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Last update
July 23, 2024
Type of cuisine
International food
Nos planches : ces plats sont idéals à partager
- La valaisanne
- CHF 30
- Viande séchée, jambon cru, lard sec du valais, abricots
- La mixte
- CHF 32
- Viande séchée, jambon cru, lard sec du valais, fromages, noix
- L’Italienne
- CHF 35
- Viande séchée, jambon cru, mozzarella, melon
Nos club sandwichs : l'incontournable sandwich complet et raffiné
- Le bret sinclair
- CHF 18
- Salade iceberg, poulet, tomates, œuf, bacon grillé, mayonnaise curry
- Le dany wilde
- CHF 22
- Salade iceberg, saumon, tomates, œuf, concombres, sauce gravlax
- Le fulton
- CHF 19
- Salade iceberg, viande séché, tomates, œuf, fromage d'alpages fondu, sauce raifort
- Le persuader
- CHF 17
- Salade iceberg, œufs brouillés, tomates, avocat, concombres, sauce à l'ail
Nos salades : fraicheur et légèreté
- La poulet
- CHF 25
- Salade iceberg, poulet, carottes et parmesan
- La chèvre chaud
- CHF 25
- Salade iceberg, chèvre, lardons, noix
- La valaisanne
- CHF 27
- Salade iceberg, viande séchée, abricots, fromage d'alpages
- La saumon
- CHF 27
- Salade iceberg, saumon, concombres et sauce gravlax
- La végé
- CHF 22
- Salade iceberg, avocats, concombres, œufs, carottes et tomates
Nos gourmandises :
- La soft ice cream
- CHF 4.5
- La boule de glace
- CHF 4
- La gourmandise du jour
- CHF 9
- La mini mousse choco
- CHF 5
- Le panettone en tranche
- CHF 8
- Le café gourmand
- CHF 15
Nos vins blancs (bouteille)
- FENDANT
- Aussi connu sous le nom de Chasselas, le fendant est un cépage blanc emblématique du Valais en Suisse, réputé pour ses vins blancs secs, légers et rafraîchissants. Il offre des arômes délicats de fruits à chair blanche comme la pomme et la poire, ainsi que des notes florales et une légère minéralité
- Cave du dragon
- CHF 30
- Les fils de charles favre « vin cœur «
- CHF 35
- Soleil d’ici de ghislaine crittin
- CHF 35
- Vieille vigne chai du baron
- CHF 42
- HEIDA
- Cépage blanc emblématique du Valais en Suisse, le Heida offre des vins complexes aux arômes intenses de fruits à chair blanche et d'agrumes, avec des nuances florales délicates. En bouche, il présente une texture riche et une acidité équilibrée, accompagnée d'une subtile minéralité
- Les fils de charles favre
- CHF 49
- HUMAGNE BLANCHE
- L'Humagne Blanche est un cépage blanc traditionnel exclusivement cultivé dans le Valais, en Suisse. Il est très ancien et réputé pour produire des vins blancs secs avec une acidité vive. Ce cépage, unique au Valais, est apprécié pour sa complexité et ses caractéristiques distinctives
- Les fils de charles favre
- CHF 49
- JOHANNISBERG
- Ce cépage est synonyme du Riesling, il est largement cultivé en Allemagne. Le Riesling produit des vins blancs de qualité avec divers styles, du sec au doux. Appréciés pour leurs arômes complexes de fruits à noyau, d'agrumes, de fleurs et de minéraux
- La p’tite cave de patrick luisier
- CHF 42
- MALVOISIE
- Le cépage Malvoisie, aussi appelé Malvasia, est largement cultivé pour produire des vins blancs riches et aromatiques. Originaire du bassin méditerranéen, il offre une polyvalence permettant de créer des vins secs et frais ainsi que des vins liquoreux et doux, appréciés pour leurs arômes floraux
- La p’tite cave de patrick luisier
- CHF 42
- Merlot : Chiar di luna
- CHF 42
- PETITE ARVINE
- Cépage blanc renommé, donne des vins frais et vibrants avec une acidité vive, des arômes d'agrumes comme le citron et le pamplemousse, et des notes de fruits à chair blanche comme la poire. Une subtile minéralité et des touches florales ajoutent à sa complexité, reflétant le terroir
- Cave l’orpailleur
- CHF 56
- La cave du vieux pressoir de ghislaine crittin
- CHF 60
- La triangle d’or de ghislaine crittin
- CHF 52
Nos vins rouges (bouteille)
- CORNALIN
- Cépage rouge originaire du Valais en Suisse, le Cornalin produit des vins aromatiques, offrant des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs, ainsi que des nuances épicées et florales. Riches en tanins, ces vins vieillissent bien et sont appréciés pour leur intensité et leur complexité aromatique.
- Les fils de charles favre « vin cœur «
- CHF 35
- Les fils de charles favre « collection «
- CHF 79
- GAMAY
- Cépage rouge originaire du Beaujolais, le Gamay produit des vins légers à moyennement corsés, avec des arômes frais de fruits rouges comme la fraise et la framboise. Souples en bouche, ils offrent des tanins doux et une acidité vive, les rendant très agréables à boire jeunes.
