Menu 2026 - L'Agricola Bistrot
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Last update
January 30, 2026
Type of cuisine
Italian
Menu photos (6)
All food photos (6)
Aperitivo
- Aperitivo l’agricola. (per persona)
- €14
- Tagliere l’agricola con salumi e formaggi di nostra produzione, accompagnato da birra, cocktail o calice di vino
- Aperitivo in compagnia (da 4 persone)
- €48
- Spritz in caraffa o bottiglia di vino. Tagliere l’agricola con salumi e formaggi di nostra produzione Accompagnato da croccanti bruschette a sorpresa dello chef.
Taglieri
- Degustazione di salumi e formaggi
- €15
- Salumi e formaggi misti di nostra produzione
- Degustazione di formaggi del nostro caseificio
- €12
- Degustazione di salumi della nostra bottega
- €10
Stuzzighin
- Hummus
- €7
- Hummus di ceci homemade, rucola e gallette del nostro mai
- I nostri mondeghili
- €10
- Mondeghili di nostra produzione, maionese homemade al curry e miele, basilico
- Polentine di mais e blu di capra
- €8
Bruschettine
- Le vegetariane
- €8
- Battuta di pomodoro fresco e basilic / ricotta, miele e noci / hummus, rucola e pomodorino / zucchine grigliae,scaglie de “il saporito” e caprino
- Le golose
- €8
- Mortadella,stracciatella e granella di pistacchio / prosciutto crudo e cipolla caramellata / prosciutto cotto e caciocavallo / battuta di pomodoro fresco e basilico
- Le sfiziose
- €10
- Tartare di manzo, pomodoro secco e maionese al limone / salmone, salsa di avocado e limone / salame piccante, rucola e raspadura / battuta di pomodoro fresco e basilico
Tartare
- Steak tartare
- €15
- Tartare di polpa di scottona tagliata a coltello, avocado, pomodorini secchi, scalogno, capperi, origano selvatico di sicilia, limone, olio evo.
- Mediterranea
- €16
- Tartare di polpa di scottona tagliata a coltello, burrata dolce del nostro caseificio, pomodorini secchi, riduzione di aceto balsamico, maionese alla barbabietola, olio evo.
- Eccellenza
- €15
- Tartare di polpa di scottona tagliata a coltello, tuorlo d’uovo, prezzemolo, capperi, mostarda, salsa worcestershire, limone, olio evo, cialda di formaggi
- Salmon
- €15
- Tartare di salmone* scozzese tagliato a coltello, avocado, coulis salata di frutti di bosco.
Insalate
- Chicken garden.
- €15
- Bocconcini di pollo, scaglie de “il saporito” (15 mesi) del nostro caseificio, bacon croccante da pancetta 100% italiana, pomodoro datterino, lattuga, rucola, olio evo, limone
- Il salmone
- €15
- Salmone affumicato, finocchio, arancia, avocado, rucola, maionese al limone
- Caprese 5.0
- €12
- Mozzarella tonda 250g latte vaccino, pomodorini datterino, basilico, olio evo.
Hamburger
- L’agriburger
- €16
- Pane artigianale del nostro forno, hamburger discottona, la nostra burrata e il pesto fresco home-made (senz ’ aglio), pomodoro ramato
- Sembra ma non è .
- €15
- Pane artigianale del nostro forno, burger di melanzana, battuto di pomodoro fresco, zucchine grigliate, pomodorisecchi, mozzarella, lattuga, maionese
- Matto da legare
- €15.5
- Pane artigianale del nostro forno, hamburger discottona, bacon croccante da pancetta 100% italiana, cacio filante del nostro caseificio,salsa burger dello chef, cipolla caramellata, pomodori, lattuga.
- Matto da legare - vers. Xl
- €18
- Pane artigianale del nostro forno, n° 2 hamburger di scottona, uovo all’occhio di bue, bacon croccante da pancetta 100% italiana, cacio filante del nostro caseificio, salsa burger dello chef, cipolla caramellata, pomodori, lattuga.
- Chicken
- €15
- Pane artigianale del nostro forno, pollo croccante, cavolo bianco, cacio, cetriolini, maionese alla paprika.
