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Menu 2024 - L'Arina del Sante
Via Martiri del Lavoro di Marcinelle, 3, 37019, Peschiera Del Garda
MediterraneanAverage price €30
8.6
(1,576 reviews)
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Last update
August 10, 2024
Chef
Giuseppe Santelia
Type of cuisine
Mediterranean
Menu photos (14)
+12
All food photos (304)
+300
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menù di terra
€37 per guestPermanent TheFork offer
GIROPIZZA Giovedì sera
€17.9 per guestPermanent TheFork offer
Menù di mare
€37 per guestPermanent TheFork offer
Pizze classiche
- Margherita
- €6
- Pomodoro e mozzarella
- Marinara
- €5.5
- Pomodoro, olio, aglio e origano
- Romana
- €7
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- Napoletana
- €8
- Pomodoro, bufala, acciughe, capperi, origano
- Prosciutto & funghi
- €8
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
- Tonno & cipolla
- €8
- Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
- Pugliese
- €8
- Pomodoro, mozzarella, cipolla, grana, olive
- Salamino piccante
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante
- Salsiccia
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia
- Quattro stagioni
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi
- Quattro formaggi
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, ricotta, fontina, gorgonzola, grana
- Capricciosa
- €9
- Pomodoro, mozzarella, p. cotto, funghi, carciofi, olive, capperi, acciughe
- Vegetariana
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella zucchine, melanzane radicchio, carciofi
Aggiunte
- Aggiunte classiche
- €1
- Salumi
- €1.5
- Burrata 125g
- €3
- Mozzarella di bufala
- €3
- Salmone
- €3
Pizze tradizionali
- Bufalina
- €9
- Pomodoro, pomodorino collina salsato, bufala campana DOP, basilico
- La casa
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, funghi, p.cotto, carciofi, peperoni
- Alex
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, pomodorini, prosciutto cotto, olive
- La ciò
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salamino, olive, bufala campana DOP, acciuga
- Golosa
- €10
- Pomodoro, bufala campana DOP, scamorza affumicata, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, grana
- Fernandez
- €9.5
- Pomodoro, fontina, gorgonzola, peperoni, salamino, origano, grana, speck
- Dea
- €9
- Pomodoro, mozzarella, patate, philadelphia, speck, rosmarino
- Carlos
- €9
- Pomodoro, mozzarella, cipolla, aglio, salamino, peperoni, gorgonzola
- Contadino
- €9
- Pomodoro, mozzarella, misto funghi con porcini, prosciutto crudo
- Spaccalegna
- €9
- Pomodoro, bufala, scamorza affumicata, speck
- Primavera
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, grana, rucola
- Delicata
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, stracchino, prosciutto crudo
- Brà
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, gorgonzola, salamino piccante, p. crudo
- Messicana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamino piccante, galapeňos, fagioli
- Parmigiana
- €9.5
- Pomodorino salsato, mozzarella, melanzane fritte, grana, basilico
- Costiera
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, frutti di mare, zest di limone
Le pizze bianche
- Nonna
- €9
- Mozzarella, salsiccia, patate lesse, misto funghi e porcini
- Valtellina
- €9.5
- Mozzarella, pomodorini cirio, bresaola, rucola, grana a scaglie
- Bianca
- €9
- Mozzarella, pancetta stufata, origano, grana, basilico
- Boscaiola
- €10
- Mozzarella, brie, misto funghi con porcini, In uscita: salame contadino
- Salmone
- €3
- Estiva
- €11.5
- Mozzarella fior di latte, olive taggiasche In uscita: pomodoro, fior di cappero, straccetti di bufala, basilico
- Campana
- €8.5
- Mozzarella salsiccia friarielli
- Carbonara
- €11
- Mozzarella, guanciale, uovo, grana, pepe
- Gratin
- €10
- Mozzarella, melanzane, zucchine, pomodoro secco, gratin (pane grattugiato aromatizzato), basilico.
