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Menu 2024 - L'Antro della Sibilla
Via S. Gregorio, 37, 20124, Milano
ItalianAverage price €28
9.0
(503 reviews)
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (56)
+52
Antipasti
- Ciurilli
- €12.5
- Fiori di zucca ripieni di ricotta e mozzarella di bufala fritti in pastella
- Cazuncelli provola e pancetta
- €12.5
- Cornettini di pizza fritta ripieni di provola affumicata, fritti e avvolti nella pancetta
- Sformatino di melanzane
- €14
- Rivisitazione della parmigiana di melanzane
- Mozzarella di bufala con crudo di Parma
- €13.5
- Impepata di cozze
- €12
- Frittura di calamari
- €16
- Crostini con stracciatella di bufala e acciughe del Cantabrico
- €13.5
- Tartare di tonno* alla mediterranea
- €15.5
- Polpettine di baccalà su salsa yogurt
- €15
- Frittura di alici sale e pepe
- €14.5
- Tartare di salmone* con mela verde e agrumi
- €15
- Sibillini di terra
- €36
- Antipasto misto di terra per 2 persone
- Sibillini di mare
- €39
- Antipasto misto di mare per 2 persone
Primi
- Paccheri alla sibillina
- €15
- Paccheri di gragnano con salsa di pomodoro san marzano, provola affumicata, mozzarella di bufala, grana e basilico
- Spaghetti alla carbonara con pancetta croccante
- Ziti spezzati a mano allo scarpariello
- €15
- Antica ricetta con salsa di pomodoro san marzano, burro e stracciatella di bufala
- Mezze maniche rigate al ragù napoletano con ricotta di bufala
- €15
- Ravioli* al profumo di limoni
- Ravioloni ricotta e spinaci in salsa di limoni
- Risotto del dio apollo
- €16
- Risotto mantecato al vino rosso con salsiccia, provola e pepe bianco
- Spaghetti alle vongole veraci con bottarga di muggine
- €17.5
- Scialatielli del golfo
- €18
- Pasta fresca con frutti di mare e gamberone*
- Risotto alla pescatora
- €18.5
- Linguine con fiori di zucca, gamberoni* e zafferano
- €17.5
Secondi
- Scaloppine alla sibillina
- €15
- Scaloppine di vitello al vino bianco con mozzarella e pomodoro
- Tagliata di entrecote al sale maldon e rosmarino
- €22
- con verdure all’antica
- Filetto di manzo alla piastra al sale rosa
- €24
- con melanzane a funghetto
- Cotoletta alla milanese come da tradizione
- €24
- con patate al forno, rucola e pomodorini
- Tournedos di tonno* scottato al sesamo con pomodori secchi
- €20
- Salmone* al forno con finocchi grigliati al passito
- €19
- Filetti di branzino* all’acqua pazza
- €19
- Baccalà* fritto su nido di friarielli napoletani
- €17.5
- Grigliata di pesce per 2 persone
- €50
Pizze classiche
- Marinara
- €7
- Pomodoro san marzano, aglio, origano, olio evo, basilico
- Margherita
- €8.5
- Pomodoro san marzano, fiordilatte di agerola, olio evo, basilico
- Margherita con provola
- €9
- Pomodoro san marzano, provola di bufala affumicata, parmigiano, olio evo, basilico
- 4 formaggi
- €11
- Fiordilatte di agerola, gorgonzola, caciotta maremmana, provola di bufala affumicata, basilico
- Diavola
- €11
- Pomodoro san marzano, fiordilatte di agerola, spianata calabra piccante, olio evo, basilico
- Napoli
- €11.5
- Pomodoro san marzano, fiordilatte di agerola, acciughe di cetara, olio evo, basilico
- Siciliana
- €12
- Pomodoro san marzano, fiordilatte di agerola, melanzane fritte, pecorino romano, basilico
- Vegetariana
- €11
