Menu 2025 - L'Agricola Ristorante
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Type of cuisine
Italian
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Preset menus
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Permanent TheFork offer
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Available from Dec 25 to Dec 26
I nostri taglieri (singolo)
- Dal nostro caseificio e non solo
- €14
- Una soluzione di formaggi freschi e stagionati prodotti direttamente nel nostro caseificio
- Il salumaio
- €12
- La migliore selezione di salumi italiani della nostra bottega
- Tagliere della fattoria
- €14
- Un equilibrio perfetto di sapori: una selezione pregiata di salumi e formaggi, per un'esperienza gastronomica indimenticabile
Antipasti
- Sashimi di manzo
- €18
- Con emulsione di mele e vinaigrette
- Tartare di scottona piemontese
- €18
- Con pesto di pomodorino secco e granella di pistacchio
- Burrata del nostro caseificio
- €14
- Su letto di gazpacho e foglie di basilico
- Giardino meraviglia
- €15
- Con hummus di ceci e barbabietola, baby carote, baby finocchi, nocciole e polenta croccante
- Insalata di carciofi
- €15
- Con raspadura, olio e limone
- Tartare di tonno rosso di sicilia
- €19
- Con salsa di avocado, sesamo e salsa di soia
- Flan di zucca
- €15
- Con fonduta di raspadura e timo
I primi
- Risotto al cremoso di capra
- €17
- Con paglia e fieno e porri croccanti
- Risotto alla milanese
- €16
- Vellutata di zucca
- €14
- Con crumble di amaretto e timo
- Ravioli ripieni di zucca
- €16
- Con burro e salvia
- Linguine al tonno rosso di sicilia
- €18
- Con ventresca di tonno rosso, pomodorino e basilico
- Tagliatelle al ragu' di cinghiale
- €16
- Gnocchi di patate
- €14
- Con fonduta al blu di capra, salvia e noci
I secondi
- Lonzino di vitello
- €20
- Con sformato di castagne e salsa al vino bianco
- Petto d'anatra
- €24
- Con burro al blu di capra, pure di patate e funghi
- La milanese con osso
- €28
- Cotta nel burro, con rucola e pomodorini
- Ventresca di tonno rosso di sicilia
- €25
- Con salsa al vino rosso e mirtilli
- Verticale di formaggi di capra del nostro caseificio
- €24
- Blu di capra, cremoso di capra, caprinella e caciotta di capra
- Steak sandwich
- €21
- Con tagliata di black angus, pomodoro, cipolla caramellata, lattuga e pancetta, accompagnato da patatine fritte.
Griglia a carbone
- Tomahawk - a partire da 0,8 kg - hg
- €8
- Scottona piemontese, con frollatura minima di 25 giorni
- Fiorentina a partire da 0,8 kg - hg
- €8.9
- Scottona piemontese, con frollatura minima di 25 giorni
- Gran filetto a partire da 0,6 kg - hg
- €9.5
- Bovino adulto piemontese, con frollatura minima di 20 giorni
- Supersteak - hg
- €7.5
- Scottona piemontese, con frollatura minima di 25 giorni
- Tagliata di black angus
- €26
- Proveniente dalla scozia, selezionata da noi
- Entrana
- €23
- Diaframma di scottona piemontese
- Grigliata del fattore
- €32
- Selezione irresistibile di carni succulente cotte a fuoco vivo
- Costata
- €26
- Scottona piemontese, con frollatura minima di 25 giorni
- Filetto
- €28
- Bovino adulto piemontese, con frollatura minima di 20 giorni
Contorni
- Verdure alla griglia
- €6
- Patate al forno
- €6
- Pure' di patate
- €6
- Pure' di zucca
- €6
- Polenta di mais
- €6
- Patatine fritte
- €6
L'agricola per i bambini
- Risottino giallo
- €10
- Pasta al pomodoro fresco e basilico
- €9
- Pasta al ragù di carne
- €10
- Cotoletta di pollo e patatine fritte
- €11
- Hamburger di manzo e patatine fritte
- €11
Dolci al carrello
- Dolci al carrello
- €5
- Una varietà di dolci dalla nostra pasticceria con prezzi che vanno scopri i dolci e ordinali al cameriere.
