Menu 2026 - L'Alba Rossa
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Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (9)
Antipasti di mare
- Sbandierata di antipasti misti 5 degustazioni
- €13.5
- Cruditè di mare
- €30
- 3 gamberi - 3 ostriche - 3 scampi - tartare di tonno - branzino e frutta fresca
- Cozze, vongole, gamberi, totani al vapore in crosta
- €12
- Carpaccio di salmone rucola e pomodorini
- €10
- Degustazioni di 4 ostriche belon salmone affumicato accompagnato da flut di prosecco
- €15
- Insalata di mare
- €12
- Gamberetti, totani, verdure e frutta fresca
- Tartare di tonno fresco
- €12
Antipasti di terra
- Crostino misto
- €5
- Prosciutto DOP toscano e melone
- €9
- Bruschetta, prosciutto DOP toscano, burrata fresca
- €10
- Tagliere di affettati misti ai sapori toscani, crostino, pecorino DOP, bufala fresca, olive e pasta fritta
- €13
- Degustazione di formaggi
- €9
- Tartare di manzo toscano accompagnato con fiori di cappero, polvere di pomodori e senape a parte
- €10
Primi di mare
- Spaghetti allo scoglio: cozze, vongole, gamberi, totani e scampi
- €12
- Ravioli alla principessa
- €12
- Gamberi, asparagi, panna e ciliegini, scorza d'arancia sfumati al cognac
- Paella di pesce
- €15
- Cozze, vongole, gamberi, scampi, totani, verdure fresche e zafferano
- Tagliatelle all'astice fresco e pomodorini sfumati al cognac
- €17.5
- (Min. 2 persone)
- Paccheri con gambero rosso, bisque, stracciatella, lime
- €12
- Primo del giorno consigliato dallo chef
- €15
Primi di terra
- Gnocchi fatti in casa con gorgonzola, trevisano e noci
- €9.5
- Tagliatelle al cinghiale
- €11
- Risotto ai porcini, salsiccia del parco di san rossore e zafferano
- €12
- Paccheri con pomodoro fresco, stracciatella e basilico
- €10
- Tagliatelle zucchine e funghi porcini
- €12
- Ravioli alla boscaiola
- €12
- Ragù di manzo, funghi porcini, olive, panna
- Spaghetti al pomodoro
- €8
- Tagliolini al tartufo di stagione e crema di parmigiano
- €18
- Ravioli l’alba rossa crema di tartufo gorgonzola noci e pepe nero
- €12
- Primo del giorno consigliato dallo chef
- €14
Secondi di mare
- Fritto misto
- €13
- Gamberi totani
- Fritto misto
- €15
- Gamberi totani verdure e paranza
- Grigliata di mare
- €16
- Gamberi, scampi, totani, spada
- Pesce fresco orata o spigola alla griglia o all'isolana circa 400 gr
- €18
- Pesce fresco del giorno su consiglio dello chef (per hg)
- €6
- Astice alla catalana
- €35
- Grande spadellata di pesce
- €25
- Cozze, vongole, scampi, gamberoni, astice, totani, alo tostato (minimo 2 persone) (prezzo indicato a porzione)
- Piatto vegetariano
- €18
- Hamburger, uovo sodo, verdure grigliate, pecorino e bruschette al pomodoro
Secondi di terra
- Bistecca alla fiorentina 1 kg
- €45
- Tagliata di manzo rucola e grana
- €15
- Tagliata di manzo ai funghi porcini
- €18
- Filetto di manzo alla brace
- €16
- Filetto di manzo al pepe verde
- €18
- Piatto unico
- €30
- Bistecca di manzo, patate fritte, pomodoro fresco, salsa di yogurt, polpette, olive, formaggio
- Filetto di chianina su crostone di pane e fondo bruno, crema di parmigiano, porcini, pioggia di tartufo nero
- €23
