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Menu 2025 - L'ardoise samoisienne
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Last update
January 20, 2025
Chef
Olivier Corbeaux
Type of cuisine
French
All food photos (4)
Starter
- Oeuf cocotte au jambon et reblochon
- Velouté du moment
- Terrine de lapin au Muscadet
- Oeufs durs et sa mayonnaise maison
- Foie gras de canard et toasts chauds
- Filets de harangs et ses pommes de terre à l'huile
- Tarte aux poireaux et chèvre
Main course
- Pavé de saumon
- Pièce de boeuf sauce au choix
- Salade périgourdine
- Salade, tomate, foie gras, gésiers confits, magrets fumés, croûtons, haricots verts
- Joue de boeuf confite
- Véritable andouillette AAAAA
- Hamburger du moment
- au brie de Meaux et sa moutarde ancienne crémée au miel
- Fish & Chips de cabillaud
Dessert
- Baba au rhum
- servi avec son shooter
- Crème brulée
- à la vanille de bourbon
- Le café très gourmand
- Maxi chou de profiterole
- Tartelette tatin
- servi avec sa glace au caramel beurre salé
- Coupe colonel
- 2 boules de glace au citron vert et sa Vodka
Drinks
- Bottle of water
- €5.9
- Half a bottle of water
- €3.9
- Coffee
- €2.4
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