- Cave du dragon
- CHF 30
- HUMAGNE ROUGE
- Cépage noir de cuve du canton du Valais en Suisse. Signalée dès le Moyen Âge (XIIIe siècle) sous d'autres appellations en Valais, tel le « petit rouge », mais restée longtemps à l’état de traces, l’humagne rouge s’est répandue modestement depuis les années 1970. Cépage tardif de troisième époque
- Les fils de charles favre « collection «
- CHF 79
- PINOT NOIR
- Originaire de Bourgogne, le Pinot Noir produit des vins rouges fins et complexes avec des arômes de fruits rouges, tels que la cerise et la fraise, ainsi que des nuances florales et épicées. Il a tendance à exprimer le terroir où il est cultivé, ce qui donne des variations subtiles de saveurs
- Les fils de charles favre- « vin cœur »
- CHF 35
- SYRAH
- Egalement appelée Shiraz dans certains pays, la Syrah produit des vins rouges corsés et riches, avec des arômes prononcés de fruits noirs, tels que la mûre et le cassis, ainsi que des notes épicées, poivrées et parfois florales. Les vins de Syrah ont souvent une structure tannique solide
- Les fils de charles favre- « collection »
- CHF 79
- Cave l’orpailleur
- CHF 56
- ASSEMBLAGE
- Les assemblages de vin, gardés souvent secrets, unissent divers cépages pour créer des vins harmonieux et complexes. Mêlant blancs, rouges ou rosés, chaque cépage offre ses parfums singuliers. Les motivations sont multiples : adoucir les faiblesses, enrichir la complexité ou façonner un style unique
- Cave l’orpailleur la pépite
- CHF 45
- Chai du baron N°22
- CHF 49
- HAUT MEDOC
- Chai du baron merlot
- CHF 62
- Château lartigue/ château nouret
- CHF 42
Nos vins rosés (bouteille)
- Alter ego de ghislaine crittin
- CHF 49
- La p’tite cave de patrick luisier « lulu »
- CHF 35
- Les fils de charles favre- « favi »
- CHF 42
- Domaine de maison blanche
- CHF 35
- Château nouret
- CHF 35
Nos pétillants (coupe)
- La cuvé de l’orpailleur
- CHF 10
- Moscato AOC valais
- CHF 7
- Prosecco
- CHF 7
Nos apéritifs
- Amaretto sour
- CHF 14
- Campari
- CHF 7
- Expresso martini
- CHF 14
- Hugo
- CHF 15
- Gin tonic
- CHF 13
- Kir
- CHF 6
- Martini blanc
- CHF 7
- Martini rouge
- CHF 7
- Mojito
- CHF 14
- Panthère rose
- CHF 14
- Ricard-pastis
- CHF 5
- Spritz apérol
- CHF 15
- Spritz limoncello
- CHF 15
- Wisky
- CHF 13
- Wisky cola
Nos digestifs
- Abricotine
- CHF 8
- Amaretto di sarono
- CHF 11
- Baileys
- CHF 10
- Calvados
- CHF 10
- Cognac remy martin
- CHF 12
- Crème de café
- CHF 10
- Crème de citron
- CHF 10
- Genepi
- CHF 8
- Get 27
- CHF 10
- Gin bombay saphir
- CHF 10
- Gin mare
- CHF 14
- Gin bulldog
- CHF 14
- Grappa nonino
- CHF 11
- Grappa lorenzo
- CHF 11
- Jack daniels
- CHF 15
- Liqueur d’orange
- CHF 10
- Liqueur de cafe
- CHF 10
- Rhum bumbu
- CHF 12
- Sambuca
- CHF 10
- Vieille prune
- CHF 12
- Vodka absolut
- CHF 10
- Vodka absolut peach
- CHF 10
- Vodka orange
- CHF 12
- Williamine
- CHF 8
- Zacapa
- CHF 18
- Limoncello
- CHF 8
Nos biéres - pressions (30cl)
- Boxer blonde
- CHF 4.5
- Boxer blanche
- CHF 6
- Panaché
- CHF 5
- Monaco
- CHF 5
Nos biéres - bouteilles (33cl)
- Moretti
- CHF 5
- Peroni
- CHF 5
- Roma
- CHF 5
- Swaff
- CHF 5
- Valaisanne
- CHF 6
Boissons chaudes
- Expresso / café
- CHF 3.7
- Capuccino / renversé
- CHF 4.5
- Chocolat chaud
- CHF 5
- Cidre chaud
- CHF 6
- Irish coffe
- CHF 10
- Vin chaud
- CHF 5
- Thé / tisane
- CHF 3.7
Boissons froides
- Coca cola /coca cola zero
- CHF 5.5
- Crodino
- CHF 5.5
- Diabolo
- CHF 5
- Eau plate 50dl
- CHF 6
- Eau gazeuse 50dl
- CHF 6
- Henniez cassis 3dl
- CHF 3.5
- Jus de fruit granini
- CHF 4.5
- Jus de fruit iris
- CHF 5.5
- Rivella
- CHF 5
- Sirop
- CHF 2.5
- Schweppes tonic
- CHF 5.5
- San pellegrino tonic
- CHF 5.5
- Thé froid
- CHF 4.5
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