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Insider
Menu 2024 - L'Angolo del Sapore
Via S. Pardo, 4, 75100, Matera
EuropeanAverage price €45
9.0
(143 reviews)
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Last update
September 12, 2024
Chef
Michele Andrisani
Type of cuisine
Italian
Menu photos (10)
+8
All food photos (60)
+56
Angolo Antipasti Mare
- Degustazione Mare
- €22
- (4 portate: 2 calde, 2 fredde)
- Tartare di Pesce
- €18
- Carpacci Marinati
- €22
- Delizie Mare (Crudo Mare)
- €25
- Polpo fritto con fave
- €12
Angolo Antipasti Terra
- Prosciutto Di Parma Con Figliata O Treccione Di Bufala
- €16
- Tartare Di Manzo Con Stracciatella E Tarallo
- €14
- Tagliere Di Salumi E Formaggi
- €22
Angolo Primi Piatti Mare
- Spaghettone Allo Scoglio
- €18
- Ravioli Al Nero Di Seppia Con Bisque Ai Crostacei, Gambero Viola, Tartufo E Lime
- €18
- Calamarata con pesto di agrumi e stracciatella tart di salmone
- €17
- Pacchero con cicala greca
- €20
Angolo Primi Piatti Terra
- Orecchiette Con Pesto Di Pistacchio, Stracciatella E Bacon Croccante
- €15
- Ravioli Con Melanzane Di Rotonda E Fonduta Di Caciocavallo
- €14
- CAPunto con fave e crusco
- €12
Angolo Secondi Piatti Mare
- Frittura dell’Angolo
- €23
- Calamari, Gamberi, Polpo e Baccalà)
- Tonno Scottato Con Crema Di Patate All’aglio E Cipolla
- €18
- Grigliata Di Mare
- €25
- (Gamberi, Polpo, Calamari, Tonno..)
- Pescato del Giorno
- €60
Angolo Secondi Piatti Terra (al kg)
- Medaglione
- €16
- Tagliata di Entrecotte “Il Borghese”
- €45
- Tomahawk con Patate al Forno
- €50
- Hamburger di Angus con Uovo e Tartufo e Contorno di Patate al Forno
- €14
Angolo Contorni
- Insalata Mista
- €6
- Patate al Forno
- €6
- Patate Fritte
- €6
Angolo Dessert
- Cheese Cake
- €6
- (Frutti di Bosco, Cioccolato o Pistacchio)
- Tiramisù
- €6
- Sporcamuso
- €6
- (Crema, Cioccolato o Pistacchio)
- Babà
- €6
- Profitterol
- €6
- Gelato Al Limone
- €6
Angolo Bevande
- Acqua (Gassato/Minerale)
- €3
- Coca Cola in Bottiglia
- €3
- Fanta in Bottiglia
- €3
- Heineken
- €3
- Caffè
- €1.5
- Amaro
- €3
Cantina Vini Bollicine Italiane
- Cavaliere Reale Cuvee
- €16
- Doc Extrabrut Prosecco Docg
- €22
- Audens Dosaggio 0 Franciacorta
- €29
- Artio Rose’ 2018 Franciacorta
- €84
- Brigantia Saten 2018 Franciacorta
- €36
- Alma Brut Franciacorta
- €45
- Alma Rose’ Franciacorta
- €55
- Blanc De Blanc Chardonnay Trento Doc
- €35
- Rose’ Trento Doc
- €50
- Cuvee 59 Oltrepo’ Pavese
- €27
- Blanc De Noir Oltrepo’ Pavese
- €33
- Ego Sum Metodo Classico Matera
- €25
- Amore Protetto Metodo Classico Puglia
- €35
Bollicine Francesi
- Brut De Gres Cremant D’alsace
- €27
- Brut Tradition Champagne Aoc
- €50
- Blanc De Blanc Champagne Aoc
- €58
- Brut Reserve Champagne Aoc
- €85
- Zero Dosage Grand Cru Blanc De B Champagne Aoc
- €60
- Gran Rose’ Extra Brut Champagne Aoc
- €90
- Dom Perignon 2012 Champagne Aoc
- €350
- Cristal 2014 Champagne Aoc
- €380
Vini Rosati - Abruzzo
- Cerasuolo Montepulciano
- €19
Vini Rosati - Basilicata
- Rosentino Aglianico
- €22
- Rosato Di San Vito Primitivo
- €18
Vini Rosati - Campania
- Costa D’amalfi Rose’ Piedirosso-Aglianico
- €24
Vini Rosati - Lazio
- Omina Rose’ Merlot
- €23
Vini Rosati - Puglia
- Tenuta Serranova Rose’ Sussumaniello
- €18
- Sellaia Prmitivo
- €22
- Doline Nero Di Troia
- €18
Vini Rosati - Toscana
- Velarosa Grenach
- €18
- Acqua Di Venus Sirah,Sangiovese
- Rose’ Pinot Grigio
- €22
Vini Rosati - Trentino
- Pfeffer Rose’ Vitigni Autoctoni
- €22
Vini Bianchi - Basilicata
- Greco Oro Greco Barricato
- €18
- Moscato Secco Moscato Secco
- €19
Vini Bianchi - Campania
- Philos Falanghina
- €19
- Terre D’uva Greco Di Tufo
- €23
Vini Bianchi - Friuli
- Pinot Grigio Pinot Grigio
- €19
- Ribolla Gialla Ribolla Gialla
- €22
- Sauvignon Sauvignon
- €22
- Friulano Friulano
- €19
- Piere Sauvignon
- €35
- Ciampagnis Chardonnay
- €32
Vini Bianchi - Marche
- Guerriero Bianco Bianchello Del Metauro
- €20
- Guerriero Del Mare Bianchello Del Metauro
- €35
Vini Bianchi - Piemonte
- Roero Arneis
- €18
Vini Bianchi - Puglia
- Verdeca Verdeca
- €18
- Doline Chardonnay
- €18
- Tufjano Fiano Minutolo
- €22
Vini Bianchi - Toscana
- Belvento Viogner
- €17
- Acqua Di Venus Bianco Vermentino, Chardonnay, Sangiovese
- €22
Vini Bianchi - Trentino
- Gewurztraminer Gewurztraminer
- €22
- Muller Thurgau Muller Thurgau
- €20
- Pfeffer Moscato Giallo
- €19
Vini Bianchi - Francia
- Gewurztraminer Gewurztraminer
- €22
- Muller Thurgau Muller Thurgau
- €20
- Pfeffer Moscato Giallo
- €19
Vini Bianchi - Francia
- Chablis Chardonnay
- €34
- Bourgogne Aligote’ Aligote
- €23
- Gentil Classic Pinot Bianco, Riesling, Gewurtz,Muscat
- €21
- Riesling Classic Riesling
- €23
Vini Rossi - Basilicata
- Monacello Primitivo
- €25
- Aglianico dei Colli Aglianico
- €18
- Canneto Aglianico
- €33
- Masquito Aglianico
- €50
Vini Rossi - Puglia
- Susumaniello Susumaniello
- €18
- Vereto Riserva Negroamaro
- €16
Vini Rossi - Sardegna
- Noras Cannonau
- €19
Vini Rossi - Toscana
- Riserva Ducale Classico Docg Chianti Sangiovese
- €28
- Morellino Di Scansano Docg
- €22
Vini Rossi - Veneto
- Ripasso Capitel della Crosara
- €22
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