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Menu 2024 - L'annexe
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L'annexe
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Last update
July 18, 2024
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu brunch
€30 per guestLes entrées
- Fraicheur d’été
- €9
- Stracciatella, tomates à l’ancienne, fraise, basilic frais
- Mosaique de poireaux, vinaigrette
- €9
- Blancs de poireaux, vinaigrette moutarde à l’ancienne, huile au basilic, oeuf râpé
- Délice de truite fumée au tzatzíki
- €9
- Roulé façon maki de truite fumée fourré au tzatzíki
L’assiette de la fromagerie
- L’assiette mixte
- €19
- Assortiment de 2 fromages et 2 charcuteries servi avec salade, gressins, cornichons et beurre
- L’assiette charcuterie
- €19
- Assortiment de 4 charcuteries servi avec salade, gressins, cornichons et beurre
- L’assiette fromagère
- €19
- Assortiment de 4 fromages servi avec salade, gressins, cornichons et beurre
Salades de saison - les fromages au choix
- Burrata
- €16
- Comté 18 mois
- €16
- Feta marinée
- €16
- Mozzarella di bufala
- €16
- Salade de truite fumée et avocat
- €16
- Salade composée accompagnée de légumes et fruits de saison
Nos cheese burgers
- Cheese burger
- €17
- Pain buns, steak haché 180 grs, pickles d’oignons, cornichons marinés avec salade de saison, frites maison
Nos cheese burgers- les fromages au choix
- Mozzarella di bufala
- €16
- Morbier 100 jours
- Gouda truffé fermier
- Saint nectaire fermier
Nos cheese burgers - les sauces au choix
- Ketchup basque
- Sauce BBQ “martin”
- Sauce maison
Nos cheese burgers - les suppléments
- Double steak et fromage
- €7
- Speck crispy
- €2
Carpaccio de bresaola
- Carpaccio de bresaola
- €16
- Avec salade frisée, copeaux de parmesan 24 mois, huile d’olive
Les desserts
- Fondant au chocolat
- €7.5
- De la maison savary
- Crème dessert de la maison marthe
- €5.5
- Les parfums : vanille, citron, pistache, café, chocolat, caramel
- Café ou thé gourmand
- €8.5
- Flan, banana bread et boule de glace
- Café liégeois
- €8.5
- 2 boules de glace café, sauce café, crème fouettée
- Part de flan nature
- €7.5
- De la maison savary
- Glace artisanale terreadelice bio
- €3.5
- 1 boule
- Dessert du moment
- €8.5
Les classiques de la fromagerie
- Fromagère
- €24
- Assortiment de 5 fromages de saison servi avec cornichons et beurre
- Charcuterie
- €24
- Assortiment de 5 charcuteries du moment servi avec cornichons et beurre
- Mixte
- €24
- Assortiment de 3 fromages et 2 charcuteries du moment servi avec cornichons et beurre
Softs
- Paris cola
- €5
- Paris cola zéro
- €5
- Limonade nature
- €5
- Limonade agrumes
- €5
- Limonade concombre basilic
- €5
- Eau pétillante 33cl
- €4
- Pur jus de pommes bio
- €5
- Tonic
- €5
- Ginger beer
- €5
Cocktails sans alcool
- Upper ginto
- €7
- Upper spritz
- €7
- Upper moscow mule
- €7
- Upper mojito
- €7
Boissons chaudes
- Café nespresso bio
- €2.7
- Ristretto
- €2.7
- Café noisette
- €2.7
- Café allongé
- €2.7
- Double espresso
- €5
- Café crème
- €4
- Cappuccino
- €5
- Décaféiné
- €2.7
- Café viennois
- €6
- Chocolat chaud
- €4
- Thé ou infusion
- €3.5
- Sélection de «palais des thés»
Petillants
- Triple rosé lafage (verre)
- €5.5
- Triple blanc lafage (verre)
- €5.5
- Champagne delot (verre)
- €10
- Spritz 25cl
- €13
- Apérol et prosecco
- Rosé piscine 25cl
- €14
Vins rouges (verre)
- Love by léoube AOC
- €6.5
- Aromes fruits rouges, légèrement tannique
- St nicolas de bourgueil
- €6.5
- Sec et fruité
- St roch-cotes du rhone
- €6.5
- Fruité, épicé, équilibré
- Nereda rouge
- €6
- 100% syrah fraiche d’altitude en bio
Vins blancs (verre)
- O.V.N.I IGP
- €6.5
- Aromatique, minéral, frais
- Love by léoube AOC
- €6.5
- Aromes fruits rouges, légèrement tannique
- Petit chablis AOC
- €7
- Vif, citronné, minéral
- Nereda blanc
- €6
- Frais et aromatique, offre un parfum de fleurs blanches
Vins rosés (verre)
- Love by léoube AOC bio
- €6.5
- Fruité, délicat, rafraîchissant
- Miraflors rosé - 2023
- €6
- Saveurs iodées et de fruits rouges frais
Bieres bouteilles - bouteille
- Fat dog
- €7
- Alcool: 8% couleur: ambrée style: triple
- Serial lager
- €7
- Alcool: 4.9% couleur: blonde style: lager
- Tropical sour
- €7
- Alcool: 3.8% couleur: blonde style: berliner, weisse
- Black betty
- €9
- Alcool: 10% couleur: noire style: stout
- La chouffe sans alcool
- €5
Bieres pressions
- Bieres du moment
- €5.5
- 25 cl
Carte des sorbets bio - 1 boule
- Chocolat valrhona
- €3.5
- Fraise
- €3.5
- Passion
- €3.5
- Melon
- €3.5
- Noix de coco
- €3.5
- Rose
- €3.5
Carte des glaces bio
- Café
- Cookies
- Noisette avec morceaux caramélisés
- Pistache
- Gousse vanille
- Plombiere
Brunch - a la carte
- Oeufs brouillé
- €7
- Oeufs (2) benedicte
- €9
- Assiette mixte du brunch
- €9
- Tarte de saison
- €7
- Avocado toast
- €9
- Pain perdu ou pancakes
- €9
- Salade de fruits
- €7
Brunch - petit dejeuner
- Café, jus de fruits et viennoiseries
- €7
- Café spécial, jus de fruits et viennoiseries
- €9
Brunch - menu brunch enfant -12 ans
- Chocolat chaud, jus de fruits, viennoiseries et œuf brouillé
- €12
Brunch - boissons chaudes
- Café nespresso bio
- €2.7
- Ristretto
- €2.7
- Café noisette
- €2.7
- Café allongé
- €2.7
- Double espresso
- €5
- Café crème
- €4
- Cappuccino
- €5
- Décaféiné
- €2.7
- Café viennois
- €6
- Chocolat chaud
- €4
- Chocolat viennois
- €6
- Thé ou infusion
- €3.5
- Sélection de «palais des thés»
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