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Menu 2025 - L’Ammore Bistrot
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Last update
January 7, 2025
Chef
Luca Vitiello
Type of cuisine
Italian
Menu photos (14)
All food photos (135)
Antipasti
- Polpette homemade
- €12
- Polpette fritte,ragù napoletano,fonduta di provolone,basilico
- Mortazza
- €8
- Mortadella alla piastra,pesto di pistacchio,stracciata di bufala,granelle di pistacchio
- Porchetta alla brace
- €10
- Porchetta artigianale,provola accompagnata con maionese piccante al pepe nero
- Arrosticini di carne mista alla brace con duetto di patate
- €10
- Arrosticini di carne,patatine fritte gialle e viola,barbecue al miele
- Tris di montanare
- €8
- Montanarine di pizza fritta a discrezione dello chef
- Frittelle cozze,pecorino e fiori di zucca
- €8
- Accompagnata da una salsa tartara
I nostri fritti
- I fiori che ogni donna desidera (2 pz)
- €6
- Fiori di zucca,ricotta,prosciutto cotto,provola,formaggio grattugiato,sale,pepe
- Magnum crocchè (2 pz)
- €6
- Patata gialla, pecorino romano,sale,pepe,fonduta di formaggio fuso
- Magnum crocchè dell’ammore (2 pz)
- €8
- Patata viola,pecorino romano,sale,pepe,fonduta di cheddar
- Frittatina di pasta classica
- €5
- Besciamella,piselli,carne macinata,prosciutto,provola,parmigiano grattugiato
- Frittatina di pasta e patate
- €5
- Patata gialla,,pancetta,provola,formaggio grattugiato
- Provola ‘ndurata e fritta
- €9
- Provola con ragù alla genovese in uscita
- Baccalà ‘ndurato e fritto su letto di scarole
- €12
- Baccalà,scarole saltate accompagnate da una salsa al peperone
- Straccetti di pollo fritti allo yogurt
- €8
- Pollo fritto accompagnato con mayo piccante al pepe nero e salsa bacon
- Cuoppo dell’ammore
- €12
- Calamaretti,alici,gamberetti,arrosticini di totano,frittelle
- Alici ripiene su letto di friarielli
- €10
- Alici,patate,provola,pancetta accompagnate con salsa greca
Primi piatti
- Pasta e patate con provola
- €12
- Patate,pancetta,pomodorini,basilico,formaggio grattugiato,provola
- Spaghettone alla nerano
- €12
- Spaghettone,zucchine fritte,provolone del monaco
- Ziti alla genovese
- €12
- Spezzatino di manzo,cipolla,carote,basilico
- Spaghetti alla luciana
- €14
- Moscardini,olive nere,capperi,pomodorini,prezzemolo,aglio,peperoncino
- Gnocchetto broccoletto e vongole
- €14
- Pomodorini rossi,pomodoro giallo,vongole,broccoletti,peperoncino,aglio,prezzemolo
- Trofie zucca,salsiccia e provola
- €12
- Crema di zucca,salsiccia ,provola,basilico,grana
La braceria
- Hamburger di scottona
- €9
- Hamburger di maialino nero
- €10
- Hamburger di black angus
- €11
- T-bon (al kg)
- €36
- Bistecca di quarto/paranza (al kg)
- €34
- Bistecca di reale (al kg)
- €40
- Tagliata di entrecote classica
- €18
- Entrecote,pomodorini,rucola,scaglie di grana
- Tagliata di entrecote
- €20
- Entrecote,funghi porcini,noci,scaglie di provolone del monaco
- Tagliata di picanha
- €20
- Picanha,verdure grigliate,salsa di cipolle,scaglie di cacioricotta,granella di nocciole
- Tagliata di black angus
- €22
- Black angus,frutti di bosco,confettura di pere,scaglie di grana
Pizze (disponibili solo a cena)
- Margherita
- €6.5
- Pomodoro san marzano ,fior di latte d’agerola,basilico,olio extravergine d’oliva
- Margherita D.O.P
- €9
- Pomodoro san marzano,bufala,basilico,olio extravergine d’oliva
- Marinara
- €6
- Pomodoro san marzano,aglio,origano,olio extravergine d’oliva
- Margherita sbagliata
- €9
- Pomodoro giallo,provola d’agerola,pomodorino secco,basilico,olio extravergine d’oliva
- Ripieno fritto
- €9
- Ricotta,provola,cicoli,pepe,olio extravergine d’oliva
- Ripieno al forno
- €9
- Pomodoro san marzano,fior di latte,prosciutto cotto,salame,funghi,olio extravergine d’oliva
Pizze speciali (disponibili solo a cena)
- ‘O sole mio
- €11
- Crema di broccoli,salsiccia di norcia,provola d’agerola,,tarallo sbriciolato
- Napul’é
- €11
- Fiori di zucca,provola d’agerola,pancetta,basilico,scaglie di cacioricotta,olio extravergine d’oliva
- ‘O sarracino
- €12
- Pulled pork,provola,crema di patate arrosto,salsa cheddar,basilico,olio evo
