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Menu 2025 - L'Artisan du Burger - Forum des Halles
94 Rue Rambuteau, 75001, Paris
FrenchAverage price €21
9.1
(238 reviews)
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Type of cuisine
French
All food photos (5)
+1
Starter
- Burger CHAMPS-ELYSÉES, Meilleur Ouvrier de France 2011
- €11.9
- Bœuf Charolais 125 g 100\% Français, tomates fraîches, salade roquette, emmental, oignons rouges, sauce aux épices fumées.
- Burger MONTMARTRE, Meilleur Ouvrier de France 2011
- €11.9
- Bœuf Charolais 125 g 100\% Français, salade roquette, reblochon, compotée d’oignons, sauce douce aux épices.
- Burger HALLES, Meilleur Ouvrier de France 2011
- €11.9
- Bœuf Charolais 125 g 100\% Français, tomates fraîches, salade Iceberg, fromage cheddar, ciboulette, sauce douce et légèrement poivrée.
- Burger AUTEUIL-NEUILLY-PASSY, Meilleur Ouvrier de France 2011
- €11.9
- Poulet grillé, tomates fraîches, salade iceberg et roquette, parmesan, sauce douce aux épices.
- Burger SAINT-GERMAIN-DES-PRES, Meilleur Ouvrier de France 2011
- €11.9
- Bœuf Charolais 125 g 100\% Français, tomates fraîches, salade roquette, parmesan, bacon grillé, sauce douce aux épices.
- Burger PARC FLORAL Michael GREENWOLD, Prix fooding International 2012
- €11.9
- Végétarien : Champignons de Paris, feta, tomates fraîches, salade roquette, persil, citron vert, zeste de citron vert, tranches d’oignons rouges, sauce aux épices fumées.
- Burger ÎLE DE LA CITÉ par Tara KHATTAR TOP CHEF 2018
- €11.9
- Colin façon “crab cake” coupé au couteau et poêlé, salsa de Mangue en pickles, Concombre coupé en rubans à la mandoline et cœur de Sucrine, sauce Aïoli Citron vert et Ciboulette.
- Burger ÎLE SAINT-LOUIS par MICHAEL GREENWOLD Collection Éphémère du 1er Avril au 30 Septembre
- €13.9
- Saumon frais coupé au couteau, Oignons rouges, salade roquette, tomates fraiches, menthe, basilic, coriandre, citron vert, zeste de citron vert, sauce douce et légèrement poivrée.
Salades et Bols
- PARC MONTSOURIS par Kelly RANGAMA Top Chef 2017
- €12.9
- Mozzarella di Bufala, Tomates cocktail, Tomates séchées, Cœur de pigeon, Sucrine, Olives Kalamata, Oignons Rouges, Croûtons, Basilic Vert, Huile d'olive, Vinaigre balsamique, Fleur de sel, Poivre du moulin.
- PARC BAGATELLE par Michaël GREENWOLD
- €12.9
- Émincé de filet de Poulet grillé, Mesclun et Roquette, Carmine, Courgettes, Fèves, Tomates cerise Copeaux de Parmesan, Huile d’olive aux Graines de Moutarde et Miel.
- GRAND PALAIS par Eric ROBERT? MOF
- €12.9
- Riz noir vénéré bio complet au Herbes et Coriandre thaï, Poulet mariné Curcuma Coco, Chou Rouge en pickles, Avocat, Fèves vertes, Concombre, Radis rond rouge, Gouda au cumin et Graines de Lin.
- PALAIS DE TOKYO par Eric Robert,MOF
- €12.9
- Quinoa trois couleurs bio complet au Herbes et Coriandre thaï, Marinade de Saumon sauce soja, vinaigre de Riz, graines de Sésame grillées, Avocat, Fèves vertes, Concombre, Tomates Cerise, Radis Red Meat et Graines de Lin.
Accompagnements
- Frites de l'Artisan
- €4.5
- Pommes de terre labellisées “Terroir de Picardie”. Coupées au couteau, fraîches et croustillantes, nos frites sont servies “nature” pour que vous puissiez les saler selon votre goût.
- Salade Sucrine et Tomates cerises
- €3
- Coeurs de Sucrine effeuillés et Tomates Cerise. Salade servie non assaisonnée. Huile d’olive, vinaigre balsamique, poivre et sel sont à votre disposition.
Dessert
- Panna Cotta à la vanille de Madagascar
- €4.5
- Fruits rouges - Mangue - Caramel beurre salé...
- Mousse au Chocolat
- €4.5
- avec copeaux de chocolat - zestes de citron
- Fruits Frais de Saison
- €4.5
- Ananas - Mangue - Litchi..
- Compotes
- €4.5
- Pommes
Drinks
- Half a bottle of water
- €3.5
- Fanta citron/orange , Lipton , Orangina
- Coffee
- €2.5
- JUS & NECTARS Meneau
- €4.9
- Pomme du Sud -Ouest, Framboise/Fraise, Orange, Multifruits.
- LIMONADE ARTISANALE Elixia
- €4.9
- Nature, Fruit de la passion, Framboise
- THES FROIDS NATUREL Hey Dude!
- €4.9
- Citron, Pêche, Pastèque.
- BIERES BapBap
- €5.9
- Blonde, Blanche, Brune.
- CIDRE Appie
- €5.9
- Cidre brut
- VINS (au verre 5,90€)
- €28.9
- Blanc - Tendem Chardonnay/Laballe Côtes de Gascogne Rouge - Domaine du Salut Graves Rosé - Sélection du moment
SMOOTHIES
- Ananas, Banane, Lait de Coco, Pomme
- €6.9
- Banane,Chou kale, Mangue, Citronelle, Pomme
- €6.9
- Ananas, Papaye, Mangue, Pomme
- €6.9
- Fraise, Banane, Pomme
- €6.9
- Melon jaune, Mangue, Fraise, Passion
- €6.9
Menu Enfant
- Jardin d'Acclimatation (jusqu'à 12 ans)
- €12.9
- Burger petit gourmet "Halles" + Frites 1 sauce au choix + Boisson eau ou soft
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