Rum
- Matusalem 15 anni 40°
- €7
- Zacapa 23 anni 40°
- €9
Whisky
- Lagavulin 16 anni 43°
- €9
- Caol ila 12 anni 23°
- €8.5
Cognac
- Martell V.S.
- €7
- Remy martin V.S.O.P.
- €7.5
Con spirito
- Acquavite di mele 41°
- €6
- Grappa centottantadí 40°
- €4.5
- Grappa centottantadí 40° affinata
- €6
- Acquavite d’uva 40°
- €7
- Grappa di amarone bianca 45° prestige
- €6
- Grappa di amarone “oro” barrique 45° prestige
- €7
- Grappa di brunello di montalcino 42°
- €6
- Grappa stravecchia di amarone 45°
- €8
- Grappa di lugana 45°
- €6
- Grappa di marzemino 40°
- €6
- Grappa di passito 43° cl.50
- €7
- Grappa riserva barrique 41° cl.70
- €7
- Magnifica grappa di nero d’avola barrique 40° cl.50
- €7
- Grappa morbida di moscato
- €4
Digestivi e amari
- Silvio carta
- €4.5
- (amaro bomba carta)
- Limoncello
- €4
- Montenegro
- €4
- Ramazzotti
- €4
- Vecchio amaro del capo
- €4
- Fernet branca
- €4
- Branca & menta
- €4
- Braulio
- €4
- Sambuca
- €4
- Amaro lucano
- €4
- Liquirizia
- €4
- Jägermeister
- €4
- Averna
- €4
- Amaretto di saronno
- €4.5
- Baileys
- €4.5
- Mirto
- €4.5
- Braulio riserva
- €5
- Jefferson
- €5
- Unicum
- €5
- Vecchia romagna
- €5
- Jack daniels
- €6
Con calma
- Caffè
- €2
- Caffè decaffeinato
- €2
- Caffè corretto
- €2.5
- Caffè americano
- €2
- Caffè doppio
- €3
- Cappuccino
- €2.5
- Caffè d’orzo in tazza piccola
- €2
- Caffè d’orzo in tazza grande
- €2.5
- Ginseng in tazza piccola
- €2
- Ginseng in tazza grande
- €2.5
- Marocchino
- €2.3
Menù del giorno € 20 a persona
- Antipasto del giorno
- €10
- Primo del giorno
- €10
- Secondo del giorno
- €12
In aggiunta al menù
- L’a proposta del giorno in un unico piatto
- €18
- (acqua e caffè inclusi)
- La ruspante
- €13
- Insalata misticanza, mais, julienne di carote, gherigli di noci, cialda croccante di grana padano dop, petto di pollo grigliato, pomodorini, crostini di pane e salsa yogurt
Vini da dessert - calice
- En opere
- €7
- Cantina aldeno – aldeno doc trentino superiore castel beseno passito (moscato giallo) 2021 - 11%
- Passito di pantelleria
- €7
- La nicchia – pantelleria doc passito di pantelleria (zibibbo) 2015 - 14,5%
- Recioto della valpolicella
- €7
- David sterza – fumane docg recioto della valpolicella classico (corvina, rondinella, molinara) 2020 - 13,5%
- Chateau violet
- €9
- Sauternes – scea baro – preignac aoc grand vin de bordeaux 2016 - 13,5%
Birre artigianali
- Ioi 50 cl - 4,7% vol.
- €10
- Birra bionda con malto d’orzo, senza glutine
- Ipa 33 cl - 5,8% vol.
