Menu 2026 - L'Antidote
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
March 16, 2026
Chef
Marta ALEMANY
Type of cuisine
French
Menu photos (15)
All food photos (205)
A partager ou pas
- Padron
- €11
- Sauce romesco
- Patatas bravas
- €12
- Aïoli maison, sauce tomate maison relevée
- Croquetas de fromage bleu et noix
- €16
- Bacon caramélisé au sirop d’érable
- Acras de morue
- €18
- Mayonnaise maison au citron et sumac
- Assortiment de la cheffe
- €22
- Katsu sando
- €26
- Pain brioché de chez maître pierre, filet de bœuf pané au panko, sauce tonkatsu
- Ebi Katsu Sando
- €24
- Sandwich au pain brioché de chez Maître Pierre, Gambas marinées au combava et citron, Mayonnaise de bisque et tajin
Entrees
- Salade de betterave et chèvre
- €22
- Crumble et pickles de bettrave, Crémeux de Raifort, romarin et poivre de Timut
- Poulpe poêlé
- €25
- Ananas rôti au rhum, gelée de pomme Granny Smith et fenouil, Mayonnaise au chou rouge, Pickles de navets et condiments d’oignons, coriandre
- Râbles de lapin farcis au foie gras
- €27
- Jus de viande aux morilles fraîches, Noix caramélisées
Plats
- Pavé de cabillaud rôti
- €41
- Beurre d’orange aux carottes et cumin, poêlée de blettes
- Sole farcie
- €48
- Sauce à la Grenobloise, purée de brocolis, asperge
- Pigeon rôti
- €44
- Farce à gratin, champignons et foie gras poêlés, pain brioché avec boudin noir et œuf de caille, jus corsé
- Ris de veau rôti, Sauce Hoisin
- €41
- Crème brûlée de butternut parfumée au dukkah, salsifis glacé, Topinambour rôti
- Épaule d’agneau confite à basse température
- €43
- Laquée à la soubressade et miel, pomme de terre au Zaatar, condiments d’ail
- Plat végétarien de la cheffe
- €30
Fromages
- Assiette de fromages affinés
- €14
Menu enfant
- Menu enfant sur demande et selon son envie
- €16
- Plat, sirop à l’eau
Desserts
- Crème brulée
- €14
- À la fleur d’oranger artisanale
- Ananas Victoria
- €14
- Ananas mariné à la menthe, Mousse coco, Gingembre confit
- Pavlova au Matcha
- €15
- Crémeux de cassis, glace à la mûre, fruits rouges frais
- Sphère au chocolat
- €16
- Crumble au sésame et coco, glace au fruit de la passion
Cocktails signature de saison
- Wasabi Martini
- €15
- Gin infusé à la fleur de courgettes, Sake, Cordiale de citronnelle, Wasabi
- Samphire Margarita
- €15
- Tequila, Triple sec, Citron vert, Écume de salicorne
- Celery Gimlet
- €15
- Gin, Cordiale de céleri, Citron vert, Écume d’ananas
- Le moine
- €15
- Vodka infusée au poivre de timut, china china, sirop de mandarine maison, huile d’œuf de truite
- Pisco punch
- €15
- Pisco, liqueur de noisette, purée de poire, sirop au piment, mexicain mole, ecume de vinaigre de framboise et combava
- Tomatini
- €15
- Vodka infusée à la fraise, Liqueur de safran, Tomate fraîche, Balsamique blanc
- Yasmine
- €15
- Thé vert au jasmin, bergamote, cordial de prosecco, vodka
- Les Îles
- €15
- Rum agricole, Calvados, Ananas, Falernum maison, Bitters
- Penny Bun Sour
- €15
- Whisky infusé aux cèpes, Rèduction de bière ambrée, Miso, Aquafaba