Le pizze fritte
- Semplice
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, grana
- Rivero fried
- €10
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, olive, peperoni e salsa di rocoto
- Rapa fried
- €9.5
- Mozzarella, cime di rapa, salsiccia, scamorza
I calzoni
- Classico
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, ricotta
- Formaggi
- €9
- Pomodoro, mozzarella, brie, ricotta, fontina
- Vegetariano
- €9
- Pomodoro, mozzarella, radicchio, zucchine, funghi
- Salernitano
- €10
- Pomodoro, mozzarella, cime di rapa, salsiccia, acciuga scamorza, salamino, grana
Pizze in pala
- Mediterranea - pala piccola da 40 cm
- €18
- Pomodoro, mozzarella, bufalina, pomodori collina salsati, origano, grana, basilico
- Bianca - pala piccola da 40 cm
- €18
- Mozzarella, pancetta, origano, grana e basilico
- Napoli - pala piccola da 40 cm
- €18
- Pomodoro, mozzarella, pomodori collina salsati, acciughe, origano, grana, basilico
- Tricolore - pala piccola da 40 cm
- Pomodorino macerato all'aglio, stracciatella di bufala, grana, rucola, noci
- Trittico - pala piccola da 40 cm
- €18
- Mediterranea + bianca + napoli
Antipasti di mare
- Gran antipasto di mare
- €19
- Con gli affumicati di tonno e marlin, tartara di salmone, insalatina di gamberi e polipo con carciofi e scaglie di grana, crostini di pane e formaggio cremoso
- Tartara di tonno
- €15
- Con avocado, capperi di pantelleria e granella di pistacchi
- Soutè di cozze di pomodoro
- €12
- Con peperoncino e pane bruschettato
- Tentacoli di polpo croccante
- €16
- Con crema di melanzane al profumo di mare e datterini confit
- Salmone marinato
- €14
- Con burrata pugliese e orangette
- Calamaretti osè
- €15
- Calamaretti spillo fritti con lime e galapeňos
Antipasti di terra
- Prosciutto crudo di parma
- €15
- Con burratina e acciughe
- Trittico di polenta veneta
- €13
- Con porcini/ gorgonzola / pancetta pepata
- Bruschette alla mediterranea
- €9
- Con rucola, pomodorini, olive taggiasche e cipolla rossa di tropea
- Tartara di manzo
- €15
- Su pan di crusca tostato, senape all'antica e stracciata di bufala
- Salumi, Formaggi e gnocco fritto
- €17
- Con giardiniera di verdure e mostarda di mele
- Carpaccio di bresaola punta d'anca
- €15
- Con rucola, scaglie di grana e riduzione di aceto balsamico
Primi piatti di mare
- Paccheri all’amalfitana
- €15
- Pasta fresca con cozze pomodorini su crema di melanzane
- Scialatielli alla rossina
- €17
- Pasta fresca con vongole, gamberetti zucchine al profumo di limone e zafferano
- Calamarata allo scoglio
- €18
- Pasta fresca con cozze, vongole, gamberone, calamari, scampo, polpo e salsa di pomodoro
- Tagliatelle fresche alla nostromo
- €15
- Con tonno fresco, olive taggiasche, capperi di Pantelleria e scaglie di pecorino
- Linguine di grano duro alla busara
- €23
- Scampi con pomodorino fresco, piccanti
- Risotto alla pescatora (minimo 2 persone)
- €17
- Con cozze, vongole, gamberone, polpo, calamari, scampo
Primi piatti di terra
- Paccheri del nonno
- €15
- Pasta fresca con salsiccia, pomodoro, provola e melanzana fritta
- Fusilli del sante
- €12
- Pasta fresca con olive, pomodorini, capperi, acciughina e scaglie di pecorino
- Tagliatelle ai funghi porcini
- €13
- Tagliatelle ai funghi porcini Innevati da monte veronese
- Gnocchi alla sorrentina
- €15
- Gnocchi di patata con pomodoro, mozzarella e basilico
- Risotto all'amarone (minimo 2 persone) (C.U.)
- €17
- Risotto all'amarone e zucca
- Mezze maniche alla carbonara
- €15
- Pasta di grano duro, guanciale, uova, pecorino, grana e pepe
Secondi di mare
- Branzino al forno
- €16
- Con patate, zucchine, pomodorini, cozze e profumo di limone
- Grigliata mista di pesce (minimo 2 persone) (C.U.)