- €7
- Birra chiara con sentori agrumati
- Est bianca 33 cl - 8,0% vol
- €7
- Birra di frumento (weizen) dal gusto pieno ed appagante
Birre alla spina
- Kuhbacher chiara
- €3.5
- Alla spina piccola
- Kuhbacher chiara
- €6
- Alla spina media
- Josefi rossa
- €4
- Alla spina piccola
- Josefi rossa
- €7
- Alla spina media
Bibite
- Coca cola / coca zero
- €3.5
- The: limone e pesca
- €3.5
- Fanta - sprite - tonica
- €3.5
- Lemonsoda - crodino
- €3.5
- Acqua naturale e gasata 0,75
- €2.5
- Acqua naturale e gasata 0,50
- €1.8
Bollicine
- Altinum
- €55
- Cantina aldeno – aldeno doc trento, pas dosé (chardonnay, pinot noir) 2020 - 12.5%
- Prosecco brut
- €28
- Riva dei frati – valdobbiadene docg valdobbiadene prosecco superiore (glera) 11%
- Prosecco extra dry
- €28
- Riva dei frati – valdobbiadene docg valdobbiadene prosecco superiore (glera) 11.5%
- Emozione
- €55
- Villa – monticelli brusati docg franciacorta brut millesimato (chardonnay, pinot nero, pinot bianco) 2020 - 12.5%
- Mon satèn
- €60
- Villa – monticelli brusati docg franciacorta satèn brut millesimato (chardonnay) 2019 - 12.5%
- Bokè
- €60
- Villa – monticelli brusati docg franciacorta rosé brut millesimato (pinot noir) 2020 - 12.5%
- Le grand pignol
- €28
- La battagliola – castelfranco dell’emilia doc pignoletto spumante (pignoletto) 2020 - 11%
- Les horizons
- €120
- Andrè robert – aoc champagne, blanc de blancs extra brut (chardonnay) 2019 - 13%
- Le poete
- €130
- Le gallais – boursalt aoc champagne rosé de saigné brut (pinot noir, pinot meunier) 2017 - 12%
Vini bianchi
- Làstima
- €30
- Murrai – monti docg vermentino di gallura superiore (vermentino) 2022, 14,5%
- Fluusa
- €22
- Nifo sarrapochiello – ponte doc falanghina del sannnio taburno (falanghina) 2023 - 14%
- Terra mia greco di tufo
- €25
- Sorrentino – boscotrecase docg greco di tufo (greco) 2023 - 13.5%
- Roero arneis
- €24
- Massucco - castagnito docg roero arneis (arneis) 2023 - 13.5%
- Diamine
- €24
- Marchesi di cordaro – loreto aprutino igt pecorino colline pescaresi (pecorino) 2023 - 13%
- Sale
- €25
- Menhir salento – bagnolo del salento igt salento (malvasia, fiano) 2023 - 12.5%
- Magaria
- €35
- De gregorio – sciacca - doc sicilia (chardonnay) 2022 - 13.5%
- Moscato d’asti
- €27
- Gallina pierino – s. stefano belbo docg moscato d’asti (moscato) 2023 - 5%
- Sauvignon
- €34
- Draga – san floriano del collio docg collio (sauvignon blanc) 2022 - 13.5%
- Ribolla gialla
- €34
- Draga – san floriano del collio docg collio (ribolla gialla) 2022 - 12.5%
- Gewürztraminer
- €32
- Cantina aldeno – aldeno doc trentino (gewürztraminer) 2023 - 13.5%
- Limne
- €25
- Tenuta roveglia – pozzolengo doc lugana (turbiana) 2023 - 13%
- Müller thurgau
- €28
- Cantina aldeno – aldeno doc trentino (müller thurgau) 2023 - 12.5%
- Pinot nero
- €22
- Cà del gè – montalto pavese doc oltrepo pavese (pinot nero vinificato in bianco, frizzante) 2021 - 14%
Vini rosati
- Rosato
- €22
- Cantina di aldeno – aldeno doc trentino (teroldego, lagrein) 2023 - 12.5%
- Novementi
- €24
- Menhir salento – bagnolo del salento igt salento (negroamaro) 2023 - 12.5%
Vini rossi
- Bricco del prete
- €20
- Cà del gé - montalto pavese - doc bonarda dell’oltrepo pavese, mosso (croatina,barbera,uva rara) 2022 - 14%
- Bolgheri rosso
- €45
- Cipriana – castagneto carducci doc bolgheri rosso (cabernet sauvignon, merlot, syrah) 2022 - 13.5%
