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Menu 2025 - L'Ambio
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Last update
February 15, 2025
Chef
Vincent Beetschen
Type of cuisine
European
Menu photos (1)
All food photos (12)
Les plats a la carte
- Duo de malakoff maison
- CHF 20
- Salade verte cornichons moutarde
- Salade gourmande
- CHF 22
- Oeuf mollet pané aux herbes, légumes frais et pickles
- Salade de lentilles
- CHF 19
- Lard, carottes et crème d’ail
- Salade de lentilles
- CHF 19
- Version végétarienne ou vegan sur demande
- Ballottine de volaille aux champignons
- CHF 28
- Goujonnette de poisson
- CHF 26
- Au citron
- planchette du terroir
- CHF 24
- planchette de l'Ambio
- CHF 28
- Grappe Burger
- CHF 32
- Planchette du chef
- CHF 30
- Le Grappe Burger
- CHF 32
Les tapas
- Le pain à l’ail beurre maison (6 pièces)
- CHF 6
- Les croissants au jambon maison (6 pièces)
- CHF 8
- Les croissants aux champignons maison (6 pièces)
- CHF 8
- Les manchons de poulet au miel
- CHF 18
- Le grappe burger
- CHF 22
- 10 petits burgers en forme de grappe de raisin
- Les mini malakoffs
- CHF 15
- Spécialité régionale de beignets au fromage 5 pièces
- Les tartares à partager
- CHF 25
- Bœuf ou saumon, servi avec toast et beurre
- tartare
- CHF 29
- tapas du chef
- CHF 28
- tartare à l'italienne
- CHF 29
- les tartares
- CHF 30
- Tartare de boeuf à partager
- CHF 29
Les desserts
- Tarte tatin
- CHF 16
- & glace vanille
- Dame blanche
- CHF 16
- 2 b. glace vanille, chocolat fondu, chantilly
Carte enfants
- Fish&chips
- CHF 14
- Maison
- Nuggets de poulet maison
- CHF 14
- Frites - ketchup
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