Menu 2025 - L'Atelier de Jacques
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Last update
October 8, 2025
Chef
Laurent MOUILLON
Type of cuisine
French
Menu photos (3)
All food photos (20)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Les entrées
- La Saint-Jacques
- €18
- Raviole de Saint-Jacques aux petits légumes, velouté de courge
- Le Camembert
- €12
- Camembert rôti au miel et thym
- La Truffe
- €16
- Nid de poule aux truffes, crémeux de topinambour
- Le Butternut
- €13
- Butternut panée, légumes automnales, caviar d’aubergine, bresaola et lait d’avoine
- La Salade
- €14
- Salade nordique (haddock, saumon fumé, tomates pommes de terre, oignons pickles et croutons)
Les plats
- Le Choux
- €17
- Choucroute de la mer (trio de poissons selon arrivage)
- Le Veau
- €18
- Osso Bucco
- Le Boeuf
- €22
- Onglet de boeuf sauce béarnaise
- Le Risotto
- €16
- Risotto de coquillettes et jambon blanc truffé maison
- La Cassolette
- €23
- Cassolette de Saint-Jacques, fondue de poireaux et girolles
Les fromages
- Le trio
- €7
- L’aumônière
- €8
L’incontournable
- Les ravioles - petite
- €17
- Ravioles à la ricotta, dès de homard et crème de sauternes
- Les ravioles - grande
- €26
- Ravioles à la ricotta, dès de homard et crème de sauternes
Les desserts
- Le chocolat
- €9
- Éclair choco-sarrasin (chou choco, praliné sarrasin et crémeux choco)
- La pomme
- €8
- Entremet pomme confite et caramel beurre salé
- La Vanille
- €8
- Profiteroles glace vanille, sauce chocolat
- Le gourmand
- €9
- Café ou thé & 5 mignardises
- La Poire
- €8
- Poire pochée à la citronnelle, confit de poire, meringue et chantilly
- Les Fruits
- €9
- Melba Figues
À partager ! Ou pas...(uniquement le midi)
- Le poulet (portion pour 2 personnes)
- €10
- Poulet croustillant, sauce barbecue
- Les escargots (portion pour 2 personnes)
- €12
- Poêlée d’escargots au beurre d’ail
Les apéritifs
- Ricard 2cl.
- €5
- Kir 10cl.
- €6
- Porto rouge ou blanc 8cl.
- €7
- Vodka 4cl.
- €7
- Gin bombay saphire 4cl.
- €9
- Gin de la roche-guyon 4cl.
- €8
- Madame, marquise, monsieur
- Champagne louis de sacy brut originel 12cl.
- €12
Les mocktails
- Cocktail de fruits 20cl.
- €7
- Virgin mojito 15cl.
- €8
- Virgin piña colada 18 cl.
- €8
- Virgin london mule 18cl.
- €8
Les cocktails
- Américano maison 12cl.
- €9.5
- Spritz 16cl.
- €10
- Mojito 15cl.
- €11
- London mule 18 cl.
- €10
- Piña colada 18cl.
- €11
- Tonic rubis 12cl.
- €12
- Champagne, rhum, jus de fraise, tonic
- Cocktail du moment
- Demandez nos suggestions
Les whisky
- Ballantine’s - blend
- €7
- Chivas 12 ans d’âge - speyside
- €8
- Jameson 10 ans d’âge - whiskey irlandais
- €8.5
- Jack daniel’s gentleman - tenessee whiskey
- €8.5
- Woodford reserve - bourbon
- €9
- Jura - jura single malt
- €9
- Nikka from the barrel - japon - blend
- €9
- Nikka coffey grain - japon
- €11.5
Les bières
- Leffe ruby ou blonde bouteille (25cl.)
- €4
- Nos bières locales et bio - pression mathilde blonde (25cl.)
- €3.9
- Nos bières locales et bio - bière bouteille du moment (33cl.)
- €6
- Nos bières locales et bio - lili bière sans alcool (33cl.)
- €5.5
Le cidre
- Cidre fermier brut (33cl.)
- €5
Les boissons sans alcool
- Evian / badoit (33cl.)
- €3.9
- Eau micro-filtrée plate ou gazeuse (50cl.)
- €3.1
- Jus d’orange, ananas, abricot, pomme, fraise, tomate (25cl.)
- €4
- Limonade, orangina, schweppes, ice tea (25cl.)
- €4
- Coca cola, coca cola zéro, perrier (33cl.)
- €4
Les boissons chaudes
- Chocolat chaud
- €4
- Café expresso, déca, thé/infusion
- €2.9
- Café crème
- €3.3
- Double expresso
- €3.9
- Capuccino chantilly
- €4.3
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