- Fig leaf daiquiri
- €15
- Rum, cordial de feuilles de figues, citron vert, huile de sésame
- Kiwi cobbler
- €15
- Vodka, cacao blanc, kiwi, pomme
- L’autre smash
- €15
- Gin, baies roses, basilic, pomelo, agave
- Passiflora punch
- €15
- Vodka, fruit de la passion, vanille, citron
- Oxymel gimlet
- €15
- Vodka infusée au thym, miel, mandarine, huile d’olive
- Zaatarita
- €15
- Tequila au zaatar, agave, citron vert
- Hibiscus cobbler
- €15
- Gin, st. germain, hibiscus, citron vert, pomelo
- Mezcal Negroni
- €18
- Mezcal, Amaro, Vermouth, Le tout infusé aux poivrons rouges rôtis
- White negroni
- €18
- Gin, suze, vermouth
- Penicillin
- €18
- Scotch, gingembre, citron, miel
- Oxford milk punch
- €18
- Cognac, rum, ananas, epices, petit lait
- Démodé
- €15
- Rum, sirop démarara à l’eau de coco, bitters
The lows & nos
- Framboise fizz
- €13
- Concombre, pamplemousse, framboise, prosecco (2%)
- Burlesque
- €13
- Fruit de la passion, jus d’airelle, hibiscus, vanille, vin blanc (4%)
- Verre vert
- €13
- Kiwi, pomme, poire, cidre (2%)
- Jardin publique
- €13
- Basilic, ananas, céleri, sirop aromatique, citron, grand tetras genépi, (5%)
- Litchi fizz
- €13
- Litchi, pomme, vinaigre de cidre, prosecco (4%)
- Jasmin iced tea
- €13
- Thé vert au jasmin, miel, bière blonde (3%)
Le rouge
- Saint julien d’ailles, provence france
- €40
- Syrah, mourvèdre, nez agréable à dominante florale
- Languedoc, "les temps changent"
- €45
- Syrah, frais et très équilibré, nez floral, poivré, bouche en finesse
- Crozes hermitage
- €58
- Syrah, nez fruité et frais, la structure est souple et veloutée
- Bourgogne
- €58
- Pinot noir, entre chassagne et puligny, vin complexe, profond et très équilibré
- Collet de Bovis, Vin de Nice
- €60
- Folle noir, grenache, vin élégant, notes de fruits rouges, légèrement minéral
- Saint estèphe cru bourgeois
- €65
- Bordeaux, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot
- Anjou, clau de nell
- €70
- Vin biodynamique, vin frais et droit, notes de fruits rouges et de violette
- Savigny-lès-beaune
- €90
- Pinot noir, parfum de fruits rouges et noirs, bouche équilibrée, ronde et structurée
- Châteauneuf du pape
- €100
- Grenache noir, syrah, mourvèdre puis cinsault, counoise, muscardin & vaccarèse.
- Côte-rôtie
- €155
- Nez intense et complexe, notes épicées avec le poivre et la muscade
- Nuits-saint-georges 1er cru
- €170
- Pinot noir, bouche suave combine un fruit riche et charnu
- Margaux
- €230
- Cabernet-sauvignon, merlot, verdot, cabernet franc, vin puissant
Le blanc
- Saint julien d’ailles
- €40
- Nez expressif de pomme verte. Bouche délicate et équilibré à la finale vanillée
- Chenin florian mollet
- €40
- Chenin, nette, franc, rafraichissement sur l’acidité et la gourmandise
- Domaine maire & fils
- €45
- Savagnin, minérale, notes de citron de fleurs blanches
- Sancerre
- €52
- Sauvignon blanc, nez riche et subtile, bouche dynamique et salivante
- Chablis
- €55