- Pomodoro san marzano, fiordilatte di agerola, melanzane e zucchine fritte, pomodorini, basilico
- Regina
- €12
- Pomodoro san marzano, mozzarella di bufala, pomodorini, olio evo, basilico
- Ligure
- €11
- Fiordilatte di agerola, pomodorini, pesto, scaglie di grana padano, olio evo, basilico
- 4 stagioni
- €12
- Pomodoro san marzano, fiordilatte di agerola, salame dolce, prosciutto cotto, funghi, olio evo, basilico
- Capricciosa
- €12
- Pomodoro san marzano, fiordilatte di agerola, olive di gaeta, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olio evo, basilico
Pizze speciali
- Napoli bellissima
- €13
- Pomodoro san marzano, stracciatella di bufala, acciughe del mar cantabrico, olio evo, basilico
- Andriese
- €12.5
- Pomodoro san marzano, olive nere di gaeta, stracciatella di bufala, olio evo, basilico
- Santa lucia
- €12.5
- Pomodoro san marzano, stracchino lombardo, melanzane fritte, olio evo, basilico
- Chiaia
- €13
- Provola affumicata di bufala, pancetta di maiale, porcini*, patate al forno, olio evo, basilico
- Dio apollo
- €13
- Pomodoro san marzano, fiordilatte di agerola, stracchino lombardo, crudo di parma 30 mesi, olio evo, basilico
- Sibillina
- €12
- Margherita con particolare forma con ripieno di ricotta e salame
- Tropea a modo nostro
- €14.5
- Pomodoro san marzano, fiordilatte di agerola, cipolla rossa di tropea, carpaccio di tonno rosso*, olio evo, basilico
- Puttanesca gialla
- €12
- Pacchetelle di pomodoro giallo, fiordilatte di agerola, capperi di pantelleria, olive nere di gaeta, olio evo, basilico
- Casertana
- €12
- Provola affumicata di bufala, salsiccia di maiale, friarielli napoletani, olio evo, basilico
- Green velvet
- €12
- Fiordilatte di agerola, brie, grattugiata di zucchine, olio evo, pepe nero, basilico
- Dea ecade
- €12
- Focaccia bianca condita a freddo, pomodorini, mozzarella di bufala, origano, olio evo, basilico
- Odissea
- €12
- Fiordilatte di agerola, ricotta di bufala, fiori di zucca, acciughe di cetara, olio evo, basilico
- 4 gusti
- €13
- Fantasia del pizzaiolo in base alla disponibilità del mercato
- Caciocavallo
- €13
- Fiordilatte di agerola, zucchine in 2 consistenze, caciocavallo podolico, olio evo, basilico
- Patate e salsiccia
- €13
- Provola affumicata, patate al forno al rosmarino, salsiccia di maiale, olio evo, basilico
- Pizza fritta
- €12
- Pomodoro san marzano, ricotta, salame napoli
Dolci
- Crema catalana
- €7
- Tiramisu
- €7.5
- Cheesecake alla nutella
- €8
- Torta caprese
- €8
- Tris di panna cotta
- €7
- Dolce del giorno
- €7
- Ananas / fragole
- €7
- Sorbetto al limone
- €6
- Tartufo di pizzo calabro affogato al caffè
- €8
Bevande
- Acqua microfiltrata 0.75
- €1.5
- Acqua san bernardo 0.75
- €2.5
- Coca cola, coca zero, fanta
- €3.5
- Birra Nastro Azzurro alla spina 0.20
- €3.5
- Birra Nastro Azzurro alla spina 0.40
- €6
- Birra Menabrea in bottiglia 0.33
- €4
- Birra peroni gran riserva rossa 0.50
- €6
- The al limone/pesca
- €3.5
- Aperol spritz
- €8
- Vodka tonic / gin tonic
- €8
- Vodka tonic / gin tonic signature
- €10
- Americano
- €8
- Negroni
- €8
- Negroni sbagliato
- €8
- Caffè
- €2.5
- Grappa
- €5
- Amari
- €5
- Limoncello/meloncello
- €5
- Half a bottle of water
- €1.5
- Coffee
- €2
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