Menu 2026 - L'Alfieri

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Last update

April 7, 2026

Type of cuisine

Mediterranean

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Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Per iniziare

Gran Tagliere di Salumi e Formaggi Locali: €32
Prosciutto Crudo, Finocchiona, Salame di Cinta e di Cinghiale; Bruschette con Fegatini di Pollo e Formaggi della Fattoria Palagiaccio Km 0, Accompagnati con Miele e Mostarda
Carpaccio di Manzo del Mugello: €16
Rucola Fresca, Scaglie di Grana, Champignon e Salsa Verde
Polpo e Patate: €18
Olive Toscane e Verdure Fresche di Stagione
Carciofi alla Romana: €15
Briciole di Pane Croccante, Purè all'Olio e Mentuccia

Primi piatti

Lo Spaghetto: €15
dello Storico Pastificio Di Martino in Salsa di Pomodoro Manfuso Bio, Ciliegini e Basilico
Fettuccine Alfieri: €16
Pasta all'Uovo Mantecata in Cremosa Salsa di Pecorino Toscano Dop
Tortelli al Ragù: €18
Tortelli Ripieni di Ricotta e Spinaci con Ragù Toscano di Manzo a Lunga Cottura, Tenero, Intenso e Profumato

Al cucchiaio

Zuppa di Funghi: €16
di Stagione, Panna Acida allo Yogurt e Pane Dorato
Risotto di Mare: €20
Sfumato alla Vernaccia Dop, con Cozze, Vongole, Crostacei ed Erbette + Aggiungi Bottarga di Muggine Tagliata a Coltello

The main affair

Filetto di manzo: €30
ai 3 Pepi Sfumato con Grappa Toscana e Mascarpone del Chianti
Parmigiana di Melanzane: €18
con Mozzarella Fresca, Pomodoro Nostrano e Tanto Parmigiano
Spigola Dorata alla Mugnaia: €22
Limone Bio, Erbette Fresche, Prezzemolo e Panure al Pepe
Francesina di Seitan: €18
con Funghi di Stagione e Olive

Grill selection

Bistecca alla Fiorentina: €65
kg
Filetto di Manzo: €30
Tagliata di Manzo: €26

Ortaggi e insalate

Patate arrosto: €6
alle erbette
Patate fritte: €6
Fagioli cannellini: €6
con salvia e pepe nero
Insalata Caprese
con Mozzarella di Bufala, Basilico e Origano
Insalata mista: €6
L'insalata L'Alfieri: €14
Lattuga Romana, Pollo alla Griglia, Crostini di Pane Croccanti, Pecorino e Salsa
Insalata Mediterranea: €14
con Iceberg, Tonno, Olive e Pomodori Dry

To share not to share

Mediterranean Double cheese Smash Burger: €16
Insalata, Melanzane grigliate marinate, Pomodori dry e maionese alla Senape con Patatine fritte
Tuscany Club Sandwich: €20
Insalata, pomodoro, maionese alla senape, Pollo alla griglia, frittatina all’erbette, Pancetta Toscana croccante e Patatine fritte
Burrito Fiorentino con Pulled Peposo: €16
di Manzo, Verdurine di stagione, cipolla caramellata, salsa verde e yogurt accompagnato da Patatine fritte
Pizza Margherita: €14
con Pomodoro, mozzarella e basilico

Dolcezze

Tiramisù Classico: €7
con Crumble di Cacao e Nocciole
Crespelle Flambè: €7
Ripiene di Crema Pasticcera con Caramello Salato all'Arancia
Crumble di Mele: €7
Profumate al Timo con Gelato alla Crema
Dolce Scarpetta: €7
Sfogliatelle con Crema Pasticcera e Ganache al Cioccolato
Panna Cotta Vegan: €7
con Confettura agli Agrumi e Arachidi Salate

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