Menu 2025 - L'Aixeta
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Type of cuisine
Catalan
Menu photos (3)
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrantes
- Burratina
- €13.5
- Tomate asado, aceite de albahaca, sal de carbón y nieve de cherrys.
- Alcachofa confitada (und.)
- €4.5
- A la plancha con virutas de ibérico.
- Ensalada de queso de cabra crujiente
- €13.5
- Con frutos rojos y vinagreta de frutos secos.
- Tartar de tomate
- €10.5
- Con alga wakame y ventresca con aceite de sésamo.
- Nachos
- €10.5
- Con guacamole casero, pico de gallo y jalapeños.
- Nachos calientes
- €10.5
- Con bolognesa, frijoles y queso chedar gratinado.
- Carpaccio de picaña madurada
- €16
- Con aceite arbequina y sal maldon.
- Carpaccio de bacalao
- €16
- Con crema de aguacate, tapanade y aceite de kimchi.
- Tartar de salmón
- €15
- Con aguacate, lima y pétalos de tomate.
Tapas del mar
- Pata de pulpo plancha
- €22
- Con parmetier de yuca y trampantojo de pimentón
- Gambas alistasas a la sal
- €19.5
- Langostinos al pil pil
- €10.5
- Calamares a la andaluza
- €10.5
- Sevillanos
- €12.5
- Chipirones de anzuelo a la plancha
- €12.5
- Navajas
- €18
- Tallarinas salteadas
- €16
- Mejillones al vapor
- €10.5
- Boquerones a la andaluza
- €10.5
Pan y pastas
- Rebanada de pan
- €4.5
- Con tomate rayado en casa.
- Rebanada de pan
- €11.5
- Con escalivada, ventresca y queso de cabra fundido
- Rebanada de pan
- €14.5
- Con presa ibérica, cebolla caramelizada y cabra
- Tallarines
- €9.5
- Con salsa de tomate casera.
- Pasta fresca
- €12.5
- A la crema de gorgonzola y nueces.
Tapas
- Oreja frita regada con tartufata
- €9.8
- Timbal de huevos rotos con jamón
- €12.5
- Timbal de huevos rotos con setas y foie
- €14.5
- Caracoles guisados
- €8.5
- Con butifarró negreo y puntas de ibérico.
- Callos l'aixeta
- €11
- Nuestras bravas
- €8.2
- Croquetas de pollastre
- €7.2
- Croquetas de rabo de toro
- €7.2
- Croquetas de marisco
- €7.2
- Croquetas de puerro confitado y queso
- €7.2
- Plato de jamón ibérico con pan con tomate
- €21
- Tortilla de patatas con pan con tomate
- €7.5
- Pimientos del padrón
- €8
Carnes a la parrilla
- Txuletón de vaca frisona
- €55
- Entraña argetina de angus
- €19
- T-bone de gallega
- €28.5
- Lagarto de cerdo ibérico
- €19
- Paletilla de lechal - cabrito 500g
- €29
- 270g de carne de picaña
- €14
- En hamburguesa con lechuga de navarra, tomate a la plancha, cebolla en tempura y mayonesa casera de chorizo asado.
- 270g de presa ibérica
- €14
- En hamburguesa, lechuga romana, tomate, cebolla pochada en mantequilla y crema de foie.
Arroces
- Paella marinera
- €19
- Arroz negro con ali oli y calamares
- €20
- Fideuá de sepia y almejas
- €19
- Arroz meloso de pato, puerros y foie
- €21
- Arroz caldoso de carabineros
- €22
- Arroz meloso de rabo de toro y alcachofas
- €20
Pescados
- Salmón a la plancha,
- €21
- Con caponata de trigueros y setas con salsa bulgogi.
- Tataki de atún rojo yellowfin
- €24
- Sobre crema de aguacate y salsa yakiniku.
- Rodaballo salvaje
- €26.5
- A la plancha, sobre crema de chirivia y ali oli de ajo negro.
Postres
- Brownie irlandés
- €6.5
- Con helado de vainilla bourbon
- Tarta de queso del chef
- €6.5
- Con coulis de higos
- Regreso a la infancia
- €6.5
- Mil hojas de pan tostado con ganache de chocolate y acelte de oliva
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