- Che sbaffo
- €16
- Pane artigianale del nostro forno, pulled beef (tenerissimi straccetti,sfilacciati a mano, dopo una lenta cottura a bassa temperatura), formaggio filante del nostro caseificio, maionese alla senape, pomodori, lattuga.
Pizza
- Margaret
- €8
- Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte del nostro caseificio, pomodorino ciliegino, scaglie de “il saporito” , foglie di basilico, olio evo
- Non è una bufala
- €10
- Salsa di pomodoro italiano, mozzarella di bufala da selezione, pomodorino ciliegino, scaglie de “il saporito” , foglie di basilico, olio evo
- Parmense
- €12
- Salsa di pomodoro italiano, mozzarella di bufala da selezione, prosciutto di parma DOP di nostra selezione stagionato 19 mesi, pomodorini datterino, rucola, olio evo.
- Che pacchio
- €12
- Pesto di pistacchio verde di bronte DOP, delicata stracciatella del nostro caseificio, mortadella bologna IGP, croccante di pistacchio verde di bronte dop, foglie di basilico
- Piccantella
- €12
- Salsa di pomodoro italiano, delicata burrata del nostro caseificio, sopressata di spilinga presidio slow food, olive schiacciate piccanti pugliesi, scaglie de “il saporito” , foglie di basilico, olio evo
- La vegetariana
- €12
- Salsa di pomodoro italiano, delicata burrata del nostro caseificio, zucchine grigliate, pomodorini, scaglie de “il saporito ”
Piatti golosi
- Polletto arrosto
- €16
- Servito con le nostre patate arrosto e la salsa demi-glace
- Ribs di manzo
- €18
- Cotte a bassa temperatura,servite con le nostre patate arrosto la salsa demi-glacé.
- Stinco di maiale
- €15
- Cotto a bassa temperatura,servito con purè di patate e la salsa demi-glace
- Lasagna della tradizione
- €12
- Preparata con cura. Secondo la ricetta tramandata di generazione in generazione
- Lasagnetta vegetariana
- €12
- Preparata con cura. Mille foglie di pasta fresca con besciamella e verdure distagione
- Alette BBQ
- €15
- Le nostre alette marinate in salsa barbecue cotte a bassa temperatura, servite con insaltina fresca e patate al cartoccio.
Sandwiches
- Club sandwich
- €15
- Pane artigianale, insalata, pomodoro ramato, uova, pollo, bacon,salsa burger dello chef,scamorza affumicata
- Salmon sandwich
- €15
- Pane integrale artigianale,salmone, misticanza, avocado, pomodoro ramato, formaggio fresco cremoso
Contorni
- Patatine fritte croccanti
- €5
- Insalata mista
- €5
- Zucchine grigliate
- €5
- Purè di patate
- €5
- Le nostre patate arrosto.
- €5
Dalla pasticceria i dolci
- Cannolo siciliano
- €5
- Con ricotta del caseificio
- Tiramisù
- €5.5
- Con mascarpone del caseificio
- Cialda con il nostro gelato 1 gusto
- €4
- Cialda con il nostro gelato 2 gusti
- €5
- Salame al cioccolato (fetta)
- €2
- Torta del giorno
- €5
- Affogato al caffè
- €7
- Crostatina alla frutta
- €5.5
Menù lunch bistrot - stuzzichini
- Hummus
- €7
- Hummus di ceci homemade, rucola e gallette del nostro mais
- Polentine di mais e blu di capra
- €8
- I nostri mondeghili
- €10
- Mondeghili di nostra produzione,serviti con maionese al curry e miele, basilico
Menù lunch bistrot - salato
- Focaccia liscia
- €3.5
- Focaccia rossa
- €4
- Toast 3.0
- €8
- Tre fette di pane, prosciutto cotto da nostra selezione e formaggio
Menù lunch bistrot - salad
- Chicken garden
- €15
- Bocconcini di pollo, Scaglie de “il Saporito” (15 mesi) del nostro caseificio, bacon croccante da pancetta 100% italiana, pomodoro datterino, lattuga, rucola, olio evo, limone.
- Il salmone
- €15
- Salmone affumicato, finocchio, arancia, avocado, rucola, maionese al limone.
