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Menu 2024 - L'ArTdoise - Brasserie Maison
7.7/10
90
L'ArTdoise - Brasserie Maison
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Last update
August 20, 2024
Type of cuisine
French
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu enfant
€13 per guestEn entrée ou a partager
- Nos planches au choix :
- €18
- Charcuteries/ fromages/ mixte
- Houmous, toasts grillés
- €5
- Saumon gravlax, fenouil croquant, grenade, huile d’olive vierge aux fines herbes
- €11
- Duo de terrines :
- €8
- Campagne/ piment d’espelette
- Crème fine de tomate
- €8
- Poulet croustillant aux épices cajun, mayonnaise au piment d’espelette
- €8
- Œufs de poule mimosa
- €6
- Burrata, tomates saveur d’antan, coulis de piquillos
- €12
- Gaspacho de courgettes aux herbes, crème fraîche aux légumes croquants
- €8
- Carpaccio de veau, sauce tonnato, citron confit, roquette, grana padano
- €11
- Sucrine, pancetta grillée, crème de balsamique, noix
- €7
Les incontournables
- Carpaccio de veau
- €22
- Sauce tonnato, citron confit, roquette, grana padano
- Burger brasserie maison
- €20
- Steak hâché 150 gr , pancetta, tomate, pickles d’oignon rouge, roquette, grana padano
- Onglet de bœuf (200 gr)
- €23
- Oignons rouges caramélisés au soja
- Salade côté terre
- €18
- Poulet croustillant aux épices cajun, batavia, pickles d’oignon rouge, tomate, œuf, grana padano
- Omelette à votre goût
- €14
- Nature ou fines herbes ou tomate ou grana padano ou jambon blanc
- Tartare de bœuf charolais (180 gr)
- €19
- Moutarde à l’ancienne
Côté mer
- Fish and chips de lieu, sauce tartare
- €18
- Escalope de saumon
- €23
- Salade côté mer
- €18
- Saumon gravlax, batavia, tomate, œuf dur, olives noires, fenouil, pickles d’oignon rouge
Une signature différente
- Tarte aux légumes du soleil, roquette
- €16
- Penne, sauce tomate, basilic, caviar d’aubergine, grana padano
- €14
- Riz moelleux de camargue IGP aux légumes à la plancha
- €15
- Courgettes rôties, écrasé de pommes de terre aux olives noires, tomates cerises, grana padano, fines herbes
- €15
Pour les gourmands
- Onglet de bœuf (400 gr)
- €44
- Oignons rouges caramélisés au soja
- Échine de cochon (250 gr)
- €18
- Jus aux épices cajun
- Généreux steak haché (300 gr)
- €23
- Oeuf à cheval
- Tomates farcies de marie louise
- €19
- Coulis de tomates
- Demi-poulet rôti au thym, mayonnaise au piment d’espelette
- €21
Un accompagnement au choix pour votre plat
- Frites fraîches
- Penne
- Écrasé de pommes de terre aux olives noires et fines herbes
- Courgettes rôties
- Légumes de saison
- Riz de camargue IGP
- Salade
Finir en douceur
- Sablé breton aux fraises, crème praliné
- €11
- Fruits de saison melba
- €9
- Mousse au chocolat, noisettes caramélisées
- €7
- Les profiteroles de fred
- €11
- Tiramisu aux fruits rouges
- €10
- Café ou thé gourmand
- €12
Menu de l’ardoise
- Entrée/plat ou plat/dessert
- €20
- Uniquement le midi.
Full menu
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These prices do not include offers.
Prices shown include sales tax.
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