- Costata di tomahawk di angus irlanda (al kg)
- €55
- Gold (al kg)
- €70
Menù bambini
- Penne pomodoro cotoletta e patatine
- €12
Contorni
- Patate fritte
- €4
- Patate al forno
- €4
- Verdure grigliate
- €5
- Spinaci saltati in padella
- €4
- Insalata mista
- €4
- Insalatona
- €8
- Insalata greca
- €5
- Insalata salmone
- €10
- (Insalata pomodorini, carote, rucola, salmone, mais fragole salsa rossa)
Pizze
- Marinara
- €6
- (Pomodoro, origano e aglio)
- Margherita
- €6.5
- (Pomodoro e mozzarella)
- Prosciutto e funghi
- €8
- (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi)
- Capricciosa
- €9
- (Pomodoro, mozzarella, prosciutto. cotto, funghi, carciofi e olive)
- Quattro stagioni
- €9
- (Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi e olive)
- Napoletana
- €8
- (Pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe, origano)
- Quattro formaggi
- €8.5
- (Mozzarella, fontina, emmental, parmigiano e gorgo)
- Anti zanzara
- €9
- (Pomodoro mozzarella, gorgonzola, acciughe, cipolla, aglio, origano, olio piccante)
- Diavola
- €8
- (Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olio piccante)
- Vegetariana
- €10
- (Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, olive e pomodorini)
- Disperata
- €9
- (Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla)
- Sirenetta
- €10
- (Pomodoro, aglio, frutti di mare)
- Trevisana
- €9
- (Pomodoro, gorgonzola, trevisana, speci)
- Parigina bianca
- €9
- (Crudo, pomodorini e scaglie di grana)
- Regina
- €10
- (Mozzarella, scamorza affumicata, speck, funghi, pomodorini)
- Monte bianco
- €9
- (Mozzarella, mascarpone, speck, pomodorini)
- Braccio di ferro
- €9.5
- (Mozzarella, stracchino, salsiccia, spinaci)
- Pizzotto
- €9
- (Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola, olive, scaglie di grana messe a crudo)
- Sfiziosa
- €10.5
- (Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, salame piccante, prosciutto cotto)
- Bufalina
- €9
- (Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, basilico)
- Favolosa
- €10
- (Pomodoro, mozzarella, salsiccia, melanzane, pancetta, funghi)
- Montanara
- €9
- (Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, speck)
- Squisita
- €10
- (Pomodoro, mozzarella, di bufala, salamino piccante, scaglie di grana)
- Messicana
- €10
- (Pomodoro mozzarella, gorgonzola, salamino piccante, cipolla, basilico, tabasco)
- Atomica
- €11
- (Pom., mozz., melanzane, peperoni, cipolla, salsiccia, salam. Piccante, cotto)
- Deliziosa
- €9.5
- (Pomodoro, mozzarella, scamorza, salamino piccante, olio piccante)
- Porcella
- €11
- (Pomodoro, mozzarella, pancetta, funghi, salsiccia, salamino, cipolla)
- Formosa
- €10
- (Pomodoro, mozzarella, funghi, zucchine, scamorza, speck)
Pizze gourmet
- Pizza hot dog
- €11
- Pomodoro di san marzano, fiordilatte, wurstel di pollo, bacon, peperoni saltati, cetriolini sottaceto, patatine, ketchup e maionese
- Dolce pizza
- €12
- Nutella, tartufo bianco, gelato crema di cioccolato, pistacchi sbriciolati, fragole
- Al vapore
- €11
- Pomodorini in padella, pomodoro san marzano, fiordilatte, melanzane e provola affumicata
- Bolognese
- €12