- Caprese 5.0
- €12
- I nostri nodini di mozzarella, pomodorini datterino, basilico, olio evo
- Crudo e mozzarella
- €12
- Mozzarella tonda 250g latte vaccino, prosciutto crudo stagionato da nostra selezione
Menù lunch bistrot - primi piatti
- Lasagna della tradizione
- €9
- Preparata con cura. Secondo la ricetta tramandata di generazione in generazione.
- Lasagnetta vegetariana
- €9
- Preparata con cura. Mille foglie di pasta fresca con besciamella e verdure distagione
- Pasta al pesto
- €8
- Pasta al pomodoro
- €8
Menù lunch bistrot - secondi piatti
- Mediterranea
- €16
- Tartare di polpa di scottona tagliata a coltello, burrata dolce del nostro caseificio, pomodorini secchi, riduzione di aceto balsamico, maionese alla barbabietola, olio evo
- Salmon
- €15
- Tartare di salmone* scozzese tagliato a coltello, avocado, coulis salata di frutti di bosco
- Tagliata di pollo. CBT
- €15
- Tagliata di pollo aromatizzato cotto a bassa temperatura (CBT), con contorno e salsa agrodolce
- Polpette di ricotta e spinaci
- €14
- Polpette preparate con la ricotta dle nostro caseificio e spinaci freschi,servita con crema di formaggi
Menù lunch bistrot - burger and sandwich
- L’agriburger
- €16
- Pane artigianale del nostro forno, hamburger discottona, la nostra burrata e il pesto fresco home-made (senz ’ aglio), pomodoro ramato
- Sembra ma non è
- €15
- Pane artigianale del nostro forno, burger di melanzana, battuto di pomodoro fresco, zucchine grigliate, pomodorisecchi, mozzarella, lattuga, maionese.
- Matto da legare.
- €15.5
- Pane artigianale del nostro forno, hamburger discottona, bacon croccante da pancetta 100% italiana, cacio filante del nostro caseificio,salsa burger dello chef, cipolla caramellata, pomodori, lattuga
- Club sandwich
- €15
- Pane artigianale, insalata, pomodoro ramato, uova, pollo, bacon,salsa burger dello chef,scamorza affumicata
- Salmon sandwich
- €16
- Pane integrale artigianale,salmone, misticanza, avocado, pomodoro ramato, formaggio fresco cremoso
- Baby burger
- €10
- (Solo per bambini) pane integrale artigianale e hamburger discottona
Menù lunch bistrot - contorni
- Patatine fritte croccanti
- €5
- Insalata mista
- €5
- Zucchine grigliate
- €5
- Le nostre patate arrosto.
- €5
Menù lunch bistrot - pizze
- Margaret
- €8
- Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte del nostro caseificio, pomodorino ciliegino, scaglie de “il saporito” , foglie di basilico, olio evo
- Non è una bufala.
- €10
- Salsa di pomodoro italiano, mozzarella di bufala da selezione, pomodorino ciliegino, scaglie de “il saporito”, foglie di basilico, olio evo
- Parmense
- €12
- Salsa di pomodoro italiano, mozzarella di bufala da selezione, prosciutto di parma DOP di nostra selezione stagionato 19 mesi, pomodorini datterino, rucola, olio evo.
- Che pacchio
- €12
- Pesto di pistacchio verde di bronte DOP, delicata stracciatella del nostro caseificio, mortadella bologna IGP, croccante di pistacchio verde di bronte DOP, foglie di basilico.
- Piccantella
- €12
- Salsa di pomodoro italiano, delicata burrata del nostro caseificio, sopressata di spilinga presidio slow food, olive schiacciate piccanti pugliesi, scaglie de “il saporito” , foglie di basilico, olio evo
- La vegetariana
- €12
- Salsa di pomodoro italiano, delicata burrata del nostro caseificio, zucchine grigliate, pomodorini, scaglie de “il saporito
Menù bistrot - il brunch
- Sveglia
- €25
- Pancakes con sciroppo d’acero, bacon con doppia affumicatura, prosciutto cotto alla brace, avocado mash, pannocchia al forno, patate arrosto. Uova a scelta tra: strapazzate, fritte, in camicia. (
- L’agri-brunch
- €25
- Pancakes con sciroppo d’acero,salmone norvegese affumicato, avocado mash, patate arrosto, pannocchia al forno, caprino spalmabile, ricottina con miele. Uova a scelta tra: strapazzate, fritte, in camicia.
