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L'Assiette EnVert
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Last update
October 14, 2024
Type of cuisine
Fusion
Menu photos (2)
All food photos (14)
+10
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu du Jour
€18 per guestEntrée | Tapas
- Falafels à la grecque (x3)
- €7
- Pois chiches, tomates séchées, fromage type feta et sauce yaourt du chef
- Chakchouka munster
- €7
- Sauce tomate, légumes, cumin, oeuf, munster frais, coriandre fraiche
- Bruschetta à l’italienne (x2)
- €6
- Tartine de pain au levain avec sauce tomate au basilic, huile d'olive, verdure, tomates confites, fromage et pesto
- Cigare courgette (x4)
- €6
- Pate brick garnie de courgettes, munster frais, ciboulette et basilic, avec une sauce mayopesto
- Omelette tortilla
- €6
- Omelette aux oignons et pommes de terre accompagnée de 2 toasts de pain au levain avec une sauce tomate et huile d'olive
- Duo de houmous
- €6
- Houmous betterave menthe et houmous d’automne (potirron curry)
- Arrancini style marocain (x2)
- €6
- Boulette de riz à l'italienne avec un cœur de tajine marocain au poulet, oignon, raisins et amandes grillées
- Soupe du moment
- €5
- Soupe aux légumes de saison
Plats Principaux
- Riz Thaï
- €10.5
- Riz style Thaï aux légumes de saison avec lait de coco, épices (+poulet Thaï 3,50€)
- Burger viande vosgienne
- €16
- Pain brioché au levain maison, sauce ketchup à la betterave, fromage vosgien, salade, tomate, steak de boeuf 150gr et mayopesto
- Spätzles maison sauce Pesto ou Curry
- €11
- Plat de pâtes Spätzle sauce au choix accompagnées de légumes de saison (+supplément poulet 3,50€)
- Naan Poulet au feu de bois
- €14
- Pain Naan fait maison, 150g de poulet cuit au feu de bois, avec verdure, tomates, sauce chimichurri et sauce yaourt
- Hot dog Vosgien
- €12
- Saucisse Vosgiene, pain brioché au levain maison, bacon, ketchup à la betterave, moutarde, fromage et choucroute
Menu Enfant
- Burger avec steak haché ou galette végétarienne, fromage, sauce maison, servi avec des pommes de terre au four
- €8
- Pâtes Spätzles au pesto ou au curry
- €8
Desserts
- Tarte Tatin
- €5
- Tiramisu du moment
- €5
- Brownie Chocolat
- €5
Boissons Softs
- Soda 33cl
- €4
- Jus de fruit bio verre 20cl
- €3
- Kombucha verre 20cl
- €3
- Kéfir verre 20cl
- €3
- Sirop maison (+eau plate ou gazeuse) 20cl
- €2.5
Boissons Chaudes
- Chocolat chaud
- €3
- Cacao bio avec sucre complet - Lait de vache ou lait végétal soja ou avoine
- Cappucino
- €3
- Mousse de lait vache bio ou lait végétal soja ou avoine
- Café
- €2
- Tisane / Thé
- €2.5
- Latte: Chaï ou Matcha
- €3
- Lait de vache ou lait végétal au soja ou avoine
Alcools
- Bières L’Opercule - bouteille 33cl
- €5
- Bières L’Opercule - bouteille 75cl
- €12
- Vin au verrre 12.5cl
- €5
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