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Top50Menu 2024 - L'Arrosoir
Rue Centrale 23, 1003, Lausanne
EuropeanAverage price CHF 35
9.0
(894 reviews)
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Last update
October 15, 2024
Type of cuisine
European
Menu photos (1)
All food photos (43)
+39
Entrée
- DES DE FOCACCIA PESTO MAISON ET FRAISES
- CHF 8
- TRIO DE SAMOSSAS AUX LEGUMES ET TZATZIKI
- CHF 9
- CAPUCCINO DE PETITS POIS ET MENTHE CREME CITRONEE ET TARTINE DE FROMAGE FRAIS
- CHF 17
- TAGLIATA D’ONGLET DE BŒUF ET PICKELS DE LEGUMES
- CHF 16
- Poulpe grillé, légumes colorés et mozzarella stracciatella
- CHF 18
- Petit tartare de saumon, algues wakamé, grenades, coriandre, échalotes et crème fouettée au wasabi saladine et toasts
- CHF 17
- Ceviche de bar au fruit de la passion coriandre, oignons tige, fruits frais, pickles d'oignons rouges et beurre maison à la framboise
- CHF 16
- Samossas aux légumes et sauce tomates pimentées
- CHF 10
- Salade mêlée composée
- CHF 8
- mesclun, carottes, radis, bettrave
- Petit tartare de boeuf de l'Arrosoir, tapenade de truffe, grana padano, rucola et tomates séchées servi avec saladine et toasts
- CHF 17
- Tapenade de truffe, grana padano, rucola et tomates séchées
- Tempura de crevettes 2 pces sauce aigre douce, saladine
- CHF 11
- Petite tartare de boeuf thai servi avec saladine et toasts
- CHF 17
- Basilic thai, cacahuètes, coriandre, sésame, oignons tiges, citronelle et pousses mungo
- Vol au vent aux champignons des bois
- CHF 12
- Emincé de tofu et champignons au curry rouge et lait de coco
- CHF 15
- Velouté de potimarron aromatisé à la truffe, croûtons et pousses de saladine
- CHF 11
- Terrine de cerf et chevreuil du cerf au poivre vert, cranberries et pousses de saladine
- CHF 12
Plat principal
- RISOTTO AU FROMAGE D’ALPAGE ET PETITS LEGUMES
- CHF 27
- Risotto aux champignons des bois, chips de grana padano et saladine
- SALADE DU MARCHE BRICK DE TOMME VAUDOISE AUX OIGNONS CONFITS CRUDITES ET CROUTONS
- CHF 27
- Spaghetti artisanaux, burrata, pesto et tomates cerises
- LES GAMBAS – GAMBAS ROTIES AUX EPICES TANDOORI ET RISOTTO CITRONNE
- CHF 25
- Pain artisanal, steak de polenta & légumes, Légumes grillés et crudités, mayonnaise au tofu servi avec frites maison et petite salade
- POUR LES ENFANTS: NUGGETS DE POULET MAISON PORTION DE FRITES ET PETITE SALADE
- CHF 36
- Saumon frais label rouge, algues wakamé, grenades, échalotes, coriandre et crème fouettée au wasabi. Servi avec frites maison et toasts
- Le Poulpe et straciatella de mozarella
- CHF 42
- Tentacule de poule grillée, stracciatella, pommes de terre sautées, légumes colorés
- Carottes rôties au sirop d'érable et miel , légumes d'antan noix de cajou torifiées, féta marinée , chips de poire et petits fruits
- CHF 26
- Le Ceviche de bar
- CHF 36
- Ceviche de bar, sauce aux fruits de la passion, pickles de légumes, coriandre, oignons tige, fruits frais, beurre framboise et belle salade mêlée
- Le Tartare de boeuf thai 180gr
- CHF 37
- Tartare de boeuf , basilic thai, pousses mungo, cacahuètes, coriandre, citronnelle. Servi avec frites maison, toasts et salade
- Le Tartare de boeuf de l'Arrosoir 180gr
- CHF 38
- Tartare de boeuf, tapenade de truffe, grana padano, rucola, échalotes et tomates séchées. Servi avec frites maison et petite salade
- Le Pavé de Thon
- CHF 37
- Pavé de thon rôti, vierge de tomates et pommes vertes, légumes coloré et écrasé de pomme de terre à l huile d'olive
- Emincé de tofu et champignons au curry rouge et lait de coco
- CHF 15
La Chasse
- Le Rack de sanglier
- CHF 38
- Rack de sanglier en croûte d'échalotes et son jus corsé au romarin, spätzli maison et légumes d'antan
- Le Suprême de faisan
- CHF 36
- Suprême de faisan, sauce aux morilles, spätzli maison et légumes d'antan
- Le Burger chasse
- CHF 29
- Steak de cerf et chevreuil, pain artisanal brioché, raclette, bacon, compotée de choux rouges et vinaigrette framboise, airelles avec frites fraîches et petite salade
- La Souris de chevreuil
- CHF 41
- Souris de chevreuil braisé au miel et fleur de thym, spätzli maison et légumes d'antan
- L'Entrecôte de cerf
- CHF 37
- Entrecôte de cerf sauce diane, spätzli maison et légumes d'antan
- Le civet de chevreuil
- CHF 29
- spätzli maison et légumes d'antan
Dessert
- Cheesecake maison au citron vert, coulis de mangue et sorbet framboise
- CHF 13
- Café Gourmand avec une boisson chaude à choix
- CHF 15
- Moelleux au chocolat & glace vanille
- CHF 12
- Espresso martini & sorbet chocolat
- CHF 15
- café, vodka, khalua
- Mojito mi amor & sorbet passion
- CHF 15
- citron vert, rhum, menthe, fraise
- Panna Cotta à la mangue et coulis de fruits rouges
- CHF 10
- Glaces Artisanales
- CHF 5
- Vanille, Chocolat, Café, Framboise
Drinks
- Half a bottle of water
- CHF 5
- Coffee
- CHF 3.7
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L'Arrosoir
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