- Barolo bussia
- €85
- Stroppiana – la morra - docg barolo (nebbiolo) 2015 - 14.5%
- Messaggero
- €50
- Monte mercurio – montepulciano docg vino nobile di montepulciano (sangiovese, canaiolo nero) 2017 - 15%
- San cristoforo
- €82
- Pietro rinaldi – alba - docg barbaresco (nebbiolo) 2019 - 14.5%
- Morellino di scansano
- €28
- Cantina la selva – orbetello docg morellino di scansano (sangiovese, merlot) 2022 - 14%
- Nebbiolo d’alba superiore
- €30
- Massucco – castagnito - docg nebbiolo d’alba (nebbiolo) 2021 - 14%
- Langhe nebbiolo
- €35
- Stroppiana - la morra - doc langhe (nebbiolo) 2021 - 14.5%
- Altea
- €25
- Stroppiana – la morra - doc barbera d’alba superiore (barbera) 2021 - 15%
- Dolcetto d’alba
- €22
- Stroppiana – la morra - doc dolcetto d’alba (dolcetto) 2022 - 13%
- Ruvus
- €22
- Tenute roveglia – pozzolengo doc garda (cabernet sauvignon) 2019 - 14%
- Valpolicella ripasso
- €40
- David sterza – fumane - doc valpolicella ripasso classico (corvina, corvinone, rondinella) 2021 - 14%
- Amarone della valpolicella classico
- €90
- David sterza - fumane - docg amarone della valpolicella classico (corvina, corvinone, rondinella) 2019 - 16%
- Love
- €30
- Ida agnoletti - selva di volpago del montello igt asolo – montello (cabernet sauvignon) 2021 - 13.5%
- Schioppettino
- €26
- Zoff – corno di rosazzo doc friuli colli orientali (schioppettino) 2020 - 13%
- Refosco
- €23
- Zoff – corno di rosazzo doc friuli (refosco dal peduncolo rosso) 2020 - 13.5%
- Pinot nero
- €35
- Cantina aldeno – aldeno doc trentino (pinot nero) 2022 - 13%
- Teroldego
- €26
- Cantina aldeno - aldeno igt vigneti delle dolomiti (teroldego) 2022 - 12.5%
- Lagrein
- €26
- Cantina aldeno – aldeno - doc trentino (lagrein) 2023 - 13%
- Brunello di montalcino
- €95
- Tenuta di sesta – montalcino docg brunello di montalcino (sangiovese) 2018 - 14.5%
- Le masse di greve
- €38
- Lanciola – impruneta - docg chianti classico (sangiovese) 2020 - 14%
- Cedro
- €31
- Fattoria lavacchio – pontassieve docg chianti rufina riserva (sangiovese, merlot) 2017 - 14%
- Ninù
- €35
- Tenute foti randazzese – nicolosi doc etna rosso (nerello mascalese) 2021 - 14%
- Sforzato dell’orco
- €80
- Rivetti & lauro – villa di tirano docg sforzato di valtellina (nebbiolo) 2017 - 15.5%
- Fidenzio
- €48
- Tudernum - todi - docg montefalco sagra tino (sagrantino) 2017 - 15.5%
- Lacrima di morro d’alba
- €26
- Podere santa lucia – monte san vito doc lacrima di morro d’alba (lacrima di morro d’alba) 2022 - 13.5%
- Santinumi
- €60
- Marchesi de’ cordano loreto aprutino doc montepulciano d’abruzzo terra dei vestini riserva (montepulciano) 2016 - 15%
- Primitivo di manduria
- €28
- Menhir salento – bagnolo del salento doc primitivo di manduria (primitivo) 2022 - 15.5%
- Calamuri
- €36
- Menhir salento – bagnolo del salento igt salento primitivo (primitivo) 2021 - 15%
- Salice salentino
- €24
- Menhir salento – bagnolo del salento doc salice salentino negroamaro (negroamaro) 2022 - 13%
- Nero di troia
- €32
- Biocantina giattanasio – trinitapoli igp puglia (nero di troia) 2019 - 13%
- Cannonau
- €50
- Olianas – gergei doc cannonau di sardegna (cannonau, vinificato in anfora), 2021 - 14%
- Dosage 15
- €28
- La battagliola – castelfranco dell’emilia doc lambrusco grasparossa di castelvetro, rosso frizzante (lambrusco grasparossa) 2022 - 11.5%
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