- The veggy one
- €25
- Pancakes con sciroppo d’acero,insalata di barbabietola, hummus di ceci, zucchine grigliate, avocado mash, patate arrosto. Uova a scelta tra: strapazzate, fritte, in camicia
- Buongiorno
- €15
- Pancakes con crema alla nocciola e banana, plum cake, le nostre patate arrosto l’a, latte fresco con cereali,succo di frutta. Uova a scelta tra: strapazzate, fritte, in camicia.
Menù bistrot - tartare
- Steak tartare
- €15
- Tartare di polpa di scottona tagliata a coltello, avocado, pomodorini secchi, scalogno, capperi, origano selvatico di sicilia, limone, olio evo
- Mediterranea
- €16
- Tartare di polpa di scottona tagliata a coltello, burrata dolce del nostro caseificio, pomodorini Secchi, riduzione di aceto balsamico, maionese alla barbabietola, olio evo.
- Eccellenza
- €15
- Tartare di polpa di scottona tagliata a coltello, tuorlo d’uovo, prezzemolo, capperi, mostarda, salsa worcestershire, limone, olio evo, cialda di formaggio
- Salmon
- €15
- Tartare di salmone* scozzese tagliato a coltello, avocado, coulis salata di frutti di bosco
Menù bistrot - taglieri
- Degustazione di salumi e formaggi
- €15
- Salumi e formaggi misti di nostra produzione.
- Degustazione di formaggi del nostro caseificio
- €12
- Degustazione di salumi della nostra bottega
- €10
Menù bistrot - insalate
- Chicken garden
- €15
- Bocconcini di pollo, scaglie de “il saporito” (15 mesi) del nostro caseificio, bacon croccante da pancetta 100% italiana, pomodoro datterino, lattuga, rucola, olio evo, limone.
- Il salmone
- €15
- Salmone affumicato, finocchio, arancia, avocado, rucola, maionese al limone
- Caprese 5.0
- €12
- Mozzarella tonda 250g latte vaccino, pomodorini datterino, basilico, olio evo.
Menù bistrot - hamburger
- L’agriburger
- €16
- Pane artigianale del nostro forno, hamburger discottona, la nostra burrata e il pesto fresco home-made (senz ’ aglio), pomodoro ramato
- Sembra ma non è
- €15
- Pane artigianale del nostro forno, burger di melanzana, battuto di pomodoro fresco, zucchine grigliate, pomodorisecchi, mozzarella, lattuga, maiones
- Matto da legare
- €15.5
- Pane artigianale del nostro forno, hamburger discottona, bacon croccante da pancetta 100% italiana, cacio filante del nostro caseificio,salsa burger dello chef, cipolla caramellata, pomodori, lattuga.
- Matto da legare - vers. Xl
- €18
- Pane artigianale del nostro forno, n° 2 hamburger di scottona, uovo all’occhio di bue, bacon croccante da pancetta 100% italiana, cacio filante del nostro caseificio, salsa burger dello chef, cipolla caramellata, pomodori, lattuga
- Chicken
- €15
- Pane artigianale del nostro forno, pollo croccante, cavolo bianco, cacio, cetriolini, maionese alla paprika.
- Che sbaffo
- €16
- Pane artigianale del nostro forno, pulled beef (tenerissimi straccetti,sfilacciati a mano, dopo una lenta cottura a bassa temperatura), formaggio filante del nostro caseificio, maionese alla senape, pomodori, lattuga.
Menù bistrot - sandwiches
- Club sandwich..