- Annarè
- €11
- Porchetta d’ariccia,provola d’agerola,patate a forno,salsa bacon
- Caruso
- €12
- Crema di zucca,fior di latte d’agerola,salsiccia,porcini,scaglie di grana,basilico,olio extravergine d’oliva
- Alleria
- €12
- Vellutata di zucchine,provola d’agerola,scaglie di provolone del monaco,basilico,olio extravergine d’oliva
- L’ammore
- €13
- Vellutata di pasta e patate,provola d’agerola,pepe,scaglie di grana,basilico,olio extravergine d’oliva
Pizze nel ruoto (disponibili solo a cena)
- La provola e pepe
- €9
- Pomodoro san marzano,provola d’agerola,pepe,basilico,olio extravergine d’oliva
- Marinara a modo mio
- €10
- Pomodoro san marzano,pomodorini gialli e rossi,origano,aglio,scaglie di provolone del monaco,basilico,olio extravergine d’oliva
- Crocco viola
- €11
- Crocchè di patate viola,provola,salsiccia di norcia,prosciutto cotto,olio extravergine d’oliva
- Ortolana 2.0
- €11
- Peperoni,zucchine, melanzane,polpette fritte,fior di latte,basilico,maionese a peperone arrostito
- Carrettiera
- €10
- Salsiccia,friarielli,provola,olio evo
Pizza fritta ripassata al forno (disponibili solo a cena)
- Napoletana
- €8
- Pomodoro san marzano,origano,aglio,alici di cerata,basilico,olio extravergine d’oliva
- Bufalina 2.0
- €12
- Parmigiana di melenzane in doppia consistenza di pomodoro,mozzarella di bufala,polpette fritte,fonduta di formaggio,basilico
- Scarulè
- €12
- Scarole,capperi,olive nere,alici di cetara,noci,olio evo
Cuzzetiello napoletano
- Cuzzetiello genovese
- €10
- Pane di nostra produzione,ragù genovese,pecorino
- Cuzzetiello della nonna
- €12
- Pane di nostra produzione,polpette,ragù napoletano,parmigiana di melanzane,basilico
- Cuzzetiello napoli
- €10
- Pane di nostra produzione,salsiccia,friarielli
- Cuzzetiello & purpetiello
- €12
- Pane di nostra produzione,moscardini alla luciana
Contorni
- Contorni della casa
- €5
- Patate al forno
- €5
- Patatine fritte
- €5
Dessert
- Cuore caldo nero
- €5
- Cuore caldo bianco
- €5
- Angioletti alla nutella
- €5
- Tre cioccolati
- €5
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €5
- Banoffee
- €5
- Opera
- €5
Birre & bevande
- Acqua naturale 1 l
- €2.5
- Acqua frizzante 1 l
- €2.5
- Coca cola 33cl
- €3
- Coca cola zero 33cl
- €3
- Fanta 33cl
- €3
- Nastro azzurro 33cl
- €3.5
- Heineken 33cl
- €3.5
- Ceres
- €5
- Tennent’s
- €5
- Ichnusa
- €4.5
- Leffe
- €6
- N’artigiana
- €6
La carta dei vini
- Calice di vino rosso/bianco
- €5
- Moio 57
- €28
- Primitivo del salento
- €15
- Sangue di giuda
- €20
- Gragnano sorrentino
- €15
- Montepulciano d’abruzzo
- €15
- Barbera d’asti
- €25
- Negroamaro del salento
- €15
- Falanghina la guardiense
- €16
- Fiano la guardiense
- €18
- Greco di tufo la guardiense
- €18
- Biancolella d’ambra
- €30
- Ribolla gialla brut
- €30
- Gewürztraminer san michel
- €35
- Quid rosso
- €18
- Quid spumante falanghina
- €18
- Quid rosè
- €18
- Quid spumante dolce
- €20
La carta degli spumanti & champagne
- Prosecco valdobbiadene DOCG brut
- €20
- Franciacorta ferghettina
- €50
- Bellavista franciacorta
- €80
- Ca’del bosco
- €75
- Ferrari
- €45
- Berlucchi
- €40
- Cliquot
- €90
- Moët & chandon
- €100
Aperi drink open bar
- Aperol spritz
- €7
- Aperol,prosecco,soda
- Campari spritz
- €7
- Campari,prosecco,soda
- Amalfitano spritz
- €7
- Limoncello,prosecco,soda
- Rosè spritz
- €7
- Liquore alle rose,prosecco,soda
- Hugo spritz
- €7
- Fiori di sambuco,menta,prosecco,soda
- Napoli spritz
- €7
- Blue curacao,prosecco,soda
- Gin base
- €8
- Gin,acqua tonica o lemon soda
- Gin premium
- €12
- Gin mare,acqua tonica o lemon soda
- Negroni
- €8
- Campari,gin,vermouth rosso
- Negroni sbagliato
- €7
- Campari,vermouth,prosecco
- Mojito
- €8
- Rum bianco,zucchero di canna,menta,succo lime
- Mai tai
- €10
- Rum giamaicano,succo lime,curacao
- Long island
- €8.5
- Vodka,gin,rum bianco,tequila,triple sec,coca cola
- Soft drink
- €4
- Cocktail analcolico
- €7
Caffè-amari-digestivi
- Caffè
- €1
- Amari
- €4
- Grappa
- €4
- Limoncello
- €4
- Meloncello
- €4
- Whisky
- €5
- Rhum
- €6
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