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June 27, 2024
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Starters
Caprese
€13
Datterino giallo, fiordilatte, basilico e olio EVO
Roast beef alla pugliese
€12
Roast-beef, salsa tonnata, frutti di cappero e "sgagliozz..."
Salmone marinato al passion fruit
€14
Salmone marinato al passion fruit, catalana di verdure e mandorle tostate
Black angus affumicato
€14
Carpaccio di black angus affumicato, primosale, barattiere, cipolla in agro e vincotto di fichi
Calamaro scottato
€16
Calamaro scottato, cremoso al pane d'altamura, zucchine alla poverella e stracciatella
Battuta di gambero rosso
€18
Battuta di gambero rosso di mazara del vallo, mango, anguria. Cetrioli e mayo alla polpa di riccio
Pasta
Lasagnetta pugliese
€15
Besciamella agli spinaci, capocollo di martina franca, scamorza affumicata e salsa di tartufo estivo
Orecchietta di grano arso ai tre pomodori
€14
Orecchietta di grano arso ai tre pomodori con primosale e basilico (datterino giallo, pomodoro secco e ramato)
Carnaroli asparagi cozze e salsa al pepe e pecorino
€16
Carnaroll riserva 18 mesi, asparagi, cozze e salsa al pepe e pecorino (min. per 2 p.p.)
Spaghetto cacio e pepe con fichi e guanciale
€16
Spaghetto crema cacio e pepe con fichi e guanciale
Fusilloni in crudaiola al profumo di mare
€18
Fusilloni in crudaiola al profumo di mare (pesto pistacchi e zucchine, calamari, vongole e mazzancolle)
Spaghetto alla polpa di riccio
€20
Spaghetto alla polpa di riccio, bottarga di muggine e limone
Main courses
Zuppa ai profumi del mediterraneo
€20
Scampi, gamberi rossi, polpo, branzino, cozze e vongole con bruschetta al pane di altamura
Burger patate e carciofi
€15
Burger patate e carciofi, misticanza, pomodoro e salsa teriyaki
Pollo ruspante pancettato
€16
Pollo ruspante pancettato, giardiniera di verdure, scaglie di grana e riduzione di aceto balsamico di modena I.G.P.
Tataki di tonno rosso
€18
Tataki di tonno rosso con insalatina di cavolo viola, mandorle tostate, rucola e frutti di bosco
Polpo piastrato
€20
Polpo piastrato su "cialledda" barese e salsa al primitivo di manduria
Tagliata di manzo
€20
Tagliata di manzo, spaghetti di patate, spinaci baby e demi-glace
Filetto di fassona piemontese
€26
Filetto di fassona piemontese rosti di patate e pancetta, punte d'asparagi e salsa al parmigiano
Degustazione di formaggi
Degustazione di formaggi con confetture
€16
Contorni
Ortaggi al forno
€6
Misticanza e pomodorini
€6
Pre-dessert
Sorbetto al limone
€6
Sorbetto alla mela verde
€6
Dessert
Tiramisù vaniglia e caffe
€7
Cupola cocco e lime, crumble al cacao e salsa al mango
€7
Lingotto con croccantino al rhum e amarene
€7
Cheesecake al cioccolato e frutti di bosco
€7
Frequently Asked Questions
If you plan to eat at L'Argenteria, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, L'Argenteria is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
Yes, L'Argenteria has been identified as having vegan options on the menu.
Yes, L'Argenteria has been identified as having vegetarian options on the menu.
Absolutely, L'Argenteria has been identified as having gluten-free options on the menu.
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