- €15
- Pane artigianale, insalata, pomodoro ramato, uova, pollo, bacon,salsa burger dello chef,scamorza affumicata
- Salmon sandwich
- €16
- Pane integrale artigianale,salmone, misticanza, avocado, pomodoro ramato, formaggio fresco cremoso
Menù bistrot - pizza
- Margaret
- €8
- Salsa di pomodoro italiano, mozzarella fiordilatte del nostro caseificio, pomodorino ciliegino, scaglie de “il saporito” , foglie di basilico, olio evo
- Non è una bufala
- €10
- Salsa di pomodoro italiano, mozzarella di bufala da selezione, pomodorino ciliegino, scaglie de “il saporito” , foglie di basilico, olio evo
- Parmense
- €12
- Salsa di pomodoro italiano, mozzarella di bufala da selezione, prosciutto di parma DOP di nostra selezione stagionato 19 mesi, pomodorini datterino, rucola, olio evo
- Che pacchio
- €12
- Pesto di pistacchio verde di bronte DOP, delicata stracciatella del nostro caseificio, mortadella bologna IGP, croccante di pistacchio verde di bronte dop, foglie di basilico
- Piccantella
- €12
- Salsa di pomodoro italiano, delicata burrata del nostro caseificio, sopressata di spilinga presidio slow food, olive schiacciate piccanti pugliesi, scaglie de “il saporito” , foglie di basilico, olio evo
- La vegetariana
- €12
- Salsa di pomodoro italiano, delicata burrata del nostro caseificio, zucchine grigliate, pomodorini, scaglie de “il saporito
Menù bistrot - piatti golosi
- Polletto arrosto
- €16
- Servito con le nostre patate arrosto e la salsa demi-glace
- Ribs di manzo
- €18
- Cotte a bassa temperatura,servite con le nostre patate arrosto la salsa demi-glacé.
- Stinco di maiale.
- €15
- Cotto a bassa temperatura,servito con purè di patate e la salsa demi-glace.
- Lasagna della tradizione
- €12
- Preparata con cura. Secondo la ricetta tramandata di generazione in generazione.
- Lasagnetta vegetariana
- €12
- Preparata con cura. Mille foglie di pasta fresca con besciamella e verdure distagione
- Alette BBQ
- €15
- Le nostre alette marinate in salsa barbecue cotte a bassa temperatura, servite con insaltina fresca e patate al cartoccio
Menù bistrot - contorni
- Patatine fritte croccanti
- €5
- Insalata mista
- €5
- Zucchine grigliate
- €5
- Purè di patate
- €5
- Le nostre patate arrosto
- €5
Menù bistrot - dalla pasticceria i dolci
- Cannolo siciliano
- €5
- Con ricotta del caseificio
- Tiramisù
- €5.5
- Con mascarpone del caseificio.
- Cialda con il nostro gelato 1 gusto
- €4
- Cialda con il nostro gelato 2 gusti
- €5
- Salame al cioccolato (fetta)
- €2
- Torta del giorno
- €5
- Affogato al caffè
- €7
- C rostatina alla frutta
- €5.5
Bimbi - scegli il menù per il tuo bimbo (15€)
- Fusilli a scelta tra
- Sugo di pomodoro / ragù a lenta cottura / pesto fresco e profumato
- Hamburger
- Hamburger discottona
- Contorno a scelta tra
- Patate al forno o patatine fritte croccanti
Soft drink
- Acqua 0,5l
- €2
- Bibite in bottiglia
- €4
- Succhi di frutta
- €4
- Birra alla spina 0,30l
- €4
- Birra alla spina 0,50l
- €6
- Calice di vino
- €5
Bevande
- Acqua
- €2.5
- Bibite
- €3.5
- Succhi
- €3.5
- Spremuta
- €5
Vini bollicine (bott)
- ”Vedova” prosecco superiore valdobbiadene DOCG (glera)
- €20
- "Le stranizze" terre siciliane IGP spumante brut rose (nero d'avola)
- €22
- Lacrima di morro spumante brut rose' (lacrima di morro d’alba)
- €31
- "Millésimé" crémant de bourgogne brut (chardonnay) lievitazione 24 mesi
- €33
Vini rossi (bott)