- €23
- Con gamberi, scampi, branzino, salmone e totano
- Tataki di tonno
- €17
- Sul letto di misticanza con granella di pistacchio e aceto balsamico
- Fritto di calamari
- €16
- Con verdure pastellate
- Fritto misto
- €18
- Anelli e ciuffi di calamari, gamberi, acquadelle, merluzzetto, trigliette e sogliola
Secondi di terra
- Arrosto di maiale
- €18
- Con marinatura alla birra ambrata
- Tagliata di manzo ( 200 / 220g)
- €17
- Con radicchio rosso e scamorza affumicata
- Costata di manzo (500g) e patate al forno
- €23
- Guancia di vitello al valpolicella
- €17
- Picanha al pepe verde
- €19
- Codone di vitello al pepe verde
Contorni
- Verdure grigliate
- €4.5
- Patate al forno
- €4.5
- Patate fritte
- €4
- Insalata mista
- €4
Kinder menù
- Pasta al pomodoro
- €7
- Pasta al ragù
- €8
- Lasagna alla bolognese
- €10
- Cotoletta di pollo e patatine fritte
- €9
- Salchipapa
- €9
- Hamburger al ferri con patatine
- €9
Bevande
- Acqua 75cl waterfall
- €4
- Acqua 50cl waterfal
- €2
- Bibite
- €3.5
- Coca cola, coca zero, fanta, sprite, tè limone e tè pesca
- Coca cola 1 litro (coke 1 liter)
- €10
- Spritz (aperol e campari)
- €4.5
- Analcolico alcohol free (crodino e sanbittèr)
- €3
La spina
- Vino 1 litro
- €12
- (Bianco frizzante / bianco fermo / rosso)
- Vino 1⁄2 litro
- €7
- (Bianco frizzante/bianco fermo/rosso)
- Vino 1/4 litro
- €4
- (Bianco frizzante/bianco fermo/rosso)
- Nastro azzurro media
- €5
- Nastro azzurro piccola
- €3
Le birre in bottiglia
- Birra artigianale 50ml
- €8
- Cuntadì celiaca 50 ml
- €8.5
- (Birra artigianale di grano saraceno)
- Weissbier franziskaner
- €6
- Peroni rossa 50 ml
- €6
- Corona
- €5
- Nastro azzurro senza alcol
- €4
- Ichinusa 50cl
- €6.5
Vini alla mescita
- Vini alla mescita
- €4
- (Chiedici qual è la proposta del giorno)
Vini frizzanti
- Extra dry
- €15
- Millesimato
- €22
- Millesimato rosè
- €25
- Trento DOC
- €25
- Ca del bosco
- €50
- Franciacorta
- €45
Vini bianchi fermi
- Lugana 75cl
- €25
- Lugana 50cl
- €14
- Custoza
- €20
- Soave
- €18
- Falanghina
- €25
- Greco di tufo
- €25
- Trento DOC
- €25
Vini rossi
- Bardolino
- €20
- Valpolicella
- €25
- Valpolicella ripasso
- €30
- Amarone
- €40
La caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Caffè decaffeinato
- €1.8
- Caffe americano
- €2
- Caffè d'orzo
- €2
- Caffè ginseng
- €2
- Caffe corretto
- €2
- Cappuccino
- €3
Liquori
- Grappe
- Richiedici la nostra lista
- Amari
- €4
- Whisky
- €7
- Cognac
- €7
- Rum
- €5
I nostri piatti peruviani
- Ceviche Mix
- €25
- Pesce tagliato a coltello, polpo e gamberetti, cotto nel lime con zenzero, coriandolo peruviano ( *leggermente piccante )
- Aji di pollo
- €20
- Pollo sfilacciato su salsa Huancaina, accompagnato su foglie di insalata e patate lesse ( *leggermente piccante )
- Lomo saltado
- €22
- Entrecott saltato con cipolla, pomodoro, cumino, accompagnato con riso basmati e patatine fritte
- Causa limena
- €19
- Torretta con stato di patate, salsa di tonno e lime, con avocado
- Palta a la reyna
- €18
- avocado insalata russa con pollo e uovo
- Anticucho
- €18
- Cuore di bovino in salsa di agi panca e spezie, servito con choclo (mais), huancaina e patate (* leggermente piccante)
- Seco de cordero
- €23
- Brasato d'agnello in salsa di coriandolo accompagnato con riso basmati (* leggermente piccante
- Yuca a la huancaina
- €18
- manioca con salsa di peperoni peruviana ( *leggermente piccante)
- Entrecote a lo povre
- €25
- 150g di entrecote con uovo occhio di bue , banana fritta accompagnato da riso basmati
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