- Bianca pistacchio, mortadella IGP e burrata fresca di bufala campana
- Parmigiana
- €12
- Pomodoro di san marzano, fiordilatte, melanzane fritte, parmigiano DOP a scaglie
- Romana
- €12
- Focaccia doppio strato, mortadella IGP DOP, bufala fresca campana, crema di pistacchio
- L'alba rossa
- €12
- Pomod. di san marzano, burrata fresca di bufala campana, rucola, pomodori pachino e scaglie di grana rosciutto crudo toscano DOP
- Primavera
- €12
- Fiordilatte, pomodorini, bufala fresca campana, scaglie di grana, prosciutto crudo toscano DOP, rucola
- Sapori italiani
- €12
- Pomodoro fresco della puglia, burrata fresca di bufala campana, prosciutto crudo toscano DOP
- Toscana
- €12
- Pomodoro di san marzano, fiordilatte, pecorino toscano DOP IGT, lardo di colonnata, noci, salvia e pepe
- Lea
- €12
- Fiori di zucca, stracciatella, gamberi, crema di pistacchio
- La rustica
- €12
- Fiordilatte, pomodoro di san marzano, salame toscano IGP DOP, pomodori secchi, olive, pecorino DOP a scaglie
- Controcorrente
- €13
- Salmone affumicato pregiato, mascarpone, burrata fresca di bufala campana su letto di erbe fragole e spicchi di arancia
- Affumicata
- €12
- Pom. di san marzano, fiordilatte, speck dell'alto adige, scamorza affum., rucola, aceto balsamico di modena IGP
- Delicata
- €12
- Pomodoro di san marzano, burrata fresca della campania, pistacchi, lattuga, gamberetti, salsa rosa
- Vogliosa
- €12
- Fiordilatte, salsiccia del parco di san rossore, broccoli freschi, stracchino, uova
- Tartufata
- €15
- Pomodoro di san marzano, fiordilatte, funghi porcini, pancetta affumicata, uova e tartufo
- Maremonti
- €12
- Fiordilatte, gamberi, zucchine, funghi porcini, fiocchi d'arancia e stracciatella
Calzoni
- Calzone classico
- €8
- (Pomodoro, mozzarella, cotto)
- Calzone napoletano
- €9
- (Pom., mozz., cotto, salamino piccante, ricotta, pepe macinato)
- Calzone bomba
- €10
- (Pom., mozz., cotto, salsiccia, salamino piccante, scamorza, melanzane)
- Calzone fritto
- €9
- (Prosciutto cotto, mozzarella, melanzane e provola)
Focacce
- Pane arabo
- €9
- (Mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto crudo, insalata)
- Focacce farcite a scelta (piccole)
- €6
Pizzoni formato famiglia
- Pizzone margherita
- €18
- Pizzone farcito a scelta
- €24
Frutta e dessert
- Tiramisù fatto in casa
- €5
- Panna cotta ai frutti di bosco o al cioccolato
- €4.5
- Tartufo nero bianco
- €4.5
- Sufflé al cioccolato con gelato
- €6
- Zuppa inglese
- €5
- Fragole con panna
- €5
- Sorbetto al limone
- €4
- Frutta fresca di stagione
- €4
- Semifreddo
- €5
- Crostata fatta in casa
- €5
Bevande
- Acqua piccola
- €1.5
- Acqua grande
- €2.5
- Vino della casa 1/2 lt
- €4
- Birra media 400 cl
- €4.5
- Birra piccola 200 cl
- €3
- Coca cola vetro 1 lt
- €6
- Lattine tutte
- €3
- Beck's 33 cl
- €3.5
- Beck's 66 cl
- €5
- Ceres 33 cl
- €3.5
- Heineken 33 cl
- €3.5
- Heineken 66 cl
- €5
- Moretti 66 cl
- €4.5
- Ichnusa non filtrata 0.50 cl
- €4.5
- Leffe bionda e scura 33 cl
- €4.5
- Leffe bionda e scura 66 cl
- €9
- Tennent’s 33 cl
- €4
- Amari
- €3
- Whisky
- €4
- Rhum
- €3.5
- Caffè
- €1.5
- Caffè corretto
- €2
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