- Chardonnay, un fin bouquet fruité de pêche, de brugnon et de fleurs
- Mercurey
- €85
- Chardonnay, notes de fruits blancs, vanillé et boisé, belle longueur en bouche
- Meursault
- €150
- Chardonnay, riche et soyeux, bouche équilibrée et fraiche
Le rosé
- Saint julien d’ailles
- €40
- Cinsault, grenache, syrah, tibouren, rolle nez expressif de fruits à chair blanche, belles notes de pêche blanche et d’abricot
- Vin de bellet
- €45
- Braquet, cinsault, originalité folle, fruité, notes d’épices intéressante
- Minuty prestige
- €50
- Grenache blanc, Tibouren, Cinsault et Syrah
Rouge (au verre)
- Saint julien d’ailles
- €10
- Crozes hermitage
- €12
- Bourgogne
- €12
Blanc (au verre)
- Saint julien d’ailles
- €10
- Sancerre
- €12
- Chablis
- €12
Rosé (au verre)
- Saint julien d’ailles
- €10
- Vin de bellet
- €12
- Minuty Prestige
- €12
Champagne (au verre)
- Blanc de blanc ou rosé
- €18
Le champagne cheurlin dangin
- Blanc de blanc extra brut
- €105
- Le rosé, brut
- €90
Les bieres et cidres
- Fada blonde, 33cl
- €7
- Fada, ambrée, 33cl
- €7
- Fada IPA, 33cl
- €7
- Cidre brut, 33cl
- €7
Les eaux et softs
- Evian, 1l
- €8
- Evian, 0.5l
- €4
- Badoit, 1l
- €8
- Badoit, 0.5l
- €4
- Perrier, 33cl
- €5
- Coca cola, coca zéro 33cl
- €5
- Thé glacé à la pêche bio
- €6
- Sirop à l’eau
- €5
Les boissons chaudes
- Café illy
- €4
- Double café illy
- €6
- Thé ou infusion
- €6
Les vodkas
- Naud vodka
- €14
- Absolut
- €12
- Silla ultra premium
- €20
Les whiskeys
- Chivas 12 ans
- €18
- Chivas 18 ans
- €30
- Ballantine’s
- €14
- Jameson
- €14
- Paddy
- €14
- Lambay
- €18
- Lambay malt
- €18
- Southern comfort
- €14
- Jim beam white
- €14
- Woodford reserve
- €18
- Duke
- €30
- Angels envy
- €30
- Bulleit bourbon
- €14
- Jack daniel’s rye
- €14
- Cardhu
- €18
- Talisker
- €18
- Bunnahabain
- €25
- Tobermory 12 ans
- €25
- Deanston 15 ans
- €40
- Singleton sunray
- €18
- Lagavullin 16 ans
- €30
- Slyrs classic
- €25
- Slyrs pedro ximenez
- €30
- Ledaig 10 ans
- €25
Les gins
- Beefeater
- €12
- Tobermory
- €14
- Foletto
- €14
- Naud
- €14
- Malfy
- €18
- Ginarte
- €22
Les tequilas, mezcals et piscos
- Pisco demonio
- €18
- Mezcal mahani
- €22
- Olmeca altos silver
- €14
- Olmeca altos reposado
- €16
- La cofradia blanco
- €18
- La cofradia reposado
- €22
- La cofradia anejo
- €30
- Patron anejo
- €35
- La adelita extra anejo
- €80
Les rums et cachacas
- Flor de cana blanc
- €14
- Flor de cana 14 ans
- €20
- Flor de cana 18 ans
- €25
- Flor de cana 20 ans
- €35
- Havana 3 anos
- €14
- Havana 7 anos
- €18
- Bacardi carta blanca
- €14
- Bacardi 8 anos
- €18
- Zacapa 23 ans
- €30
- Zacapa XO
- €45
- Barcelo organic
- €18
- Barcelo imperial
- €45
- Barcelo imperial 40 ans
- €45
- St. nicholas abbey 5 ans
- €40
- Habitation bellevue 6 ans
- €40
- Bigallet 7 mers
- €18
- Soledade fazenda
- €14
- Soledade 5 madeitas
- €18
- Sao cabana cachaca
- €14
- Ypioca reserva
- €14
- Thoquino white
- €14
- Thoquino 2 anos
- €18
- Leblon cachaca
- €18
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.