Poires confites, coulis chocolat et glace vanille
- Dôme fruits rouges
- €14
- Biscuit génoise, mousse de fruits rouges, coeur à la mangue et sorbet framboise
- Café ou thé gourmand
- €16
- Farandole de gourmandises
Nos cocktails
- L'affamé
- €9
- Jus de pêche, jus d'abricot, jus d'orange et sirop de grenadine
- Sacré cœur
- €9
- Jus de mangue, jus d'orange, jus de pêche et purée de passion
- Virgin mojito
- €9
- Citron vert, menthe, sucre roux, limonade
- Virgin mojito passion
- €9
- Citron vert, menthe, sucre roux, limonade et purée à la passion
- Virgin mojito fraise
- €9
- Citron vert, menthe, sucre roux, limonade et sirop de fraise
- Virgin piña colada
- €9
- Jus d'ananas et lait de coco
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