Register my restaurantHelp
Menu 2024 - L'Ange 20
44 Rue des Tournelles, 75004, Paris
FrenchAverage price €40
9.3
(1,103 reviews)
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Thierry Pauly
Type of cuisine
French
All food photos (50)
+46
Starter
- Gambas en kadaïf et radis noir sur salade verte
- €10
- Croustillant de crottin de chèvre à la tomate, salade verte et pignons de pin
- €10
- La salade de gésiers de volaille confits et magret de canard fumé
- €10
- Foie gras maison / confiture d’oignons /croustille de pain
- €13
- Rilettes de crabe et crevettes sur sucrine rouge
- €10
Main Course
- Le fondant d’agneau de sept heures, pommes de terre sautées
- €23
- Le magret de canard au poivre vert et chutney de pommes et pignons de pin, purée de céleri
- €23
- Dos de cabillaud poêlé, julienne de légumes, sauce normande, purée
- €23
- Médaillons de veau grillées, sauce tomate aux champignons et gnocchi de ricotta
- €23
- Entrecôte bœuf grillée, émulsion d'herbes, légumes, pommes sautées
- €28
- Magret de canard et parmentier en duo
- €23
Dessert
- Les pommes caramélisées sur sablé breton, sauce caramel & glace vanille
- €9
- Salade de fruits frais, sorbet citron
- €9
- Le tiramisu maison au café (biscuit sans gluten)
- €9
- Crème brulée à la vanille et zestes de citron vert
- €9
Drinks
- Bottle of water
- €7
- Half a bottle of water
- €3.5
- Coffee
- €2
Frequently Asked Questions
L'Ange 20
Book a table for
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.