- Umbria rosso (sangiovese)
- €19
- Cuvée rouge IGP côtes de gascogne (tannat - merlot)
- €21
- "Armonia" toscana IGT bio (syrah - merlot)
- €22
- Morellino di scansano DOCG la selva (sangiovese)
- €24
- "Costacielo" colli di salerno IGT (aglianico)
- €26
Vini bianchi (bott)
- Le lucrezie - umbria bianco
- €19
- Cuvée d'automne blanc IGP côtes de gascogne (gros manseng)
- €21
- “Pietra” salento IGT (verdeca)
- €22
- Falanghina sannio DOC taburno bio (falanghina)
- €24
- "Incanto mediterraneo" toscana igt bio (semillon - sauvignon)
- €24
- “Serenata” vermentino di gallura DOCG superiore (vermentino)
- €26
- Coteaux du verdon bio (viognier)
- €38
Vini rosati (bott)
- "Rosa di nero" terre siciliane IGP rosato (nero d'avola)
- €20
- “Cuvée rosée” IGP côtes de gascogne (cabernet sauvignon - cabernet franc)
- €20
- "Costacielo" colli di salerno IGP rosato (aglianico)
- €24
- “Nero di troia” puglia IGP rosato bio (nero d’avola)
- €26
signature cocktails - analcolici
- Ubriaco ma 0.0
- €9
- San bitter, tanqueray 0.0, tonica schweppes
- Violetta drop
- €9
- Succo pera, succo lime, violetta, zucchero liquido, spicchio di lime, menta
- Agrumi naif
- €9
- Succo ace, succo arancia, succo di lime, zucchero liquido, fetta di arancia
- Bosco ma zero
- €9
- Tanqueray 0.0, succo di limone, sciroppo, frutti di bosco (home made) soda, marshmallow
- Gin 00
- €9
- Tanqueray 0.0, schweppes, acqua tonica
Signature cocktails - i classici
- Aperol spritz
- €6.5
- Aperol-prosecco-soda
- Campari spritz
- €7.5
- Bitter-prosecco-soda
- Hugo
- €7
- Sciroppo disambuco-prosecco-soda
- Negroni
- €7
- Bitter-vermouth- gin
- Negroni sbagliato
- €7
- Bitter-vermouth-spumante
- Margarita
- €8
- Tequila-triple sec-succo di lime
- Mojito
- €9
- Rhum-zucchero-menta-lime-soda
- Cuba libre.
- €9
- Rhum-coca cola
- London mule
- €9
- Gin-ginger beer-lime
- Moscow mule
- €9
- Vodka-ginger beer-lime
Signature cocktails - alcolici
- Tante care collins
- €9
- Gin beefeater, sciroppo al miele (homemade), zucchero liquido, succo di lime, soda, angostura, spicchio di lime
- Bosco fizz
- €9
- Gin beefeater, succo di limone, sciroppo frutti di bosco (home made), soda, marshmallow
- BBQ mule
- €9
- Vodka skyy, salsa BBQ, succo di leme, ginger beer thomas henry, bacon, caramella hamburger
- Rose memory negroni
- €9
- Campari bitter, carpano vermouth, gin beefeater, frangelico, zest di arancia, rosmarino
- Violetta spritz
- €9
- Liquore sambuco giffard, succo di lime, sciroppo di violetta, prosecco, soda, menta, spicchio di lime
Signature cocktails - gin tonic
- Hendricks
- €10
- Gin hendricks con fever tree indian
- Professore monsieur
- €12
- Gin del professore monsieur con fever tree indian
- Malfy pompelmo rosa
- €11
- Gin malfy con fever tree mediterranea
- Tanqueray ten
- €10
- Gin tanqueray ten con schweppes tonica all’ibisco
- Gin mare
- €12
- Gin mare con fever tree mediterranea
Birre a marchio l’agricola - 33cl
- Birra agricola bionda
- €5
- Bottiglia
- Birra agricola rossa
- €5
- Bottiglia
- Birra agricola bianca
- €5
- Bottiglia
Birrificio kuhbacher - 33 cl
- Pils
- €7
- Bottiglia
- Festbier
- €6
- Bottiglia
- Red
- €7
- Bottiglia
- Pale ale
- €6
- Bottiglia
Birrificio kuhbacher. La birra bavarese dal cuore italiano (0.33cl)
- Hell chiara 4.8%
- €4
- Spina
- Josefi rossa 5,5%
- €4
- Spina
- Keller non filtrata 5,8%.
- €4
- Spina
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